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제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

제 30호

2019. 07. 21~ 2019. 07. 27

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	8

제3장   밭 작 물	10

제4장   채    소	12

제5장   과    수	15

제6장   화    훼	17

제7장   특용작물	19

제8장   축    산	21

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(24.8~26.2℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(33.0~72.7㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 발달한 저기압 영향을 받을 때가 있겠음 • (밭가뭄) 111개 시군 ‘정상’, 30개 ‘관심’, 23개 ‘주의’, 3개 ‘경계’ 단계(7. 16. 현황) • (저수율) 전국 평균 59.6%(평년 65.7%의 90.7% / 7. 15.기준) • (농업시설물 화재대응) 농업시설물 화재대응 전기안전 관리요령 • (농약안전사용) 등록 농약 정보는 ‘농약정보서비스’, ‘농사로’에서 확인 잔류허용기준 검색은 ‘식품안전나라’에서 확인
벼	• (본답관리) 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지는 논물 2~4cm 깊이로 물 걸러대기, 이삭 패기 전 전용복비 시용 • (병해충 방제) 벼멸구, 잎도열병 우려 조생종벼 출수 전 적용약제 초기 방제
밭작물	• (폭염 대비 관리) 멀칭재배, 관수시설 정비, 고온다습시 병해충 관리 등 • (옥수수) 단옥수수, 초당옥수수는 수염이 나온 후 20~25일경 수확 완료 • (들깨) 생육이 왕성한 시기에 잎말이나방이 많이 발생하므로 적용약제 살포
채소	• (고추) 이병주 제거 후 탄저병 방제, 웃거름 주기, 적기수확, 엽면시비 등 • (양파) 7월말에서 8월 고온기에 40일 이상 육묘상 태양열 소독 • (고랭지 배추‧무) 무름병, 석회결핍, 진딧물 방제 등 폭염대비 관리 • (시설채소) 7~8월 딸기 자묘육성 및 화아분화 촉진, 차광, 환기 등
과수	• (폭염대비) 주기적 관수, 초생재배, 가지 유인, 미세살수장치 가동 등을 통해 폭염피해 사전예방 노력
화훼	• (카네이션) 주간 15∼20℃, 야간 15℃, 근권온도 15∼20℃ 유지·관리 • (심비디움) 8월까지 차광망 설치, 화아형성기는 25℃ 정도로 관리 • (호접난) 병해예방을 위한 감염주 제거, 주기적 약제 살포
특작	• (인삼) 종자를 선별하여 7월 하순경부터 11월 중순까지 개갑처리 • (약용작물) 지황은 뿌리썩음병이 발생하지 않도록 배수관리를 철저히 하고, 마·도라지·결명자는 생육상태에 따라 웃거름을 줌 • (버섯) 가을재배를 하려는 재배시기에 맞추어 종균, 우량배지를 주문함
축산	• (차단방역) 아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저 • (가축관리) 폭염대비 축종별 적정 사양관리 및 축사 환경관리 • (사료작물) 목초지 충분한 관수를 통한 토양건조 및 지온상승을 방지

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망(충남)

❍ 최근 1개월 (2019.6.13.∼7.10.)

- 기온은 22.7℃로, 평년(22.3)보다 0.4℃ 높았음

- 강수량은 19.0㎜로, 평년(185.0)보다 166.0㎜ 적었음(10.3%)

- 일조시간은 223.0시간으로, 평년(148.0)보다 75.0시간 많았음(150.6%)

❍ 1개월 전망 (2019.7.22.∼8.18.) (기상청, 2019.7.11., 11:00)

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠음

- 강수량은 7월 4주는 평년과 비슷하거나 많겠고, 8월 1~3주는 평년과 비슷하거나 적겠으나, 강한 소낙성 강수가 내릴 때가 있겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
7월 4주 (7.22~7.28)	평년(24.8~26.2℃)과 비슷하거나 높음	평년(33.0~72.7㎜)과 비슷하거나 많음
8월 1주 (7.29~8.4)	평년(25.6~26.8℃)보다 높음	평년(18.4~52.6㎜)과 비슷하거나 적음
8월 2주 (8.5~8.11)	평년(25.2~26.6℃)보다 비슷하거나 높음	평년(19.3~60.3㎜)과 비슷
8월 3주 (8.12~8.18)	평년(24.7~26.1℃)과 비슷하거나 높음	평년(29.0~64.0㎜)과 비슷하거나 적음

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구관(063-238-2518)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 59.6%(평년 65.7%의 90.7%)           * 7. 15. 기준

- 주의단계 지역 : 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	59.6	39.2	50.3	50.5	43.6	56.8	66.8	67.6	73.7	83.4	30.1
전주대비	(↓0.7)	(↓2.5)	(↑5.0)	(↓0.4)	(↑0.1)	(↓2.4)	(↓0.7)	(↑1.1)	(↓1.6)	(↑0.9)	(↓5.0)
전 년(B)	84.7	83.8	95.3	87.9	88.6	87.5	72.5	89.4	88.9	79.9	93.4
평 년(C)	65.7	64.9	70.4	65.3	64.7	64.8	63.9	66.4	71.1	61.9	62.0
평년대비 (A/C)	90.7	60.4	71.4	77.3	67.4	87.7	104.5	101.8	103.7	134.7	48.5

금년 강수량 : 397.0㎜(평년 620.5의 64.0%)                (단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3	4	5	6	7/15까지	7/16이후	8	9	10	11	12	합계
금 년	8.1	30.8	38.7	79.3	55.9	141.0	43.2							397.0
'18 년	21.1	32.5	110.7	133.6	123.7	132.1	168.3	4.0	282.1	136.5	164.2	50.5	27.6	1,386.9
평 년	28.3	35.5	56.4	78.4	101.7	158.6	161.5	128.2	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

시도별 누적 강수량                                 (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	397.0	202.6	308.8	315.9	269.5	338.3	563.8	375.6	606.7	751.1	194.6
평년(B)	620.5	545.0	560.2	589.5	579.7	629.2	749.7	532.5	742.7	964.9	505.9
A/B(%)	64.0	37.2	55.1	53.6	46.5	53.8	75.2	70.5	81.7	77.8	38.5

최근 2개월 누적강수량 ('19.5.16.~'19.7.15.)                  (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	240.0	107.9	177.1	172.0	139.8	163.7	373.6	222.1	401.7	503.2	97.8
평년(B)	363.7	335.9	327.1	354.2	346.3	368.0	431.7	306.9	431.7	481.5	307.6
A/B(%)	66.0	32.1	54.1	48.6	40.4	44.5	86.5	72.4	93.1	104.5	31.8

※ 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1042)

참 고		이상기후 감시·전망정보

3		밭 가뭄 현황 및 전망 보고

토양유효수분에 따른 전국 밭 가뭄 현황 (7월 16일 기준, 167개 시군)

❍ 관심 단계 : 30개 시군/ 주의 단계 : 23개/ 경계 단계 : 3개/ 심각 단계 : 없음

구분 (개)	해당 시군
관 심 (30)	[인천] 옹진군 [대전] 대전 [경기] 성남, 광명, 동두천, 하남, 파주, 이천, 안성, 양평 [강원] 춘천, 횡성, 영월, 인제 [충북] 청주, 괴산, 음성, 단양 [충남] 천안, 보령, 논산, 계룡, 당진, 부여, 서천, 청양 [전북] 군산, 익산, 김제 [경북] 안동
주 의 (23)	[서울] 서울 [인천] 인천 [경기] 수원, 의정부, 안양, 안산, 고양, 과천, 시흥, 군포, 의왕, 용인, 화성, 양주, 포천, 여주, 연천, 가평 [충북] 진천 [충남] 아산, 홍성, 예산 [전남] 해남
경 계 (3)	[인천] 강화군 [경기] 김포, 광주
심 각 (0)	없음
※ 정상(유효수분 60% 초과), 관심(45∼60), 주의(30∼45), 경계(15∼30), 심각(15 이하)

☞ 111개 시군(66%)이 ‘정상’ 단계임

기상예보에 따른 밭 가뭄 전망 (7월 23일 기준)    * 주 20mm강우시

❍ 111개 시군 ‘정상’, 42개 ‘관심’으로 전망

- 장마전선의 영향으로 19일은 충청도와 남부지방, 제주도에 장맛비가 오겠음. 그 밖의 날은 고기압 가장자리에 들어 구름 많은 날이 많겠음. 강수량은 평년(4~17mm)보다 서울, 경기도와 강원도는 적겠고, 그 밖의 지방은 비슷하거나 조금 많겠음

밭 가뭄 지도

7. 16. 현황	7. 23. 전망 (주 20mm 강우시)	7. 23. 전망 (무강우시)

* 자료제공 : 국립농업과학원 황선아 연구사(063-238-2435)

4		등록농약 조회 방법

❍ 등록 농약 정보 및 농약 안전사용기준은 ‘농약정보서비스(http://pis.rda.go.kr) 또는 농사로(http://www.nongsaro.go.kr)에서 확인

❍ 잔류허용기준 검색은 ‘식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)’에서 확인

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제2장   벼

1		본논 관리

❍ 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지는 벼가 각종 환경에 아주 예민하고 물을 많이 필요로 하는 시기이기 때문에 논물이 마르지 않도록 관리하여야 함. 또한 뿌리기능 활력을 유지하기 위하여, 물 걸러대기(3일 물대기, 2일 배수)도 필요함

* 산간지에서는 이삭 패기 15일전∼이삭 팬 후 10일까지는 물을 2∼4㎝로 깊게 대어 수분장해 및 냉해를 받지 않도록 주의해서 관리

❍ 이삭이 팬 후 30~35일까지는 뿌리에 산소 공급이 원활하게 이루어지도록 논물이 마르지 않게 물 걸러대기를 실시

❍ 이삭이 패는 시기에 품종의 특성을 가장 잘 구분할 수 있으므로 내년에 종자로 사용할 포장은 잡 이삭이나 피 등을 사전에 제거하도록 함

* 피가 많이 난 논은 현 단계에서는 약제방제가 어려우므로 이삭 패기 전에 반드시 손으로 뽑아주도록 함

❍ 이삭거름은 일반재배는 이삭 패기 전 25일경에 전용복합비료(18-0-18) 11~12kg/10a을 주며 생육에 따라 이삭 패기 전 15일경까지 줌

* 초다수 쌀은 이삭 패기 25~28일전 17~20kg/10a을 시용

<벼 주요 생육단계별 물관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30∼ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2∼4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3∼4	꽃가루받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2∼3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기(이삭패기 후 30∼35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업 편리

※ 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

2		병해충 방제

❍ 강우에 의한 침·관수된 논은 잎도열병, 잎집무늬마름병 및 벼멸구 등 병해충 방제를 실시함

❍ 벼멸구․흰등멸구가 중국 남부지방에서 기류를 타고 날아와 볏대에 알을 낳는 시기이므로 국내로 비래할 경우 피해 예상됨

- 비래해충은 초기방제가 중요하므로 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용약제로 방제함

❍ 잎도열병의 발생이 우려되는 조생종 벼의 경우 출수 전에 적용약제로 초기 방제하고 잦은 강우 시에는 보완방제 실시함

-  7월 중순 이후까지도 잎도열병 발생이 지속될 경우 7월 하순부터 이삭이 팰 것으로 예상되는 조생종은 이삭도열병으로 번질 우려가 있으므로 이삭 패기 전까지 적용약제 방제함

❍ 잎집무늬마름병은 고온 다습한 환경과 조기이앙, 밀식재배, 비료를 많이 줄 때 발생이 많이 되고 병균에 의해 잎집에서 반점 또는 얼룩무늬 증상이 나타나며 최고 50%까지 감수됨.

- 벼가 자라면서 점차 병반이 윗 잎으로 확산되므로 볏대 아래 부위를 잘 살펴본 후 도열병과 동시 방제함

<잎집무늬마름병 증상>	<잎집무늬마름병 균사>

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		폭염 대비 관리요령

사전관리

❍ 과도한 밀식·질소과용 등은 피하고 멀칭재배로 가뭄피해를 경감시킴

❍ 주기적으로 관수시설 정비, 스프링클러 및 분사호스를 점검함

❍ 부직포, 짚 등을 이용하여 이랑에 피복하여 토양으로부터의 수분 증발 방지와 지온상승을 억제시킴

❍ 재래종보다 최근 육성된 품종들이 비교적 한발에 강하므로 가급적 보급종을 선택하는 것이 바람직함

사후관리

❍ 폭염으로 인한 가뭄이 지속될 경우 관수를 실시함

❍ 고온이 지속될 경우는 이동식 스프링클러로 관수하여 토양을 적당한 수분상태로 유지하게 하고 온도 상승을 억제시킴

❍ 고온에서 발생할 수 있는 병해충을 적용약제로 살포함

- 감자 : 겹둥근무늬병, 무름병, 진딧물 등

- 고구마 : 뒷날개흰밤나방, 진딧물 등

- 참깨 : 잎마름병, 진딧물 등

- 땅콩 : 갈색무늬병, 검은무늬병, 비단병, 풋마름병 등

2		콩

❍ 논에 심은 콩은 물이 잘 빠지도록 배수구를 정비하고 너무 무성한 포장은 본 잎이 5~7매 나왔을 때 순을 잘라 주어 도복방지 및 유효한 생육을 유도해 주도록 함

❍ 개화 시 콩의 생육상황을 고려하여 콩알의 비대가 불량할 경우 요소비료를 4~6㎏/10a 추비 시용함

❍ 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되  농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 함

3		옥수수

❍ 단옥수수는 수염이 나온 후 20~25일, 초당옥수수는 23~25일쯤 수확하는 것이 당도와 맛을 고려할 때 가장 적합함

❍ 찰옥수수 수확적기는 여뭄 기간 동안의 온도에 따라 차이는 있으나 수염이 나온 후 25~27일이 적당함

❍ 옥수수는 수확 후 수분이 증발하면서 품질이 나빠지므로 이삭자체의 온도가 낮고 수분도 많은 이른 아침에 수확

4		참깨, 들깨

❍ 참깨는 수량에 치명적인 역병, 시들음병, 잎마름병 발생을 막기 위해 예방위주로 적용약제를 10일 간격으로 4회 정도 뿌려줌

❍ 들깨는 생육이 왕성한 시기에 잎말이나방이 많이 발생하므로 시설재배시 들깻잎을 채취하고 적용약제를 살포함

* 자료제공 : 국립식량과학원 김승호 지도사(063-238-5353)

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제4장   채  소

1		고추

❍ (탄저병 방제) 예방 위주 방제, 병든 과실 제거한 후 적용약제 살포

❍ (웃거름 주기) 2~3차 웃거름은 1차후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려 줌

❍ (장마이후 폭염대비) 생육이 연약한 포장은 요소 또는 제4종 복합비료 엽면시비

탄저병 방제

❍ 6월 상순부터 10일 간격으로 예방 위주로 전문약제를 과실에 약액이 잘 묻도록 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 방제실시

❍ 병든 과실은 발견즉시 제거한 후 적용약제 살포

웃거름 주기

❍ 2~3차 웃거름은 1차 후 30~40일 간격으로 헛골에 뿌려 줌

❍ 점적관수가 설치된 포장은 800~1,200배의 물비료를 만들어 줌

장마이후 폭염대비

❍ (장마이후) 물 빼기, 뿌리 피해예방, 북주기, 적기수확 및 건조 등

- 생육이 연약한 포장은 요소 0.2%(20L에 40g)액이나 제4종 복합   비료를 5~7일 간격으로 2~3회 살포

❍ (폭염대비) 적정 토양수분유지, 착과관리, 엽면시비 등

- 지나치게 건조할 때 한 번에 많은 양의 물을 주면 질소와 칼리의 흡수가 급격히 늘어나 석회 흡수를 저해, 물은 조금씩 자주 줌

< 탄저병 이병과 제거 >	< 점적관수 시설 >	< 부직포 피복 >

2		고랭지 배추 ‧ 무

폭염대비

❍ (시설재배) 천창 및 측창을 최대한 개방하고 차광하여 온도상승 억제

❍ (석회결핍) 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구  초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포

❍ (무름병) 매년 발생하는 포장은 2~3년 동안 돌려짓기, 균형시비하며, 약제방제는 5~6잎 이후, 7~10일 간격으로 지제부까지 살포함

<정상 배추>	<칼슘결핍 증상>	<무름병 증상>

❍ (순무모자이크바이러스) 진딧물에 의해 30초~10분 이내 전파        - 포장주변 잡초 및 이병주 제거 소각, 진딧물 방제 등

3		양 파

육묘상 태양열 소독

❍ (소독 효과) 양파 노균병 및 잘록병 등을 예방하기 위해 모기르기 예정지에 태양열 소독을 실시하면 효과적임

- 지온을 45~55℃까지 상승시켜 병원균, 고자리파리 알, 잡초 씨앗을 죽임

- 모잘록병 93.5%, 분홍색 뿌리썩음병 99% 까지 줄임

- 노균병 발생 0.01%로 거의 피해가 없지만 무소독 포장은 3.2% 발병

- 잡초발생을 억제하여 88% 제초 노력절감 효과

❍ (소독 방법) 7월 하순~8월 고온기에 묘상 10a당 미숙퇴비 3,000kg과 석회 200kg을 살포하여 경운한 후, 묘상을 만들고 육묘상이 포화상태가 되도록 충분히 물을 주고, 투명 비닐로 밀봉하여 40일 이상 실시

❍ (주의사항) 찢어진 비닐은 사용하지 말고 비닐 가장자리와 흙이 잘 밀착되도록 하며, 노균병 발생 우려 시 두둑과 고랑을 같이 덮음

4		시설채소

딸기 육묘관리(7~8월 자묘 육성 및 화아분화 촉진)

❍ (통기성 확보) 자묘 유인이 완료되면 모주의 잎을 제거함

❍ (자묘의 엽수) 3매로 적엽하여 도장을 막고 화아분화 촉진유도

❍ (병해충 방제) 탄저병, 시들음병, 역병, 흰가루병 등 방제 철저

※ 적엽 및 런너 제거 후에는 반드시 탄저병 방제

❍ (화아분화) 온도, 일장, 엽수, 체내 질소수준 등으로 화아분화 촉진 유도

고온대비 대책

❍ (차광 및 환기) 시설하우스 차광망 설치, 환기팬 가동이나 피복재를 천창까지 열어 30℃이상 올라가지 않도록 고온장해 예방

❍ (병해충 방제) 흰가루병, 총채벌레 및 가루이 등 바이러스 매개충 방제

❍ (엽면시비) 요소 0.2%액 또는 4종 복합비료를 서늘할 때 엽면시비

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422

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제5장   과  수

1		폭염으로 인한 문제점

❍ 지속되는 폭염으로 과실과 잎의 햇볕 데임(일소) 피해 발생

❍ 과실 및 상처 난 잎․가지 등을 통한 탄저병 등 병원균 감염

❍ 고온(열대야)에 따른 호흡량 증가로 광합성산물 감소, 과실비대 및 당도 저하, 꽃눈 생성불량, 착색지연 현상 발생 등

2		피해 경감 과원관리

❍ 물 빠짐이 좋도록 배수로 정비 및 토양 내 적당한 수분이 유지 될 수 있도록 관수 실시

❍ 전면 초생재배를 실시하여 고온피해를 예방하고, 폭염과 가뭄이 장기간 지속되면 과원의 잡초를 짧게 베어 수분 경합 방지

재배지역	수관하부 관리형태	20℃이상	25℃이상	30℃이상	35℃이상	40℃이상
군위 A	청경	18:00	13:21	10:30	6:06	1:33
군위 B	청경	18:00	17:00	10:00	5:52	0
	초생	17:30	14:00	9:00	3:30	0
안동	청경	17:50	16:00	9:30	6:06	0
	초생	17:30	13.04	9:30	5:00	0
김천	청경	20:45	17:00	8:00	4:11	0

- 초생재배 지역이 청경재배 지역보다 고온 유지 시간이 짧은 것을 확인할 수 있음

❍ 과실이 강한 직사광에 노출되지 않도록 과실이 많이 달린 가지는 늘어지지 않게 버팀목을 받치거나 끈으로 묶어 줌

❍ 일소피해 발생이 우려되면 미세살수를 하거나 탄산칼슘 살포

- 사과나무 위에 미세살수 장치가 설치돼 있는 사과원은 대기온도가 31±1℃일 때 가동

- 자동조절장치로 30분 동안 물을 뿌리고 5분간 멈추도록 설정

- 중간에 물이 부족하면 오히려 일소 피해가 많아질 수도 있으므로 주의

- 병든 과실이 달려 있는 나무에 미세살수하면 오히려 병 발생을 조장하므로 병든 과실은 모두 따낸 다음 가동

❍ 과실비대 및 일소예방을 위해 물 주는 시기를 짧게 자주 줌

- 토양수분이 부족할 경우 일소피해가 더 심하게 발생

❍ 웃자란 가지를 제거하거나 유인하여 나무 내부까지 햇볕이 골고루 들어갈 수 있도록 하되 지나치지 않도록 함

❍ 심경, 유기물 증시로 뿌리활성을 높여 양수분 흡수율을 높임

❍ 포도 열과 방지를 위한 주기적 관수 및 지표면 멀칭(비닐 등)으로 지나친 수분흡수 억제

❍ 감귤, 포도 등 시설재배의 경우 방상휀, 차광망을 설치하고 하우스 내 환기를 철저히 실시

- 하우스 내 온도가 높아지면 착색이 지연되므로 온도상승을 방지

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		카네이션

❍ (생육적온) 생육에 적합한 기온은 주간 15∼20℃, 야간 15℃이며 근권온도 15∼20℃정도임

- 여름철 고온은 저온성인 카네이션의 광합성 감소에 따른 생육 불량은 물론 개화 지연, 꽃의 착색 불량, 꽃눈의 분화와 발달 이상 등을 일으켜 품질이 크게 떨어뜨림

- 여름철 고온으로 생리장해 현상이 발생하므로 쉬우므로 주의함

* (꽃잎말이현상) 노화된 꽃에서 발생하는 에틸렌가스 등이 원인이 되므로 환기를 철저히 하여 고온을 피하고 노화된 꽃은 제거하여 줌

* (위축총생증) 고온, 강광이 발생요인으로 한랭사를 치면 발생이 줄어들며 배수가 잘되게 하여 과습을 피함

❍ (시설관리) 여름철 고온피해 예방 위해 차광, 환기 등을 통한 적정 온도관리가 필요함

- (차광재배) 시설 내 온도 상승을 막기 위해 차광(遮光)을 이용하며, 이때 광도부족으로 꽃눈발달이 늦어지지 않도록 생육단계에 따라 차광율, 차광방법을 변화시킬 필요가 있음

- (시설냉방) 세무냉방과 같은 증발냉각 시스템 등을 이용하면 보다 적극적으로 시설 내 온도 하강을 도모할 수 있음

- (근권냉방) 근권온도 상승 억제방법으로 지하수에 의한 근권냉각 방법이 있으며 근권의 환경개선, 뿌리의 호흡 억제, 생육 촉진 등의 효과가 있음

2		심비디움

❍ (차광관리) 8월까지는 시설 내 온도가 높으므로 차광망을 설치하여 줌

- 차광정도는 50%가 좋으며 일소현상이 일어나기 쉬운 대형종 품종은 70%정도 차광을 강하게 하는 것이 좋음

❍ (관수관리) 여름철에는 아침·저녁으로 2회 관수를 실시함

❍ (눈따기) 7~8월에 발생하는 리드는 고온조건하에서 관리할 경우 화아를 맺는 충실한 벌브가 되지 않으므로 따냄

❍ (개화조절) 화아형성은 6~10월경에 형성되며 정상적으로 발달하기 위한 적정온도는 25℃ 전후임

- 고온에서는 화서고사, 화아발달이 지연되므로 적정온도로 관리해줌

3		호접난

❍ (시비관리) 시비효과는 온도에 따라 영향을 받으며 7월 중순 이후가 되면 시비량에 비례하는 생육이 보이고 질소 흡수도 증가함

❍ (습도관리) CAM 광합성을 하는 호접난은 야간에 이산화탄소를 흡수하므로 야간의 고습도가 생육을 촉진함

- 높은 습도로 인해 병해발생의 위험성이 크므로 예방적 농약살포가 필요함

❍ (병해충 관리) 무름병, 잿빛곰팡이병, 탄저병 등을 예방하기 위해 감염주는 제거하고 주기적으로 적용약제를 살포하여 줌

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

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제7장   특용작물

1		인삼 개갑처리

❍ (종자선별) 성숙한 종자를 따서 과육을 제거한 후 깨끗이 씻어 1~2일 그늘에 말린 후 사방 4mm의 체로 선별해서 개갑 처리함

❍ (개갑처리) 채종직후의 인삼종자는 배(胚)가 미숙상태이므로 개갑(開匣)처리를 하여 배의 생장을 촉진시켜 주어야 발아가 가능함

※ 개갑처리 : 종자를 후숙시켜 씨눈을 성장시키면서 씨껍질이 벌어지게 하는 처리

- 개갑은 7월 하순경 시작하여 8월 5일을 넘기지 않도록 하고, 11월 중순에 끝냄

- 병원균의 오염을 막기 위해 개갑장의 모래와 자갈은 재사용을 하지 않으며, 개갑장에 사용하는 물은 깨끗한 지하수를 사용함

- 개갑에 적당한 온도는 15~20℃이므로 개갑장은 서늘하고 그늘진 곳에 관수와 배수를 고려하여 장소를 정하고, 빗물이 유입되지 않도록 지붕을 설치해줌

- 개갑장의 수분은 항시 10~15%를 유지하는 것이 좋으므로 기온이 높은 7월 하순부터 9월 중순까지는 아침, 저녁으로 1일 2회 관수를 해줌

【개갑장 담수 개갑 처리 요령】

(층적방법) 종자망과 망사이 모래를 층적하거나, 모래없이 종자만 층적

(관수방법) 개갑장 전체를 담수시킨 후 바로 또는 1시간 후 배수

(효과) 개갑을 위한 관수 노력과 시간 절감, 개갑의 균일성 및 개갑률 향상

2		약용작물

❍ (지황) 뿌리껍질이 얕으며, 고온다습한 환경에서는 뿌리호흡 장애나 뿌리썩음병이 발생하기 쉬우므로 배수 관리를 철저

- 고온건조가 지속될 때는 뿌리 비대가 억제되므로 스프링클러 등으로 관수하여 줌

❍ (마) 본격적으로 뿌리가 토양양분을 흡수하는 시기이므로 7월 중·하순경에 질소와 칼륨을 웃거름으로 줌

❍ (도라지) 웃거름은 생육상태로 보아 6월 하순경 꽃대가 올라올 때와 장마가 끝나 가는 7월 상·중순에 주도록 함

❍ (결명자) 생육상태를 관찰하면서 10a당 질소 2~4kg과 칼륨 3kg을 웃거름으로 주며 척박한 땅이거나 모래땅에서는 시비량을 증가시켜 비절 현상이 나타나지 않도록 함

3		느타리 버섯

❍ 여름철 느타리버섯 재배가 끝나면 재배사를 증기열 등으로 소독을 철저히 하고, 재배사 주변도 청결히 관리하여 병원균 밀도를 낮추어 줌

❍ 가을 느타리버섯을 재배하려는 농가는 환경에 적합한 품종을 선택하고 재배시기에 알맞게 종균, 우량배지를 주문하여 가을 재배 준비에 차질이 없도록 함

- 종균은 허가받은 종균배양소에서 생산된 우량 제품을 구입하고 재배하고자 하는 버섯 종균의 특성을 사전에 확인함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6441)

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제8장   축  산

하절기 고온스트레스로 인한 피해를 최소화 할 수 있도록 축종별 적정 사양 및 환경 유지. 아프리카돼지열병 차단방역을 철저히 하며 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고

1		아프리카돼지열병(ASF) 예방 차단방역 철저

- 돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%

- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물을 통해 발생

- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른반점, 유산 등

- 아시아 발생현황(7.11일까지) : 몽골,중국(홍콩포함),베트남,캄보디아,북한,라오스

* 최근 3년간 세계 48개국 발생 : 유럽 13, 아프리카 29, 아시아 6

❍ 축사 내외부 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제,

야생멧돼지 농가 침입차단 등 차단방역 철저

❍ 남은 음식물 급여 농가는 일반사료로 전환

❍ 중국, 몽골, 베트남, 캄보디아, 라오스 등 아프리카돼지열병 발생국에 대한 여행 자제, 부득이 방문 시에는 축산농가와 발생지역 방문을 금지

❍ 양돈농가·양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와 우편 등으로 반입하는 것을 금지

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견 시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060) 에 신고

2		가 축

❍ 무더위가 이어짐에 따라 고온 스트레스로 인한 가축의 생산성이 저하되므로 스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 관리

❍ 축사관리

- 차광망 설치, 단열재 부착 등으로 복사열 유입 방지, 무더운 한낮에 지붕 위 물을 뿌려주어 환경온도 저감

- 안개분무와 송풍팬을 함께 활용하여 온도 저감 유도

- 축사에 바람이 잘 통하도록 하고, 축사 내 열과 습기를 제거하고 원활한 환기를 위해 강제송풍 실시

- 해충 방제를 위한 축사주변 잡초․물웅덩이 제거 및 방충방을 설치하고 질병예방을 위해 축사 내외 위생관리 및 방역소독 철저

- 장기적인 대비책으로 축사 주변에 활엽수 식재

❍ 사양관리

- 물통은 자주 청소하고, 깨끗하고 시원한 물을 항상 섭취할 수 있도록 충분히 공급

- 단위 면적당 사육밀도를 평상시보다 20% 정도 줄여 체열발산에 의한 온도상승을 감소

- 소 등 대가축은 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 물을 몸에 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

- 사료조는 자주 청소하여 위생적으로 유지하고, 사료는 소량씩 자주 급여하여 사료섭취량 감소 보완

- 고온 다습한 환경에서는 사료가 쉽게 변질될 수 있으므로 사료는 항상 서늘하고 건조한 곳에 보관 관리

- 볏짚은 썰어 급여하고, 소의 사료섭취량 및 사료이용성을 높이기 위해 볏짚 보다는 양질조사료 급여

- 비타민과 광물질 등 첨가제를 추가 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

3		사료작물

❍ 방목 초지는 고온기에는 가급적 이용하지 않는 것이 좋으나, 작물이 충분히 생육하였을 때에는 10cm내외로 높게 베어주거나 가볍게 방목

- 고온 건조한 시기에는 아침, 저녁으로 관수를 충분히 해주어야 토양 건조 및 지온 상승을 방지할 수 있으며, 목초의 재생수량 증대와 잡초발생을 억제할 수 있음

❍ 고온 피해를 받은 초지는 바로 보파해 주고, 심하게 받은 초지는 전면 갱신을 하여 식생이 빨리 회복되도록 관리

❍ 옥수수와 같은 하계 사료작물은 고온에는 잘 자라나 습해에 약하므로 집중호우 등 대비 배수에 특히 유의함

- 옥수수는 4~5일 이상 습해를 받으면 피해가 발생하는데 습해를 받으면 생육이 부진하고, 심하면 고사해 생산성이 감소하게 됨

* 논 이용 옥수수 재배 포장은 밭 토양보다 장마철 습해를 받을 우려가 크기에 배수로 관리를 철저히 해주어야 함

❍ 하계 사료작물, 특히 옥수수, 수수 등 화본과 사료작물에서는 멸강충 방제를 위해서는 생육관찰을 잘하고 발생하는 즉시 살충제를 살포해 주어야 함. 멸강충은 돌발 해충으로 전체 면적에 큰 피해를 주므로 조기 예찰이 무엇보다 중요함

❍ 멸강충은 약제에 대한 내성이 커서 4령 애벌레 이상 되면 농약을 살포해도 쉽게 죽지 않기 때문에 방제 적기를 놓치지 않아야함

❍ 멸강충이 발생한 포장에서는 농약 등의 안전사용기준에 따라 적용대상 농작물 및 병해충에 정해진 사용방법, 사용량, 사용시기 및 사용가능 횟수를 지켜 사용하고, 사료로 이용할 경우에는 독성이 강하거나 잔류 독성이 있는 약제를 피하고 약제 살포 후 2주 이상 경과한 후 가축에 이용해야 함

* 멸강충 : 멸강나방 유충으로 중국에서 비래, 5월 하순에서 6월 상순, 7월 중·하순 등 연간 1∼2차례 발생하여 화본과 작물의 잎과 줄기에 피해를 줌

4		축사 화재예방 및 정전대비

❍ 농장 규모에 적정한 전력 사용량을 확인하고 축사 내외부의 전선 피복상태 및 안정 개폐기 작동여부를 점검

❍ 전기배선 및 콘센트는 문어발식 사용을 금지하고 전선 및 전기기구 주변의 먼지나 거미줄 등을 주기적으로 청소하며 보온등이나 환풍기는 검정된 전기기구를 사용

❍ 정기적인 안전점검으로 안전한 전기 사용을 생활화하고 축사 내 소화기 비치 및 소방차 진입로를 확보하며 축사 화재 등 재해대비 가축공제 또는 재해보험 가입으로 피해를 최소화 함

❍ 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비하여 음용수용 물을 충분히 확보하고 자가 비상발전기를 구비하도록 하며 발전기 구비시 필요 전력량의 120%에 용량의 발전기를 구입하는 것이 좋음

* 필요 전력량 계산(예) :  직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

5		집중호우 대비 축사환경관리

가	사전대책

❍ 붕괴 위험이 있는 축대 보수 및 축사 주변 배수로 정비

❍ 축사 내 전선 안전점검을 실시하여 바람이나 비로 인한 누전을 사전 차단하여 축사 화재 예방

❍ 바닥의 짚을 자주 교체하여 축사를 청결히 하고 축사소독 실시

❍ 사료는 비가 맞지 않도록 잘 보관하여 변질을 방지하고, 변질된 사료 급여 금지

❍ 축사주위 배수로 정비, 축사 침수 우려 시 가축 안전지대로 대피

❍ 대규모 가축사육 농가는 정전에 대비해 비상용 자가발전 시설을 마련하고 축사 환기시설 등을 보수 보완

❍ 가축분뇨 저장시설과 퇴비장의 배수구를 점검해 빗물이 들어가거나 오폐수가 밖으로 유출되지 않도록 관리

❍ 축사 주변은 항상 깨끗이 하고 정기적으로 소독해 질병발생을 막고, 각종 질병에 대한 예방접종 실시 및 소독약 준비

나	사후대책

❍ 축사 침수 시 가축을 안전한 장소로 신속하게 대피

❍ 피해 발생 시 시설 응급복구 및 철저한 예방접종 실시

❍ 젖은 풀이나 변질된 사료를 주지 않도록 하여 고창증 예방

❍ 땅이 질고 습한 초지에는 방목을 시키지 않도록 하여 목초피해 및 토양유실 방지

❍ 집중호우가 발생되면 붕괴위험이 있는 축대 등은 수시로 점검하고 붕괴될 우려가 있을 경우 축대 근처로의 출입을 통제하고, 포대 등 방수자재를 이용해 축사로 빗물이 들어오지 않도록 함

❍ 축사 침수가 시작되면 가축과 이동가능 시설과 장비를 신속히 옮기고 침수가 되지 않은 축사는 강제 환기를 시켜 축사내부의 습도가 올라가지 않도록 함

❍ 충분한 환기로 축사 내 습도를 낮추고 수시로 분뇨를 제거해 유해가스 발생을 줄임

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1054)

국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7201)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

참고		농업시설물 화재대응 전기안전 관리요령

주간농사정보 제 30호

2019년  7월  17일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 안정구, 이옥희, 김지성, 박선용, 강신곤, 김창수, 차지은, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 심교문, 엄미옥, 김승호, 임은성, 이우일, 박현경, 김창한, 박준영, 황선아

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0980)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주    소 : 전라북도 전주시 덕진구 농생명로 300(54875)