제33호

2017.08.13.~ 08.19.

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	5

제3장   밭 작 물	8

제4장   채    소	10

제5장   과    수	12

제6장   화    훼	16

제7장   특용작물	18

제8장   축    산	20

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(25.2℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(61.3㎜)과 비슷 • (안전) 고온기 농작업 재해예방 및 농약안전 사용 안내 • (농약안전사용) 강화되는 농약 잔류허용기준(PLS 도입)을 숙지하여 작물보호제 지침서에 등록된 농약만 사용하고 희석농도·사용시기·사용횟수 등 안전사용기준 반드시 준수
벼	• (후기 논 관리) 6월 상순 모내기를 한 중생종, 중만생종은 출수 15일 전부터 이삭 팬 후 10일까지 논물이 마르지 않도록 관리 • (방제) 고온다습 환경으로 잎집무늬마름병, 이삭도열병, 세균벼알마름병, 키다리병 등의 발생이 우려되므로 적기방제
밭작물	• (콩) 콩 습해피해 예방과 잎 따주기, 잎줄기마름병, 노린재 방제 • (가을감자) 중부지방은 8월 상∼중순, 남부지방은 8월 중∼하순 파종적기 • (참깨) 1모작 적기수확, 2모작 순지르기 실시
채소	• (가을 배추‧무) 배추 8월 중순부터, 무 9월상순까지 지역 작형에 따라 파종 • (고 추) 병해충 방제, 토양 적습유지, 적기수확, 수확 후 2~3일 후숙하여 건조 • (마늘‧양파) 씨마늘 준비, 양파 조생종 가을뿌림 재배 8월 중순~하순 파종 • (시설채소) 차광 및 환기, 가루이 등 병해충 방제, 딸기 육묘 탄저병 방제
과수	• (태풍대비) 조기수확, 지주시설 및 배수로 정비 등 과원관리 유의 • (복숭아 수확관리) 봉지 벗기기 2∼3일전 밑을 터주어 산광이 들게 하여 일소피해를 예방, 수확작업은 오전 10시까지 마무리 • (우리품종) 작은(과중 86g)사과 ‘루비에스’, 학교 급식 및 나들이용 안성맞춤
화훼	• (국화) 로제트 타파를 위해서 조생품종은 5℃이하에서 15일, 만생품종은 4주이상 처리함 • (장미) 고온으로 꽃의 품질이 저하되므로 30℃이상이 되지 않도록 관리하며 병해충 발생이 높은 시기이므로 주기적 예방이 필요
특작	• (인삼) 온도가 높은 지역의 1~2년생은 고온피해 발생이 많으므로 주의하고, 고온기 예정지관리 시 토양살충제를 살포하고 깊이갈이해줌 • (약용작물) 고온기 흰가루병, 점무늬병, 탄저병 등의 병해와 응애, 진딧물 등 해충이 발생하기 쉬우므로 포장을 관찰하여 초기방제 될 수 있도록 함 • (버섯) 버섯 균이 자라는 동안에는 호흡으로 가스농도가 높아지므로 수시로 환기하여 신선한 공기로 교환해줌
축산	• (가축관리) 폭염에 의한 생산성 저하를 막기 위한 사양관리와 송풍기, 그늘막 등 축사시설의 사전점검 필요 • (정전시 농가대처 요령) 갑작스런 정전대비 비상발전기 확보 및 비상용 물 저장조 준비

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

❍ 최근 1개월 (2017.7.6.∼8.2.)

- 기온은 26.6℃로, 평년(24.8)보다 1.8℃ 높았음

- 강수량은 216.9㎜로, 평년(262.9)보다 46.0㎜ 적었음(82.5%)

- 일조시간은 139.6시간으로, 평년(149.6)보다 10.0시간 적었음(93.3%)

❍ 1개월 전망 (2017.8.14.∼9.10.)

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년과 비슷하겠음

* 폭염이 전망되므로 고온 및 가뭄대응 작물관리 철저

구 분	평 균 기 온	강 수 량
8월 3주 (8.14~8.20)	평년(25.2℃)과 비슷하거나 높음	평년(61.3㎜)과 비슷
8월 4주 (8.21~8.27)	평년(24.2℃)보다 높음	평년(65.7㎜)과 비슷
9월 1주 (8.28~9.3)	평년(23.5℃)과 비슷하거나 높음	평년(67.0㎜)과 비슷하거나 많음
9월 2주 (9.4~9.10)	평년(22.1℃)보다 높음	평년(38.9㎜)과 비슷하거나 많음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

* 자료제공 : 국립농업과학원 심교문 연구사(063-238-2518)

2		고온에 의한 농작업 재해 예방

열사병

❍ 땀을 많이 흘려 수분과 염분손실이 많을 때 발생하며 현기증, 두통, 경련 등을 일으킴

❍ 땀이 나지 않아 마른 피부가 되어 체온이 41~43℃ 까지 상승

❍ 응급조치: 옷을 벗기고 냉수를 뿌리면서 선풍기 바람을 쏘이거나 얼음조각으로 마사지를 행함

열탈진

❍ 땀을 많이 흘려 수분과 염분손실이 많을 때 발생하며 두통, 구역감, 현기증, 무기력증, 갈증 등의 증상이 나타남

❍ 심한 고열환경에서의 작업으로 발한량 증가 시 발생

❍ 응급조치: 열원에서 벗어난 곳에 옮겨 휴식과 물 및 염분 보충

열경련

❍ 고온 환경에서 심한 육체적 노동을 할 때 잘 발생하며 지나친 발한에 의한 탈수와 염분소실로 인한 근육경련 발생

❍ 응급조치: 0.1% 식염수를 먹이고 시원한 곳에서 휴식을 취하게 함

열피로

❍ 고열에 미순화된 작업자가 장기간 고열환경에서 정적인 작업 시 나타나며 대량의 발한으로 혈액이 농축되어 심장에 부담증가, 혈류분포의 이상 때문에 발생함

❍ 초기 심한 갈증, 소변량 감소, 현기증, 사지 감각이상, 보행곤란 등의 증상이 나타나며 실신하기도 함

❍ 응급조치: 서늘한 곳에 안정시킨 후에 물을 마시게 함

※ 고온기 농약살포 및 하우스 작업 등은 고온에 의한 재해(열사병 등)의 우려가 있으므로 아침, 저녁 시원한 시간에 작업을 실시함

* 자료제공 : 농촌진흥청 이승규 지도사(063-238-0983)

3		농약안전 사용

올바른 농약 사용법

❍ 꼭 필요한 곳에 필요한 농약만 적기에 사용

* 적용범위 맞는 약제를 선택해서 방제해야 함

❍ 적량살포: 정해진 희석배수를 준수해야 방제효과를 높일 수 있음

* 고농도 소량살포는 약액을 고루 적시기 어렵고 약효가 떨어지며 약해의 원인이 됨

❍ 방제방향

- 본답에서는 단위면적당 농약 투입량을 줄이고 방제효율 향상을 위해 방제대상 병해충에만 선택적으로 적용하는 침투이행성이나 선택성 농약을 사용

농약의 안전사용

❍ 사용 및 조제 시 주의사항

- 약제 살포 전 살포장비 점검과 방제복, 장갑, 마스크 등 보호장비 준비하며 작업종사자의 건강상태를 확인

- 농약 조제 시 깨끗한 물을 사용하고 희석배수 준수

- 바람을 등지고 작업하며 서늘하고 바람이 적을 때 살포

❍ 농약 혼용 시 주의사항

- 혼용이 좋은 점: 살포횟수 절감, 동시방제, 약제내성 저항성 억제효과

- 혼용이 나쁜 점: 농약성분의 분해 및 약효저하, 약해 발생

* 가급적 다혼용을 피하고 2종 혼용하도록 하며, 반드시 혼용가부표 확인

❍ 농약과 영양제(4종복비)의 혼용금지

❍ 혼용이 위험한 이유

- 계면활성제의 균형이 깨져 고르게 섞이지 않음

- 유효성분과 영양제의 반응 대사산물 생성

- 영양제 성분이 농약 과다흡수를 조장함

※ 고온기 농약살포는 일사병, 열사병의 우려가 있으므로 아침, 저녁 시원한 시간에 작업을 실시함

* 자료제공 : 농촌진흥청 이승규 지도사(063-238-0983)

4		농약 잔류허용 기준 강화(PLS 도입) 안내

❍ (추진배경) 수입 및 국내 유통식품 중 잔류허용기준이 없는 농약 성분에 대한 국민의 안전관리 강화를 위해 PLS 제도를 도입(식약처)

❍ 허용물질목록 관리제도(PLS)가 시행되면 농약 잔류허용 기준이 강화됨

- PLS 제도란 국내 사용 또는 수입식품에 사용되는 농약 성분을 등록하고 잔류허용기준을 설정하여, 등록된 농약 이외에는 잔류농약 허용기준을 일률기준(0.01mg/kg)으로 관리하는 제도를 말함

기준 설정여부	PLS 시행 전(현행)	PLS 시행 후
설 정	기준에 따라 적용	기준에 따라 적용 (시행 전과 동일)
미설정	① CODEX 기준 적용 ② 유사 농산물의 최저 기준 적용 ③ 해당 농약의 최저 기준 적용	일률기준(0.01mg/kg, ppm) 적용

❍ 2018년 12월 이후 모든 농산물을 대상으로 시행예정

- 1차는 2017년 1월 1일부터 견과종실류와 열대과일류를 대상으로 시행

* 견과종실류(호두, 은행, 땅콩, 참깨, 들깨 등), 열대과일류(참다래, 백향과 등)

❍ (농업인 주의사항) 꼭! 지켜야 할 핵심사항 5가지

1. 재배작목에 등록된 농약만 사용하기

2. 농약 희석배수와 살포횟수 지키기

3. 출하 전 마지막 살포일 준수하기

4. 농약 사용 전 포장지 표기사항 다시 한번 확인하기

5. 불법 밀수입 농약이나 출처 불분명한 농약 사용금지

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도사(063-238-0981)

(맨 앞으로)

제2장    벼

1		후기 논 관리

❍ 6월 상순에 모내기를 한 중생종, 중만생종은 벼 이삭 패는 시기에 물이 많이 필요하므로 출수 15일 전부터 출수 후 10일까지는 물이 마르지 않도록 관리

- 조생종이나 일찍 심어 벼 이삭 패기가 완료된 후 익어가는 시기에는 벼 뿌리에 산소 공급이 잘 이루어지도록 물을 2∼3cm로 얕게 대고 논물이 마르면 다시 대어주는 물 걸러대기 실시

- 토양환원이 심한 습논은 등숙기에 상시담수하면 뿌리의 활력 및 기능을 급격히 저하시켜서 수량이 감소하므로 명거배수를 실시

<벼 생육단계별 물 관리 방법>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
출수기	보통으로 댈 것	3∼4	꽃가루받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2∼3	여뭄 촉진, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기(출수 후 30∼35일 전․후)	0	품질 양호, 농작업 편리

* 품종, 지대별 이앙적기 차이, 가뭄에 의한 이앙지연 등에 따라 생육단계에 차이가 있음

❍ 극 조생종은 출수 후 45일, 조생종은 출수 후 45~50일, 중생종은 출수 후 50~55일, 중만생종 및 만식재배는 출수 후 55~60일이 수확적기

<벼 출수기별 수확적기>

품 종	출수기	출수 후 일수
극조생종	7월 하순∼8월 초	45일
조생종	8월 상순	45∼50일
중생종	8월 중순	50∼55일
중만생종 또는 만식	8월 하순	55∼60일

* 출수 후 수확기 적산온도(1,100~1,200℃)

2		병해충 방제

잎집무늬마름병

❍ 최근 온·습도가 높아 병 발생에 유리한 환경이 지속되고 있어 발생이 많이 늘어나고 병무늬가 윗 잎집으로 급속히 번질 것으로 전망

<잎집무늬마름병 증상>

- 볏대 아래 부위를 잘 살펴서 병든 포기 비율이 20%이상인 논은 벼 포기 아래쪽까지 적용약제를 사용하여 약액이 충분히 묻도록 살포

세균벼알마름병

❍ 7월 하순에서 8월 중순까지 출수하는 조생종,
중생종에서 출수기에 습도가 많고 온도가 높을 경우에(2일 연속강우, 최저기온 23℃이상) 발생이 심함

<세균벼알마름병 증상>

- 국가병해충관리시스템(http://ncpms.rda.go.kr)의 병해충 예측정보를 활용하여 출수기 전후 기상상황에 따라 세균벼알마름병 적용약제를 선택하여 이삭도열병 약제와 혼용하여 동시방제

이삭도열병

❍ 이삭 패는 시기에 병원균이 침입하여 병이 발생하면 치료가 어려워 피해가 크므로 사전방제가 필요하며 잎도열병이 심한 논, 도열병에 약한 품종, 거름기가 늦게까지 나타나는 논 등은 예방적으로 유․수화제로 2회 필수 방제

- 일반유제, 수화제, 액제는 2회 방제하고 약효가 긴 침투이행성 입제나 수화제는 1회 방제

키다리병

❍ 병원균(분생포자)이 벼꽃이 필 때 날아와 감염되어 다음 해에 종자전염이 되므로 키다리병이 발생한 논에서는 벼 출수 전 방제로 포자밀도를 낮추는 것이 중요함.

❍ 발생이 많은 포장 주변의 논은 벼 출수기에 키다리병균에 감염될 가능성이 매우 높음.

- 종자 생산지나 자가 채종지에서는 키다리병 종자감염 억제 적용약제로 이삭 패기 전·후에 1∼2회 방제하여 종자감염률을 낮추도록 조치함

먹노린재·벼멸구·흰등멸구·혹명나방

.

❍ 먹노린재는 7∼8월에 약충과 성충이 벼 줄기에 구침을 박고 흡즙하며 피해가 심하면 수확량에 영향을 주므로 철저한 예찰과 방제가 필요

- 작은 충격이나 소리에도 줄기속이나 물속으로 숨어 방제가 어렵기 때문에 논물을 빼고 해질 무렵 적용약제를 충분히 살포

❍ 벼멸구․흰등멸구는 초기방제가 중요하므로 볏대 아래쪽을 잘 살펴보아 발생이 많으면 적용약제로 방제

❍ 혹명나방은 막대기로 벼 포기를 흔들어 나방이 나는 모습을 보거나 벼 잎이 세로로 말리는 유충 피해증상이 1∼2개 보이면 적용약제로 방제

<벼멸구 성충(좌) 및 약충(우)>	<흰등멸구 혼서>	<먹노린재 약충>

* 자료제공 : 국립식량과학원 김기수 지도관(063-238-5351)

(맨 앞으로)

제3장   밭 작 물

1		콩

❍ 콩은 개화기에서 종실비대기 사이에 습해가 발생하면 수량감소가 크므로 물이 잘 빠지도록 배수구를 다시 정비하고, 너무 무성한 포장은 고랑을 헤쳐 주거나 위에 잎을 따주어 바람이 잘 통하게 하며 햇볕이 충분히 쪼이도록 해줌

❍ 콩 등 밭작물 병해충을 방제할 때는 동시 방제가 가능한 약제를 섞어 뿌려 주되 농약을 2종류 이상 섞어 사용할 때는 혼용 가능여부를 반드시 지키도록 함

❍ 개화 시 콩의 생육상황을 고려하여 추비를 주는데 개화기, 꼬투리 달릴 시기에 콩알의 비대가 불량할 경우 요소비료를 4~6㎏/10a 시용

❍ 잎줄기마름병은 비와 바람에 의해 도복되어 지표면과 닿은 잎, 잎자루, 꼬투리에 8월 중순부터 9월 상순에 발생하므로 배수로 정비와 적용약제로 방제

❍ 노린재는 콩 꼬투리가 생기고 콩알이 크는 시기에 많이 발생하면 품질과 수량이 많이 떨어지게 되므로 적용약제로 방제

- 노린재류의 활동시간대를 고려하여 적용약제를 오전 또는 해질 무렵에 방제하는 것이 효과적임

톱다리개미허리노린재 성충	톱다리개미허리노린재 약충	가로줄노린재 성충	풀색노린재 성충

2		가을감자

❍ 가을감자를 심을 농가는 지역별 적기에 맞추어 파종을 실시

- 파종적기는 중부지방은 8월 상∼중순, 남부지방은 8월 중∼하순으로 감자를 아주 심는 작업은 고온의 한낮은 피하여 이른 아침이나 저녁시간을 택하여 파종하도록 함

- 토양에 습기가 많을 경우 씨감자의 부패가 우려되므로 가급적 이랑을 동서 방향으로 설치하고, 씨감자는 이랑보다 높게 북쪽면에 심어 습해와 직사광선을 피하도록 함

- 재식밀도는 봄재배보다 약간 밀식하여 심는데(75 x 20cm) 10a당 6,600주 정도가 알맞음

❍ 감자를 심은 후에는 씨감자가 묻힌 부분을 해가림하여 지온상승, 건조, 폭우 등으로 인한 피해를 막아주고 씨감자가 고랑보다 높은 곳에 위치하여 토양 과습에 의해 썩지 않도록 주의함

❍ 가을감자 재배는 봄재배에 비하여 생육기간이 짧고 줄기와 잎의 신장이 느려지므로 질소질 비료를 20% 정도 많이 줌

- 시비량은 10a당 질소 12kg, 인산 8.8kg, 칼리 13kg(요소 26kg, 용과린 44kg, 염화가리 23kg), 퇴비 1,500~2,000kg를 넣어줌

3		참깨

❍ 참깨 1모작(5월 파종)은 줄기 아래부분의 꼬투리가 2~3개 갈라지는 때에 수확을 실시하고, 2모작(6월 파종)에서는 순지르기를 실시함

* 순지르기는 맨 아래에 달린 꼬투리 절간 위치로부터 18∼20절위에서 실시

❍ 참깨 2모작에서는 역병과 잎마름병 위주로 중점방제

* 동시방제 시 농약혼용가부표를 정확히 지키고 3종 혼용 시 영양제 등의 혼용 삼가

❍ 도복방지를 위하여 상습적인 태풍 통과 지역은 지주를 설치하고 도복이 발생하면 땅이 굳기 전에 일으켜 세움

* 자료제공 : 국립식량과학원 김기수 지도관(063-238-5351)

(맨 앞으로)

제4장  채  소

1		가을 배추 ‧ 무

❍ (배 추) 일반적으로 8월 중순에 파종하여 10월 하순부터 11월 중순에   김장용으로 수확하며, 재배지역의 작형을 고려하여 적기에 파종함

- 아주심기 20~30일전(중부 8상·중순, 남부 8중·하순)에 파종

※ 남부지방 월동재배는 가을재배보다 1주일 정도 늦게 뿌림

- 배추 파종시기가 빠르면 바이러스병 및 뿌리마름병이 많이 발생하고,

수확기 석회결핍증의 발생과 갑작스러운 한파 등에 주의가 필요함

- (바이러스병 예방) 배추 육묘상에 망사 터널을 설치하여 해충유입 차단

- (뿌리혹병) 상습지역 돌려짓기, 토양산도  pH 7.2 이상유지, 약제처리

❍ (무) 7월 중순에서 9월 상순에 파종하며, 추석용 총각무는 추석    40~45일전 파종, 싹이 나온 후부터 솎아주되 본 잎 4~5매 때까지 마침

- 파종간격 60㎝×25~30㎝, 6,000~7,000주/10a(3~4알씩 뿌려 솎음)

2		고 추

❍ (생육상황) 국지적인 강우와 고온 다습한 환경으로 바이러스, 탄저병,

역병, 총채벌레, 담배나방 등이 증가

- 병해충 사전방제, 토양 적습 유지, 웃거름 적기시용 및 과비 주의 등

※ 바이러스병이 이미 진전된 포장에서는 고추의 주간부위에서 자란 세력이    강한 측지를 관리하여 고추 수량을 확보함

❍ (적기수확) 완전히 착색되지 않은 과실을 건조하면 희나리가 발생

하므로 반드시 2~3일 정도 후숙하여 착색시킨 다음 건조함

3		마늘 ․ 양파

❍ (씨마늘 준비) 난지형 마늘은 9월 하순~10월 상순경이 파종 적기로 적기에 파종될 수 있도록 우량종자, 비닐 등 자재 등을 미리 준비

- 보통재배인 경우 10a 당 난지형은 60~70접, 한지형은 70~80접이 필요

❍ (양파 가을뿌림 재배) 멀칭재배는 무멀칭에 비하여 추대와 분구 발생우려가 크므로 무멀칭 보다 약 1주일 정도 파종을 늦추는 것이 좋음

- 무멀칭 재배 조생종 파종적기: 8월 중순 ~ 8월 하순

4		시설채소

고온대비 대책

❍ (차광 및 환기) 시설하우스 내외 부 차광망 설치, 환기팬 가동이나  피복재를 천창까지 열어 30℃이상 올라가지 않도록 하여 고온장해 예방

❍ (병해충 방제) 흰가루병, 가루이 등 병해충의 예찰 및 적기 방제

❍ (엽면시비) 요소 0.2%액 또는 4종 복합비료를 서늘할 때 엽면시비

딸기육묘

❍ (자묘 적엽) 자묘 받기가 완료된 후 전개된 잎이 3장이 유지되도록   하여야 1차근 발생을 조장하고 흰가루병과 응애 발생을 경감할 수 있음

❍ (런너 절단) 촉성재배에서는 모주로부터 자묘를 완전히 독립시키는       런너 절단 시기를 정식 30일 이전에 실시하는 것이 바람직함

❍ (탄저병 방제) 적엽 및 런너 제거 후에는 반드시 탄저병 방제

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 차지은 지도사(063-238-6423)

(맨 앞으로)

제5장    과  수

1		고온 ․ 폭염 대비 과종별 관리요령

사과

❍ 작물에 미치는 영향

- 수분 부족에 의한 과실비대 불량

- 엽소 및 과실 일소 피해 발생

- 고온 지속 시 양분 소모과다로 과실비대 및 꽃눈분화 불량

- 수확 전 낙과 발생 및 과실 착색 불량

- 고온 다습환경에 따른 병해충 발생증가(응애류, 갈색무늬병 등)

❍ 관리대책

- 적기 관수 및 수관하부 예초

- 과실들이 강한 직사광을 직접 받지 않게 가지를 배치하고 지나친 하계전정은 피함

- 탄산칼슘 200배액 살포, 대기온도가 31℃ 이상 지속 될 경우 미세살수장치 가동, 유인 및 과실돌리기에 의한 과실의 햇빛노출 차단

- 웃자란 가지 제거 및 유인으로 광 환경 개선

- 과실 돌리기 및 적엽 실시

배

❍ 작물에 미치는 영향

- 고온으로 뿌리기능 약화 및 증산량 증가로 인해 엽소증상 발생

- 열대야로 동화양분 소모량 증가

- 긴 장마 후 장기간 신초신장이 지속되어 광 환경 불량

- 토양수분 부족 시 광합성효율 감소

- 뿌리장해로 가지마름병 발생

❍ 관리대책

- 배수시설 보완, 심경 및 유기물 증시로 뿌리활성 강화

- 가뭄 시 관수 및 열대야 지속 시 야간 2시간 살수처리

- 가리질 시비로 과도한 신초신장 방지와 과실비대 및 당함량 증진

→ 총 가리질비료 시용량의 40∼50%를 분시

- 신초유인으로 광 환경 및 통풍조건 개선

- 가뭄 시 예초로 나무와 잡초 간 수분경합 방지

포도

❍ 작물에 미치는 영향

- 꽃눈 분화 불량 및 과실 착색 불량으로 수확 지연 우려

- 배수불량 과원의 뿌리활력 저하로 엽소현상 발생

❍ 관리대책

- 꽃눈 분화 촉진 및 성숙촉진을 위한 웃자란 가지 및 곁순제거

- 새 가지의 저장양분 축적을 위한 적기수확 및 잎 관리 철저

- 적기 관수 : 관수량 10∼15㎜(5∼7일 간격)

복숭아

❍ 작물에 미치는 영향

- 고온에 따른 호흡증가로 과실비대 저하 및 수관내부 가지의 꽃눈형성 불량

- 고온다습에 따른 병해충 발생 증가 우려

- 강한 햇빛에 의한 잎과 과실에 일소 현상 발생

- 직사광에 노출된 줄기 수피에 일소 피해 발생

❍ 관리대책

- 웃자란 도장지 제거하여 영양생장억제 및 양분 소모방지

- 배수로 정비 및 깊이갈이, 유기물 시용으로 뿌리 활성 유지

- 도장지제거에 의한 수관내부 가지의 채광개선 및 꽃눈형성 촉진

- 가지를 유인하여 줄기의 일소피해 예방

단감

❍ 작물에 미치는 영향

- 고온으로 잎의 증산량 및 토양 표면의 증발량 증가

- 장마 후 고온으로 토양수분의 급격한 변화로 양수분의 흡수가 균일 하지 않을 경우 꼭지들림과 발생

- Y자 수형의 경우 주지 부분이 강한 일사에 노출되어 주지가 갈라지는 현상 초래

- 과실의 착과 방향이 위로 향한 경우 강한 일사로 인해 일소과 발생 심함

❍ 관리대책

- 토양수분이 부족하면 관수를 하는데, 토성에 따라 다르겠지만 10a 당 20∼30톤 관수

- 초생재배 시 여름철 건조기에 감나무와 수분 경쟁하므로 풀베기 실시

- 장마 이후 주기적인 관수를 실시하여 양수분의 균형을 유지하여 완만한 과실비대 유도하여 꼭지들림과 예방

- 적과작업을 할 때 과실의 방향이 위로 향한 과실은 강한 일사에 노출될 위험이 크므로 우선 적과 실시

- 햇빛에 노출된 과실의 일소피해 방지를 위하여 도장성 가지를 유인하여 강한 일사 차단

- 크레프논 100배액 살포시 일소 피해 경감

감귤

❍ 작물에 미치는 영향

- 장마 후 폭염 시 온주밀감 및 천혜향 등 일소피해 발생 우려

- 하우스 내 온도가 높아지면 온주밀감의 착색 지연

- 여름 순에 대한 귤굴나방 및 진딧물 피해 증가

❍ 관리대책

- 일소피해 예방을 위한 차광망 설치 및 하우스 환기 철저

- 하우스 온도 하강을 위한 천창 및 측창 개방

2		지금 수확하는 우리품종 소개

최신 트랜드에 맞는 작은 사과‘루비에스’

❍ ‘루비에스’ 특성

- 숙기는 8월 하순경이며 과중은 86g

- 당도 13.9°Bx, 산도 0.49%

- 상온 저장성 50일 이상이며, 도시락 및 급식용 품종으로 특화가능성 높음

- 탄저병에 강하고, 수확 전 낙과가 거의 없음

- 적숙기 이후에도 식미가 유지되나 꼭지 열과가 일부 발생

❍ 품종특성

- 국내 재배 모든 품종과 교배친화성으로 수분수 품종으로도 유망

* 자료제공 : 농촌진흥청 나상수 지도사(063-238-0981)

(맨 앞으로)

제6장    화  훼

1		국화

❍ (로제트 현상) 여름 고온을 경과한 후 가을의 저온을 접하게 되면 절간이 신장하지 못하고 짧게 되는 현상임

- 정상 생육하던 식물의 선단부가 로제트화 되어 개화가 불가능하게 됨

- 전조재배나 조기의 차광재배에 있어서 재배온도가 낮으면 생장점

부근의 마디신장이 정지되어 고소(高所) 로제트를 형성함

❍ (로제트 유도 요인) 여름의 고온 후 저온에 의해 유도됨

- 저조도 및 10~15℃의 서늘한 온도와 단일조건하에서 형성됨

- 단일, 일조부족, 많은 과수, 다비 등의 조건은 발생을 촉진함

❍ (로제트 타파) 동지아의 로제트 타파에는 저온처리가 효과가 있음

- 로제트 타파는 휴면이 얕은 조생품종은 5℃이하에서 15일 처리로 가능하지만 만생품종은 4주이상의 저온을 경과하여야 함

- 불충분하게 로제트가 타파된 동지아는 지베렐린 100ppm 처리 실시

- 삽수냉장은 여름 고온기에 생장 활성이 떨어진 삽수를 냉장하여   다시 활성을 증가시켜 재배에 이용하는 방법으로 실용적으로 이용이 많음

- 삽수냉장시 저온처리 효과를 위해서는 2℃에서 5주 이상의 냉장이 필요하고 삽수 채취 2~3일전에 살균제를 살포해 둠

❍ (고온장해) 관생화, 중위엽 고사, 위축총생 현상 등이 발생하므로 온도관리, 적정 시비관리, 균형있는 관수를 실시함

2		장미

❍ (온도관리) 절화 장미에 있어서 여름철은 시설 내의 환경관리가 어려워 생육이 저하되고 병해충 발생이 심해지는 시기임

- 여름철 30℃이상의 고온이 되면 꽃이 작아지고 꽃잎 수가 줄어들며 퇴색되므로 30℃이상이 되지 않도록 관리함

- 여름철 온도하강 시스템으로 패드팬, 포그, 에어쿨 등이 있음

- 양액재배의 경우 고온으로 뿌리의 기능이 저하되고 산소 결핍으로 양분흡수가 어려워 결핍증상이 나타나게 됨

❍ (습도관리) 흰가루병, 노균병은 95%이상의 다습상태에서 발병하기 쉬우므로 시설내 습도관리에 주의

❍ (물관리) 토양재배에서는 한여름의 강광, 고온건조기에는 1~2일에 1회 정도 물대기를 실시함

- 소량씩 자주 주는 것보다 흠뻑 충분히 물대기를 해 횟수를 줄이는 것이 좋음

❍ (병해충 방제)  공기 중의 습도가 높아지는 여름 장마철에는

잿빛곰팡이병, 노균병 등이 발생하므로 주기적인 예방이 필요

- 잿빛곰팡이병 방제를 위해 이병주는 발견 즉시 제거하고 약흔이 없는 훈연제나 유제로 살포하여 줌

- 노균병에 이병된 가지와 함께 낙엽도 제거하여 주며 주기적으로적용약제를 살포하여 예방하는 것이 필요함

- 고온기에 발생이 많은 병해충으로는 점박이응애와 꽃노랑총채벌레가있으며, 특히 고온 건조 시에 응애의 발생이 심하게 되므로 이들이 만연하지 않도록 주기적인 예방이 필요함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 장진경 지도사(063-238-6441)

(맨 앞으로)

제7장  특용작물

1		인 삼

❍ (고온장해) 30℃이상의 기온이 7일 이상 장기간 지속될 때 발생하며 입반점병이 유발되고 조기낙엽이 발생함

- 온도가 높은 지역의 1~2년생에서 고온과 토양 수분의 부족 또는 과습조건에서 발생이 많으므로 주의함

- 고온피해가 우려되는 지역에는 2중직 차광막을 덧씌워주고, 중간통로나 해가림 피복물을 적절히 조절하여 고온 피해 예방

- 토양수분이 건조한 토양에는 점적 파이프를 이용하여 고온 건조기에 2~3일 간격으로 2시간씩 시간당 약 2L 정도 관수하여줌

고온+토양수분이 관여 고온피해

고온+토양염류가 관여 고온피해

❍ (예정지관리) 고온기 한낮에 깊이 땅을 여러번 갈아 토양 소독과 물리성을 개량해줌

- 사양토보다는 질참흙 토양을 더 많이 갈아 주는 것이 좋으며, 너무 과습 하거나 너무 건조 할 때를 피해서 갈아줌

- 선충과 굼벵이, 땅강아지 등의 토양해충 피해가 우려되는 포장은 고온기 토양살충제를 예정지 전면에 고루 살포한 후 깊이 갈아 방제해줌

- 수단그라스를 파종한 농가는 부숙기간을 고려하여 8월 상순(황숙기)까지 베어 3~4회 로터리 작업을 한 후 부숙시켜 깊이갈이 하고 땅속에 뭉쳐지지 않게 함

2		약용작물

❍ 고온기에는 흰가루병, 점무늬병, 탄저병 등의 병해와 응애, 진딧물, 총채벌레 등 해충이 발생하기 쉬우므로 발병 초기에 적용약제를 선택하고, 농약안전사용기준을 지켜 방제 해줌

❍ 천궁, 하수오, 백수오 등은 8~9월 뿌리비대기에 고온건조가 지속되면 한발 피해가 심해지므로 가뭄이 심한 경우 관수를 해줌

- 관수를 해주면 뿌리의 활착 비대 등이 촉진되어 품질이 좋아지고 수량도 많아짐

❍ 당귀, 시호, 독활, 황기, 황금 등은 생육상태를 관찰하여 8월 하순까지 웃거름을 시용하여 생육상태를 좋게 해줌

3		느타리 버섯

❍ 느타리버섯 균을 기르는 동안에는 배지 내의 온도가 23∼28℃가 되도록 잘 조절해줌

- 온도가 30℃이상이 되면 환기를 시켜 실내 온도를 낮추어 주는 등 재배하는 품종에 따라 알맞은 온도로 관리함

❍ 수시로 신선한 공기로 교환해 주어 균사의 활력을 촉진시켜 줌

- 버섯 균이 자라는 동안에는 균 자체의 호흡으로 재배사 안의 가스농도가 높아지게 되어 균사 생장이 어려워지므로 주의함

* 자료제공 : 국립원예특작과학원 윤성환 지도사(063-238-6451)

(맨 앞으로)

제8장   축  산

1		가축 관리

❍ 여름철 폭염으로 인한 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 고온스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 송풍기, 운동장 그늘막, 수조 등을 미리 점검하고 시설을 보수함

- 일반적으로 27~30℃ 이상의 고온이 계속되면, 가축 체온 상승,음수량 증가, 사료섭취량이 감소하여 가축의 증체량 감소 및 번식 장애가 나타나기 시작하고 심하면 가축 폐사율이 증가함

❍ 여름철 정전사태에 대비 축사 시설 내 발전기 등 사전 대책 마련

❍ 집중호우 대비 축사주변 배수로 정비 및 정기적인 소독으로 질병발생 사전 방지

❍ 사양관리

- 아침․저녁 서늘한 때에 방목을 실시하되, 한낮에는 방목을 지양

- 소 등 대가축은 외부 기온이 높은 한낮에(오전 11시부터 오후 2시경) 몸에 물을 분무

- 급수기 및 사료조를 자주 청소하여 깨끗하고 시원한 물(15~24℃) 급여

- 단위 면적당 사육밀도를 줄여서 체열발산에 의한 온도상승을 감소

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

❍ 축사관리

- 차광막 시설, 단열재 부착, 그늘막 설치 등으로 실내 온도 상승 방지

- 통풍을 원활히 할 수 있도록 강제통풍 등 창문 개폐시설  개․보수

- 닭과 오리는 충분한 사료를 섭취할 수 있도록 급이와 급수 면적을 넓혀줌

❍ 사료관리

- 고열량․고단백 사료 급여로 사료섭취량 감소 보완

- 변질되거나 부패된 사료 급여 금지

- 혹서기 중 비타민과 광물질 첨가제를 사료에 섞어 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

2		정전시 농가 대처 요령

❍ 자가 발전기나 비상발전기 등 비상용 에너지 확보

- 평상시 자가발전기 상태 및 유류량 점검(매주 1회)

- 농장의 소요전력 사전파악 및 비상발전기 임대가능 업체 연락처 확보

- 발전기 용량 부족시 점등, 환기 등 필수 장비 위주 가동

❍ 비상발전기가 가동되지 않을 경우 신속한 비상조치 수행

- 윈치커튼을 열어 자연환기에 의한 내부환경 조절

- 무창축사는 출입구, 비상환기창 등을 개방하여 열, 유해가스 등 비상배출

❍ 정전됐을 경우 농장주 휴대폰 등에 실시간으로 알려주는 경보기 설치

❍ 비상용 물을 저장할 수 있는 드럼통 또는 대형수조 준비

* 자료제공 : 국립축산과학원 이병철 지도사(063-238-7203)

(맨 앞으로)

주간농사정보 제33호

2017년  8월  9일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 라승용

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 유승오

- 기획 : 고인배, 임형철, 이승규, 김소영, 차은정

- 집필 : 김기수, 나상수, 박현경, 전승기, 차지은, 장진경, 윤성환, 이병철, 심교문, 조희래

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0980)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주 소 : 전라북도 전주시 완산구 농생명로 300(54875)