제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

제 13호

1+

2020. 03.22~ 2020. 03.28

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	6

제3장   밭 작 물	8

제4장   채    소	11

제5장   과    수	15

제6장   화    훼	17

제7장   특용작물	20

제8장   축    산	22

				요 약

분야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(6.8~8.0℃)보다 높고, 강수량은 평년(5.2~16.7㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 남쪽에서 다가오는 저기압의 영향을 받을 때가 있겠음 • (저수율) 92.0%(평년 75.8%의 121.4% / 3. 16. 기준) • (농약안전사용) 2월 농산물 안전성 조사결과는 전년대비 0.4% 감소
벼	• (사전준비) 건전한 볍씨 및 육묘상자 준비, 종자 탈망작업 실시 • (벼 재배) 조기벼 재배용 볍씨 고르기, 소독 및 싹틔우기
밭작물	• (감자) 싹틔움상 관리, 적기 아주심기, 제초제 처리 • (고구마) 씨고구마 준비 및 소독, 육묘온상 만들기 • (옥수수) 조기재배, 반촉성재배 적기실시 • (콩 종자) 콩 정부보급종 품종특성 확인 후 희망품종 및 물량 신청
채소	• (마늘‧양파) 배수로정비, 웃거름 적기시용, 구비대기 관수, 노균병 방제 등 • (노지고추) 아주심기 일주일 전부터 순화, 밑거름 시비 등 본밭 만들기 • (시설관리) 봄철 황사 · 강풍 대비 및 화재예방 안전수칙 준수
과수	• 인공수분용 꽃가루 확보 등 결실안전대책 수립 • 이른 개화 대비 저온피해 경감시설 정비, 월동병해충 방제, 전정작업 마무리, 조피작업 추진 등
화훼	• (카네이션) 해질 무렵부터 약 4시간 전조, 18℃ 이상 시들음병 방제 • (거베라) 토양온도가 18℃ 이상 될 때, 생장점이 지면과 일치하도록 정식
특작	• (인삼) 장척을 이용해 칸 당 4~5년근은 63~70주, 6년근은 45~54주 내외로 심고 묘삼 끝이 구부러지지 않게 주의함 • (약용작물) 더덕종자는 2~5℃의 저온에서 7일간 저온처리 후 파종, 황기는 수확연수에 따라 재식밀도를 조절하고 다소 배게 키움
축산	• (코로나19 예방) 코로나19 예방을 위해 외부인 대면 최소화, 모임 자제 • (가축 및 환경관리) 환절기 가축에 적절한 사양 및 환경관리 • (아프리카돼지열병 예방) 멧돼지 농가접근 차단 및 차단방역 철저 • (AI·구제역 예방) AI· 구제역 예방 정기적인 소독, 차단방역 철저 • (사료작물) 하계사료작물 파종 준비

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2020.2.13.∼3.11)

- 기온은 5.5℃로, 평년(3.0)보다 2.5℃ 높았음

- 강수량은 63.4㎜로, 평년(47/5)보다 15.9㎜ 많았음(133.5%)

- 일조시간은 165.0시간으로, 평년(167.0)보다 2.0시간 적었음(98.8%)

❍ 1개월 전망 (2020.3.23.∼4.19.) (기상청, 2020.3.12., 11:00)

- 기온 : 평년보다 높겠으나, 기온의 변화가 크겠으며 북쪽 찬 공기의 영향을 받아 일시적으로 기온이 떨어질 때가 있겠음

- 강수량 : 대체로 평년과 비슷하거나 많겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
3월 5주 (3.23~3.29)	평년(6.8~8.0℃)보다 높음	평년(5.2~16.7㎜)과 비슷하거나 많음
4월 1주 (3.30~4.5)	평년(8.4~9.8℃)보다 높음	평년(2.6~11.3㎜)과 비슷하거나 많음
4월 2주 (4.6~4.12)	평년(10.3~11.9℃)과 비슷	평년(5.3~28.4㎜)과 비슷
4월 3주 (4.6~4.12)	평년(11.5~12.9℃)과 비슷하거나 높음	평년(6.7~21.6㎜)과 비슷

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 92.0%(평년 75.8%의 121.4%)  * 3. 16. 기준

- 주의단계 지역 : 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	92.0	94.5	95.0	95.4	97.4	91.2	87.1	93.8	91.7	80.0	93.7
전주대비	(↑0.2)	( - )	(↑1.3)	(↑0.3)	(↑0.7)	(↓0.2)	(↑0.4)	(↓0.2)	(↑0.1)	(↑0.3)	( - )
전 년(B)	88.5	93.4	89.3	94.5	96.7	88.9	81.0	89.4	88.3	68.5	87.3
평 년(C)	75.8	86.7	84.8	79.5	84.0	75.2	69.2	74.5	74.5	52.4	83.0
평년대비 (A/C)	121.4	109.0	112.0	120.0	116.0	121.3	125.9	125.9	123.1	152.7	112.9

금년 강수량 : 156.7㎜(평년 94.0㎜의 166.7%)         (단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3/16까지	3/17이후	4	5	6	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	83.4	58.3	15.0											156.7
'19 년	8.1	30.8	15.2	23.5	79.3	55.9	141.0	215.8	140.0	221.2	169.0	58.2	26.3	1,184.3
평 년	28.3	35.5	30.2	26.2	78.4	101.7	158.6	289.7	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

시도별 누적 강수량                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	156.7	117.5	163.8	146.3	149.5	146.6	144.8	159.9	196.2	236.6	104.4
평년(B)	94.0	66.1	88.8	84.7	85.9	103.9	117.4	86.2	108.0	202.6	62.7
A/B(%)	166.7	177.8	184.5	172.7	174.0	141.1	123.3	185.5	181.7	116.8	166.5

최근 2개월 누적강수량 ('20.1.17~'20.3.16)                (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	100.4	60.0	91.6	87.3	90.7	82.8	98.6	107.4	145.7	211.6	56.5
평년(B)	78.3	53.1	71.0	70.0	69.6	83.9	101.8	71.5	92.8	170.2	50.4
A/B(%)	128.2	113.0	129.0	124.7	130.3	98.7	96.9	150.2	157.0	124.3	112.1

※ 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1042)

참 고		이상기후 감시·전망정보

3		2월 농산물 안전성조사결과

농산물 안전성 조사결과

❍ 전년 동기간 대비 부적합 0.4%P(18건, 1.5%→1.1%) 감소

* 누적건수(2월) : ‘20년, 87건(생산 39, 유통 48) / ‘19년, 105(생산 47, 유통 58)

❍ 부적합 검출 성분 다양화 및 등록농약 고농도 검출 증가

- 전년도 동절기 다발생 성분인 ‘프로사이미돈’ 부적합 발생 감소

* ‘프로사이미돈’ 부적합 건수 : ‘19년, 45건(전체 부적합 43%)→‘20년, 23건(26%)

❍ (주요 부적합 품목) 참나물(11건), 시금치(10), 상추(7), 근대(5) 등 엽채류(63건, 72.4%)에서 주로 발생

부적합 건수 증가 품목 (‘19.∼2월 → ’20.∼2월)	부적합 건수 감소 품목 (‘19.∼2월 → ’20.∼2월)
시금치(3 → 10), 유채잎(4 → 8), 쌈추·방아·뉴그린(0 → 2), 상추(5 → 7)	참나물(23 → 11), 깻잎(11 → 1), 돌나물(6 → 1), 배추(3 → 0)

현장동향 및 건의사항

❍ 전 작물 재배 시 사용한 농약의 후 작물 검출문제 일부 제기

- 제도적인 보완 및 구제대책 마련 요구 중(완주, 김해, 횡성 등)

☞ 농약 안전사용 기준 반드시 준수, 후 작물 전이 관련 연구 시행 중임

❍ 아열대작목 재배면적 증가에 따른 적용약제 등록 요청

- 오크라, 얌빈, 올리브, 커피 등 살균․살충제 등록 요청

☞ 시군센터를 통해 필요한 작목과 농약 직권등록 수시신청 중

❍ 금시초, 고사리 등 소면적 작목 농약 확대

☞ 현장에서 필요로 하는 농약은 시군센터를 통해 직권등록 신청

❍ 이외 현장에서 특별히 문제(집단민원 등)되고 있는 사항은 없음

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제2장   벼

1		모기르기 사전준비

❍ 재배 지역별 생태, 숙기, 용도를 고려하여 건전한 볍씨를 준비함

- 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등 용도에 맞는 품종 및 순도가 높고 고유특성이 잘 보존된 종자를 선택함

- 신품종 재배는 적응지역, 병해충 저항성 등 재배안전성을 고려함

❍ 종자는 손 또는 일관자동 파종기로 파종되므로 균일한 파종을 위해 소금가리기 작업 전에 탈망작업을 실시함

❍ 종자량은 모를 낼 논에 소요되는 육묘상자를 고려하여 약 10% 정도 여유 있게 준비함

❍ 모기르기에 필요한 모판흙, 상자, 소독약제 등의 자재를 준비함

❍ 시판상토를 구입할 때는 시험연구기관의 위탁시험결과가 첨부된 상토 중 우수하다고 인정되는 상토를 사용함

2		조기벼 재배용 볍씨 고르기 및 소독

❍ 충실한 볍씨 선별을 위하여 소금물가리기를 실시함

- 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 정선작업 실시함

- 소금물가리기를 할 때 물의 비중은 메벼 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)가 적당함

- 소금물가리기 한 후 반드시 깨끗한 물로 4~5회 헹구고 흐르는 물에 볍씨를 담그기 하여 싹틔우기를 실시함

❍ 볍씨소독은 약제침지소독법과 온탕소독법이 있음

- 약제침지소독법은 적용약제를 물 20L에 종자 10kg을 볍씨발아기(온탕소독기)를 사용하여 30℃에 48시간 담가 소독함

- 온탕소독방법은 마른상태로 60℃의 물 100L에 벼 종자 10kg을 10분간 담가 소독하고 냉수에 10분 이상 종자를 담금

- 친환경자재를 이용한 소독은 완벽한 방제가 어렵기 때문에 1차로 온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 높음

- 유기농자재 석회유황 체계처리 소독 방법은 온탕소독(60℃, 10분),  냉수에 담그기(30분), 석회유황처리 500배액(30℃, 24시간), 세척하고 싹틔우기하여 파종함

❍ 볍씨 파종 직전 습분의 처리는 싹의 길이가 1.5mm 이하이고 볍씨에서 물방울이 1~2개 떨어질 때 종자 1㎏에 전용약제 2.5㎖을 잘 섞어 실시함

❍ 볍씨 소독후 종자 담그기는 적산온도 100℃ 기준으로 15℃에서 7일 동안 실시하고 신선한 물로 갈아주어 볍씨에 필요한 산소를 공급해 주어야 함

- 볍씨 담그기는 시간이 길어지고 온도가 높을수록 자주 물을 갈아주어야 볍씨 활력이 유지됨

❍ 파종전 볍씨 싹틔우기는 30~32℃에 어두운 조건에서 보통 1일 정도 두어 하얀 싹 길이를 1㎜ 내외로 키우면 적당함

- 싹이 너무 길어지면 파종 작업할 때 싹이 부러지고 싹이 작으면 싹틀 때 모 키가 불균일하게 자람

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		감자 봄재배

❍ 아주심을 때 알맞은 감자싹의 길이는 3~5㎝ 정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 뿌리내림이 양호하고 초기생육도 왕성함

- 싹을 틔워 아주심는 시기는 중부지방은 3월 하순~4월 상순임

- 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 수분증산이 많아 뿌리내림이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직함

❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고른 후에 이랑을 만들며 늦서리의 피해가 적은 지역에서는 일찍 심을수록 좋음

- 싹틔움상에서 씨감자를 채취할 때는 채취 하루 전 또는 2~3시간 전에 물을 충분히 주어 뿌리가 끊어지지 않게 함

- 아주심기 전에 이랑 사이는 1줄로 심는 경우 60~80㎝로 하고 2줄로 심을 때는 이랑폭을 100㎝ 정도 만들어 포기사이를 20~30㎝로 심음

- 비닐피복 재배 할 때는 감자싹이 완전히 묻히도록 10~20㎝ 두께로 흙을 덮고 전용제초제를 살포 후 비닐로 덮어줌

2		고구마 육묘

❍ 고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘는 4,500~7,100본 정도이고 매회 1,500~2,200본의 싹을 생산할 수 있는 씨고구마를 준비함

- 씨고구마 1㎏에 묘 생산량은 20~30개이므로 10a에 필요한 양은 75~100㎏ 정도임

- 큰 씨고구마는 작은 씨고구마에 비하여 싹이 튼튼하고 좋으나 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 적음

- 작은 씨고구마는 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 많으며 육묘 환경만 좋으면 우수한 싹을 생산할 수 있음

❍ 씨고구마를 묻을 때는 싹이 고르게 나오도록 방향과 배열에 주의함

- 고구마 싹은 머리쪽에서 많이 나오므로 머리를 한쪽으로 하며 머리 부분이 북쪽으로 향하도록 함

- 배부분보다 등부분에 많으므로 씨고구마를 배열할 때 등부분을 위로 배부분은 아래쪽에 닿도록 묻음

- 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의함

- 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급적 한 가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리함

- 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐

❍ 씨고구마로 전염되는 검은무늬병, 검은점박이병 등의 발생이 우려되므로 전용약제로 분의소독 또는 47~48℃에 40분간 온탕소독을 실시함

❍ 보통시기 재배 적기인 5월상 중순에 싹을 심으려면 3월 하순~4월 상순경 양열온상에 씨고구마를 묻음

❍ 묘상의 폭은 120~130㎝가 묘상관리 및 채묘작업에 용이하고 묘상과 묘상사이는 30cm가 적당함

3		옥수수 재배

❍ 조기재배(비닐터널재배) 옮겨심기 시기는 4월 상순임

- 터널에 옮겨 심을 때는 터널설치 작업이 쉽도록 이랑너비 50cm에 포기사이 25cm로 심음

❍ 반촉성재배(비닐피복재배) 파종시기는 4월 상순임

- 파종 후 제초제를 뿌린 다음 비닐로 덮어주면 흙의 온도가 높아져싹이 빨리 나오고 어릴 때 생육이 촉진되어 보통직파재배보다 5~10일 정도 빨리 수확할 수 있음

4		종자 공급 및 사전준비

❍ 영농기 이전에 상토, 농약, 전용비료, 토양개량제, 유기질비료 등 각종 농자재는 미리 준비함

❍ 콩 정부보급종 종자 신청(국립종자원 홈페이지 공지)

- 보급종은 품종 특성을 미리 알아보고 해당 지역에 공급되는 품종을 기간 내에 시군농업기술센터, 읍․면 농민상담소(읍․면 상담소가 없을 경우 읍․면 사무소)에 희망 품종과 물량을 신청함

- 추가신청 기간 : 3.21. ~ 4.10,  공급시기 : 4.1. ~ 5.10.

- 품종별 공급계획

공급량	분 류	품 종
1,500톤	두부 및 장류(9)	대원(957), 대풍(25), 대찬(80), 선유(20) 선풍(100), 연풍(7), 태광(73), 진풍(13), 청아(25)
	콩나물콩(1)	풍산나물(200)

* 공급시기, 품종 등 자세한 내용은 국립종자원 식량종자과 문의 (054-912-0187)

* 자료제공 : 국립식량과학원 김승호 지도사(063-238-5353)

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제4장  채  소

1		마늘 ․ 양파

❍ (포장 관리) 과습한 곳은 배수로를 정비하고 습해피해 발생이 심할 경우 비닐 멀칭을 일부 걷어주어 피해를 경감시킴

- 구비대기에 수분이 부족할 경우 수확량에 큰 영향을 미치므로 고랑  관수 및 스프링클러를 이용하여 물주기 실시

※ 4월부터 10~15일 간격으로 오후 해질 무렵 물주기, 자연 강우량을 고려함

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

❍ (웃거름 주기) 웃거름을 많이 주거나 시기가 늦게 되면 영양 생장이 계속되어 구 비대가 지연되거나 양파 청립주가 발생될 수 있으므로 생육상태 및 기상여건을 감안하여 웃거름 주기를 실시하도록 함

- 건조한 지역이나 밭 재배 포장에서는 비료를 준 후 스프링클러 등으로 관수하여 거름 준 효과를 높임

※ 본격적인 기온 상승에 따라 병해충 빈발, 철저한 예찰과 적기방제

❍ (병해충) 노균병, 검은무늬병, 잎마름병, 흑색썩음균핵병, 파총채벌레 등

❍ (적기방제) 초기 발생 개체를 제거, 등록약제 10일 간격 수차례 방제

< 마늘밭 관수시기별 수량지수 >	< 노균병 >	< 흑색썩음균핵병 >

2		노지고추

육묘 후기관리

❍ 정식하기 일주일전부터는 정식 포장의 조건에 적응할 수 있도록  육묘상의 온도를 서서히 낮추고 광선을 많이 받도록 관리함

❍ 노지재배에서는 밤에도 환기시키고 관수량을 줄여서 순화를 강하게  해야 정식 후 몸살이 적고 활착이 빨라 생육이 왕성함

아주심기 전 비배관리

❍ (시비량) 품종, 토양 비옥도, 재식 주수, 전작물과의 관계에 따라  달라지는데, 가급적 토양검정을 통하여 결정하는 것이 바람직함

❍ (밑거름 주는 시기) 퇴비와 석회는 밭 경운 2~3주 전에, 화학비료는 이랑 만들기 5~7일 전에 뿌림

❍ (10a 당 표준시비량) 완숙퇴비 3,000kg, 석회 100~200kg, 화학비료는 질소 19.0kg, 인산 11.2kg, 칼륨 14.9kg, 붕소 2kg을 골고루 뿌려줌

- 인산은 전량 밑거름으로 시용하고 질소와 칼륨 60%는 밑거름,   나머지 40%는 3회로 나누어 웃거름으로 시용함

이랑 만들기

❍ (이랑조성) 높이 20cm 이상, 1열 재배 폭은 90~100cm, 2열 재배  폭은 150~160cm로 함

❍ (이랑 비닐멀칭) 정식하기 3~4일 전에 비닐로 멀칭 하여 지온을 상승시키면 뿌리 활착이 촉진, 비닐 두께는 0.02~0.03mm가 적당함

- 투명비닐이 흑색비닐보다 정식 초기의 지온을 2~3℃ 높여줌

- 흑색비닐은 고온일 때 투명비닐보다 지온상승을 방지할 수 있으며, 잡초 발생을 억제하는 효과가 있음

< 고추피복자재별 수량 및 잡초발생량 >

구분	투명PE필름	흑색PE필름	백색PE필름	짚 멀칭	무 멀칭
수량지수(%)	114	120	112	75	100
잡초발생(%)	254	105	29	3	100

3		시설하우스 강풍 대비 및 화재예방

.

봄철 강풍 대비 관리

❍ (예방) 피복재가 들뜨지 않도록 하우스 고정 끈을 튼튼히 매줌

❍ (강풍 발생 시) 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복재가 하우스 골재에 밀착되게 하여 피해를 예방 함

황사 대비 관리

구 분	주 요 내 용
발생전	❍ 기상청의 황사예보와 대책 방송을 지속적으로 확인 ❍ 황사에 대비하여 비닐하우스 세척용 물을 준비(특히 철분, 염분 등에 의한 2차 피해가 없는 물을 확보) ❍ 세척을 위한 급수시설을 확보하고 고장 유무 등을 점검
발생중	❍ 비닐하우스의 출입문과 환기창을 닫아 외부 공기와의 접촉을 최소화 ❍ 시설원예작물 재배지에서는 황사로 인해 일조가 부족한 경우 전구를 이용하여 인공 광을 보충
종료후	❍ 황사에 의한 햇빛가림이 심한 경우 시설하우스(비닐, 유리)를 분무호스나 스프링클러 등을 이용하여 쌓인 황사를 씻어냄

해빙기 온실화재 예방 안전수칙

❍ 해빙기 온실 화재예방을 위한 안전수칙 준수

- 온실 면적에 맞는 난방기 사용, 분전반 내부 세정액으로 청소, 소화기 배치 등

❍ 전기 화재 예방

- 온실 내부의 높은 습도와 잦은 강우가 누전을 일으켜 화재를 야기함으로 주의를 기울여야함

- 전기 설비 관리에 유의하고, 초과전류 발생 시 차단하는 정격 용량의 퓨즈 또는 배선용 차단기를 사용하여, 적정 규격의 전선을 사용해야 함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422)

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제5장   과  수

1		인공수분용 꽃가루 관리

❍ 이른 개화 및 코로나 19로 인한 수입 어려움으로 일부과종에서 꽃가루 수급에 어려움이 있을 것으로 예상됨

❍ 올해는 배․사과(수분수), 플럼코트(살구)는 자체 꽃가루를 생산하여 사용하는 것이 바람직함

❍ 꽃이 피기 전에 냉동실에 보관 중인 꽃가루의 발아율을 확인하고, 꽃가루 구입 방법과 꽃가루 은행 운영여부(시군농업기술센터)를 사전에 확인하시기 바람

2		과수 만개기 예측

❍ 배 ‘신고’의 경우 평년 대비 1∼6일 빠를 것으로 예측

* 광주 4월 8∼10일(평년 4.13, 전년 4.11), 수원 4월 16∼19일(평년 4.23, 전년 4.18)

❍ 복숭아 ‘유명’의 경우 평년 대비 3～9일 빠를 것으로 예측

* 청도 4월 8∼10일(평년 4.15, 전년 4.10), 이천 4월 17∼19일(평년 4.24, 전년 4.21)

❍ (평년 비교) 겨울 기온이 높고, 금후 기상도 비슷하거나 높을 것으로 예측되어 개화가 빠를 것으로 예측

❍ (전년 비교) 1~2월 기온은 높았으나 3월 상순 기온이 전년보다 낮아 남부지역 개화시기는 비슷하거나 늦고, 중부지역은 빠를 것으로 예상

❍ 정확한 개화 시기는 3월 중·하순 기온이 직접적인 영향을 주기 때문에 금후 이상고온이나 저온 등 기온 변화 주의 필요

3		개화기 과원관리요령

사과

❍ 관수시설 점검 및 초생재배용 녹비작물 종자 파종

❍ 월동병해충 방제를 위한 동계약제 적기 살포

- 올해는 발아시기가 빨리 진행되고 있으므로 동계약제 살포 주의

배

❍ 이른 개화 대비 서리피해 경감시설 정비 및 인공수분 자재 준비

- 미세살수장치, 방상휀, 스프링클러 등 이상기상 경감시설 시험가동

- 꽃가루 발아율 체크 및 인공수분 장비 정비

❍ 적산온도를 이용한 복숭아순나방 발생시기 예측 및 교미교란제 설치

포도

❍ 월동병해충 밀도를 줄이기 위해 껍질을 벗기는 조피작업 실시

❍ 동계전정 후 미 결속된 가지를 원하는 위치로 유인 및 결속

복숭아

❍ 착과 이후 적과작업 일손 부족에 대비한 적뢰작업 실시

❍ 월동 병해충 제거를 위해 껍질을 벗기는 조피작업 실시

매실

❍ 복숭아씨살이좀벌 적기 방제

- 과실 크기가 1∼2cm 되는 시기의 맑은날 오전에 적용약제 살포

- 성충의 발생을 관찰하면서 5∼7일 간격으로 2∼3회 방제

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		카네이션

❍ (전조재배) 개화촉진을 위한 전등조명은 잎이 5쌍정도 나왔을 때 실시함

- 10~12쌍의 잎이 전개되었을 무렵, 꽃봉오리 출현 확인되면 소등

- 해질무렵부터 22시까지 조명 후 3~4시간 암기중단(심야 전등조명 22~02시)에서도 개화촉진 효과가 있음

- 전등조명일수는 30~50일정도가 적당함

- 100W, 75W, 50W 백열등을 10㎡당 1등씩 1~1.5m 위에 설치

❍ (시들음병 적기방제) 카네이션 Fusarium 시들음병 (Fusarium oxysporum f. sp. dianthi)은 토양전염성으로 매년 피해가 발생

- 봄철 일평균 온도가 18℃ 되면 시들음병균의 침입에 의한 감염이 우려되어 이 시기에 재배적 방제 및 화학적 방제 실시

- 재배적방제: 시들음 증상이 보이는 식물체 발견 즉시 제거

: 시들음병 발생이 심한 포장은 정식 전 토양소독 실시

- 화학적방제: 시들음병 방제용 살균제 티오파네이트메틸수화제(thiophanate-methyl WP)를 이용하여 방제적기에 약제 방제 실시

그림. 저온 시기(1월 중순~5월 중순)의 주간 평균 기온과 발병 개체수

(출처: 영농활용-카네이션 시들음병 방제적기, 김진원)

2		거베라

❍ (정식시기) 토양온도가 18℃ 이상(3월 상순 이후) 될 때가 적기

- 고온기인 한여름이 생육기가 되어 왕성하게 자라고 9~10월 개화가 시작돼 가을부터 이듬해까지 많은 좋은 품질의 꽃 생산이 가능

- 품종선택시 소비자의 기호에 맞춰 시장성이 있는 화색과 화형을 선택하며 4계절 개화하는 품종, 내병성이 강한 품종을 선택함

❍ (정식방법) 생장점이 지면과 일치하도록 하는 심는 것이 중요함

- 일반적으로 본엽이 3~5매정도인 조직배양 묘를 깊이 심어 생장점이 땅속으로 묻히면 생육이 부진하고 활착이 불량할 뿐만 아니라 역병에 감염될 우려가 있고, 지면보다 위로 나오게 심으면 수확 시 포기전체가 뽑힐 우려가 있음

- 2줄의 경우 지그재그 형태로 심어 광투과와 통기성을 좋게 하여 수량증대를 유도하고 병해충 발생이 없도록 함

❍ (정식이랑) 정식상의 토질에 따라 다소 차이가 있지만 통로보다 높게 이랑을 만듦

- 이랑이 높을수록 토양온도 상승뿐만 아니라 뿌리의 신장에 도움이 되므로 가능한 한 이랑(40cm)을 높게 하는 것이 바람직

- 재식거리는 2조식으로 할 때는 일반적으로 70 ~ 80cm 폭에 포기 사이 30cm, 줄 사이 40cm, 통로는 60 ~ 70cm로 유지

❍ (관수) 정식직후 충분히 관수해 건조하지 않도록 해야 활착이 촉진되며 활착 후에는 태양광선을 충분히 받게 하고 관수량을 줄여 관리

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이혜진 연구사(063-238-6423)

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제7장  특용작물

1		인삼 모종삼 이식 준비

❍ (재식밀도) 칸(90×180cm) 당 4~5년근의 경우 63~70주 정도로 배게심고, 6년근의 경우 45~54주 내외로 드물게 심음

- 칸당 54주일 경우 식재거리는 15.0×20.0㎝이고, 칸당 63주일 때는 13.0×20.0㎝ 임

- 최근에는 결주에 의한 수량 감소를 막기 위해 약간 배게 심는  경향이 많음

❍ (식재방법) 심을 때는 모종삼 끝이 구부러지지 않을 정도의 깊이로 심겨질 부분을 45。로 경사지게 판 후 모종삼을 내려놓고 흙을 덮어 줌

- 두둑위에 적정 규격으로 표시된 장척의 표시된 부분에 맞추어 심어줌

- 흙 덮는 깊이는 모종삼의 크기에 따라, 갑삼(750~800본 이하)은 4㎝, 을삼(800~1,100본)은 3㎝로 함

- 전·후행 모종삼은 두둑의 양측 면에서 안쪽으로 6㎝ 부위에 놓이도록 심어줌

- 흙덮기를 한 후 널빤지로 두둑표면을 가볍게 두드리면 모세관 현상이 좋아져 싹트는 것이 촉진됨

❍ (부초재배) 옮겨심기가 끝나면 부초를 덮고 바람에 날리지 않도록 끈 등으로 묶어줌

- 볏짚 이엉을 덮을 때는 출아에 지장이 없도록 엮은 부분이 전ㆍ후주 밖으로 나가게 덮어 줌

- 과습 우려가 있는 포장이나 두둑이 낮은 포장은 부초를 하지 않는 것이 유리함

2		약용작물 파종

❍ (더덕) 직파재배를 하면 육묘 이식재배 보다 생육은 느리지만 뿌리가 갈라지지 않아 상품 가치가 높고, 뿌리썩음병 발생도 적어 주로 이용함

- 더덕 종자는 발아가 잘 되지 않으므로 휴면기간(채종 후 120일)이 지난 다음 2~5℃의 저온에서 7일 이상 저온처리한 후 파종함

- 90~100cm의 두둑을 만들고, 배수로를 30~60cm두어 백색과 흑색비닐이 겹으로 붙어 있는 더덕 전용비닐을 흑색면이 지면에 닿게 하고, 백색 면이 위로 향하도록 피복함

- 비닐을 피복한 다음 구멍에 3~5알씩 점파하고 흙으로 가볍게 복토를 해주는데 종자는 10a당 3~5L정도가 소요됨

- 비닐에 더덕 종자가 부착된 씨비닐을 이용하여 파종하고, 볏짚을 덮어주면 파종 노력을 절감 할 수 있음

❍ (황기) 발아 후 된서리를 맞으면 서리피해를 받을 수 있으므로 지역의 기상여건을 고려하여 파종함

- 당년 가을 수확을 목적으로 파종할 때는 10a당 2.7kg의 종자를 90~120cm의 두둑을 만들고 15~20cm간격으로 작은 골을 만들어 줄뿌림 하거나 10cm 간격으로 2~3알씩 점뿌림 해줌

- 2년근 이상의 것을 수확할 목적으로 파종할 때는 10a당 1.4kg의 종자를 40cm간격으로 작은 골을 만들어 줄뿌림 하거나 10cm 간격으로 점뿌림 함

- 황기는 드물게 키운 것보다 다소 베게 키우는 것이 곁뿌리 발생이 적어 품질이 좋으므로 싹이 올라왔을 때 아주 베지 않으면 그대로 키우고, 솎음을 할 때는 포기사이를 10cm로 하여 1포기씩만 남기고 솎아 줌

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

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제8장   축  산

코로나19 바이러스는 가축에게는 감염되지 않지만, 농장 관리자가 감염되지 않도록 예방 수칙 준수.

환절기 가축 사육에 적절한 환경·사양관리에 신경 써야 하며 화재 예방을 위해 축사 전기설비 등을 정기적으로 점검. 소독을 자주 실시하고 구제역 백신접종, 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병(ASF), 구제역, AI 등 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고.

1		코로나 19 예방 축산농장 관리 수칙

외부로부터 바이러스 유입 차단

❍ 출·퇴근 직원 간 교차 감염 방지를 위한 출입 관리

- 상황 진정 시까지 가능한 한 농장 내부 거주(출퇴근 금지)

- 출·퇴근 시에는 농장 출입구 구분, 시차 출·퇴근제 적용으로 직원 간 동선 중복 예방(출·퇴근 시 손 소독 및 마스크 착용 필수)

- 출·퇴근 직원 및 휴무 직원의 외부 동선 체크 관리

- 통근버스, 카풀 등 금지(출·퇴근 시 자차 원칙 이용)

❍ 농장 방문자(사료 판매업, 컨설팅), 물품 반입 등에 대한 조치

- 사료회사, 수의사 등 외부인 출입 시 비대면 접촉 원칙

* 부득이 대면할 경우 밀폐공간(사무실)이 아닌 장소에서 일정 간격 유지

- 외부에서 물건 반입 시 자외선 소독 등으로 외부 바이러스 차단

* 사료, 약품 수급 시에는 반입 횟수 감소를 위한 최대 비축량 계산 후 신청

농장 내 바이러스 교차 감염 차단

❍ (축사관리) 교대근무제 실시, 공동작업 금지로 인력공백 상태 예방

- 축사별 관리담당자 지정(2인 1축사 관리 등), 다수 인력이 필요한 공동작업 중단(예초, 시설보수 등) 등으로 축사 간 교차 감염 예방

* 축사별 전용 작업복·작업화 착용, 발판소독 활용

- 사무실 근무자와 축사 관리자 간의 접촉 금지

* 업무현황 공유 등은 비대면 방법 활용(전화, 문자메시지 등)

❍ (공용시설) 직원 공동이용 시설에 대한 이용시간 구분 및 소독 철저

- 화장실, 샤워실, 식당 등 공동시설은 그룹별로 시차를 두고 활용

* 축사별 샤워 및 식사시간 구분, 이용 후 소독제 분무 실시 등

- 농장 내 같은 숙소(방) 이용 시 같은 근무조 편성

2		환절기 가축 및 환경관리

❍ 일교차가 큰 환절기에는 환경변화에 따른 스트레스를 받고 면역력이 떨어질 수 있기 때문에 가축 및 축사 환경관리에 더욱 신경 써야 함

❍ 물 공급이 부족할 경우 사료섭취량이 떨어지고 체내 대사 활동이 원활하지 못하게 되므로 깨끗한 물을 충분히 먹을 수 있도록 공급

❍ 번식우는 아침, 저녁으로 발정관찰을 실시하여 적기에 수정시켜 번식률 향상에 힘써야 함

❍ 분만 예정우는 별도의 깨끗한 공간으로 이동하고 깔짚 등을 충분히 깔아서 분만 후 외기온도로 인해 체온을 빼앗기지 않도록 조치함

❍ 따뜻한 날에는 일광욕을 시켜 주고, 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병 발생을 방지하며, 특히 밤에 어린 가축의 체온이 떨어지지 않도록 보온장비를 가동하여 줌

❍ 갓 태어난 송아지는 체온유지를 위해 마른수건으로 점액을 닦아주어 피부를 건조시키고 보온등을 쬐어주어 실내온도를 25℃정도로 유지하는 것이 좋음

❍ 초유을 먹이기 전에 어미소의 유두를 깨끗이 닦아주고 빠른 시간내에 초유를 먹임

❍ 산유량이 많은 고능력우, 특히 분만 직후 유량이 급격하게 증가하는 시기에는 에너지사료 급여로 체중 손실이 최소화 되도록 함

❍ 환기가 부족하면 유해가스가 높아질 수 있으며 습도가 낮아져 돼지의 건강을 해치는 원인이 될 수 있으므로 돈사 내 환기 불량으로 인해 돼지의 사료섭취량이 감소하지 않도록 적절한 환기를 실시

❍ 돈방에 너무 많은 돼지를 수용하지 않도록 하고 돈사내 분뇨를 자주 처리하며, 돈사 내 가스발생량과 온도를 고려하여 환기팬 회전속도를 조정

❍ 돼지는 성장단계별로 적정 사육온도가 다르기 때문에 돈사 환경관리가 매우 중요함. 출생 직후의 새끼돼지에게 적합한 온도는 30~35℃, 출생 후 1주일이 지난 돼지는 27~28℃, 젖을 뗀 돼지는 22~25℃, 비육단계에 들어간 돼지는 16~20℃ 유지하는 것이 좋음

❍ 어미돼지와 함께 있는 새끼돼지는 질병에 대한 저항력이 떨어지지 않도록 초유를 충분히 먹게하고 분만틀 바닥은 건조한 상태로 유지

❍ 축사 시설물을 점검하고 보수가 필요한 시설물은 보수하여 피해를 방지하며, 축사주변은 깨끗이 청소한 후에 소독을 실시하는 것이 좋음

❍ 기온이 풀렸다가 다시 추워지는 등 일교차가 큰 시기이므로 계사 안의 온도 변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음

❍ 어린 병아리는 저온에 매우 민감하므로 추위에 노출되지 않도록 관리를 잘 해야 하는데, 온도에 가장 민감한 1주령 이내에는 저온에 노출되면 폐사율이 증가하므로 32℃ 이상을 유지

❍ 환기가 잘 안돼 사육환경이 나빠질 수 있으므로 적절한 환기를 통해 계사 내의 오염된 공기는 밖으로 배출해주고 신선한 공기를 넣어줘야 함

3		축사 화재예방

❍ 농장 규모에 적정한 전력 사용량을 확인하고 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안정 개폐기 작동여부를 점검

❍ 전기배선 및 콘센트는 문어발식 사용을 금지하고 전선 및 전기기구 주변의 먼지나 거미줄 등을 주기적으로 청소하며 보온등이나 환풍기는 검정된 전기기구를 사용

❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기 사용을 생활화하고 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로를 확보하며 축사 화재 등 재해대비 재해보험 가입으로 피해를 최소화 함

4		황사발생시 가축관리 요령

❍ 봄철(3~5월) 황사로 인해 가축의 호흡기 및 눈 질환 등을 유발 할 수 있으므로 발생 시 다음과 같이 관리요령에 따라 대처

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 등 홈페이지에서 황사정보 파악 - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 덮어 둘 준비 ○ 소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고, 외부 공기와 접촉방지. ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사 차단
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 이상 증상이 발견될 경우 즉시 가축방역기관에 신고

5		하계 사료작물 파종 준비

❍ 아직까지 웃거름을 주지 않은 논뒷그루 사료작물, 목초지 포장은 서둘러 웃거름을 주도록 함

❍ 담근먹이용 옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 수량이 많으므로 필요한 종자와 비료 등을 미리 준비

❍ 옥수수나 수단그라스를 파종할 포장은 지력유지를 위해 ha당 퇴비 20~30톤과 석회소요량을 살포하고 깊이 갈아줌

6		아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

❍ 야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저, 축사 내외부 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제.

❍ 중국, 몽골, 베트남, 캄보디아, 라오스, 미얀마, 필리핀 등 아프리카돼지열병 발생국에 대한 여행 자제, 부득이 방문 시에는 축산농가와 발생지역 방문 자제 및 출‧입국 시 검역본부에 반드시 신고

❍ 해외여행에서 귀국한 후에는 5일간 가축 사육시설 출입 삼가

❍ 양돈농가·양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와 우편 등으로 반입하는 것을 금지

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060) 에 신고

7		구제역 백신접종 및 AI 차단 방역

구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 백신은 반드시 2~8℃에 보관하여야 하고 얼지 않도록 주의

❍ 사용 시 냉장상태에서 사용 30분전에 꺼내 실온에서 유지하고 8℃이상 실온에서 잘 흔들어 사용

❍ 한번 개봉한 백신은 36시간 이내에 사용

❍ 백신 접종 전 동물은 가능한 안정을 시키고, 주위를 조용하게 유지

❍ 임신 초기나 말기의 가축을 거칠게 다룰 경우 스트레스로 인하여 간혹 유·사산이 일어날 수 있으므로 백신접종 시 심한 스트레스가 없도록 유의

❍ 백신 효력이 감소될 우려가 있으므로 백신 접종기구를 화학적으로 살균하지 않도록 주의

❍ 소, 사슴, 염소는 어깨부위 근육 또는 피하에 접종하고, 돼지는 귀 뒤쪽의 목 근육에 접종

❍ 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종 시 근육내로 완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

❍ 백신 접종 시 잡균에 오염되어 주사부위가 곪지 않도록 주의

❍ 백신접종을 시작한 농장은 가급적 하루에 끝낼 수 있도록 함

❍ 『구제역 예방접종·임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시』에  따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

< 돼지 백신 접종 부위 >

<소 백신 접종 부위 >

가금농장 공통 AI 차단 방역요령

< 차단방역 수칙 >

❍ 가금사육 농가에서는 철새도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저 협조

❍ 사료, 분뇨, 왕겨, 가금운반, 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한 소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔·물(세척조)을 이용하여 신발(장화)에 붙은 유기물 제거 권장

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

❍ 효율적인 차단방역을 위해서는 소독제 사용 이외에 다른 방역조치(축사별 전용장화 비치 및 갈아신기 철저, 외부인 출입통제 등) 병행 실시

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1054)

국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

주간농사정보 제 13호

2020년  3월 18일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 : 농촌지원국 이천일

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 안정구, 이옥희, 김지성, 김대성, 강신곤, 김창수, 차지은, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 심교문, 엄미옥, 김승호, 임은성, 이혜진, 이우일, 박현경, 김창한

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0977)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주    소 : 전라북도 전주시 덕진구 농생명로 300(54875)