제 17호

제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

1+

2020. 04.19~ 2020. 04.25

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	6

제3장   밭 작 물	9

제4장   채    소	12

제5장   과    수	15

제6장   화    훼	17

제7장   특용작물	19

제8장   축    산	21

				요 약

분야	핵심기술 및 정보
농업 정보	• (기상) 기온은 평년(12.9~14.3℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(5.6~17.7㎜)과 비슷하겠음 * 주로 고기압 영향, 기온변화 크겠음 • (저수율) 92.1%(평년 78.7%의 117.0% / 4. 13. 기준) • (농약안전사용) 등록농약 정보 조회 방법 안내 및 1분기 농산물 부적합 정보 제공
벼	• (볍씨 고르기 및 소독) 소금물 가리기, 볍씨소독, 볍씨발아기 사용요령 • (못자리 설치 및 관리) 지역별 적기 파종, 적정 물관리 및 온도 유지
밭작물	• (맥류) 배수구 재정비, 붉은곰팡이병 발생 조건 및 방제 • (감자) 여름감자 심기, 퇴비 및 비료주기, 제초제 처리 * 봄 조기재배 저온피해 사후관리 : 지중 액아에서 새싹 출현할 경우 비닐을 뚫어주고 북을 주어 관리, 제4종복비나 추비는 기형서 발생 증가 하고 수확기 지연 우려 • (땅콩) 종자 준비, 최아 및 지역별 적기파종 • (풋콩) 시설재배 온도․습도관리, 노지재배 종자소독 및 잡초방제 • (풋옥수수) 중산간지 노지재배 파종 및 이식, 재식 밀도별 입모수 준수
채소	• (노지고추) 아주심기 후 갑작스런 저온피해 시 엽면시비, 회복 어려울 경우 보식 • (마늘‧양파) 구비대기 관수, 흙덮기, 노균병, 잎마름병 방제 • (봄배추) 봄 가뭄 대비 관수준비, 아주심기 15일 후부터 15일 간격 3~4회 웃거름 시용 • (시설채소) 시설 형태와 피복재에 따른 광투과율 고려, 강풍 대비
과수	• (인공수분) 오전 10시부터 오후 3~4시까지가 인공수분 효과가 높으며, 25℃ 이상 고온건조한 날이 계속되면 지표면에 물을 뿌려줌 • (저온피해 사후관리) 인공수분 추가, 시비감량, 수세관리 등을 통한 저온피해 사후관리 철저
화훼	• (장미) 최적온도 주간 24∼27℃, 야간 15∼18℃, 나탈브라이어 대목과 접삽목 관리 • (국화) 점무늬병, 국화왜화바이로이드 발생 및 억제
특작	• (인삼) 해가림 피복물은 기온이 낮은 지역은 투광량이 많은 청색차광지, 기온이 높은 지역은 은박코팅 차광판. 측후렴 대체 개량울타리 설치 출아기 강풍에 의한 상처 예방 • (오미자) 줄기 유인, 관수시설 설치 건조 피해 예방 • (느타리버섯) 여름철 느타리버섯 재배농가 배지, 종균 등 신청, 재배사 소독 및 청소 실시
축산	• (코로나19 예방) 코로나19 예방을 위해 외부인 대면 최소화, 모임 자제 • (가축 및 축사관리) 황사발생 대비 및 봄철 화재 예방 • (아프리카돼지열병 예방) 멧돼지 농가접근 차단 및 차단방역 철저 • (AI·구제역 예방) AI · 구제역 예방 정기적인 소독, 차단방역 철저

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2020.3.12.∼4.8.)

- 기온은 9.4℃로, 평년(7.9)보다 1.5℃ 높았음

- 강수량은 18.3㎜로, 평년(59.3)보다 41.0㎜ 적었음(30.9%)

- 일조시간은 249.3시간으로, 평년(187.1)보다 62.2시간 많았음(133.2%)

❍ 1개월 전망 (2020.4.20.∼5.17.) (기상청, 2020.4.9., 11:00)

- 기온 : 평년보다 높겠으나 기온의 변화가 크겠고, 낮과 밤의 기온차가 크겠음

- 강수량 : 대체로 평년과 비슷하거나 적겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
4월 4주 (4.20~4.26)	평년(12.9~14.3℃)과 비슷하거나 높음	평년(5.6~17.7㎜)과 비슷
5월 1주 (4.27~5.3)	평년(14.4~15.6℃)보다 높음	평년(8.2~26.8㎜)과 비슷하거나 적음
5월 2주 (5.4~5.10)	평년(15.8~16.8℃)보다 높음	평년(11.3~23.8㎜)과 비슷하거나 적음
5월 3주 (5.11~5.17)	평년(16.0~17.0℃)보다 높음	평년(11.2~30.5㎜)과 비슷

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 92.1%(평년 78.7%의 117.0%)  * 4. 13. 기준

- 주의단계 지역 : 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	92.1	96.4	92.7	95.7	97.6	92.2	87.8	92.3	91.0	77.6	93.2
전주대비	( - )	(↓0.3)	(↓1.0)	(↓0.1)	(↑0.1)	(↑0.3)	(↑0.1)	(↓0.2)	(↓0.1)	(↑0.1)	(↓0.2)
전 년(B)	90.0	96.3	90.0	96.2	97.7	91.2	82.7	90.4	89.3	68.3	87.1
평 년(C)	78.7	87.8	86.8	81.7	86.4	78.3	72.7	77.6	78.6	53.3	83.1
평년대비 (A/C)	117.0	109.8	106.8	117.1	113.0	117.8	120.8	118.9	115.8	145.6	112.2

금년 강수량 : 176.1㎜(평년 152.4㎜의 115.6%)        (단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4/13까지	4/14이후	5	6	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	83.4	58.3	28.1	6.3										176.1
'19 년	8.1	30.8	38.7	35.2	44.1	55.9	141.0	215.8	140.0	221.2	169.0	58.2	26.3	1,184.3
평 년	28.3	35.5	56.4	32.2	46.2	101.7	158.6	289.7	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

시도별 누적 강수량                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	176.1	123.0	180.5	156.7	163.1	168.8	184.0	170.6	225.6	327.4	109.0
평년(B)	152.4	110.1	136.3	135.6	136.5	159.1	195.9	137.5	184.0	323.1	104.3
A/B(%)	115.6	111.7	132.4	115.6	119.5	106.1	93.9	124.1	122.6	101.3	104.5

최근 2개월 누적강수량 ('20.2.14~'20.4.13)               (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	79.3	56.6	84.6	73.8	89.7	82.4	83.5	69.9	90.2	187.7	53.6
평년(B)	112.9	83.1	95.0	98.8	98.7	109.5	150.9	100.2	143.1	233.0	78.1
A/B(%)	70.2	68.1	89.1	74.7	90.9	75.3	55.3	69.8	63.0	80.6	68.6

※ 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1044)

참 고		이상기후 감시·전망정보

3		등록농약 정보 및 1분기 부적합 현황

농약 정보 365

❍ 등록농약현황(4작목 동시등록 농약 검색, 엑셀파일 다운 가능)

❍ 농약 사용에 대한 이해(농약 등록, 안전사용기준 설명 등)

❍ 수출국가별 농약사용지침(미국, 일본, 대만, 홍콩, 싱가폴 등)

* 검색창에 ‘농약정보 365’ 또는 주소창에 http://pis.rda.go.kr 입력

1분기 부적합 현황

검사 기관	수거 단계	2018년 1∼3월		2019년 1∼3월		2020년 1∼3월		‘19년 대비 증감
		검사	부적합	검사	부적합	검사	부적합
합 계		13,193	185(1.4)	12,024	183(1.5)	11,367	157(1.4)	0.1↓
농관원	소계	2,519	89(3.5)	2,395	94(3.9)	1,929	73(3.8)	0.1↓
	생산	2,056	79(3.8)	1,621	86(5.3)	1,641	70(4.3)	1.0↓
	유통	463	10(2.2)	774	8(1.0)	288	3(1.0)	-
지자체	유통	10,674	96(0.9)	9,629	89(0.9)	9,438	84(0.9)	-

월	2018년 (누계)		2019년 (누계)		2020년 (누계)
1월	52	(52)	58	(58)	34	(34)
2월	62	(114)	48	(106)	53	(87)
3월	71	(185)	77	(183)	70	(157)

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제2장   벼

1		볍씨 고르기 및 소독

❍ 충실한 볍씨 선별을 위하여 소금물가리기를 실시함

- 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 정선작업 실시함

- 소금물가리기를 할 때 물의 비중은 메벼 1.13(물 20L+소금 4.2kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.4kg)가 적당함

- 소금물가리기는 3~10분 이내로 한 후 반드시 깨끗한 물로 씻은 후 그늘에 말려 볍씨 소독까지 보관하거나 바로 볍씨 소독 함

❍ 볍씨소독은 약제침지소독법과 온탕소독법이 있음

- 약제침지소독법은 적용약제를 물 20L에 종자 10kg을 볍씨발아기(또는 온탕소독기)를 사용하여 30℃에 48시간 담가 소독함

	볍씨발아기 이용 종자소독 시 주의 사항
❍ 구입한지 오래된 발아기는 온도 조절장치의 센서 점검, 설정 온도와 실제 물의 온도가 같은지 확인함 ☞ 센서 고장 시 실제 온도가 설정 온도보다 높을 경우 종자를 모두 쓸수 없게 됨 ❍ 물 온도를 30℃까지 높인 후 약제 희석 후 종자 넣어 줌 ❍ 종자의 발아세가 다른 품종을 함께 소독, 침종 및 최아 할 경우 발아가 균일하지 못하게 되므로 분리하여 소독함

- 온탕소독방법은 60℃의 물 100L에 벼 종자 10kg을 10분간 담가 소독하고 냉수에 10분 이상 종자를 담금

- 친환경자재를 이용한 소독은 완벽한 방제가 어렵기 때문에 1차로 온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 높음

- 유기농자재 석회유황 체계처리 소독 방법은 온탕소독(60℃, 10분),  냉수에 담그기(30분), 석회유황처리 50배액(30℃, 24시간), 세척하고 싹 틔우기하여 파종함

❍ 볍씨 파종 직전 습분의 처리는 싹의 길이가 1.5mm 이하이고 볍씨에서 물방울이 1~2개 떨어질 때 종자 1㎏에 전용약제 2.5㎖을 잘 섞어 실시함

❍ 볍씨 소독후 종자 담그기는 적산온도 100℃ 기준으로 15℃에서 7일 동안 실시하고 신선한 물로 갈아주어 볍씨에 필요한 산소를 공급해 주어야 함

- 볍씨 담그기는 시간이 길어지고 온도가 높을수록 자주 물을 갈아주어야 볍씨 활력이 유지됨

❍ 파종전 볍씨 싹틔우기는 30~32℃에 어두운 조건에서 보통 1일 정도 두어 하얀 싹 길이를 1㎜ 내외로 키우면 적당함

- 싹이 너무 길어지면 파종 작업할 때 싹이 부러지고 싹이 작으면 싹틀 때 모 키가 불균일하게 자람

2		못자리 설치 및 관리

❍ 부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온 장해를 받을 우려가 있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종함

- 부직포 육묘과정은 종자최아(1㎜ 내외) → 파종 → 간이출아 → 못자리 치상 → 육묘상자 물주기 → 부직포 피복

- 부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 1~1.5m 정도 간격으로 얹어 고정시킴

❍ 어린모 육묘는 적정 물 관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기(30~32℃), 녹화기(20~25℃), 경화기(15~25℃)에 맞추어 주어야함

- 묘판이 지나치게 건조하면 생육장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절함

- 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생되지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의해야함

❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지함

- 하우스에는 20~30%의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록 하고, 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판 위에 못자리용 부직포를 덮어줌

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 5~10℃로 저온 또는 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 온도 차이가 큰 경우 발생하므로 등록된 약제로 방제함

- 출아할 때 온도는 30~32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하며 녹화기에는 25℃ 내외로 유지함

- 못자리에 발생했을 경우 적용약제로 종자 파종 후 살포함

❍ 뜸묘는 육묘 중 급격한 온도변화와 종자 밀파로 상자내부가 과습하고 상토중의 산소가 부족하여 발생함

- 적정량의 종자 파종과 적온을 유지 시키며 파종 전에 적용약제를 사용함

❍ 백화묘 발생원인은 출아 직후 하얀 모를 갑자기 강한 햇볕과 낮은 온도에 두었을 때 엽록소가 형성되지 않아 생김

- 출아 직후 상자모를 쌓을 때에 모길이가 1㎝ 이하가 되도록 하고 녹화 시기에는 빛을 가려주며 온도는 20℃ 이하가 되지 않도록 관리함

❍ 들뜬모 발생원인은 흙덮기로 사용한 흙이 점질토인 경우, 종자를 배게 뿌린 경우, 온도가 지나치게 높은 경우, 흙덮기 후 물주기를 하면 발생함

- 발생요인을 사전에 피하고 육묘 중 부득이 들뜬모가 발생된 경우에는 상자에 물대기를 하며 뿌리가 노출된 모는 흙을 더 뿌려줌

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		봄철 맥류관리

❍ 논 포장과 배수가 불량한 곳은 양쪽에 보머리를 트고 배토기 등을 이용하여 배수구를 재정비하여 습해를 예방함

- 휴립광산파는 배수구를 깊게 파주고 평면세조파 포장은 7~10m 간격으로 배수구 설치함

❍ 붉은곰팡이병(적미병)은 밀·보리에 발생하여 수량 피해 및 미숙립이 발생하고 발아율이 떨어지므로 등록된 약제를 살포해야함

- 발생 원인은 이삭이 패는 시기부터 이삭이 여물기 전까지 비가 잦고 95% 이상의 습도가 3~5일 동안 지속되면 발생함

- 1차 방제는 출수기에 실시하고 1차 방제 10일 후 2차 방제함

2		감자 여름재배

❍ 중․북부 고랭지에 아주 심는 시기는 4월 중순~5월 상순임

❍ 아주심기 20~30일전에 감자싹이 1~2㎜ 정도 자라도록 산광싹틔우기를 실시함

❍ 퇴비와 비료는 전량 밑거름으로 살포하고 20㎝ 이상 깊이갈이를 하는 것이 바람직함

- 경사지에 심으면 비료 유실이 평지보다 많으므로 이랑을 만든 후 골에 시용함

❍ 잡초의 발생을 막기 위해 아주심기 후 발아 적용약제를 살포함

	봄 조기재배 감자 저온피해 대책
❍ 지중 액아에서 새싹이 출현 할 경우 비닐 구멍을 뚫어주고 북을 주어 관리 ❍ 증상에 따라 생육이 3~10일 정도 지연되기 때문에 이후 재배관리 철저 - 제4종 복합비료나 추비는 기형서가 발생하거나 수확이 늦어질 우려 있음 - 물관리(관․배수) 및 검은무늬썩음병 등 병해충 관리 철저 ❍ 상습적으로 저온 피해가 발생하는 지역은 파종시기를 늦추고, 30g 이상 큰 씨감자를 그늘 싹틔우기 하여 5~10㎝ 이상 깊이로 파종

3		땅콩 파종

❍ 종자용 땅콩은 탈각 후 상처가 없고 충실한 종자만을 골라 종자소독을 하고 최아하여 파종함

- 땅콩을 최아하여 파종하면 불량종자를 제거할 수 있고 발아가 촉진되며 기간을 단축시킴

- 최아방법은 충분히 수분을 흡수할 수 있도록 물에 담갔다가 건져서 물기를 뺀 다음 따뜻한 곳에서 2~3일간 젖은 채로 보관하면 5㎜ 정도 백색 유근이 나옴

❍ 파종시기는 무피복 재배의 경우 남부지방은 4월 하순~5월 상순, 중부지방은 5월 상순이며 비닐피복 재배는 10~15일 빨리 파종함

❍ 종자 소요량은 10a에 소립종은 6~8㎏, 대립종은 11~13㎏ 정도임

❍ 땅콩 주요 품종 특성

품종명	초형	주경장 (㎝)	분지수 (개/주)	100립중 (g)	종실중 (㎏/10a)	적응지역
신팔광	버지니아	41	25	92	540	전국(중북부 산간 고랭지 제외)
다안	신풍	44	13	127	500
아원	버지니아	40	20	108	474
탐실	버지니아	31	22	111	497
참원	신풍	41	13	90	395(893)
세원	신풍	35	13	113	523(1,197)
자선	신풍	43	11	98	437(1,021)
아미	신풍	50	10	84	451(1,010)

* (   )는 풋땅콩 수량

4		풋콩 재배

❍ 비닐하우스 이용 시설재배는 온도와 토양수분을 조절하고 진딧물 및 응애가 발생할 경우 적용약제로 방제하여야 함

❍ 노지재배는 직파 및 육묘이식을 하고 밭 잡초를 방제하기 위하여 토양처리제를 처리하며 필요에 따라 김매기를 실시함

- 풋콩은 미이라병 등 대부분 병이 종자전염을 하므로 종자소독을 실시함

- 보통 4월 중순부터 하순에 직파 또는 육묘 이식을 하며 지역별 수확시기, 판매가격 등을 고려하여 파종시기를 조절함

5		풋옥수수 재배

❍ 중산간지에서 노지재배(보통재배)의 심는 시기는 5월 상순에 실시함

❍ 모기르기하여 옮겨심기는 파종 후 15일 이내(2~3엽기)에 보통 이랑나비 60㎝, 포기사이는 25㎝ 간격으로 심음

❍ 재식밀도별 입모수

심는거리(㎝)		입모수 (본/10a)
이랑나비	포기사이
60 70	25 21	6,660
70 80	25 22	5,550
70 80	30 26	4,760
75 80	30 28	4,440

* 자료제공 : 국립식량과학원 김대욱 연구사(063-238-5378)

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제4장  채  소

1		노지고추

❍ (저온대비) 고추는 고온성 작물로 야간온도가 15℃ 이하에서는 생육이 억제되고, 정상적인 수분 수정이 일어나지 않아 저온 장해발생

- 아주심기 이후 갑작스런 저온피해 시 요소 0.3%액(60g/20L)을   엽면시비해 주거나 제4종 복비를 잎에 뿌려주어 생육도모

- 피해가 심하여 회복이 어렵다고 판단될 경우 바로 보식 함

❍ (육묘 후기) 아주심기 일주일 전부터는 포장의 조건에 적응할 수   있도록 육묘상의 온도를 서서히 낮추고 광선을 많이 받게 함

※ 아주심기가 늦어질 경우 포트간격을 넓혀주고 물주기를 제한하여 생육조절

❍ (아주심기) 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 하고, 특히 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

○ 본 엽이 11~13매 전개되고, 첫 번째 꽃이 피었거나 피기 직전인 모종

○ 아주심기 5~7일전부터 외부온도에 적응할 수 있도록 경화처리 한 모종

○ 심기 전날 모판에 물을 충분히 주면 모종을 모판에서 빼내기 쉬움

○ 모종준비는 1열 재배 시 2,750주, 2열 재배 시 3,300주/10a

- 심는 거리가 넓을 때는 초기 수량이 적고, 좁을 때는 정지작업 등이 어려움

○ 늦서리가 끝난 후 맑은 날에 심고, 너무 깊게 심지 않도록 주의 함

❍ (지온확보) 남부지방 터널재배 시 멀칭용 비닐은 아주심기 3~4일전에 미리 덮어 땅의 온도를 높여 주어 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 함

❍ (멀칭주의) 터널재배 시 멀칭비닐 종류에 따라 각별한 주의필요, 특히 흑색 비닐로 덮을 경우에는 아주 심은 후 곧바로 환기구멍을 뚫어 주어 터널 내 기온상승에 의한 피해가 발생하지 않도록 함

2		마늘 ․ 양파

❍ (수분 관리) 4~5월은 마늘․양파 구가 크는 시기로 물을 가장 많이  필요로 하기 때문에 관수시설 등을 이용하여 관수 실시

※ 4월부터 10~15일 간격으로 오후 해질 무렵 물주기, 자연 강우량을 고려함

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

❍ (양파 웃거름) 중․만생종의 경우 생육이 좋아 질소질 위주의 웃거름을 줄 경우 병해 및 청립주 발생 우려 → 웃거름 주기 금지

3		봄 배추

❍ (주의사항) 석회결핍증‘꿀통배추’예방을 위해 고온건조 방지

❍ (물 관리) 아주심기 후 20~30일 경에는 하루에 10a당 200kg이상 무게가 증가하고 하루 10a당 200L의 물 흡수가 필요함

- 관수에 필요한 기반시설을 철저하게 준비하여 봄 가뭄에 대응함

- 스프링클러로 관수할 경우 수분이 토양에 침투하지 못하고 근권에 수분이 부족하여 지상부만 자라게 되고 칼슘결핍증 등 생리장해가 발생할 우려가 있으므로 토양이 충분히 젖도록 관수해야 함

❍ (웃거름 주기) 배추가 성장함에 따라 포기 외곽부위에 잎과 뿌리에 직접 닿지 않도록 하며, 비료가 보이지 않게 흙으로 덮어 줌

- 퇴비, 인산, 석회, 붕산의 전량과 질소 35%, 칼리 55%를 밑거름으로 나머지는 아주심기 15일 후부터 15일 간격으로 3~4회 시용함

- 모래땅은 비료 유실이 많으므로 웃거름에 유의하고, 비옥하면 비료를 줄이고, 척박하면 웃거름을 늘리거나 엽면시비 함

4		시설채소

❍ (강풍대비) 강한 바람 피해가 우려되는 지역은 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동

❍ (일사량) 비닐하우스의 보온용 피복물을 아침 일찍 걷어 작물이  오전 중에 충분한 햇빛을 받아 광합성이 이루어지도록 함

< 시설의 형태와 설치 방향에 따른 광투과율 >

계절	단동				연동(S형)
	남북동		동서동		남북동		동서동
	S형(30°)	A형(15°)	S형(30°)	A형(15°)	15°	30°	15°	30°
여름	83%	83%	74%	77%	82%	82%	78%	75%
겨울	71%	71%	84%	83%	65%	65%	62%	75%

※ S형: 양지붕형, A형: 아치형, 지붕경사각: 15° 와 30°

❍ (환기) 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 함

❍ (관수) 물주기는 가급적 점적관수 시설을 이용하여 오전 중에 실시하여 하우스 내부의 과습을 막고 지온이 유지되도록 함

< 연질 피복재에 따른 광투과율의 변화 >

피복재	광투과율 (%)	두께 (mm)	1년 후 광투과율(%)		2년 후 광투과율(%)
			세척	무세척	세척	무세척
폴리에틸렌필름 (PE)	87.1	0.10	74.6	73.4	72.0	64.8
	85.3	0.15	72.0	70.0	72.1	69.8
폴리올레핀 (PO)	89.2	0.10	83.5	76.8	76.6	73.8
	87.4	0.15	81.0	73.5	75.9	74.2
에틸렌아세트산필름 (EVA)	87.2	0.10	74.8	71.1	74.3	72.3
	86.0	0.15	72.2	68.1	72.5	69.7

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422)

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제5장   과  수

1		개화기 저온피해 경감기술 실천

❍ 방상휀에 의한 송풍법

- 철제 파이프 위에 설치된 전동 모터에 날개가 부착되어 있어 기온이 내려갈 때 모터를 가동시켜 송풍시키는 방법

- 작동온도는 발아 직전에는 2℃ 전후, 개화기 이후에는 3℃ 정도

❍ 수관상부 살수법

- 미세살수장치를 이용 물이 얼음으로 될 때 방출되는 열을 이용

- 과원 내 온도가 1∼2℃되면 살수시스템을 가동하고 일출 이후 중단

* 살수가 중단되지 않도록 충분한 물량 확보

❍ 수관하부 살수법

- 서리가 내리기 전 낮에 지표면에 살수

2		인공수분 실시

❍ 인공수분 적기는 개화 후 빠를수록 좋으나 사과의 경우 중심화가 70∼80% 개화한 직후, 배의 경우에는 40∼80% 피었을 때가 적기

❍ 화분발아 및 화분관 신장은 20∼25℃가 적당하므로, 오전 10시부터 오후 3∼4시까지가 가장 효과적임

❍ 고온건조 시 결실률 향상방법

- 개화기 온도 25℃이상, 상대습도 50% 이하일 때 지표면에 물을 뿌려주면 암술의 수정가능 기간이 연장되어 결실률을 높일 수 있음

- 물주기 방법은 오전 11시부터 오후 3시 사이에 10a당 4∼6톤(1일)의 물을 2회 나누어 지표면에 뿌려줌

❍ 살수 시 주의사항

- 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 주두의 분비액 농도가 희석되어 꽃가루 부착능력이 나빠질 수 있음

- 특히, 인공수분 후에 수관에 살수를 하면 주두에 묻은 화분이 소실되므로 꽃에 물이 닿지 않도록 주의

3		저온피해 발생 시 과원관리

❍ (인공수분 추가 실시) 저온피해 과원은 2∼3회 인공수분 실시

- (배) 2년생 가지에 착생된 액화아를 이용한 착과 유도

* 피해가 심한 지역(1～6번화 피해 등)은 인공수분을 늦추어 실시

- (사과) ‘후지’ 중심화 피해 시 측화 이용 착과 유도

❍ (적과작업 늦추어 실시) 적화, 적과작업 생략 또는 늦게

- 피해 상황 확인 후 적화 및 적과 작업 추진

- 적과작업은 착과가 끝난 후에 하고 마무리 열매솎기도 기형과 등의 장해가 뚜렷이 확인되는 시기에 실시

❍ (수세관리) 비정형과라도 착과를 통한 수세관리 필요

- 수세 안정을 위해 정형과 이외 과실도 최대한 착과

❍ (시비 감량) 착과량이 적으면 질소 시비 감량 및 엽면살포 자제

- 피해 심한 과원은 질소 시비 및 제4종 복비 등 엽면살포 자제

❍ (유인 및 전정) 신초 유인 및 하기전정을 통한 수세안정(5∼7월)

- 꽃눈 형성 유도 및 수세조절을 위한 하기전정(20% 이내)

❍ (과원관리) 관리 소홀 시 이듬해 개화에도 영향을 미치게 되므로  병해충 관리 등의 재배관리 노력

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		장미

❍ (광관리) 장미의 생육에 관여하는 환경 요인 중 광의 영향이 가장 큼

- 장미는 햇빛을 좋아하는 식물로 우수한 생육 및 개화를 위해서는 충분한 광량이 있어야 하며, 품종마다 다르지만 약 37kLux정도가 광포화점임

- 흐린 날이나 비, 눈의 영향으로 일조시간이 부족 할 때는 수은등이나 나트륨 등으로 보광해주면 품질이 좋아지고 수량도 늘어남

❍ (온도) 절화장미의 온실재배에 적당한 야간온도는 15~18℃이고 주간온도는 24~27℃임

- 주간온도와 야간온도의 교차폭은 10℃ 내외로 관리하는 것이 좋음

- 야간 온도가 낮으면 노균병, 흰가루병의 발생이 심해지고 수량이 줄어들 뿐 아니라 블라인드(blind)가 많아지고 개화소요 일수도 길어짐

❍ (장미 접삽목) 대목 나탈브라이어는 경화되고 직경이 5~7mm인 것을 고르고 접수는 대목 굵기와 유사한 경화된 줄기 활용

- 대목과 접수를 45°사선으로 절단하고 절단면이 정확하게 밀착되도록 고정하여 충분히 관수한 큐브에 삽목

- 합접 후 대목 지제부를 IAA(Indole acetic acid) 0.05% 용액에 순간 (약 3초) 침지한 후 삽목 실시 (접목 활착률 향상, 근장, 근중 우수)

- 초기 10일 동안은 70% 이상 차광, 습도 95% 이상, 최저 20℃ 이상 온도 유지해주며, 점차 차광 정도와 대기 습도(95% → 80 → 70)로 낮춰 순화시킴

- 접목 활착률: 3~5월, 9월(80% 이상), 6월(70%), 7~8월(60%로 낮음)

2		국화 병해

❍ (점무늬병) 잎에 발생하고 노지 재배하는 국화에서 가장 피해 큰 병으로 주로 4~10월에 발생함

- (병징) 처음에는 불규칙한 갈색의 작은 반점이 나타나고 차츰 커져서 원형, 타원형, 부정형의 갈색 또는 흑갈색 병반으로 진전함

- (발생) 병균 침입 후 발병까지의 기간은 보통 20~30일이 걸리지만 고온시에는 짧아지며 적심 후에 비오는 날이 많으면 발생이 심하고 발생 시기도 빨라짐

- (전파) 병원균의 생육적온은 24~28℃이며, 병자각내에 만들어진 병포자가 비가 올 때 흘러나와 바람에 의해 전파됨

- (방제) 질소질 비료의 과용을 피하고, 적심 후 20일 후부터 1주일 간격으로 적용약제를 5~7회 살포함

❍ (국화왜화바이로이드(CSVd)) 1977년 보고, 대체로 발병이 국화과에 한정

- (병징) 잎 색이 약간 연한 녹색이 되고 줄기의 각도가 작아져서 직립형으로 생육, 잎이 작아지고 잎 가장자리가 아래쪽으로 말리며 왜화 함. 꽃이 퇴색하고 작아지며 삽수는 발근이 불량함

- (발생) 26~29℃에서 가장 빨리 나타나지만 즙액 접종에서 1~2개월, 접목에서 20~30일 소요됨. 저온, 약광에서는 왜화 증상이 나타내지 않고 병징도 없음

- (전파) 중요한 전염원은 무병징주를 포함한 이병된 국화로 묘상태로 운반되어 지역간 감염시키고, 채화 등 농작업 중 지역 내 전염 발생

- (방제) 무병 묘를 이용하고 전염원을 즉시 제거

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이혜진 연구사(063-238-6423)

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제7장  특용작물

1		인삼

❍ (해가림 설치) 본 밭 해가림은 지형별로 합리적인 해가림 구조를 선정하여 설치해야 하며, 평지이면서 남향 혹은 서향의 완만한 경사지이면 후주 연결식, 북향이면서 북향 및 북동향 완경사지일 경우에는 전후주 연결식을 설치해야함

- 피복물은 4월 중순경 출아가 약 50% 되었을 때 적합한 피복 자재를 선택하여 덮어주는데, 재배지역이나 지형 등을 종합적으로 고려하여 피복자재를 선택해야 함

- 기온이 낮은 봄철에는 피복물의 투광률을 15%로 조절하면 생육이 촉진될 뿐만 아니라 웃자람을 예방하고, 병해충 발생을 감소시켜줌

- 투광량은 청색 차광지 > 은박코팅 차광판 > 4중직 차광망 순으로 청색 차광지가 가장 많음

- 상대적으로 기온이 낮은 북부 지역에서는 투광량이 많은 청색 차광지가 좋으며, 기온이 높은 남부지역은 단열효과가 높고 산란광을 이용하는 은박코팅 차광판이 좋음

❍ (측후렴 대체용 개량 울타리 설치) 출아기 강풍에 의한 상처를 예방하여 점무늬병(줄기)을 감소시킬 수 있으며, 해가림내 통풍을 증대시켜 고온장해를 예방하고, 태풍시 강풍 차단을 통해 피해를 감소시킬 수 있음

- 인삼밭 주변 지주목의 배수로 건너 쪽에 울타리 설치용 지주목을 박고 윗부분을 연목으로 두둑의 지주목과 연결 후, 울타리 측면과 윗부분에 각각 P.E. 차광망 2중직(폭 150㎝ 정도)을 부착함

- 통로 윗부분에 P.E. 차광망은 완전 고정시키고, 측면의 P.E. 차광망은 기상조건에 따라서 울타리 높이 조절이 가능하도록 울타리 중간과 아래 부분만 단단히 고정시키고 위쪽은 풀었다 매기 편리하도록 매어 둠

- P.E. 차광망의 높이 조절은 차광망 윗부분만을 반정도 내려서 조절함

- 봄철 출아기에는 측면 차광망을 울타리용 지주목 상부까지 완전히 올려주어 어린줄기에 상처 및 점무늬병(줄기)을 예방함

2		약용작물(오미자)

❍ 신초가 30~40㎝정도 자랐을 때 유인철사나 망에 고정해 주고 서로 엉키지 않게 줄기를 수시로 유인 해줌

- 오미자 줄기는 유인망을 따라 한줄로 올라가지 않고 중간에 꺽여 다른 곳을 감고 올라가므로 뒤엉키지 않고 일직선으로 올라 갈 수 있도록 유인

❍ 오미자는 뿌리가 땅속 10~20cm 이내 분포하는 천근성 식물로 뿌리가 건조하기 쉬우므로 볏짚, PE필름, 부직포, 차광망 등으로 멀칭하여 가뭄피해를 예방하고 잡초 발생을 억제해줌

❍ 개화기에는 꽃눈형성을 위한 양분흡수에 수분공급이 필요하므로  관수시설을 설치하여 아침이나 늦은 오후에 관수를 해줌

3		느타리 버섯

❍ 여름철 느타리버섯을 재배하고자 하는 농가는 볏짚, 폐면(솜), 종균 등을 미리 신청하여 확보하도록 함

- 종균은 10~15병/3.3㎡정도를 미리 준비하고 재식 직전에는 구입한 종균 병의 균사 활력, 병해충 오염, 외부 상태 등을 점검함

- 종균을 심기 전 재배사 청소와 소독을 실시하고, 살충제를 뿌려서 버섯파리가 침입하지 못하도록 함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

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제8장   축  산

코로나19 바이러스에 농장 관리자가 감염되지 않도록 예방 수칙 준수.

환절기 가축 사육에 적절한 사양·환경관리에 신경 써야 하며 화재 예방을 위해 축사 전기설비 등을 정기적으로 점검. 소독을 자주 실시하고 구제역 백신접종, 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병(ASF), 구제역, AI 등 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고.

1		코로나 19 예방 축산농장 관리 수칙

외부로부터 바이러스 유입 차단

❍ 농장 방문자(사료 판매업, 컨설팅), 물품 반입 등에 대한 조치

- 사료회사, 수의사 등 외부인 출입 시 비대면 접촉 원칙

* 부득이 대면할 경우 밀폐공간(사무실)이 아닌 장소에서 일정 간격 유지

- 외부에서 물건 반입 시 자외선 소독 등으로 외부 바이러스 차단

* 사료, 약품 수급 시에는 반입 횟수 감소를 위한 최대 비축량 계산 후 신청

농장 내 바이러스 교차 감염 차단

❍ (축사관리) 교대근무제 실시, 공동작업 금지로 인력공백 상태 예방

- 축사별 관리담당자 지정(2인 1축사 관리 등), 다수 인력이 필요한 공동작업 중단(예초, 시설보수 등) 등으로 축사 간 교차 감염 예방

* 축사별 전용 작업복·작업화 착용, 발판소독 활용

- 사무실 근무자와 축사 관리자 간의 접촉 금지

* 업무현황 공유 등은 비대면 방법 활용(전화, 문자메시지 등)

❍ (공용시설) 직원 공동이용 시설에 대한 이용시간 구분 및 소독 철저

- 화장실, 샤워실, 식당 등 공동시설은 그룹별로 시차를 두고 활용

* 축사별 샤워 및 식사시간 구분, 이용 후 소독제 분무 실시 등

- 농장 내 같은 숙소(방) 이용 시 같은 근무조 편성

2		구제역 백신접종 및 AI 차단 방역

구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 백신은 반드시 2~8℃에 보관하여야 하고 얼지 않도록 주의

❍ 사용 시 냉장상태에서 사용 30분전에 꺼내 실온에서 유지하고 8℃이상 실온에서 잘 흔들어 사용

❍ 한번 개봉한 백신은 36시간 이내에 사용

❍ 백신 접종 전 동물은 가능한 안정을 시키고, 주위를 조용하게 유지

❍ 임신 초기나 말기의 가축을 거칠게 다룰 경우 스트레스로 인하여 간혹 유·사산이 일어날 수 있으므로 백신접종 시 심한 스트레스가 없도록 유의

❍ 백신 효력이 감소될 우려가 있으므로 백신 접종기구를 화학적으로 살균하지 않도록 주의

❍ 소, 사슴, 염소는 어깨부위 근육 또는 피하에 접종하고, 돼지는 귀 뒤쪽의 목 근육에 접종

❍ 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로 완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

❍ 백신 접종 시 잡균에 오염되어 주사부위가 곪지 않도록 주의

❍ 백신접종을 시작한 농장은 가급적 하루에 끝낼 수 있도록 함

❍ 『구제역 예방접종·임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시』에  따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

가금농장 공통 AI 차단 방역요령

❍ 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저

❍ 사료, 분뇨, 왕겨, 가금운반, 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한 소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔·물(세척조)을 이용하여 신발(장화)에 붙은 유기물 제거 권장

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

< 농장 축사 소독 요령 >

◈ 소독효과 제고를 위해 소독 대상에 대하여 소독 전 청소․세척 실시

❍ 축사 내부에 있는 깔짚, 분변 제거한 후 소독 실시

❍ 축사 내부는 천장 → 벽 → 바닥의 순서로 고압분무기(세척기)를 이용하여 물 세척․청소를 실시하고, 건조 후 소독을 실시(소독 순서는 세척 순서와 동일)

❍ 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

❍ 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

❍ 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

❍ 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

3		아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

- 돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%

- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물을 통해 발생

- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른반점, 유산 등

❍ 축사 내외부 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제,

야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

❍ 남은 음식물 급여 농가는 일반사료로 전환

❍ 중국, 몽골, 베트남, 캄보디아, 라오스, 미얀마, 필리핀 등 아프리카돼지열병 발생국에 대한 여행 자제, 부득이 방문 시에는 축산농가와 발생지역 방문 자제 및 출‧입국 시 검역본부에 반드시 신고

❍ 해외여행에서 귀국한 후에는 5일간 가축 사육시설 출입 삼가

❍ 양돈농가·양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와 우편 등으로 반입하는 것을 금지

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060) 에 신고

4		환절기 가축 및 환경관리

❍ 한우나 젖소에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민 등을 급여하여 주고, 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병 발생을 예방

❍ 송아지의 경우 호흡기 질병이나 설사병이 발생하기 쉬우므로 바닥이 축축하지 않도록 깔짚이나 톱밥을 자주 갈아주어야 함

❍ 어미돼지와 함께 있는 새끼돼지는 질병에 대한 저항력이 떨어지지 않도록 초유를 충분히 먹게하고 분만틀 바닥은 건조한 상태로 유지

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생, 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정 사육두수를 유지하고, 적절한 환기가 필요

* 새끼돼지는 철분 부족으로 인한 빈혈 현상이 나타나기 쉬우므로 분만후 3일과 6일경에 철분 주사를 놓아주면 좋음

❍ 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저, 축사 내외부 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제

❍ 어린 병아리는 저온에 매우 민감하므로 추위에 노출되지 않도록 관리를 잘 해야 하는데, 온도에 가장 민감한 1주령 이내에는 저온에 노출되면 폐사율이 증가하므로 32℃ 이상을 유지

❍ 환기가 잘 안되면 사육환경이 나빠질 수 있으므로 적절한 환기를 통해 계사 내의 오염된 공기는 밖으로 배출해주고 신선한 공기를 넣어줘야 함

❍ 기온이 풀렸다가 다시 추워지는 등 일교차가 큰 시기이므로 계사 안의 온도 변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음

❍ 봄철 황사로 인해 가축의 호흡기 및 눈 질환 등을 유발 할 수 있으므로 발생 시 다음과 같이 관리요령에 따라 대처

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 등 홈페이지에서 황사정보 파악 - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 노출된 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 덮어 둘 준비 ○ 소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고, 외부 공기와 접촉방지. ○ 야외에 노출된 건초, 볏짚 등은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사 차단
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 이상 증상이 발견될 경우 즉시 가축방역기관에 신고

5		축사 화재예방

❍ 농장 규모에 적정한 전력 사용량을 확인하고 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안정 개폐기 작동여부를 점검

❍ 전기배선 및 콘센트는 문어발식 사용을 금지하고 전선 및 전기기구 주변의 먼지나 거미줄 등을 주기적으로 청소하며 보온등이나 환풍기는 검정된 전기기구를 사용

❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기 사용을 생활화하고 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로를 확보하며 축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입으로 피해를 최소화 함

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1054)

국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

주간농사정보 제 17호

2020년  4월 14일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 : 농촌지원국장 이천일

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 고인배, 안정구, 이옥희, 김대성, 강신곤, 김창수, 차지은, 배선아, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 심교문, 엄미옥, 김대욱, 임은성, 이혜진, 이우일, 박현경, 김창한

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0978)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주    소 : 전라북도 전주시 덕진구 농생명로 300(54875)