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제6호

2018. 2. 04 ~  2. 10

2019. 03. 31 ~ 2019. 04. 06

제 14호

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	5

제3장   밭 작 물	7

제4장   채    소	10

제5장   과    수	13

제6장   화    훼	15

제7장   특용작물	17

제8장   축    산	19

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(9.1~10.5℃)보다 높고, 강수량은 평년(1.9~15.1㎜)과 비슷하거나 많음 • (저수율) 전국 평균 89.0(평년 76.2%의 116.8% / 3. 25.기준) • (농업시설물 화재대응) 농업시설물 화재대응 전기안전 관리요령 • (농약안전사용) 농약 관련 주요 통계 및 용어정의
벼	• (사전준비) 건전한 볍씨 및 육묘상자 준비, 종자 탈망작업 실시 • (벼 재배) 소금물가리기, 볍씨 소독, 종자담그기 및 싹틔우기
밭작물	• (맥류) 배수구 재정비, 습해 발생 포장 요소 2%액 살포 • (감자) 여름감자 심기, 퇴비 및 비료주기, 제초제 처리 • (고구마) 씨고구마 준비 및 소독, 육묘온상 만들기 • (옥수수) 조기재배 옮겨심기 및 반촉성재배 적기파종
채소	• (노지고추) 아주심기 일주일 전부터 순화, 멀칭 및 지온확보, 역병예방 • (마늘‧양파) 구비대기 관수, 노균병 2차 방제: 4월 상순부터 7일 간격 3회 • (노지 무·배추) 지역별 적기파종: 무 중북부지역 4월, 봄배추 3~4월 • (딸기) 딸기 정식묘 관리: 측지 확보, 런너 및 하엽 제거, 병해충 방제
과수	• (꽃가루 채취) 과수 주산 시군농업기술센터에서 운영하는 꽃가루 은행을 이용하여 인공수분을 위한 꽃가루 채취 • (인공수분) 오전 10시부터 오후 3~4시까지가 인공수분 효과가 높으며, 25℃ 이상 고온건조한 날이 계속되면 지표면에 물을 뿌려줌
화훼	• (국화) 연중생산을 위한 일장처리, 정식과 동시에 16℃ 이상으로 관리 • (거베라) 토양온도가 18℃ 이상 될 때, 생장점이 지면과 일치하도록 정식
특작	• (인삼) 내재해형 규격시설기준에 따라 해가림 설치, 50% 출아 되면 피복물 덮기 • (약용작물) 잔대는 과습하지 않게 50cm 높이로 두둑 조성, 쇠무릎은 15~20일간 싹을 틔어 파종한 후 볏짚 덮기
축산	• (가축관리) 환절기 가축에 적절한 환경유지 및 사양관리 • (사료작물) 하계사료작물 파종 준비 • (차단방역) 구제역, AI, 아프리카돼지열병 예방 차단방역 철저

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망(충남)

❍ 최근 1개월 (2019.2.21.∼3.20.)

- 기온은 5.1℃로, 평년(2.1)보다 3.0℃ 높았음

- 강수량은 33.0㎜로, 평년(40.0)보다 7.0㎜ 적었음(82.5%)

- 일조시간은 195.0시간으로, 평년(176.0)보다 19.0시간 많았음(110.8%)

❍ 1개월 전망 (2019.4.1.∼4.28.) (기상청, 2019.3.21., 11:00)

- 기온은 대체로 평년과 비슷하거나 높겠고, 변동성이 크겠음

- 강수량은 대체로 평년과 비슷하거나 많겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
4월 1주 (4.1~4.7)	평년(9.1~10.5℃)보다 높음	평년(1.9~15.1㎜)과 비슷하거나 많음
4월 2주 (4.8~4.14)	평년(10.5~12.1℃)보다 높음	평년(5.3~23.3㎜)과 비슷하거나 적음
4월 3주 (4.15~4.21)	평년(12.1~13.5℃)과 비슷	평년(12.1~25.9㎜)과 비슷하거나 많음
4월 4주 (4.22~4.28)	평년(13.2~14.6℃)과 비슷하거나 높음	평년(3.6~16.8㎜)과 비슷하거나 많음

❍ 최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 정명표 연구사(063-238-2520)

2		저수율 및 강수량 현황

전국 저수율 : 89.0%(평년 76.2%의 116.8%)             * 3. 25. 기준

- 주의단계 지역 : 없음

* 저수율이 평년의 60% 이하(주의), 50% 이하(심함), 40% 이하(매우 심함)

<전국 저수율 현황>                                      (단 위 : ㎜)

시도 년도	전국	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금 년(A)	89.0	94.8	90.1	95.3	96.8	89.3	81.6	89.6	89.4	68.6	87.7
전주대비	(↑0.4)	(↑0.9)	(↑0.8)	(↑0.7)	(↓0.1)	(↑0.2)	(↑0.6)	(↑0.2)	(↑1.0)	(↑0.2)	(↑0.4)
전 년(B)	81.7	90.4	91.7	95.0	93.6	77.0	72.2	84.8	79.8	70.6	85.5
평 년(C)	76.2	86.5	86.1	80.4	84.8	76.4	68.9	74.6	73.9	52.5	81.8
평년대비 (A/C)	116.8	109.6	104.6	118.5	114.2	116.9	118.4	120.1	121.0	130.7	107.2

금년 강수량 : 73.8㎜(평년 112.7의 65.5%)                  (단 위 : ㎜)

월 년도	1	2	3/25까지	3/26이후	4	5	6	7	8	9	10	11	12	합계
금 년	8.1	30.8	34.9											73.8
'18 년	21.1	32.5	110.7	0.0	133.6	123.7	132.1	172.3	282.1	136.5	164.2	50.5	27.6	1,386.9
평 년	28.3	35.5	48.9	7.5	78.4	101.7	158.6	289.7	274.9	162.8	50.2	46.7	24.5	1,307.7

시도별 누적 강수량                                 (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	73.8	51.4	62.9	60.8	60.7	70.6	108.2	55.6	102.8	156.3	52.6
평년(B)	112.7	79.0	104.0	100.5	100.5	122.1	144.0	103.2	131.9	245.5	74.9
A/B(%)	65.5	65.1	60.5	60.5	60.4	57.8	75.1	53.9	77.9	63.7	70.2

최근 6개월 누적강수량 ('18.9.26.~'19.3.25.)                  (단 위 : ㎜)

시도 년도	평균	경기	강원	충북	충남	전북	전남	경북	경남	제주	인천
금년(A)	319.1	248.7	316.4	268.2	281.3	284.4	354.1	323.3	392.0	526.4	252.0
평년(B)	252.6	215.1	264.8	233.8	249.6	283.9	286.3	224.7	265.4	489.8	210.4
A/B(%)	126.3	115.6	119.5	114.7	112.7	100.2	123.7	143.9	147.7	107.5	119.8

※ 저수율 및 강수량 자료 : 한국농어촌공사

* 자료제공 : 농촌진흥청 박명일 주무관(063-238-1042)

3		등록농약 확인방법

농사로 및 농약정보서비스 개선사항

[웹 메인상단화면 예시]

[웹 적용화면 예시]

- 2개 작물에 동시 등록된 농약 검색가능

- 식약처의 잔류농약허용기준 및 농약 작용기작 항목 및 설명 추가

※ 현재 ‘농약정보서비스’ 및 ‘농사로’에서 서비스 제공 중

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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4		농약 관련 주요 통계 및 용어정의

농약 업체 및 등록농약 현황

산업규모	제조업체	판매업체	농약품목(상표)	농약성분(원제)
1조 5천억원	135개	5,579개	2,006개 (3,124개)	446종

농약 관련 주요 용어 정의

구분		정의
농약	정의	농작물(수목, 농산물, 임산물 포함)을 해치는 균, 곤충, 응애, 선충, 바이러스, 잡초 등을 방제하는 데에 사용하는 살균제, 살충제, 제초제, 생장조정제, 기피제, 유인제, 전착제를 포함
	원제	농약 유효성분이 농축되어 있는 물질 (농약성분) (예시) 이미녹타딘, 에마멕틴벤조에이트
	품목	개별 유효성분 비율과 제제형태가 같은 농약의 종류 (예시) 이미녹타딘 액제(25%), 에마멕틴벤조에이트 유제(2.15%)
	상표명 (제품)	등록한 농약회사별 판매되는 제품의 브랜드명 (예시) 에이팜, 닥터팜, 동작그만 등
적용 대상		농약품목별 사용 가능한 농작물 및 병해충의 종류 (예시) 상추․노균병, 가지․복숭아혹진딧물 등
직권등록 (직권변경등록)		농약회사들이 경제성 등의 이유로 소면적 작물용 농약 등록을 하지 않아 농촌진흥청장이 이미 등록된 농약품목에 적용대상 농작물․병해충을 직권으로 변경등록 하는 것을 말함 (농약관리법 제14조제6항)
잠정 안전사용기준		적용대상 농작물․병해충 등이 정해지지 아니한 농약에 대하여 2021년 12월 31일까지 약해 검증을 거친 후 잠정적으로 적용되는 세부 사용기준 (농약관리법 제23조, 시행령 제19조) *기본원칙: 인체․환경․농작물에 해를 주지 않는 수준으로 설정 *설정방식: ①코덱스 기준 ②유사작물 기준 ③농약 최저기준 적용

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제2장   벼

1		모기르기 사전준비

❍ 재배 지역별 생태, 숙기, 용도를 고려하여 건전한 볍씨를 준비함

- 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등 용도에 맞는 품종 및 순도가 높고 고유특성이 잘 보존된 종자를 선택함

- 신품종 재배는 적응지역, 병해충 저항성 등 재배안전성을 고려함

❍ 종자는 손 또는 일관자동 파종기로 파종되므로 균일한 파종을 위해 소금가리기 작업 전에 탈망작업을 실시함

❍ 종자량은 모를 낼 논에 소요되는 육묘상자를 고려하여 약 10% 정도 여유 있게 준비함

❍ 모기르기에 필요한 모판흙, 상자, 소독약제 등의 자재를 준비함

❍ 시판상토를 구입할 때는 시험연구기관의 위탁시험결과가 첨부된 상토 중 우수하다고 인정되는 상토를 사용함

2		볍씨 고르기 및 소독

❍ 충실한 볍씨 선별을 위하여 소금물가리기를 실시함

- 균일한 파종을 위해 소금물가리기 작업 전 정선작업 실시함

- 소금물가리기를 할 때 물의 비중은 메벼 1.13(물 20L+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20L+소금 1.36kg)가 적당함

- 소금물가리기 한 후 반드시 깨끗한 물로 4~5회 헹구고 흐르는 물에 볍씨를 담그기 하여 싹틔우기를 실시함

❍ 볍씨소독은 약제침지소독법과 온탕소독법이 있음

- 약제침지소독법은 적용약제를 물 20L에 종자 10kg을 볍씨발아기(온탕소독기)를 사용하여 30℃에 48시간 담가 소독함

- 온탕소독방법은 60℃의 물 100L에 벼 종자 10kg을 10분간 담가 소독하고 냉수에 10분 이상 종자를 담금

- 친환경자재를 이용한 소독은 완벽한 방제가 어렵기 때문에 1차로 온탕소독을 한 후 친환경자재를 활용하여 소독하면 효과가 높음

- 유기농자재 석회유황 체계처리 소독 방법은 온탕소독(60℃, 10분),  냉수에 담그기(30분), 석회유황처리 50배액(30℃, 24시간), 세척하고 싹틔우기하여 파종함

❍ 볍씨 파종 직전 습분의 처리는 싹의 길이가 1.5mm 이하이고 볍씨에서 물방울이 1~2개 떨어질 때 종자 1㎏에 전용약제 2.5㎖을 잘 섞어 실시함

❍ 볍씨 소독후 종자 담그기는 적산온도 100℃ 기준으로 15℃에서 7일 동안 실시하고 신선한 물로 갈아주어 볍씨에 필요한 산소를 공급해 주어야 함

- 볍씨 담그기는 시간이 길어지고 온도가 높을수록 자주 물을 갈아주어야 볍씨 활력이 유지됨

❍ 파종전 볍씨 싹틔우기는 30~32℃에 어두운 조건에서 보통 1일 정도 두어 하얀 싹 길이를 1㎜ 내외로 키우면 적당함

- 싹이 너무 길어지면 파종 작업할 때 싹이 부러지고 싹이 작으면 싹틀 때 모 키가 불균일하게 자람

* 자료제공 : 국립식량과학원 엄미옥 지도사(063-238-5362)

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제3장   밭 작 물

1		봄철 맥류관리

❍ 논 포장과 배수가 불량한 곳은 양쪽에 보머리를 트고 배토기 등을 이용하여 배수구 재정비로 습해를 예방함

- 휴립광산파는 배수구를 깊게 파주고 평면세조파 포장은 7~10m 간격으로 배수구 설치함

❍ 습해로 식물체가 황화현상을 보이면 요소 2%액으로 10a에 100ℓ를 2∼3회 뿌려줌

❍ 가뭄피해 우려포장은 배수구 작업을 겸한 중경제초 실시로 겉흙의 수분증발을 억제시킴

2		감자 여름재배

❍ 여름재배는 주로 중․북부 고랭지역에 이루어지며 보통 4월 중순~  5월 상순에 심어 9월 상순~10월 상순에 수확함

❍ 감자싹을 튼튼하게 하여 발아 및 초기 생육촉진을 위해 아주심기 20~30일전에 감자싹이 1~2㎜ 정도 자라도록 산광싹틔우기를 실시함

❍ 퇴비와 비료는 전량 밑거름으로 살포하고 20㎝ 이상 깊이갈이를 하는 것이 바람직함

- 경사지에 심으면 비료 유실이 평지보다 많으므로 이랑을 만든 후 골에 시용함

❍ 잡초의 발생을 막기 위해 아주심기 후 발아전용약제를 살포함

3		고구마 육묘

❍ 고구마 재배를 위해 10a에 필요한 묘는 4,500~7,100본 정도이고 매회 1,500~2,200본의 싹을 생산할 수 있는 씨고구마를 준비함

- 큰 씨고구마는 작은 씨고구마에 비하여 싹이 튼튼하고 좋으나 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 적음

- 작은 씨고구마는 같은 중량에서 생산되는 싹의 수가 많으며 육묘 환경만 좋으면 우수한 싹을 생산할 수 있음

❍ 씨고구마를 묻을 때는 싹이 고르게 나오도록 방향과 배열에 주의함

- 고구마 싹은 머리쪽에서 많이 나오므로 머리를 한쪽으로 하며 머리 부분이 북쪽으로 향하도록 함

- 배부분보다 등부분에 많으므로 씨고구마를 배열할 때 등부분을 위로 배 부분은 아래쪽에 닿도록 묻음

- 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의함

- 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급적 한 가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리함

- 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐

❍ 씨고구마로 전염되는 검은무늬병, 검은점박이병 등의 발생이 우려되므로 전용약제로 분의소독 또는 47~48℃에 40분간 온탕소독을 실시함

❍ 묘상의 폭은 120~130㎝가 묘상관리 및 채묘작업에 용이하고 묘상과 묘상사이는 30cm가 적당함

4		옥수수 재배

❍ 조기재배(비닐터널재배) 옮겨심기 시기는 4월 상순임

- 터널에 옮겨 심을 때는 터널설치 작업이 쉽도록 이랑너비 50cm에 포기사이 25cm로 심음

❍ 반촉성재배(비닐피복재배) 파종시기는 4월 상순임

- 파종 후 제초제를 뿌린 다음 비닐로 덮어주면 흙의 온도가 높아져싹이 빨리 나오고 어릴 때 생육이 촉진되어 보통직파재배보다 5~10일 정도 빨리 수확할 수 있음

5		농자재 준비 및 콩 보급종 신청

❍ 영농기 이전에 상토, 농약, 전용비료, 토양개량제, 유기질비료 등 각종 농자재는 미리 준비함

❍ 콩 정부보급종 종자 신청(국립종자원 홈페이지 공지)

- 보급종은 품종 특성을 미리 알아보고 해당 지역에 공급되는 품종을 기간 내에 시군농업기술센터, 읍․면 농민상담소(읍․면 상담소가 없을 경우 읍․면 사무소)에 희망 품종과 물량을 신청함

- 추가신청 기간 : 3.21. ~ 4. 10,  공급시기 : 4.1. ~ 5.10.

- 품종별 공급계획

공급량	분 류	품 종
1,610톤	두부 및 장류(7)	대원(1,187), 태광(126), 대풍(25), 대찬(20), 선유(20), 선풍(30), 연풍(7)
	콩나물콩(1)	풍산나물(195)

* 공급시기, 품종 등 자세한 내용은 국립종자원 식량종자과 문의 (054-912-0187)

* 자료제공 : 국립식량과학원 김승호 지도사(063-238-5353)

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제4장   채  소

1		노지고추

❍ (육묘 후기) 아주심기 일주일 전부터는 정식 포장의 조건에 적응할 수 있도록 육묘상의 온도를 서서히 낮추고 광선을 많이 받게 함

※ 마지막으로 하우스 측면의 비닐을 걷어 올려 외부환경과 같은 상태로 관리

❍ (아주심기) 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 하고, 특히 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

❍ (지온확보) 남부지방 터널재배 시 멀칭용 비닐은 아주심기 3~4일전에미리 덮어 땅의 온도를 높여 주어 뿌리가 잘 내릴 수 있도록 함

❍ (멀칭주의) 터널재배 시 멀칭비닐 종류에 따라 각별한 주의필요, 특히 흑색 비닐로 덮을 경우에는 아주 심은 후 곧바로 환기구멍을 뚫어 주어 터널 내 기온상승에 의한 피해가 발생하지 않도록 함

❍ (역병예방) 토양 전염성병으로 토양 내 2~8년간 생존이 가능, 연작장해의 주요 원인

- 물빠짐이 좋은 토양에서 20cm 이상 높은 이랑재배

- 배수로 정비로 토양이 과습하지 않도록 하고, 상습 발생지는 콩과 작물이나 화본과 작물로 윤작

- 저항성 품종(PR계통) 및 역병저항성 접목묘를 활용(접목 높이를 5cm이상으로 하고 접목부위가 지면으로부터 많이 노출 되도록 정식)

2		마늘 ․ 양파

❍ (포장 관리) 과습한 곳은 배수로를 정비하고 습해피해 발생이 심할 경우 비닐 멀칭을 일부 걷어주어 피해를 경감시킴

- 구비대기에 수분이 부족할 경우 수확량에 큰 영향을 미치므로 스프링클러, 분수호스 등을 이용하여 이랑 위에 물주기

※ 4월부터 10~15일 간격으로 오후 해질 무렵, 자연 강우량을 고려함

- 품종특성 및 온도의 영향으로 추대가 발생한 포장은 발생 포기를 일찍 뽑아내어 주위 포기의 비대를 돕도록 함

❍ (병해충 방제) 노균병, 검은무늬병, 잎마름병, 흑색썩음균핵병, 총채벌레 등 초기발생 개체를 제거, 등록약제 10일 간격 수차례 방제

※ 노균병 2차 방제: 4월 상순부터 7일 간격으로 3회 방제

3		무 ․ 배추

노지 봄 무

❍ (파종기) 1개월간의 평균 기온이 10℃가 넘는 날로부터 파종하는  것이 꽃눈분화의 위험을 피할 수 있음

- 파종기가 늦어지면 공동증, 적심증, 흑심증, 연부병 등 수확기 고온에  의한 장해 및 병해가 발생하므로 적기에 파종함

❍ (생육기간) 투명필름을 이용한 멀칭재배로 수확기까지 60~70일 걸림

❍ (토양관리) 경토가 깊고 배수가 좋은 포장이 좋으며, 심경로터리   및 심토파쇄기를 이용하여 토양을 부드럽고 통기성이 좋게 만듦

❍ (파종방법) 10a 당 6,000주가량을 목표로 1파구에 4~5립씩 파종   하고 1.5~2cm의 복토를 하고 가볍게 두드림

❍ (멀칭재배) 지온상승으로 뿌리 비대 촉진, 생육 균일, 진딧물 차단효과

노지 봄 배추

❍ (재배작형) 파종기 3월상 ~ 4월하, 수확기 6월상 ~ 7월상

- 파종기가 적기보다 이를 경우 정식시기도 앞당겨져 정식 후 저온에 의해 꽃눈이 형성되어 추대하고, 파종기가 늦어지면 결구기에 고온이 되어 무름병, 바이러스병, 노균병의 발생이 심해질 수 있음

❍ (품종선택) 만추대성이면서 내병성 및 석회, 붕소 결핍증에 강한 품종을 선택하고 적기에 파종함

❍ (포장준비) 밑거름은 정식 10~15일 전에 시용하고 포장 고르기와 이랑을 만드는데, 정식 1주일 전까지는 포장 준비를 완료함

4		딸기

모주 아주심기 후 육묘 관리

❍ (관수) 정식 후에는 주기적인 관수 관리로 생육 촉진

❍ (측지 확보) 모주에서 발생하는 측지를 제거하지 않고 확보

❍ (런너 제거) 생육초기에 발생하는 런너는 제거

❍ (추비) 추비를 주기적으로 공급하여 생육을 왕성하게 관리

❍ (하엽 제거) 하엽은 수명이 다한 묵은 잎을 제거

❍ 정식 후 생육과정에서 시드는 포기는 즉시 제거하고, 제거 부위에  약제 관주 또는 새 상토로 교환

❍ 고사주는 탄저병 감염주일 가능성이 높으므로 완전 격리하거나 소각

❍ (탄저병) 정식 후 시드는 포기가 생긴 포장은 탄저병 방제를 실시

❍ (해충) 생육초기 모주에 발생된 진딧물, 응애, 작은뿌리파리 등을 방제

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 이우일 지도사(063-238-6422

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제5장   과  수

1		꽃가루 채취

❍ 꽃 채취 : 개화직전의 풍선처럼 부푼 상태의 꽃 채취

❍ 약 채취·건조·정선: 채취기를 이용하여 채취하고 신문지, 선풍기 등을 이용하여 적당히 건조한 다음 정선기를 이용 불순물 제거

❍ 개약 : 검은색 흑지 위에 고루 펼쳐서 개약기 가동(25℃전후 1일정도)

❍ 꽃가루 수집 : 아세톤 처리를 통한 꽃가루 수집

❍ 인공수분 : 증량제, 인공수분기 등을 이용하여 인공수분 실시

꽃 채취	약 채취	불순물 제거 및 약 건조
약 정선	약 파종	개약기 가동
아세톤 처리	꽃가루 채취	인공수분

❍ 배 인공수분을 위한 꽃가루 채취요령

* 관련링크 : https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=LU88emg0Qxc

2		인공수분 실시

❍ 인공수분 적기는 개화 후 빠를수록 좋으나 사과의 경우 중심화가 70∼80% 개화한 직후가 적기이며, 배의 경우에는 꽃이 40∼80% 피었을 때가 적기임

❍ 1일 중 수분시간은 오전 8시부터 오후까지 가능하지만, 화분발아 및 화분관 신장은 20∼25℃가 적당하므로, 오전 10시부터 오후 3∼4시까지가 화분발아 및 신장에 가장 효과적임

❍ 기상 조건이 좋지 않을 때(건조, 바람 등)에는 암술의 수명이 짧아지므로, 주두에 이슬이 사라진 후부터 오후 늦게까지 실시함

❍ 고온건조 시 결실률 향상방법

- 개화기 온도 25℃이상, 상대습도 50% 이하일 때 지표면에 물을 뿌려주면 암술의 수정가능기간이 연장되어 결실률을 높일 수 있음

- 물주기 방법은 오전 11시부터 오후 3시 사이에 10a당 4∼6톤(1일)의 물을 2회 나누어 지표면에 뿌려줌

* 수관살수 > 지표살수, 점적식 > 스프링클러식

❍ 살수시 주의사항

- 개화된 꽃이 물에 젖게 되면 주두의 분비액 농도가 희석되어 꽃가루 부착능력이 나빠질 수 있음

- 특히, 인공수분 후에 수관에 살수를 하면 주두에 묻은 화분이 소실되므로 꽃에 물이 닿지 않도록 주의

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도관(063-238-0981)

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제6장   화  훼

1		국화

광 관리

❍ (단일식물) 국화는 꽃눈분화와 꽃눈발달이 일장에 의해 조절되며 꽃눈분화는 밤의 길이가 최소 13시간이 필요함

- 연중생산을 위해 장일처리와 단일처리를 하여야 함

- 영양생장(장일) 기간은 낮 동안의 광량, 품종에 따라 결정됨

- 생식생장(단일) 기간은 품종에 따른 개화반응 일수에 따라 결정

❍ (장일처리) 1일 16시간의 일장을 요구하며, 밤의 길이가 11시간 이상이면 전조를 실시함

- 무적심 재배는 정식 후부터 소등까지 약 22일 전조 실시

- 전조시간은 22시부터 03시까지 4∼5시간, 광량은 80∼100lux가 적당함

❍ (단일처리) 1일 13.5시간의 단일을 요구하며 낮의 길이가 11시간 이상이면 암막 처리

- 암막 차광 시 전용 스크린 재질을 사용함

온도 관리

❍ 온도는 작물생장과 꽃눈만들기에 관여하므로 정식과 동시에 16℃이상으로 관리

- 하부난방은 비닐닥터를 고랑사이에 설치하고 온도센서는 하우스 중간부분에서 국화생장점의 30cm 상단의 온도가 기준이 되도록 설치

❍ 난방을 통한 습도 조절로 흰녹병 예방과 고품질 생산

2		거베라

❍ (정식시기) 토양온도가 18℃ 이상(3월 상순 이후) 될 때가 적기

- 고온기인 한여름이 생육기가 되어 왕성하게 자라고 9~10월 개화가 시작돼 가을부터 이듬해까지 많은 좋은 품질의 꽃 생산이 가능

- 품종선택시 소비자의 기호에 맞춰 시장성이 있는 화색과 화형을 선택하며 4계절 개화하는 품종, 내병성이 강한 품종을 선택함

❍ (정식방법) 생장점이 지면과 일치하도록 하는 심는 것이 중요함

- 일반적으로 본엽이 3~5매정도인 조직배양 묘를 깊이 심어 생장점이 땅속으로 묻히면 생육이 부진하고 활착이 불량할 뿐만 아니라 역병에 감염될 우려가 있고, 지면보다 위로 나오게 심으면 수확 시 포기전체가 뽑힐 우려가 있음

- 2줄의 경우 지그재그 형태로 심어 광투과와 통기성을 좋게 하여 수량증대를 유도하고 병해충 발생이 없도록 함

❍ (정식이랑) 정식상의 토질에 따라 다소 차이가 있지만 통로보다 높게 이랑을 만듦

- 이랑이 높을수록 토양온도 상승뿐만 아니라 뿌리의 신장에 도움이 되므로 가능한 한 이랑(40cm)을 높게 하는 것이 바람직

- 재식거리는 2조식으로 할 때는 일반적으로 70 ~ 80cm 폭에 포기 사이 30cm, 줄 사이 40cm, 통로는 60 ~ 70cm로 유지

❍ (관수) 정식직후 충분히 관수해 건조하지 않도록 해야 활착이 촉진되며 활착 후에는 태양광선을 충분히 받게 하고 관수량을 줄여 관리

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 윤성환 지도사(063-238-6441

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제7장   특용작물

1		인삼 본밭 해가림 설치

❍ 해가림은 이식 직후 지주목을 박고 연목, 도리목(청죽), 보조연목 등을 미리 설치한 후 해가림 피복물을 덮어줌

❍ 해가림을 설치할 때는 지형에 따라 평지, 남향, 서향의 경사지에는 후주연결식으로 설치하고, 북향 및 북동향 완경사지는 전후주연결식으로 설치하는 것이 좋음

- 설치할 해가림 구조를 결정하면 그 구조에 맞는 자재를 미리 준비함

- 해가림 자재는 규격품을 이용하고, 목재는 아피톤(강질목)을 준비해서 고년생까지도 재해를 예방할 수 있도록 함

- 해가림 피복물은 내구성이 강하고, 적당한 수광량을 유지하며, 온도 상승을 억제할 수 있는 자재를 선택함

❍ 대설, 강풍 등 기상재해로 인한 경제적 손실을 최소화하기 위해서는 지역별 내재해형 규격시설기준에 따라 해가림 시설을 설치를 해야 함

- 내재해형 인삼재배시설 규격 : 20종(철재 5종, 목재 15종)

* 내재해형 규격시설기준 : 농사로–영농기술-영농활용정보-시설설계도 참고

❍ 철재 후주연결식 해가림 구조

<07-철인-A형(표준형) 후주연결식>

<07-철인-A형(표준형) 보조서까래 설치방법>

2		약용작물 파종

❍ (사삼) 잔대는 직근성으로 이식이 잘 않되고 잔뿌리가 많이 발생해 상품성이 떨어지므로 주로 직파재배를 함

- 노천매장하여 저장한 종자를 봄에 파종하고, 일반 저장한 종자는 4℃에서 7일간 저온 처리하면 발아율을 높일 수 있음

- 밑거름은 파종 또는 이식 10일전에 10a당 퇴비 3,000kg, 계분 200kg, 요소 20kg, 용성인비 54kg, 염화가리 54kg을 골고루 뿌린 후 경운해줌

- 잔대는 과습한 것을 싫어하므로 두둑을 너비 120cm, 높이 50cm로 높게 조성하고 30cm간격으로 4줄로 골을 판 후 포기 사이를 15cm가 되게 점파 또는 이식 해줌

❍ (우슬) 쇠무릎은 15∼20일간 싹을 틔워 서리피해를 받지 않은 시기에 파종해줌

- 비옥한 땅에서는 거름을 주지 않아도 잘 자라며, 비옥하지 않은 땅은 10a당 퇴비 1,000kg, 계분 80kg, 질소 18kg, 인산 20kg, 칼륨 18kg을 밭갈이 전 밑거름으로 뿌리고 경운해 줌

- 파종은 두둑을 90cm폭으로 만들고, 조간 25cm, 주간 5cm가 되도록 점파나 줄뿌림 하는데 파종량은 10a당 3~4L가 소요됨

- 파종이 끝나면 복토 후 판자 같은 것으로 가볍게 눌러주고, 수분유지가 잘 되도록 볏짚을 덮어 주는데 땅위로 2/3이상이 발아하면 볏짚을 걷어 줌

- 포기 사이가 너무 넓으면 가지를 많이 치고 뿌리도 옆으로 뻗어 상품성이 떨어지므로 아주 밀식된 곳이 아니면 솎아주지 말고 그대로 베게 키움

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 임은성 지도사(063-238-6451)

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제8장   축  산

환절기 환경변화에 따른 스트레스를 받고 면역력이 떨어질 수 있기 때문에 가축 및 축사 환경관리에 더욱 신경 써야 함. 소독을 자주 실시하고 구제역 백신접종, 차단방역을 철저히 하며 아프리카돼지열병· 구제역· AI 등 의심축 발생 시 방역기관(1588-9060/1588-4060)에 즉시 신고

1		가축관리

❍ 시설물 안전관리를 철저히 하고 축사 내․외부를 깨끗이 청소한 후 소독을 실시하는 것이 좋음

❍ 한우에서는 면역력을 높일 수 있도록 비타민, 미네랄 등을 급여하여 주고, 발굽을 정기적으로 손질해 주어 부제병 발생을 예방

❍ 송아지의 경우 호흡기 질병이나 설사병이 발생하기 쉬우므로 바닥이 축축하지 않도록 깔짚이나 톱밥을 자주 갈아주어야 함

❍ 번식우는 아침, 저녁으로 발정관찰을 실시하여 적기에 수정시켜 번식률 향상에 힘써야 함

❍ 기온이 풀렸다가 다시 추워지는 등 일교차가 큰 시기이므로 계사 안의 온도 변화는 가급적 줄여 주는 것이 좋음

❍ 환기가 잘 안돼 사육환경이 나빠질 수 있으므로 적절한 환기를 통해 계사 내의 오염된 공기는 밖으로 배출해주고 신선한 공기를 넣어줘야 함

❍ 환기가 부족하면 돼지우리 내 유해가스가 높아질 수 있으며 습도가 낮아져 돼지의 건강을 해치는 원인이 될 수 있으므로 적절한 환기를 실시

❍ 온도와 함께 중요한 것이 돼지가 느끼는 체감온도로써 직접 찬바람이 피부에 닿게 되면 스트레스를 받게 되므로 돈사관리에 주의

❍ 봄철(3~5월) 황사로 인해 가축의 호흡기 및 눈 질환 등을 유발 할 수 있으므로 발생 시 다음과 같이 관리요령에 따라 대처

참 고		황사피해 발생 대비 가축관리 요령

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 등 홈페이지에서 황사정보 파악 - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 덮어 둘 준비 ○ 소독약품 준비하고 방제기 등을 사전에 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고, 외부 공기와 접촉방지. ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사 차단
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 이상 증상이 발견될 경우 즉시 가축방역기관에 신고

2		하계 사료작물 파종 준비

❍ 담근먹이용 옥수수는 4월중에 파종을 마쳐야 수량이 많으므로 필요한 종자와 비료 등을 미리 준비

❍ 옥수수나 수단그라스를 파종할 포장은 지력유지를 위해 ha당 퇴비 20~30톤과 석회소요량을 살포하고 깊이 갈아줌

3		아프리카돼지열병 예방 농가 방역수칙

- 돼지에서만 발생하는 바이러스성 질병, 치사율 최고 100%

- 제1종 가축전염병으로 관리, 백신이 없어 발생 시 살처분 정책

- 전염경로 : 외국여행자, 외국인근로자가 휴대·반입하는 오염된 돼지생산물을 통해 발생

- 증상 : 높은 열, 사료섭취 저하, 피부충혈, 푸른반점, 유산 등

❍ 축사내외 소독실시, 농장 출입차량과 출입자에 대한 통제, 야생멧돼지와 접촉금지 등 차단방역 준수

❍ 남은음식물 급여 양돈농가는 남은음식물 사료를 급여할 경우에는 열처리(80℃ 30분) 등 적정하게 처리 후에 급여

❍ 중국, 몽골, 베트남 등 아프리카돼지열병 발생국에 대한 여행을 자제, 부득이 방문시에는 축산농가와 발생지역 방문을 금지

❍ 양돈농가·양돈산업 종사 외국인근로자는 자국의 축산물 휴대와 우편 등으로 반입하는 것을 금지

❍ 양돈농가는 매일 임상관찰을 실시하고 아프리카돼지열병 의심축 발견시 즉시 방역기관(1588-9060 / 1588-4060) 에 신고

4		구제역 백신접종 및 AI 차단 방역

구제역 백신 관리 및 접종요령

❍ 구제역 백신은 반드시 직사광선을 피하고 냉장상태(2∼8℃)로 보관

❍ 백신을 운반할 때에는 냉장상태(2∼8℃)가 유지되는 차량을 이용하여 운송

❍ 백신을 사용하기 전에 유통기한과 백신사용설명서 반드시 확인

❍ 백신접종 전에 기포가 생기지 않도록 병을 천천히 위, 아래로 20회 정도 흔들어 고르게 섞어 줌

❍ 소, 사슴, 염소는 어깨부위 근육에 접종하고, 돼지는 목 부위·귀 뒤 근육에 접종

❍ 접종 할 때 주사바늘이 비스듬할 경우에는 지방층에 백신이 주입될 수 있으므로 반드시 수직이 되도록 하여 근육에 접종

❍ 구제역 백신은 점도가 있는 오일 백신이므로 접종시 근육내로 완전히 주입 될 수 있도록 천천히 주입

❍ 주사바늘이 오염되었거나 끝부분이 뭉뚝해진 주사바늘을 사용할 경우에는 접종부위에 염증(화농)이 발생 할 수 있음

❍ 『구제역 예방접종·임상검사 및 확인서 휴대에 관한 고시』에  따른 백신 프로그램을 준수하여 접종

가금농장 공통 AI 차단 방역요령

< 차단방역 수칙 >

❍ 가금사육 농가에서는 철새도래지 출입 금지, 축사 내·외벽의 그물망 정비, 축사 출입 시 전용 의복·신발 착용, 발판 소독조 설치·운영, 주기적인 소독약 교체, AI 발생 방지를 위한 차단방역 철저 협조

❍ 사료, 분뇨, 왕겨, 가금운반, 컨설팅 등 농장 출입차량 등에 대한 소독필증 확인 및 농장 진출입 시 소독 철저

❍ 소독조의 소독수는 유기물 오염정도에 따라 주기적 교체

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조 이용 전 세척솔·물(세척조)을 이용하여 신발(장화)에 붙은 유기물 제거 권장

❍ 소독효과 제고를 위해 발판소독조는 장화가 충분히 잠길 수 있도록 운영

❍ 효율적인 차단방역을 위해서는 소독제 사용 이외에 다른 방역조치(축사별 전용장화 비치 및 갈아신기 철저, 외부인 출입통제 등) 병행 실시

< 농장 축사 소독 요령 >

◈ 소독효과 제고를 위해 소독 대상에 대하여 소독 전 청소․세척 실시

❍ 축사 내부에 있는 깔짚, 분변 제거한 후 소독 실시

❍ 축사 내부는 천장 → 벽 → 바닥의 순서로 고압분무기(세척기)를 이용하여 물 세척․청소를 실시하고, 건조 후 소독을 실시(소독 순서는 세척 순서와 동일)

❍ 축사 내부에 가축이 있는 경우 가축에 대해 직접적인 분사 금지

❍ 소독 대상 표면이 흠뻑 젖는다고 느낄 정도로 충분히 소독제 분무

❍ 소독제는 사용 직전에 바로 희석하여 사용 권장

❍ 화학적 특성이 서로 다른 계열 소독제의 혼합 사용 금지

<소독제 성분별 사용요령>

분류	성분명	주 요 적용대상	사용 농도	작 용 시 간	특 징
염기제	가성소다	사체, 축사 환경, 물탱크, 의복	2%	10분	∙분변이 있는 곳에서도 소독효과 발휘 ∙매우 효과적이나 차량 등 금속에 부식성 ∙ 가축・사람에 적용금지
	탄산소다	사체, 축사환경, 물탱크	4%	10분	∙알루미늄 계통에는 사용금지
산성 제제	구연산	사체, 사람, 분뇨, 배설물, 주택, 차량, 기계류, 의복	0.2%	30분	∙침투력이 약하므로 단단한 표면에만 사용
산화제	치아염소산	축사, 주택, 의류	2~3% 유효염소	10~30분	∙분변, 우유 등이 있는 대상물에 사용금지 ∙눈과 피부에 독성이 있음
	이소시안산나트륨	축사, 주택, 의류	0.2~0.4%	5분	∙분변, 우유 등이 있는 대상물에 사용금지 ∙정제이므로 사용직전에 물에 희석사용
	삼종염	기계류, 차량, 의류, 소독조	2%	10분	∙축체에 사용금지
글루타르알데히드	글루타르 알데히드	축사외부, 차량, 소독조	2%	10~30분	∙사용시 장갑・의복 등과 같은 보호용구 착용

※ 소독제 선택과 사용요령 관련 추가자료는 농림축산검역본부 홈페이지

(www.qia.go.kr)→동물방역→가축방역→조류인플루엔자→소독요령참고)

* 자료제공 : 농촌진흥청 이병철 지도사(063-238-1052)

국립축산과학원 박현경 지도관(063-238-7205)

국립축산과학원 김창한 지도사(063-238-7203)

참고		농업시설물 화재대응 전기안전 관리요령

주간농사정보 제 14 호

2019년  3월  27일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 김경규

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 백영목, 김지성, 박선용, 김기형, 김창수, 차은정

- 집필 : 나상수, 이병철, 박명일, 정명표, 엄미옥, 김승호, 임은성, 윤성환, 이우일, 박현경, 김창한, 박준영

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0980)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주    소 : 전라북도 전주시 덕진구 농생명로 300(54875)