제50호

2022.12.12. ~ 12.18.

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장      벼	5

제3장   밭 작 물	7

제4장   채    소	9

제5장   과    수	11

제6장   화    훼	14

제7장   특용작물	16

제8장   축    산	18

제9장   양    봉	22

				요 약

분야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (기상) 기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 일시적인 대륙고기압의 영향으로 추울 때가 있겠음 • (저수율) 저수율 : 67.9% (평년 70.2%의 96.7%) / 12. 5. 기준)
벼	• (볍씨 준비) 지역 적응품종 중 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종 확보, 보급종 공급 일정 확인 후 신청 • (농기계 보관) 겨울철 농기계 관리(전용창고 보관, 오일, 냉각수 등 점검·관리)
밭작물	• (보리‧밀) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 및 정비 • (감자 시설재배) 씨감자가 휴면상태에 있으면 감자 싹이 나오지 않으므로 휴면타파 시켜야 함 • (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
채소	• (시설채소) 자연재해 대비 안전적설심 확인, 시설보강, 최저 한계온도 확보 • (마늘‧양파) 배수로 정비, 비닐고정, 따뜻한 날 오전에 물을 주어 지온상승 유도. 한지형 마늘은 땅이 얼기 전 12월 중순까지 비닐을 덮음
과수	• (한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름, 복숭아(2시간 이상) • (과원 관리) 수확 후 밑거름 시비, 보온자재 피복, 땅 얼기 전까지 관수 • (안전지대) 복숭아 품종별 내한성 조사 후 적지 선정(가납암백도, 오도로끼 품종은 동해에 약하므로 중북부 지역 품종 선택 시 유의) • (보온) 주간부(80~100cm) 볏짚이나 부직포로 피복, 백색페인트 도포 • (사후관리) 동해피해로 수피 터진 부분은 노끈이나 고무밴드로 묶어줌
화훼	• (국화) 동절기 생산 위해 충분한 전조와 차광재배 끝낸 후, 온실 내 적정한 일장과 온도와 같은 환경관리 통해 꽃 수확, 양‧수분 및 광 관리를 통해 겨울철 생리장해 발생 예방
특작	• (인삼) 폭설 대비 표준 규격 자재 사용, 차광막 걷기, 배수로 정비 • (느타리버섯) 기온 급강하에 대비한 보온기자재 사전 정비 점검 철저, 과열‧누전으로 인한 화재 발생 예방 필요
축산	• (겨울철) 온도관리 기자재 활용 적정 온습도 및 청결 유지, 어린가축 건강관리 유의 • (가축전염병□ASF) 농장·근로자 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저 • (동계사료작물) 웃자라지 않도록 관리, 습해 방지를 위한 배수로 정비
양봉	• (월동장소) 그늘지면서 습기가 없는 곳을 선정하고 직사광선을 피해야 함 • (쥐 방제) 트랩설치 및 벌통 보수 등 사전예방 조치 • (자재 정리 보관) 벌집 축소 및 합봉 등으로 남은 벌집은 저온창고에 보관, 사육 기간 사용한 자재는 세척 후 태양광으로 소독하여 창고에 보관

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2022.11.03.∼11.30.)

- 기온은 10.0℃로 평년(7.9)보다 2.1℃ 높았음

- 강수량은 63.6㎜로 평년(48.3)보다 15.3㎜ 많았음(131.7%)

- 일조시간은 170.5시간으로 평년(151.9)보다 18.6시간 많았음(112.2%)

❍ 1개월 전망 (2022.12.12.∼2023.01.08.)  (기상청 : 2022.12.01 11:00 기준)

- 기온은 평년과 비슷하겠음

* 일시적인 대륙고기압의 영향으로 추울 때가 있겠고, 기온의 변동 폭이 크겠음

- 강수량은 평년과 비슷하거나 적겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
12월 3주 (12.12~12.18)	평년(-0.3~1.7℃)과 비슷	평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적음
12월 4주 (12.19~12.25)	평년(0.0~2.0℃)과 비슷	평년(1.4~4.2㎜)과 비슷
1월 1주 (12.26~1.1)	평년(-1.5~0.1℃)과 비슷	평년(0.8~4.1㎜)과 비슷
1월 2주 (1.2~1.8)	평년(-1.9~0.5℃)과 비슷하거나 낮음	평년(1.4~5.2㎜)과 비슷하거나 적음

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 67.9% (평년 70.2%의 96.7%)   * 12. 5. 기준

(단 위 : %)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	67.9	89.3	92.9	86.5	90.9	53.8	48.7	76.1	71.0	63.4	93.6
전주대비	(↑1.1)	(↑0.6)	(↑0.4)	(↑0.6)	(↑1.6)	(↑1.2)	(↑0.6)	(↑0.9)	(↑1.7)	(↑0.8)	(↓0.3)
평 년(B)	70.2	80.9	80.7	76.2	76.6	69.5	62.9	70.8	69.4	64.6	80.1
평년대비 (A/B)	96.7	110.4	115.1	113.5	118.7	77.4	77.4	107.5	102.3	98.1	116.9

‘22년 누적 강수량 : 1,125.5㎜ (평년 1,310.0㎜의 85.9%)

(단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12/5까지	12/6이후	합계
금년(A)	2.6	3.5	89.4	59.4	5.8	184.7	178.4	311.5	150.8	77.6	61.6	0.2		1,125.5
평년(B)	26.2	35.7	56.5	89.7	102.1	148.2	296.5	282.6	155.1	63.0	48.0	6.4	21.7	1,331.7
A/B(%)	9.9	9.8	158.2	66.2	5.7	124.6	60.2	110.2	97.2	123.2	128.3	3.1		84.5

○ 시도별 누적 강수량 ('22.1.1.~'22.12.5.)

(단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	1,125.5	1,737.0	1,510.0	1,212.4	1,221.6	932.6	829.3	850.2	971.6	1,330.2	1,579.7
평년(B)	1,310.0	1,300.2	1,354.3	1,241.5	1,248.7	1,300.0	1,365.2	1,130.8	1,494.1	1,630.9	1,218.6
A/B(%)	85.9	133.6	111.5	97.7	97.8	71.7	60.7	75.2	65.0	81.6	129.6

※ 최근 2개월 누적강수량 ('22.10.6.~'22.12.5.)

(단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	83.7	93.8	111.2	74.2	68.0	91.3	48.7	105.8	64.0	122.8	118.3
평년(B)	100.6	92.6	112.4	93.5	102.6	105.1	103.3	87.0	106.3	150.8	92.2
A/B(%)	83.2	101.3	98.9	79.4	66.3	86.9	47.1	121.6	60.2	81.4	128.3

※ 출처 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1047)

참 고		이상기후 감시·전망정보

제2장    벼

1		볍씨 준비

❍ 2023년 사용할 볍씨는 지역 적응품종 중에서 수매 품종과 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보함

❍ 벼 보급종은 해당 지역에 공급되는 품종과 품종 특성을 미리 알아보고 기간 내에 시·군농업기술센터에 신청함

❍ 보급종 외에 특수미 품종이나 신품종 재배를 원하는 농가는 한국농업기술진흥원을 통해 신청함

❍ 신품종으로 바꿔 재배하거나, 시범포에서 생산된 종자를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배 특성에 유의하여 품종을 선정함

❍ 자가 채종 종자 또는 자율 교환 종자를 사용하는 농가에서는 시·군농업기술센터에서 종자 활력 검사를 받은 후 사용함

- 등숙기 잦은 강우에 따른 수발아 피해 발생 종자는 발아 검사 필요

❍ 벼 보급종 종자 신청

공고시한	시도단위(읍면동) 신청기간	전국단위 신청기간	공급시기
‘22.11.20.	‘22.11.22.~12.20.	‘23.1.3.~1.28.	‘23.1.10.~3.31.

* 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 해당지역 국립종자원 지원에 문의

❍ 보급종 지역별 신청가능 품종

지 역	품 종 명
경기	참드림, 추청, 삼광, 고시히카리, 알찬미, 오대, 동진찰, 영호진미
강원	오대, 삼광, 오륜, 추청, 운광
충북	삼광, 추청, 참드림, 알찬미, 오대, 일품, 운광
충남	친들, 삼광, 참드림, 안평, 새일미, 동진찰, 미품, 추청, 새누리, 해담쌀, 운광
전북	신동진, 동진찰, 해담쌀, 해품, 수광, 새누리, 운광, 미품
전남	새청무, 신동진, 백옥찰, 동진찰, 영호진미, 조명1호, 운광, 새누리
경북	일품, 삼광, 해담쌀, 백옥찰, 영호진미, 동진찰, 운광, 영진
경남	영호진미, 새일미, 해담쌀, 영진, 삼광, 해품, 조영, 백옥찰, 추청, 동진찰
서울	추청, 동진찰, 삼광, 참드림, 안평
부산	해담쌀, 조영, 해품, 동진찰, 영호진미, 백옥찰, 새일미, 현품, 영진
대구	운광, 해담쌀, 일품, 동진찰, 삼광, 영호진미, 백옥찰, 영진
인천	운광, 해담쌀, 추청, 동진찰, 삼광, 새누리, 미품, 새일미, 친들, 참드림, 안평
광주	운광, 조명1호, 동진찰, 신동진, 새누리, 영호진미, 백옥찰, 새청무
대전	운광, 해담쌀, 추청, 동진찰, 삼광, 새누리, 미품, 새일미, 친들, 안평
울산	해담쌀, 조영, 해품벼, 추청벼, 동진찰, 삼광, 영호진미, 백옥찰, 새일미, 영진
세종	운광, 추청, 동진찰, 삼광, 새누리, 미품, 새일미, 친들, 참드림, 안평

2		농기계 보관

❍ 농기계는 전용보관창고에 보관, 창고가 없는 경우 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함

❍ 가솔린 엔진은 연료를 빼 주고 디젤엔진은 연료를 가득 채워 둬야 하며 점화플러그, 기화기, 공기청정기 등을 깨끗이 청소함

❍ 배터리는 분리시켜 직사광선이 닿지 않는 건조한 장소에 보관함

- 배터리를 분리하지 않고 보관할 때는 배터리의 (-)단자 분리

❍ 냉각수 부동액을 혼합하는 기계는 부동액과 물을 4대 6의 비율로 혼합하며 엔진오일과 필터를 교환하여야 함

* 자료제공 : 국립식량과학원 백동민 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		보리·밀

❍ 맥류는 습해에 약한 작물이므로 배수로 정비를 철저히 해야 함

- 습해를 받은 포장은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되어 동사하거나 말라 죽게 되므로 반드시 배수를 철저히 하여 서릿발 피해 및 습해를 막아주어야 함

- 논의 끝머리에 좌우로 배수로를 내고 배수로가 서로 연결되게 하여 배수구로 물이 잘 빠지도록 함

❍ 늦게 파종한 지역은 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복해 복토를 충분히 하여 안전 월동을 도모해줌

2		감 자

❍ 시설재배는 씨감자가 휴면상태에 있으면 감자 싹이 나오지 않으므로 휴면타파를 시켜야 함

- 2기작 품종은 대략 50~70일 가량의 휴면기간을 가지는 품종들임

* 대지, 추백, 추동, 추강, 추영, 고운, 제서, 새봉, 방울, 수선, 홍지슬, 강선, 남선, 금선 등이 있음

- 휴면상태의 검정은 씨감자를 심기 전에 18~25℃ 실온에서 1~2주 두어 감자 싹이 나오는지 확인함

3		종서 신청 및 사전준비

❍ 지역 특성을 고려하여 재배방법에 따라 우량종자를 준비토록 하며 약제 및 전용비료 등 각종 자재는 미리 준비함

- 내년도 종자용으로 사용할 경우 이형립, 손상립, 협잡물이 섞이지 않도록 정선을 실시함

- 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 알맞은 저장온도와 습도에 보관하고 병충해, 쥐피해 등을 받지 않도록 관리함

❍ 봄감자 보급종 종자 신청

구분	시도 단위(읍면동) 신청기간	시도 단위(시도) 신청기간	전국 단위 신청기간	공급시기	판매대금 국고납입 최종기한
일반재배용 (춘기)	‘22.11.중.~12.31.	‘23.1.1.~1.4.	‘23.1.5.~1.14.	‘23.2.15.~4.10.	‘23.5.15.

* 물량조정 및 추가 신청기간은 다소 변경될 수 있으며 신청기간, 품종 등 자세한 내용은 강원도감자종자진흥원 문의(033-339-8827)

- 봄감자 공급가격(20㎏)

품 종	지 역	수확기	가 격(원)	비 고
수미, 서홍, 조풍, 하령, 풍농	강원도	추기	29,680	* 공급가격은 지방비 보조에 따라 다를 수 있음
		춘기	미정
	타시도	추기	31,680
		춘기	미정
두백	강원도	추기	35,600
		춘기	미정
	타시도	추기	37,600
		춘기	미정

* 봄감자 관련 사항은 강원도감자종자진흥원 문의(033-339-8827)

* 자료제공: 국립식량과학원 김정현 지도사(063-238-5373)

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제4장   채  소

1		시설채소

겨울철 자연재해 대비

❍ (규격 확인) 기존규격시설, 내재해형 규격시설, 비규격시설인지 확인 기존규격시설과 내재해형 규격시설의 경우 안전적설심을 확인

* 원예특작시설 내재해형 규격설계도 및 시방서

① 농업기술포털 : 농사로(www.nongsaro.go.kr) →  농업기술 → 농자재 →  시설설계도(참고용)

② 한국농업시설협회 누리집(www.akaf.or.kr) →  자료실 → 내재해형 설계도 시방서, 예정 공사비

❍ (사전대책) 지역별 기후 조건에 맞는 품목 선택과 안전 작기 준수  작물 ‧ 생육기별 최저 한계온도 확보, 보온시설 보완, 내한성 품종 선택 등

< 지대별 안전 재배 작물과 적기 >

지 대 별	재배 작물	재배 적기	재배 위험 기간
극 저 온 지 대 난방비과다지대 중 간 지 대 경제적난방지대	엽 채 류 엽·과채류 〃 과 채 류	억제, 반촉성 〃 반촉성 촉성, 반촉성	12하～2하순 1상～1하순 1상～1하순 -

- 하우스 밴드(끈)를 팽팽하게 당겨두기, 작물을 재배하지 않을 경우 외피복 비닐 제거와 천창 개방

- 보온덮개 ‧ 차광망을 걷어 두거나 비닐 덧씌우기, 보강지주 설치

- 단동하우스 지붕 위와 하우스 동간, 연동하우스 곡부 눈 수시 제거

❍ (사후대책) 정전 등으로 가온시설을 가동할 수 없을 때는 숯, 알콜 등을 연소시켜 가온, 보온피복 강화, 살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진, 피해가 심하면 다른 작물로 대체

* 숯, 알콜 등 사용시 화재 예방에 주의

❍ (환경 관리) 일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록 측창과 천창 개폐에 신경을 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지해야 함

- 작물별로 적온관리를 하되 야간 최저온도를 과채류는 12℃ 이상,   엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 관리, 채소류 한계온도 참고

* 흐린 날이나 습한 날은 주는 관수량을 줄임, 관수용 물은 미리 받아 적정온도 유지

❍ (병해충 방제) 조기 예찰 및 발생 초기에 방제를 철저히 함

- 환기로 적정습도 유지, 병든 잎과 과실은 신속히 제거, 초기 적용약제 방제

- 해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 사용

2		마늘 ․ 양파

❍ (월동 중 수분관리) 토양이 건조하면 양분흡수 저해 및 동해 우려

- 토양이 건조하면 찬 공기가 뿌리까지 들어가 얼어 죽기 쉬우므로 따뜻한 날 오전에 물을 주어 태양열에 의한 지온상승 유도

- 골에 관수할 때는 물이 골에 차면 바로 물을 완전히 빼 줌, 습해 유의

❍ (본답 관리) 배수로를 정비하여 습해 예방, 비닐이 날리지 않도록 고정함, 한지형 마늘은 땅이 얼기 전 12월 중순까지 비닐을 덮음

- 난지형마늘은 월동 전에 싹이 트기 때문에 뿌리의 활착이 잘 되어야 겨울철에 동해피해를 줄일 수 있음

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 김채희 지도사(063-238-6423)

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제5장   과  수

1		과종별 동해 한계온도 및 지속시간

❍ 저온이 얼마나 오래 지속되느냐에 따라 동해의 정도 차이가 있음

❍ 저온으로 내려가는 속도가 빠를수록 동결 후 해빙 속도가 빠를수록 피해가 심함

❍ 복숭아는 동해 한계온도 이하의 극저온이 2시간 이상 지속되면 매우 심각한 피해를 받음

❍ 사과의 동해는 겨울 또는 이른 봄에 저온보다 따뜻한 후 급격한 저온에 의해 더 크게 나타남

<과종별 동해 발생 지속시간>

과 종		동해 한계온도	지속시간
사 과		-30 ～ -35℃	10시간 이상
배		-25 ～ -30℃	5시간 이상
포도	켐벨얼리	-20 ～ -25℃	6시간 이상
	거 봉	-13 ～ -20℃
복 숭 아		-15 ～ -20℃	2시간 이상

* 과원의 토양환경, 경사, 방향, 생육정도 등에 따라 결과는 달라질 수 있음

2		겨울철 과원 관리

❍ 수확을 마무리한 과원에서는 잎이 떨어진 후 밑거름 바로 시비

- 내년 2월 상·중순 뿌리 활동이 시작될 때 이용될 수 있도록 관리

* 밑거름은 살포한 지 2～3개월 후 뿌리 흡수 시작

❍ 세력이 많이 약해진 과원에서는 잎이 떨어지기 전에 요소 3~5%를 엽면시비

❍ 월동 준비를 위해 나무 원줄기에 백색 수성페인트를 칠하거나 짚·신문지·반사필름 등 보온자재로 피복(복숭아는 1m 이상)

❍ 토양이 건조하지 않도록 수확 후부터 땅이 얼기 전까지 충분히 관수

- 토양이 지나치게 건조하면 언 피해 발생 증가

- 사질토 4일 간격 20mm, 양토 7일 간격 30mm, 점질토 9일 간격 35mm 관수

3		복숭아 동해피해 경감대책

❍ (안전지대 선정) 품종에 따라 내한성의 차이가 크기 때문에 동해위험 피해빈도를 고려하여 최근 10년간 최저기온 조사 후 적지 선정

❍ (주간부 피복) 지면과 가까운 원줄기는 온도 변화가 심하여 동해를 받기 쉬우므로 겨울철에 80∼100cm 부위까지 볏짚이나 부직포로 피복하여 보온 처리

- 유목에서는 주간부에 백색페인트를 발라줌

- 동해는 겨울철 찬바람에 의하여 조장되므로 상습적으로 동해를 받는 지역에서는 방풍림 또는 방풍망 설치

❍ (품종 선택) 가납암백도, 오도로끼, 일천백봉 등의 품종은 동해에 특히 약하므로 중·북부 지역에서는 품종 선택 시 유의

❍ (사후관리) 주간부 동해를 심하게 받은 나무는 빠른 시간 내 수피가 터진 부분을 노끈이나 고무밴드로 묶어 건조하지 않도록 관리

- 동해피해를 받은 나무는 강전정을 실시하여 결실량을 줄이고 봄철 건조 시에 관수를 철저히 하여 수세회복에 노력

- 동해로 수세가 떨어졌을 때 기계유제 살포는 피하고 발아 직전에 석회유황합제를 살포

동해방지를 위한 원줄기 피복 및 백색페인트 도포

동해피해 받은 주간부 수피 파열(좌) 및 목질부 갈변(중), 주간부 파열(우)

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 박환규 지도사(063-238-6432)

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제6장   화  훼

1		국화 겨울철 발생하는 생리장해

❍ 국화의 동절기 생산을 위해 충분한 전조와 차광재배를 끝낸 후,

온실 내 적정한 일장과 온도와 같은 환경관리를 통해 꽃 수확

- 개화기 온도 관리 : 15℃ 이상

- 광(빛가림 재배) 기술 : 오후 6시~오전 7시까지 단일 처리

❍ 동절기 발생하기 쉬운 국화의 생리 장해

- (버들눈) 적절한 일장을 유지하고 지나친 고온 및 저온 회피, 건전 모주 양성과 영양조건 개선해줌

⚫ (발생증상) 꽃대가 미숙 꽃눈이 되는 현상

⚫ (발생원인) 모주 양성과 관련된 주요 원인으로 발생함

① 모주의 적심회수가 3회 이상 횟수가 많을수록 발생

② 적심에서 삽수채취까지의 기간이 길어질수록 발생량이 많아짐

③ 모주의 수분 부족, 본포 정식 후 시비량 과다한 경우 발생

④ 단일조건에서 온도가 낮을 때, 적절한 일장범위를 벗어나 화아분화에  이상이 왔을 때도 발생

⚫ (노심현상) 전조 중지 후 며칠을 경과한 다음 다시 전조하는 방법으로 방지해줌

⚫ (발생증상) 꽃의 중심부에 관생화가 많이 형성되고 꽃잎의 신장이 억제되어 관상화가 노출되는 현상

⚫ (발생원인) 전조재배 시 전조중지 후의 급격한 일장변화에 의해 발생함

* 재전조 : 전조재배 시 전조 중지 후 며칠 경과 후 다시 전조하는 방법

⦁노심 현상 방지 외 개화지연(조절) 수단으로 이용됨

⦁소등 20일 후부터 재전조(한밤중 3시간, 10일간)를 시작하면 12∼14일 정도 개화지연

⦁전조 기간 10일이 넘지 않도록 주의 : 기형화, 초형 이상 등 품질저하 발생

- (수곡현상) 화아분화·발달기의 야간온도를 높게 관리하고, 전조중지 후의 추비나 많은 관수는 피하고 수광 조건 개선이 필요

⚫ (발생증상) 전조 억제 재배에서 꽃목이 한쪽 방향으로 굽거나 정화의 꽃목과 액아의 꽃목이 붙은 방향으로 휘는 증상

⚫ (발생시기) 12~4월 출하 재배, 1~2월 출하재배에서 많이 발생함

⚫ (발생원인) 기상조건, 생육후기 시비량이나 관수량이 많은 경우, 전조 중지 후 꽃눈의 분화·발달기의 저온, 일조부족, 양·수분 과다로 발생

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이정수 연구사(063-238-6422)

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제7장  특용작물

1		인 삼

포장 관리

❍ 배수로 정비로 월동 전 적절한 토양 수분 관리

- 겨울철 토양 수분 과다는 이른 봄, 서릿발로 뇌두 손상 요인

- 손상 부위에 잿빛곰팡이병 발생 빈도가 높으므로 주의

❍ 본 밭은 고랑 흙으로 두둑 위를 덮어줌

- 복토를 하면, 보온·보습과 조기 발뇌 및 염해 피해경감 효과

* 겨울철 이상 고온 지속 시, 투광율이 높은 차광지 이용 포장은 월동전 조기 발뇌 발생 비율 높음. 흙덮기로 피해 예방

해가림 시설 관리

❍ 표준 규격 자재 사용과 표준 해가림 설치로 폭설 피해 예방

- 폭설 피해가 잦은 지역은 전후주연결식 이용으로 피해경감

❍ 월동기 차광망 걷기로 폭설 피해 예방

- 눈의 상면 보온 효과로 동해 예방

* 배수불량 인삼포는 과습으로 인한 피해 우려. 비닐로 상면을 덮어 누수 등 피해 예방

- 미리 걷지 못한 경우에 지속적인 제설작업 하기

- 집단 붕괴 우려 시, 사이사이 차광망 해체로 연쇄 붕괴 피해 최소화

❍ 폭설 피해를 받은 포장은 조속히 복구

- 부패나 병에 의한 전염 등 2차 피해 최소화를 위해 고랑 및 배수로 정비

2		느타리 버섯

월동 대비 시설물 관리

❍ 기온 급강하에 대비한 보온기자재 사전 정비 점검 철저

❍ 노후 재배사는 버팀목 보강, 환기시설 등 수시 점검실시

❍ 폭설 시 버섯 재배사에 쌓인 눈 쓸어내리기

❍ 겨울철 버섯 재배사의 화재 피해 예방

- 겨울철, 많은 화재 발생으로 피해 증가. 예방에 각별한 주의 필요

- 과열·누전으로 인한 화재 발생 예방 필요. 난방기, 환풍기 등에 물, 먼지가 들어가지 않도록 주의 및 사전점검

- 안전관리 경보장치 설치, 재배사에 소화기 비치로 화재 발생시 초기 진압

겨울철 버섯 관리

❍ 겨울철 재배사의 온도는 항시 10∼16℃ 정도 유지되도록 관리

- 겨울철 낮은 외부 온도에 따른 배지 및 실내 온도관리에 주의

❍ 버섯 재배사 실내와 균상 습도는 85% 내외 유지

- 물주기 작업 후, 수분이 버섯에 오래도록 정체되지 않게 주의

❍ 신선한 공기가 항시 순환될 수 있도록 환기관리에 철저

- 내·외부 온도 차가 큰 겨울철은 낮시간을 이용하여 실시

- 온도 차로 인한 유리수 발생은 세균성 갈변병 발생이 쉬우므로 주의

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 장면주 지도사(063-238-6452)

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제8장   축  산

❍ (겨울철) 온도관리 기자재 활용 적정 온습도 및 청결 유지, 어린가축 건강관리 유의

❍ (가축전염병□ASF) 농장·근로자 소독 생활화, 울타리 점검 등 차단 방역활동 철저

❍ (동계사료작물) 웃자라지 않도록 관리, 습해 방지를 위한 배수로 정비

* 의심축 발생 시 가축방역기관 신고(1588-9060, 1588-4060)

1		겨울철 가축관리 및 축사 환경관리

❍ 겨울철 극심한 축사 내□외부 온도차 등에 대비하여 축종 및 축사시설에 따라 축사 내부 환경관리(청결) 및 방풍·보온 관리 철저

❍ (한우) 농가는 송아지에게 초유를 충분히 주고, 우방 보온 관리를 통해 호흡기 질병과 설사병을 예방

❍ (젖소) 유방염 발생이 증가할 수 있으므로, 규칙적이고 위생적인 착유 관리 및 축사 바닥 청결관리 유의

- 축사바닥에 습기가 많으면 유해균 증식, 가스발생, 유방염발생, 번식률 하락 등 손실이 발생하므로 건조하고 부드럽게 관리

❍ (돼지) 일교차가 5℃ 이상이 되면 질병 저항력이 떨어지므로 유의하고, 특히 면역력이 약한 자돈의 온도관리에 신경 써야 함

- 갑작스러운 찬 공기 유입으로 호흡기 질병 등이 발생하지 않도록 주의하고, 찬바람이 직접 피부에 닿지 않도록 돈사 환기 시 유의

❍ (닭) 사육농가는 열풍기를 미리 점검하여 적정온도 이하로 내려갈 경우에는 열풍기가 가동될 수 있도록 준비

- 계사 유해가스 발생과 냉기류 유입을 차단하기 위해 환기량 조절 필요

2		가축 전염병 방역관리

❍ 10월부터 5개월간(2022년 10월∼2023년 2월) 가축 전염병 특별방역 대책기간 운영(농식품부, 농림축산검역본부, 가축위생방역지원본부)

❍ 비나 눈이 온 뒤에는 침수된 장소의 물을 빼내는 등 깨끗하게 청소한 후, 환경에 맞는 적절한 소독제를 살포하여 축사 및 가축 위생관리

❍ 농장 출입 시 소독 철저, 내부관리 철저, 축사 출입 시 장화 갈아신기 및 손 소독, 축사 내부 매일 소독 등 철저한 방역수칙 준수요청

- 축산 관계차량은 되도록 농장에 들어오지 못하도록 차단하고,  부득이한 경우 차량 전체, 특히 바퀴 및 하부 등을 추가 세척□소독

❍ (양돈) 농가에서는 아프리카돼지열병, 구제역 등을 막기 위해 ①외부 울타리, ②내부 울타리, ③입□출하대, ④방역실, ⑤전실, ⑥물품 반입 시설, ⑦방충‧방조망, ⑧폐기물 보관 시설 등의 방역 시설 설치

- 전실에는 신발소독조, 신발장, 세척장비, 손 세척 또는 소독 설비를 설치하고, 반드시 전실을 통해서만 사육동 내부로 출입

- 장화를 축사 내부용/외부용으로 구분하고, 용도별 다른 색으로 구분하면 보다 교차오염을 방지할 수 있음.

❍ (가금) 농가에서는 야생조류가 접근하지 못하도록 사료나 잔반 등을 야외에 방치하지 말고, 계사와 퇴비장에 방조망을 설치하여야 함.

- 농장에서 사용하는 농기계, 알 놓는 판(난좌), 알 운반도구 등을 야외에 보관하지 말고, 사용 후 세척□소독하여 실내에 보관

❍ 가축전염병 의심 시 즉시 방역기관 신고(1588-9060/4060)

< 전실 예시 >

3		구제역 백신접종

❍ 구제역 백신접종 미실시 농가는 관련법에 따라 1,000만원 이하의 과태료가 부과되므로 소(염소), 돼지 농가는 반드시 접종

- (소□염소) 2차례 일제 접종(지자체 방역여건 감안하여 시기 조정)

- (돼지) 출생 2월령 1차, 1달 후 2차 접종(이후 6개월마다 추가접종)

❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태(2∼8℃) 보관

❍ 접종 전□후 철저한 방역관리로 구제역 사전 차단

- (접종 전) 방역복, 장화, 장갑 착용 후 축사마다 환복 원칙 준수

- (접종 시) 백신접종요령 준수, 주사부위가 오염되지 않도록 주의

- (접종 후) 접종 후 인력□차량□사용물품에 대한 세척 및 소독철저

❍ 접종 후‘구제역 예방접종 실시대장’을 작성하여 반드시 3년간 보관하고, 종돈은‘이력관리시스템’에 예방접종내역 등록

4		동계사료작물

❍ 논뒷그루로 재배하는 이탈리안라이그라스나 호밀은 너무 자란 상태로 겨울나기에 들어가면 동해를 받을 수 있으므로, 풀의 키가 15㎝ 내외가 유지되도록 하여 너무 웃자란 상태로 겨울을 나지 않도록 하여야 함.

❍ 겨울에 눈이나 비가 오면 논에 물이 잘 빠지지 않아 습기로 인한 피해가 발생하므로 미리 배수로를 정비하여 물이 고이는 곳이 없도록 함.

❍ 겨울 사료작물은 땅이 얼기 전에 땅 눌러주기를 하면 생산량이 많아짐.

- 땅을 눌러주면 토양수분을 보존하고 뿌리를 토양에 밀착해 겨울철에 마르거나 어는 피해를 줄일 수 있음.

- 사료작물을 눌러주지 않아 겨울철에 마르거나 언 피해를 입으면 봄철 풀 사료 생산성이 크게 떨어짐.

- 특히 이탈리안라이그라스(IRG)는 뿌리가 땅 속 깊이 내려가지 않고 흙 표면에 넓게 퍼져서 자라기 때문에 반드시 눌러줘야 함.

- 트랙터에 롤러를 붙여 눌러주는 것이 가장 좋으며, 진압할 때  트랙터를 너무 빠르게 운행하지 않도록 주의해야 함.

* 자료제공 : 국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 윤주영 지도사(063-238-7203)

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제9장   양  봉

1		월동 관리

❍ (월동 외부 보온) 산간 지역의 온도 변화가 심한 지역에서는 보온자재를 이용하여 외부 보온 실시하고 내부에도 양쪽 끝에 보온판을 삽입하여야 함. 추운 지역에서는 헝겊개포 위에 보온개포를 놓아 일정온도를 유지한다. 저온 피해는 예방해야 하나 과보온으로 여왕벌이 다시 산란하지 않도록 주의

- 겨울철 바람이 심한 지역에서는 벌통에 직접 영향이 없도록 바람막이 외부 포장 필요

❍ (월동장소) 가을철에는 햇빛이 비추는 곳과 그늘진 곳이 반씩 있으면서 습기가 없는 지역이 월동장소로 가장 이상적, 겨울철에는 직사광선으로 인해 벌통의 온도가 올라가면 뭉쳐진 벌들이 활동을 하게 되어 피해가 발생함. 겨울철 월동장소는 그늘지고 습기가 없는 장소가 적합함

2		쥐 방제

❍ 월동 중 최대의 피해는 쥐로 인해 발생되므로 쥐가 많이 서식하는 장소에서는 쥐 방제용 트랩을 설치하고, 벌문 출입구가 넓게 확장되어 있거나 벌통 모서리 등이 파손이 있는지 살펴 보수하여 사전 예방 조치

3		자재 정리 보관

❍ (빈 벌집 보관) 벌집 축소 및 합봉 등으로 남은 벌집은 저온창고에 보관하는 것이 가장 이상적이나 저온창고가 없을 경우, 빈 벌통을 이용해 밀폐비닐에 담아 알코올 등으로 처리하여 그늘지고 서늘한 곳에 보관

- 벌집정리는 다음 해 양봉관리와 양봉산물의 생산에 필수적인 요소로 시간을 정하여 1년간 사용된 벌집을 목적에 따라 분류하여 정리

* 벌집은 산란벌집과 저밀벌집으로 나누며 산란용 벌집은 이른 봄과 가을용, 번식용 등으로 구분하며, 저밀용은 유밀기와 월동용 등으로 구분하여 관리

❍ (빈 벌통 정리) 합봉 등으로 남은 벌집은 내검칼을 이용하여 깨끗이 한 다음 화염분출기(토치)를 이용하여 불로 소독하며, 흠집난 곳은 보수하고, 맑은 날을 이용하여 색칠을 하여 비를 피하고 습기가 없는 장소에 보관

❍ (기타 자재 보관) 내검칼, 봉솔, 훈연기, 자동사양기 등 사육 기간 사용된 자재들을 깨끗하게 세척하고 태양광으로 말리어 소독하여 창고에 보관하여 다음 해에 사육을 사전에 준비

* 자료제공 : 국립농업과학원 조유영 연구사(063-238-2870)

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