제24호

2017.06.11.~ 06.17.

				목 차

제1장   농업정보	1

제2장     벼	4

제3장   밭 작 물	11

제4장   채    소	16

제5장   과    수	21

제6장   화    훼	24

제7장   특용작물	26

제8장   축    산	28

				요 약

분 야	핵심기술 및 정보
농업정보	• (기상) 기온은 평년(21.3℃)과 비슷하거나 높고, 강수량은 평년(29.8㎜)보다 적음 • (가뭄) 6.5, 164개 시군 중 116개 시군(70%) 가뭄 ‘주의’ 이상, 즉각 관수 필요 * 주의 : 115개 (경기 30, 전남 17, 경북 17 등), 심함 : 1개 (전남 해남)
벼	• (2모작 모내기) 3.3㎡당 80∼90포기 심겨지도록 이앙기 조절장치 조정 • (잡초방제) 많이 나는 잡초 종류에 알맞은 제초제를 선택하여 사용하고, 약해방지를 위해 약을 뿌린 후 1주일 이상 논물을 3∼4cm 정도 유지 • (가뭄대책) 간단관개 등 용수절감, 용수 불가능답은 건답직파, 만식재배 유도
밭작물	• (두류) 콩 2모작 파종기는 6월상·중순, 남부지방 6월중·하순이며, 팥 파종 적기는 만생종 6월 중순, 조·중생종은 6월하순으로 한계기 이전에 파종 • (서류) 남부지역 고구마 2모작 적기(6월 상·중순)에 모종을 심도록 유의 감자는 지상부가 고사하기 7~10일전, 지역과 기상상황을 판단 수확
채소	• (노지고추) 생육상태에 따라 웃거름, 꽃노랑총채벌레 전국 주의단계로 방제 • (마늘‧양파) 마늘 잎 끝 1/2~2/3 정도 마를 때 수확,, 양파는 100% 도복 후 10일 전후 수확 • (배추‧무) 스프링클러 활용 관수, 가뭄 및 경사지 정식시기 조절, 병해충 예방 • (시설채소) 주요 과채류 환기 및 차광 등 30℃ 이하 관리로 고온예방
과수	• (가뭄) 짚·풀·부직포 피복으로 수분증발 억제, 잡초제거로 수분경합 회피하고 7일 간격으로 30mm 관수 실시 • (우박) 피해 과원 보호살균제 살포 및 피해정도에 따른 적정 착과량 유지
화훼	• (카네이션) 생육적온은 주간 15~20℃, 야간 15℃, 지온 15~20℃이므로 고온기 온도관리 철저 • (글라디올러스) 병해충 발생 전에 사전 예방하는 것이 중요하며 이병주는 발견 즉시 제거 소각하여 줌
특작	• (인삼) 고온기 2중직 차광망을 덧씌워 해가림 내부의 온도와 광량을 낮추어 주고, 토양이 건조한 경우 점적파이프를 이용하여 관수해줌 • (약용작물) 포장을 면밀히 관찰하여 점무늬병, 흰가루병, 응애 등의 병해충이 발생한 포장에서는 발생초기에 적용약제를 이용하여 방제해줌 • (느타리버섯) 버섯이 생육하는 동안 탄산가스 농도가 높아지면 기형버섯이 되므로 버섯 형태에 따라 환기를 조절해줌
축산	• (가축관리) 폭염대비, 축종별 적정 환경유지 • (사료작물) 하계사료작물(옥수수, 수수 등)은 멸강나방에 의한 피해예방을 위해 생육관찰 및 발생 시 즉시방제 실시

제1장   농업정보

1		기상 상황 및 전망

* 자료: 기상청(서산), 국립농업과학원

기상

❍ 최근 4주 (2017.05.08.~06.07.)

- 기온은 17.8℃로, 평년(16.4)보다 1.3℃ 높았음

- 강수량은 35.9㎜로, 평년(108.3)보다 72.4㎜ 적었음(33.1%)

- 일조시간은 287.3시간으로, 평년(232.5)보다 54.8시간 많았음(123.6%)

❍ 2017년 6월 3주∼7월 1주

- 기온은 평년과 비슷하거나 높겠고, 강수량은 평년보다 적음

* 고온현상과 강수량이 적어 가뭄피해 대응 작물관리 철저

구 분	평 균 기 온	강 수 량
6월 3주 (6.12~6.18)	평년(21.3℃)과 비슷	평년(29.8㎜)보다 적음
6월 4주 (6.19~6.25)	평년(21.8℃)과 높음	평년(53.9㎜)과 비슷하거나 적음
6월 5주 (6.26~7.2)	평년(22.6℃)과 비슷하거나 높음	평년(59.5㎜)과 비슷하거나 적음
7월 1주 (7.3~7.9)	평년(23.4℃)과 비슷	평년(61.1㎜)과 비슷

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		가뭄 현황 및 물관리 기술

시군단위 밭 가뭄 현황 및 전망

❍ 토양 유효수분에 따른 전국 밭 가뭄 현황 (6월 5일 현재)

- 밭가뭄 주의 단계 시군 : 115 (경기 30, 전남 17, 경북 17 등)

- 밭가뭄 심함 단계 시군 : 1 (전남 해남)

- 밭가뭄 매우심함 단계 시군 : 없음

주의 115	서울, 대구, 대구 달성, 인천 옹진, 광주, 세종 경기 30(수원, 성남, 의정부, 안양, 부천, 광명, 평택, 동두천, 안산, 고양, 과천, 구리, 남양주, 오산, 시흥, 군포, 의왕, 하남, 용인, 파주, 이천, 안성, 김포, 화성, 광주, 양주, 포천, 여주, 연천, 가평), 강원 4(춘천, 횡성, 영월, 화천), 충북 9(청주, 충주, 보은, 옥천, 영동, 증평, 진천, 괴산, 음성), 충남 10(천안, 공주, 아산, 서산, 논산, 계룡, 당진, 금산, 서천, 예산), 전북 7(익산, 남원, 진안, 무주, 장수, 임실, 고창), 전남 17(목포, 나주, 담양, 곡성, 구례, 고흥, 보성, 화순, 장흥, 강진, 영암, 무안, 함평, 영광, 완도, 진도, 신안), 경북 17(포항, 김천, 안동, 구미, 영주, 영천, 문경, 경산, 군위, 의성, 청송, 영덕, 청도, 고령, 성주, 칠곡, 예천), 경남 15(창원, 통영, 사천, 김해, 밀양, 양산, 함안, 창녕, 고성, 남해, 하동, 산청, 함양, 거창, 합천)
심함 1	전남 1(해남)

※ 정상(유효수분 45% 초과), 주의(15~45), 심함(15~45 10일 이상), 매우심함(15 이하)

토양유효수분율(%) 범위 : 0 (작물 영구 위조) ~ 125 (강우 후 1일 경과)

☞ 6.1일 강수로 충북(제천, 단양), 울산, 울주 등 일부는 정상으로 회복

❍ 기상예보에 따른 밭 가뭄 전망

- 6월 12일 기준, 1주간 무강우시 148개 시군 ‘주의’ 이상이며, 1주간 10mm 강우시 120개 시군 ‘주의’ 이상으로 전망됨.

6월 5일 기준

6월 12일 기준

(1주간 10mm강우시)

6월 12일 기준

(1주간 무강우시)

❍ 밭 가뭄 단계별 물관리 기술

구분	토양 유효수분율	물관리 대책
주의	15~45%	∘ 가뭄 민감 생육단계(유묘기, 개화․결실기 등) 즉각 관수 필요 ∘ 주별 최소 물필요량 5톤/10a(유묘기), 22톤/10a(개화․결실기) ∘ 무강우시 관개시설 미비 밭에 용수 및 자재 지원 필요
심함	15~45%, 10일 이상 지속	∘ 즉각 관수 필요, 주별 최소 물필요량 22톤/10a(최성기) ∘ 무강우시 관개시설 미비 밭에 용수 및 자재 지원 필요
매우 심함	15% 이하	∘ 대체작물 파종 및 휴경 필요.

(토양수분 손실저감) 강우 또는 관수 직후 토양피복(비닐, 볏짚 등), 겉흙 긁어주기, 물 토양침투 증대(초생예초, 두렁 높여 유거저감)

(관개기술) 주별 최소 물 필요량 산정 (톤/10a)

밭작물 생육단계	토양 무피복	토양 피복 (비닐, 볏짚)	토양피복 관개방법별 농업용수 필요량
			고랑관개 (60%효율)	점적관개 (90%효율)
유묘기	16	4	7	5
최성기	22	19	32	22

- 밭작물의 가뭄 민감 단계 : 유묘기, 개화∙결실기 등

- 관개시설 미비 밭에 용수 및 자재 지원 : 물탱크, 점적호스, 펌프 등

- 관개방법별 효율 : 점적 (90%) > 살수 (70%) > 고랑(60%)

∙ 경사가 심할수록 고랑관개보다는 점적 및 살수 관개 이용 필요

∙ 점적 및 살수관개의 균일도를 높이기 위해 라인 및 펌프 점검

∙ 고랑관개 : 고랑 폭 좁게, 길이 짧게 하여 물 손실 최소화

- 지표 물 침투능보다 크고 유거가 발생되지 않는 관개속도 유지

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제2장    벼

1		적기 모내기

❍ 영․호남 평야지대의 모내기 적기가 6월 중순까지이므로「지대별․품종별」적기 모내기를 하여 알맞은 이삭수가 확보되도록 함

< 지대·품종별 이앙적기 >

지역	지 대	이앙적기(월.일)			최적 이앙기(월.일)
		조생종	중생종	중만생	조생종	중생종	중만생
호남	평야지(익산, 대전, 예산, 김제, 나주)	6.13～6.19	6. 3～6.10	5.27～6. 5	6.16	6. 7	6. 1
	중간지(임실)	6. 5～6.11	5.28～6. 3	5.25～6. 1	6. 8	5.31	5.28
	해안지(계화, 해남)	6.15～6.21	6. 9～6.15	6. 1～6. 7	6.18	6.12	6. 4
영남	평야지(밀양, 대구, 진주)	6.13～6.19	6.11～6.17	6. 5～6.11	6.16	6.14	6. 8

❍ 2모작 논은 적기에 모내기 할 수 있도록 앞그루인 보리, 양파, 마늘 등을 서둘러 수확하고, 모가 3.3㎡당 80~90포기 심겨지도록 이앙기의 포기 수 조절 장치 조정

< 지대별 알맞은 포기 수(중모기준) >

구 분	3.3㎡당 포기수	포기당 모수(본)
- 산간 고랭지, 늦심기	100포기 이상	6~7
- 중산간지, 영동지방	100	5~6
- 중간지, 보리뒷그루	90	4~5
- 평야지 1모작	80	3~4
- 채소 뒷그루	90	5~6

2		모내기 후 논 관리

잡초방제

❍ 발생양상 : 일년생잡초 82%, 다년생잡초 18% 정도 발생

- 일년생잡초는 물달개비, 올챙이고랭이, 알방동사니가 점유

- 다년생 잡초는 올방개, 벗풀이 점유

❍ 방제체계

- 잡초 발생이 적은 논, 피 등 일년생 잡초가 많이 자라는 논은 초기처리제 1회 방제

- 피 등 일년생잡초와 올방개 등 다년생 잡초가 많이 자라는 논은 초․중기 방제와 중기방제

- 올방개 등 다년생 잡초가 많이 자라는 논은 모내기 전 초기방제와 중․후기(괴경 형성 억제)방제

❍ 유의사항

- 모내기를 마친 농가는 자기 논에 많이 나는 잡초 종류별로 알맞은 제초제를 선택하여 사용하고, 특히 어린모 및 직파 논은 반드시 적용등록 제초제를 선택 사용하여 약해를 받지 않도록 함

- 잡초약(입제)을 뿌린 후에 논에 물이 너무 많거나 마르면 방제 효과가 떨어지고, 약해가 발생될 우려가 있으므로 약을 뿌린 후 1주일 이상 논물을 3~4㎝ 정도 유지되도록 관리

- 피가 많이 발생한 논은 피의 잎이 4매까지 방제가 가능한 경엽처리제를 기준량의 1.5배 살포하여 방제

- 제초제를 살포한 방제기구는 호스, 노즐, 약통 등을 잘 씻어 보관하여 타 작물에 약해가 발생되지 않게 함

물관리

.

❍ 모낼 때 물이 깊으면 뜨는 모가 많이 생겨 결주가 많이 발생되므로 2~3㎝정도로 얕게 물을 대어 줌

❍ 모를 낸 직후부터 7~10일간은 모 키의 절반에서 2/3정도(5~7㎝)로 물을 대주어 수분증산을 적게 해 줌

❍ 새끼칠 때에는 물을 2~3㎝깊이로 얕게 대어 참 새끼를 빨리 치도록 유도함

- 이 시기에 물을 깊게 대면 가지치기가 억제되거나 늦어지며 벼가 연약하게 자라서 병해충에 대한 저항력이 약해짐

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
이앙기	얕게 댈 것	2~3	뜨는 모 경감
활착기	깊게 댈 것	5~7	증산억제, 뿌리내림 촉진
가지치는 시기	얕게 댈 것	2~3	가지치기 촉진

시비관리

❍ 질소 비료를 알맞게 주면 쌀 품질이 좋아지고 병해충 발생이 적어지며 도복 발생도 줄어듦

- 질소시비량이 많으면 완전미 비율이 낮아지고, 쌀의 투명도가 떨어지며, 병해충과 도복이 많이 발생되고, 쌀의 단백질 함량이 높아져 밥맛과 미질이 떨어짐

❍ 맞춤형 비료를 기비로 시용하고 새끼 칠 거름은 주지 않음

- 맞춤형 비료 살포시 비료성분․입자간 비중차이에 의한 불균형 시비가 발생할 수 있으므로 잘 섞은 후 시용

- 시군지역 및 작물별 선정․공급된 맞춤형비료 비종 시비 준수

❍ 도열병에 약한 품종을 재배하거나 도열병, 냉해상습지역에는 기준 비료량 보다 적은 양을 줌

참 고		벼농사 가뭄 대책

	벼 생육단계별 가뭄피해 양상
◦ 발 아 기 : 발아불량 ◦ 출아기(직파재배) : 발아 및 출아지연․불량, 유아생장 억제 ◦ 묘 대 기 : 잎 위조, 황변 및 고사 ◦ 활 착 기 : 활착 지연․불량, 잎 위조, 황변 및 고사 ◦ 분 얼 기 : 새끼치기 지연․감소, 잎 위조, 황변 및 고사 ◦ 유수형성기 : 유수분화 지연, 지경 및 영화수 감소, 잎 위조, 황변 및 고사 ◦ 감수분열기 : 불임 유발, 잎 위조, 황변 및 고사 ◦ 출수개화기 : 출수 및 개화지연, 불임유발, 백수발생, 잎 위조, 황변 및 고사 ◦ 등 숙 기 : 등숙지연․불량, 입중 및 미질저하, 잎 위조, 황변 및 고사

□ 못자리 설치 전

◦ 논물가두기 추진

- 수리불안전답, 천수답, 저수율 부족지역 등 중점추진

◦ 용수부족답 대책수립

- 용수확보 가능답 : 다단양수, 양수논물가두기, 물아껴대기 실천

- 용수확보 불가능지역 : 건답직파, 만식재배 유도

◦ 늦모내기에 강한 품종 및 건답직파 적응품종 확보

- 늦모내기에 강한 품종(만파만식에 “중강”이상 품종) : 21품종

․ 조생종(11품종) : 오대, 운봉, 금오, 진부, 상주, 그루, 운두, 만안, 문장, 운광, 주남조생

․ 중생종(8품종) :  화영, 금오벼1호, 영해, 금오벼2호, 소비, 해평, 대평, 삼덕벼

․ 중만생종(2품종) : 새추청, 삼광

- 건답직파 적응품종

․ 조생종(6) : 소백, 운봉, 상주, 중화, 오대, 금오

․ 중생종(10) : 화성, 장안, 서안, 간척, 금안, 광안, 중안, 화안, 화중, 화선찰

․ 만생종(11) : 일품, 화남, 대안, 일미, 동안, 대산, 남평, 동진1호, 동진2호, 새계화, 화랑

□ 못자리 관리

◦ 모 노화 방지(물 걸러대기, 질소 감비, 상자 떼어놓기))

◦ 관수가 어려운 못자리는 육묘상자를 물이 있는 곳에 임시 저장

◦ 모가 노화되어 모내기가 불가능 할 것으로 판단되면 미리 어린모로 대파

◦ 예비모로 어린모 파종시는 적기파종 늦심기에 강한 조생종 선택

□ 모내기 추진

◦ 물 확보 논부터 모내기 추진

<이앙용수 기준(3cm 담수)>

수 분 상 태	양수시(㎘/10a)			강우시(mm)
	사 질	양 질	식 질	사 질	양 질	식 질
백건(25%)	114	127	133	71	77	80
균열(50)	86	75	98	56	61	63
실금(75)	50	62	64	40	48	49
포화(100)	30	30	30	30	30	30

※ 기준강우 : 20mm이상

◦ 불시출수 되기 쉬운 품종, 늦심기에 약한 품종, 모를 기른 일수가 긴    순으로 모내기 추진

- 불시출수 되기 쉬운 품종 : 소백, 운봉, 둔내, 오봉, 오대, 금오, 신운봉, 상주, 진부올, 상산, 진부찰 , 남원, 조령, 삼백, 운장, 삼천, 진부, 진미, 중화, 대진, 화동, 그루, 상주찰벼 등 조생종

◦ 늦심기 할 때는 논을 잘 고르고 논물을 얕이 대고 얕게 심기

◦ 늦심기 때는 생육이 짧고 건토 효과가 있으므로 질소질비료 20∼30% 감량시용(밑거름 80%, 이삭거름 20%

◦ 웃자란 모는 잎 끝을 잘라 내고(상자모 20cm) 도열병약과 살충제를 섞어 뿌린후 모내기(배게 심고 포기당 6~7본으로 밀식)

◦ 건답직파 절수 재배시에는 파종량을 10a당 10kg정도 늘려 파종

□ 본논관리

◦ 모낸후에도 논물이 마르지 않도록 급수 대책 강구

- 물을 가장 필요로 하는 활착기, 분얼기, 유수형성기에 중점적으로 관개실시

- 특히 이삭 생길때부터 이삭팰때는 반드시 양수급수 추진

<논토양별(3cm 담수시)수분 지속일수>

	포화(수분100%)	실금(75%)	균열(50%)	백건(25%)
사 질 논	2일	4	9	18
양 질 논	4	9	16	27
식 질 논	5	11	18	30

◦ 물 걸러대기 실시 및 물 손실 방지(수로, 제방, 논두렁 등 정비 및 비닐깔기)

◦ 물이 부족할 때 생육 단계별 물 아껴 대기 실천

◦ 물 손실 방지를 위하여 수로, 논두렁 정비 및 비닐깔기 등

<물이 부족할 때 물아껴대기 요령>

생 육 단 계	물이 약간 부족할 때	물이 심히 부족할 때
참새끼 치는 동안	습윤상태 유지	물 끊 기
헛새끼 치는 동안	물 끊 기	″
어린이삭이 생길 때	1～2회 물대기	습윤상태 유지
이삭이밸 때	″	1～2회 물대기
이삭이팰 때	″	″
풀익음 때 (유숙기)	습윤상태 유지	물 끊 기

◦ 찬물대는 논 물온도 높여대기 : 우회수로, 온수지 설치

◦ 새끼칠거름 알맞은 양 주기(논물마른논은 주지 않음)

◦ 늦모내기로 불시 출수 되었을 때는 새끼칠거름 주기 등 정상관리로 새끼치기 촉진

◦ 도열병, 저온성 해충 등 침투성농약 살포로 병해충 방제 철저

◦ 출수지연시 특수비료 엽면 살포로 등숙향상

- 다찌가렌 : 출수전 15일~출수기에 500배액으로 90L/10a 살포

- 인산․칼리 : 출수후 10일에 0.5%액으로 140L/10a 살포

□ 건답직파 논 관리

◦ 내한발성 품종선택, 파종시 논표면 진압

◦ 가급적 휴립파종으로 가뭄시 용수로 및 폭우가 내릴 경우 배수로로 활용

◦ 도복방지 대책

- 적량파종, 질소질비료 덜주기, 도복 경감제 시용

□ 대파작물 재배

◦ 모내는 시기가 늦어 모를 못낸 논은 대파작물 재배

- 대파작물 : 메밀, 가을감자, 당근, 무, 배추, 시금치, 상추등

<대파 작물별 파종 및 수확시기>

구 분	7월	8	9	10	11
메 밀	○	□□□□□□□□□□	□□□□□□□□□□	□□□▦▦▦
팥 · 녹두	○	□□□□□□□□□□	□□□□□□□□□□	□□□▦▦▦
시 금 치	○□□	□□□□□□□□□□	□□□□▦▦▦▦▦
열 무	○□□	□□□□□□□□□□	▦▦▦▦▦
엇갈이배추	○□□	□□□□□□□□□□	▦▦▦▦▦
가을감자	○	×□□□□□□	□□□□□□□□□□	□□□□□□□□▦▦▦
사료작물	○□□	□□□□□□□□□□	□□□□□□□□□□	□□□□□□□□▦▦▦▦

( ○ : 파종,  × : 아주심기,  ▦▦▦ : 수확 )

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제3장   밭 작 물

1		두류

콩

❍ 2모작 콩 파종시기는 중북부지방 6월상·중순, 남부지방 6월중·하순으로 적기내 파종을 하도록 하고 장마철 집중호우로 인한 침수 피해를 예방하기 위하여 배수로를 정비함

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
타작물+콩 2모작	중북부 남부	6월 상순~중순 6월 중순~하순	10월 상순

❍ 파종량은 종자의 크기와 심는 간격, 파종시기에 따라 달라지는데 적기파종을 기준으로 하면 장류콩은 재식거리 70×15cm(1주2본)일 때 10a당 5~6kg정도이며 파종깊이는 3~5cm이 적당

❍ 화본과 잡초가 많이 발생한 콩밭은 생육 중에 사용이 가능한 잡초약을 선택하여 잡초 5엽기 이전에 뿌려 방제하고 토양처리제는 파종 직후 3일 이내에 뿌려야 하며 일찍 심거나 거름기가 많아 쓰러짐이 우려되는 포장은 본엽 5~7매 때에 순지르기 실시

< 우리나라에서 사용되는 콩밭 제초제 >

구분	제초제	적용잡초	사용적기	사용량(10a당)
토양 처리제	알라 유제·입제 메토프 유제 에탈프루라린 유제 리누론 수화제	일년생 잡초	파종, 복토 직후	200ml 300ml 60ml 100~150g
경엽 처리제	지호프 유제 세톡시딤 유제	벼과 잡초	잡초 3~5엽기 잡초 2~4엽기	75ml 150ml

* 심한 모래땅이나 토양 수분이 너무 많을 경우에 약해가 나타나므로 사용하지 않는 것이 좋음

팥

❍ 파종적기는 만생종은 6월 중순, 조·중생종은 6월 하순, 파종한계기는 중북부는 7월 중순, 남부지역은 7월 하순~8월 상순까지 파종가능

❍ 파종간격은 이랑 60cm, 포기당 10~15cm로 심으며 파종량은 10a당 3~4kg이며 후작이나 만파시에는 5~7kg로 포기당 2~3립 파종

< 팥의 파종기, 재식밀도별 수량지수 >

파 종 기	포기사이
	10(cm)	15(cm)	20(cm)
6월 10일 6월 25일 7월 10일	101 109 97	107 112 86	96 100* 82

* 수량지수 100의 해당수량은 164kg/10a, 이랑간격 60cm 기준

❍ 비료주기는 10a당 질소 2~4kg, 인산 4~6kg, 칼리 4~6kg을 전량 기비로 시용하며 콩 전용복비는 10a당 50kg을 토양환경에 따라 시용함

2		서류

❍ (고구마) 남부지역 2모작 고구마 싹 심는 시기가 6월 상ㆍ중순이므로 적기에 심도록 하고 피복을 하지 않고 재배한 고구마는 덩굴이 땅 표면을 덮기 전에 중경 배토작업을 실시

❍ 감자 수확 시 주의할 점

- 감자 수확적기는 지상부가 말라죽기(고사) 7~10일 전, 본격적인 잎의 황화현상이 나타나기 시작하면 동화물질의 전류가 마무리되어 수확이 가능한데 지역과 기상상황에 따라 수확적기를 판단하여 여름 우기 이전에 수확을 마무리 함

- 박피, 절단, 균열, 타박 등의 괴경 손상을 최대한 줄임

- 수확된 괴경이 태양광을 직접 받거나 고온 또는 저온에 노출되지 않도록 주의

- 수확 후 포장에는 괴경이 남지 않도록 함

참 고		밭작물 가뭄 대책

〈작물별 관련 기초자료〉

찰옥수수

❍ 유수형성기(본 잎 6개)에 한발증상 발생 이후 가뭄이 지속될 때, 하루에 찰옥수수 이삭무게 2.3%씩 감소

❍ 개화기(출웅 직전)에 한발증상 발생 이후 가뭄이 지속될 때, 하루에 찰옥수수 이삭무게 6.5%씩 감소

콩

❍ 생육단계별 가뭄 피해 정도에 따른 생산량 감소

- 생육초기에 가뭄 20일 지속될 경우 수량 5% 감소

- 개화기에 가뭄 20일 지속될 경우 수량 18% 감소

- 꼬투리비대기에 가뭄 20일 지속될 경우 수량 22% 감소

❍ 생육단계와 가뭄기간에 따른 수량성 감소

- 개화기에 가뭄 7내지 10일 지속될 경우 수량 4% 감소

- 씨알비대초기에  가뭄 7내지 10일 지속될 경우 수량 30% 감소

- 씨알비대성기에  가뭄 7내지 10일 지속될 경우 수량 20% 감소

잡 곡

❍ 잡곡은 내건성 작물로 고온 및 한발에 대한 적응성이 높음

- 요수량 : 조, 기장 350, 수수 400mm로 벼의 8.7%, 콩 50%

❍ 소립형 잡곡의 파종 후 토양수분 조건에 따른 발아율 비교

- 수수 : 30mm → 93%, 15mm → 52%, 10mm → 21%

- 조, 기장 : 30mm → 96%, 15mm → 63%, 10mm → 35%

❍ 수수의 주요 생육 단계별 가뭄에 따른 수량 감소

- 유수형성기 24%.  개화기 28% 수량 감소

* 피해 증상 : 생육지연, 분얼수, 종실중, 주당립수 25∼55% 감소

고구마

❍ 고구마는 묘를 삽식후 10일 이내에 뿌리가 잘 내려야 하고 30일 이내에 덩이뿌리가 생기기 시작하여 40일 정도면 고구마가 될 괴근의 숫자가 결정되며 이후 비대가 된다.

❍ 삽식전후에 가뭄 피해

- 삽식전후에 가뭄이 지속되면 삽식 후 활착이 불량하거나 고사하게 됨

- 삽식후 가뭄이 지속되면 덩이뿌리 형성이 잘되지 않아 달리는 고구마 숫자가 적게 되어 수량이 감소될 수 있음

⇒ 물 공급이 가능한 지역에서는 삽식 후 관수로 초기 활착유도

❍ 괴근 비대기에 가뭄피해

- 고구마 비대 초기까지 가뭄이 계속되다가 갑자기 토양수분이 많아지면 덩이뿌리가 수분을 많이 흡수하면서 갈라지는 현상이 발생하여 품질에 영향을 줄 수 있음.

- 7∼8월 고구마 무게가 늘어나는 시기에 가뭄이 지속되면 크기가 고르지 않고 모양이 불량해져서 수량과 품질에 영향을 줄수 있음.

〈가뭄시 밭작물 파종 및 관리대책〉

❍ 토양수분 변화에 따른 밭작물 파종 대책

- 적습(토양수분이 25%이상) : 적기 내에 파종

- 약간 건조(토양수분이 20~25%) : 적기 파종 후 강우 기다림

- 건조(토양수분이 20% 미만) : 충분한 관수와 강우 후 파종

❍ 토양수분 관리 및 경종적 대책

- 관수 가능하면 골에 관수하고, 관수가 불가능한 땅은 퇴비나 비닐피복으로 수분 증발 억제

- 보식용 모판 설치, 대파작물 파종 재배

- 늦게 파종할 때는 적기파종보다 파종량을 20~30% 늘림

- 만파적응 단기생육 대파작물로 팥, 녹두, 메밀 등을 재배

* 직파보다 육묘기간(10∼15일) 동안 가뭄피해 회피가 가능

〈작물별 가뭄대책〉

찰옥수수

❍ 가뭄 발생시 관수가 어려운 지역은 찰옥수수를 비닐피복하고 파종하여 가뭄 피해 최소화

❍ 가뭄으로 시들음 증상이 나타나는 포장은 관수실시

콩

❍ 콩은 수분에 민감한 작물이므로 가뭄 피해 발생 시 관수를 실시하고 파종한계기 이후까지 및 대파 고려 필요

- 대파가능 작물 : 녹두(파종한계기 7. 25), 메밀(8. 8)

- 가뭄 우려지역은 피복재배를 하고 가뭄 피해 상습지역은 밀식재배

❍ 가뭄 등으로 입모가 불량한 포장은 육묘후 이식 또는 보파 실시

- 육묘기간은 15일에서 25일이므로 파종기 가뭄피해 회피 가능

잡 곡

❍ 소립형 잡곡 발아율 향상을 위한 우량종자 선별 파종

- 염수선 비중 : 수수 1.04, 기장1.03, 조 1.03(입모율 20%↑)

❍ 파종 후 입모율 증진을 위한 육묘 기계이식 재배기술

- 전용 육묘상자(128공) 육묘 후 채소이식기(TP-100) 이용 기계 이식

❍ 한발피해 저감을 위한 재배지 조건에 맞는 표준 재배법 선택

- 평탄지(높은이랑), 산록경사지(넓은이랑), 구릉지(평이랑)

고구마

❍ 삽식 시 트랙터 후면에 물탱크를 부착하여 두둑을 만들 때 관주하여 삽식 후 조기 활착 유도

❍ 삽식 후 및 괴근 비대기에 가뭄이 지속될 경우 물 공급이 가능한 재배포장에는 스프링클러를 이용하여 관수실시

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제4장  채  소

1		고 추

노지 재배

❍ (웃거름) 질소와 칼리 60%는 아주심기 이후 한 달 간격으로 4회

- 웃거름 주는 시기와 양은 생육상태에 따라 조정을 해 주도록 함

- 생육부진포장은 요소 0.2%액을 5~7일 간격으로 1~2회 엽면시비

❍ (점적관수) 시설이 설치된 곳은 800~1,200배액의 물 비료를 웃거름

❍ (생육 관리) 측지제거로 통풍과 채광 상태 개선, 터널 환기 등

❍ (장마대비) 배수로를 미리 정비해 주고 지주대를 보강함

❍ (병해충 방제) 진딧물, 총채벌레 등 바이러스 매개충, 역병, 탄저병 등

【 국가농작물병해충관리시스템 】

❍ http://ncpms.rda.go.kr 접속, 병해충예측지도 활용

❍ 예측 병해충: 역병, 탄저병, 꽃노랑총채벌레, 담배나방, 세균성 점무늬병, 파밤나방, 풋마름병 위험 수준 예측

❍ 역병 및 탄저병 최초 감염위험시기를 참고하여, 3일 이내 예방적 침투이행성 약제처리  ※ 6.6. 현재 꽃노랑총채벌레 전국 주의단계

하우스 재배

❍ (관  수) 주 2회, 1회당 1리터/주 기준, 토양이 건조하지 않도록 유지

❍ (환  기) 시설 내 온도가 30℃ 이상 되지 않도록 관리

❍ (풋마름병) 발생 시 즉시 제거, 마이신 약제사용, 저항성 품종 이용 등

【 고추 착과초기 우박피해 시 측지 유인 관리효과 】

❍ 고추 착과초기인 6월 상순 우박피해로 분지가 심하게 손상되었을 경우 측지를 유인하여 관리를 잘하면 6월 중순에 재 정식하는 것 보다 건고추 수량이 2배 이상 많음

2		마늘 ․ 양파

마 늘

❍ (수 확) 품종, 재배형태 및 지역에 따라 다르나, 제주도 5월 하순, 중부내륙 6월 중하순에 수확, 잎 끝이 1/2~2/3 정도 마를 때 수확

- 크기 또는 무게별로 100개씩 묶거나 엮어 건조함

- 주대를 3~5cm 정도 남기고 절단한 후 그물망에 넣어 출하함

❍ (저장 전처리 및 본 저장) 장기저장 시 수분함량은 65% 정도가 적당

- 바람이 잘 통하여 습하지 않는 곳에서 10월 하순까지 예비저장

- 예비 저장한 마늘은 0~3℃의 온도를 유지할 수 있는 곳에 본 저장

양 파

❍ (수확적기) 구가 비대 성숙하면서 내부로부터 새로운 잎이 나오지

않으므로 엽초부의 조직이 약해져 지상부의 무게에 의해 스스로       넘어짐, 도복 시작 1주일 전후로 일제히 넘어짐

❍ (장기저장) 수확 시 줄기절단 길이가 짧을수록 장기 저장 시 부패       발생이 많아지므로 최소 4~7cm 정도로 잘라 수확하도록 함

- 장기저장 수확 적기는 100% 도복 후 10일 전후, 자연 상태에서   3일간 건조 후 저장하면 부패발생이 8.0% 경감됨

3		배 추

❍ (고랭지 배추) 스프링클러 활용 관수, 가뭄 및 경사지 정식시기 조절

- 바이러스 매개충인 진딧물, 뿌리혹병, 무름병 예방 및 방제

- 뿌리혹병 예방을 위해 적용약제를 정식 직전 토양 전면 혼화   처리하거나 아주심기 전 해당약제에 묘를 침지하여 사전 예방함

❍ (노지 봄배추) 석회결핍증 예방을 위해 고온건조 방지, 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성, 적기수확

4		시설채소

고온 피해양상

❍ (광합성 저하) 생육장해의 위험성뿐만 아니라, 호흡량이 많아져서  광합성률이 낮아지게 됨

❍ (생장점 고사) 하우스 내부 온도가 40℃이상 올라가면 꽃이 수정  되지 않고 떨어지며, 50℃정도가 되면 생장점이 말라죽음

❍ (높은 지온) 30℃이상 되면 뿌리털의 발생이 억제되고 뿌리의   호흡이 왕성해져서 동화산물의 소모가 많아지므로 25℃가 최고한계

(단위: ℃)

작물별	생육적온			지 온			장 애 온 도
	최고 한계	낮	밤	최고 한계	적온	최저 한계
토마토 가 지 고 추	35 35 35	20~25 22~30 25~28	8~13 13~18 18~22	25 25	15~18 18~23	13 13	30℃이상 : 공동과, 35℃이상 : 낙화, 낙과 25℃이상 : 화분기능상실 35℃이상 : 낙화, 낙과
오 이 수 박 멜 론 참 외 호 박	35 35 35 35 35	23~28 23~28 25~30 20~25 10~25	10~15 13~18 18~23 10~15 10~15	25 25 25 25 25	18~20 18~20 18~20 15~18 15~18	13 13 13 13 13	10℃이하 : 순멎이 현상 발생 15℃이하 ‧ 40℃이상 : 발아율저하 15℃이하 : 발효과 발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생 35℃이상 : 낙화, 낙과발생

고온 피해대응

❍ (환  기) 고온장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의     온도가 30℃이상 올라가지 않도록 관리

❍ (최소차광) 강한 햇볕 차단을 위해 차광망을 사용할 경우 80%    차광망에서는 착과되지 않고, 30% 차광망도 낙과율이 높으므로,   가급적 차광을 하지 말고 꼭 할 경우에는 차광 정도가 아주 낮은    차광망을 하우스 내부보다 외부에 씌움

❍ (수분관리) 특히, 물 부족과 차광정도가 심할수록 잎의 두께가    얇아지고 엽육조직의 발달이 불량해지므로 충분한 물 관리가 필요함

참 고		채소 가뭄 대책

고추

❍ 정식 포장 관리

- 정식 전 점적관수 시설을 설치하여 관수

- 관수 가능 포장은 5~7일 간격으로 관수

- 비닐피복 재배로 토양수분 증발 억제

- 경사지는 분무기 노즐을 빼고 호스로 고추 포기에 관주

- 관수가 불가능한 포장은 이동식 스프링클러 시설 설치 관수

- 생육 불량 포장 요소 0.2％액 엽면시비

- 한발 시는 진딧물 등 충해 방제로 바이러스 감염 예방

- 가뭄 시 석회 결핍증 발생우려 : 염화칼슘 0.3%액 엽면 살포

과채류 (수박, 참외)

❍ 육묘중인 과채류 관리

- 관수 가능한 포장에 육묘상 설치

- 가뭄으로 정식이 늦어질 경우 폿트 간격을 넓혀 주고 물주기를 제한하여 생육 조절(아주심기 알맞은 잎 수 4~5매)

- 생육기간이 연장되어 생육이 불량한 묘는 요소 0.2％액을 5~7일 간격으로 엽면시비하여 묘 노화 방지

❍ 본포정식 및 관리

- 정식후에는 충분하게 물을 주고 일시적으로 햇빛을 가려줌

- 점적관수시설 이용 물주기

․ 관수 불가능포장은 이동식 스프링클러 시설설치

․ 물댈 수 없는 밭은 6~10일 간격으로 분무기 노즐을 빼고 포기당 0.5~1ℓ정도 물을 대줌

- 비닐, 짚, 풀 등을 덮어 수분증발 억제

- 가뭄으로 생육이 불량한 밭은 요소 0.2％액을 4~5일 간격으로 2~3회 잎에 뿌려 줌

- 볏짚이나 풀 등으로 열매를 덮어 줌

- 해충(진딧물, 가루이, 총체벌레 등) 사전 방제

- 순멎이 현상, 변형과, 열과, 등 생리장해 사전 방지

고냉지 무·배추

❍ 본포관리

- 비닐 저수장을 설치하여 가뭄 대비

- 정식 때는 물을 주고 심은 다음에는 비닐, 짚, 풀 등을 덮어 줌

- 김매기를 겸하여 겉흙을 얕게 긁어주고 풀, 짚 등을 덮어 주어 토양수분 증발 억제

- 고랑피복, 망사재배로 토양수분 증발 억제

- 물주기가 가능한 밭은 5~7일 간격으로 물주기 하되, 경사지는 분무기의 노즐을 빼고 물주기

․ 관수 불가능 포장은 이동식 스프링클러 시설 설치 후 물주기

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제5장    과  수

1		가뭄 지속 시 관리요령

❍ 수분증발을 막기 위해 지면에 퇴비, 짚, 풀, 부직포 등을 깔아주기

❍ 수분증발을 막기 위해 지면에 퇴비, 짚, 풀, 부직포 등을 깔아주기

❍ 잡초와의 수분 경합을 피하기 위해 얕게 로터리 작업 실시

❍ 조기 열매 및 꽃봉오리 솎기 작업으로 과일간의 양·수분 경합 방지

❍ 불필요한 도장지 및 불량과는 수시로 적과

❍ 과수원의 조건과 물주는 방법별 효율 등을 고려 관수방법 선택

- 살수(스프링클러)관수는 점적관수에 비해 수분 공급 효과는 높지만 경사지에서는 토양침식과 양분유실 가능성이 높음

- 물이 잘 빠지는 토양은 한 번에 물을 많이 주는 것보다 물을 주는 횟수를 나누면 수평으로 넓게 퍼지는 수분분포를 보임

2		과원 관수 요령

❍ 점적관수 시 관수방법에 따른 관수효과(cm)

토 성	30분 관수 후 30분 쉼	1시간 관수 후 1시간 쉼	계속 관수
사양토 양 토	100 120	80 120	60 100

* 계속 관수는 직배수로 인해 물주는 효과가 떨어지고 물량이 많이 듬

❍ 토성별 관수량 및 관수간격

토 성	관수량(mm)	관수간격(일)
사 질 양 토 점 질	20 30 35	4 7 9

3		우박피해 사후 관리 요령

사과

❍ 우박 피해를 받으면 이후 수세안정을 고려 적당히 과실을 남겨둠

- 피해심한 과실은 제거하고, 경미한 과실은 그대로 착과시켜 수세안정

- 수세가 약하고 새로운 잎의 전엽이 늦은 나무는 요소 엽면시비

- 착과수가 적은 경우 신초의 과번무가 우려되므로 도장지를 조기에 유인

❍ 살균제를 살포하여 상처 부위에 2차 감염이 일어나지 않도록 관리

- 과실이 열과 된 경우 살균제를 1회 추가 살포하여 2차 피해 예방

시험약제	이병과율(%)*				유의차 (DMRT)	방제가
	1반복	2반복	3반복	평균
델란	0.0	0.0	0.0	0.0	a	100
캪탄	0.5	0.9	0.4	0.6	a	95.3
다이센엠	1.0	1.6	1.6	1.4	b	88.7
무처리	7.2	10.7	19.3	12.3	c

.

배

❍ 적절한 사후대책을 마련하기 위한 피해정도의 분석

- 우박직후에는 피해에 대한 과대평가 우려가 있으므로 2∼3일 경과 후 잎의 탈락여부에 따라 결정

❍ 피해정도 분류기준 및 착과량

피해정도	낙엽율 (%)	열과율 (%)	가지 및 엽의 피해정도	착과량 조절
				낙화 직후 ∼ 5월 중순	5월 하순 ∼ 7월
I (극심)	30이상	100	- 발육지의 잎의 대부분이 지그재그로 열개되고 가지의 열상이 많음	50∼60% 줄여 착과	전부 적과
II (심)	10~30	70~100이하	- 열개된 잎이 많고, 가지에도 상처자국이 있음	20∼30% 줄여 착과	30∼50% 줄여 착과
III (중)	10이하	40~70이하	- 잎에 구멍이 있고, 찢어진 자국이 있음	10% 줄여 착과	10% 줄여 착과
IV (경)	10이하	40이하	- 잎에 구멍이 있음	정상착과	정상착과

포도

❍ 우박피해 송이는 잿빛곰팡이병 등의 발생원이 되므로 신속히 제거

❍ 포도 잎, 가지 등의 손상 정도에 따른 착과량 조절로 수세유지

- 우박피해 후 수세회복을 위해 착과량을 조절하는데, 송이를 일정 수 확보하여 포도나무가 지나치게 생장하는 것을 방지

- 수세가 약한 나무는 송이수를 줄여 새가지를 충실하게 기름

- 7월 이후 우박피해가 발생하면 피해정도에 따라 송이제거, 엽면시비 등을 처리하여 수세 회복

복숭아

❍ 가지 및 줄기가 손상된 경우 수세회복과 이듬해 과실 착과를 위해서는 손상된 과실은 제거하고 수피가 손상된 가지와 신초는 갱신

* 복숭아는 수피가 손상된 가지와 줄기는 계속 이용 곤란하므로 가급적 제거

❍ 우박피해 받은 신초 및 가지는 절단하여 새 가지 및 결과지 확보

- 우박피해 신초는 절단 전정하여 새가지 발생 유도

- 기존 신초를 2∼3cm 남기고 절단 할 때 신초 발생이 촉진됨

* 7.30일 이전에는 강하게 절단하여 새가지 발생유도, 7.30일 이후에는 기존 꽃눈을 남기고 절단

수피손상된 가지에 대한 강한 절단전정	우박피해 가지 전정 유무에 따른 이듬해 가지 생장 (좌 : 무처리, 우: 가지 전정)

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제6장    화  훼

1		카네이션

❍ (온도관리) 생육에 적합한 기온은 주간 15~20℃, 야간 15℃이하, 근권온도는 15~20℃임

- 여름철 고온으로 저온성인 카네이션의 광합성 감소에 따른 생육  불량, 개화지연 착색불량, 꽃눈의 분화와 발달 이상이 발생함

- 온도상승 억제를 위해 차광을 실시하고 차광할 경우 광도가 부족하게 되어 식물이 연약해지고 웃자라며 꽃눈분화가 늦어지므로 광도가 부족하지 않게 생육단계에 따라 차광율, 차광방법 등을 변화 시켜줌

- 시설 내 온도하강 방법으로 차광 이외에 세무 냉방과 같은 증발 냉각 시스템을 이용하는 방법이 있음

- 근권 온도의 상승을 억제하는 방법으로는 지하수에 의한 근권 냉각이 이루어지고 있으며 뿌리호흡 억제, 생육 촉진 등의 효과가 있음

❍ (고온기 멀칭) 여름재배의 멀칭재료로 반사필름을 사용할 경우 지온 조절 효과뿐만 아니라 잡초방제, 토양수분 조절 능력 향상, 진딧물 방제 효과가 있음

❍ (생리장해) 고온기에 꽃의 바깥쪽 꽃잎이 안쪽으로 말리는 꽃잎말이 현상 방지를 위해 환기를 철저히 하고 고온을 피하며 하우스 내 노화된 꽃 또는 에틸렌 가스 발생원을 제거해줌

2		글라디올러스

❍ (재배관리) 고온기 다습한 조건은 병 발생이 많고 침수되면 뿌리의 활력이 저하되어 피해를 받기 쉬움

- 노지재배 시에는 이랑을 높게 하고 물빠짐을 좋아하여 물이 고여 있지 않게 하고 하우스 재배시 건조하면 염류집적의 피해가 있으므로 적당한 관수로 적정습도를 유지시켜 줌

❍ (병해충 관리) 발생 전에 사전 예방하는 것이 중요하며 연작의 피해가 심하므로 연작을 피하고 토양소독을 철저히 함

- 종구는 무병종구를 사용하고 정식 전에 소독 후 심거나 수확한 구근도 살충, 살균제액에 담가 소독 후 건조시켜 저장함

- 이병주는 발견 즉시 제거하여 소각하고 이병주로부터 종구를 취해서는 안됨

❍ (수확 및 출하) 절화는 보통 재식 후 60~140일 사이에 수확함

- 절화시기는 최하단 소화수가 색을 완전히 띠었을 때이고 잎을 3~4매 정도 붙여서 출하함

- 수확한 절화는 다발로 묶은 후 절화보존제가 있는 용액에 적당시간 침지후 10본씩 한 속으로 묶어 10속을 한 상자로 포장함

- 수송 및 저장 시에는 서늘한 상태(5℃ 정도)를 유지해 줌.

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제7장  특용작물

1		인삼

❍ 고온기에는 2중직 차광막을 한겹 더 피복하여 해가림 내 온도와 광도를 낮춰 해가림 내부의 온도를 낮춰줌

- 재배되는 품종에 따라 고온에 대한 저항성이 다르며, 4년생 인삼에‘천풍, 금풍, 금선, 선운, 재래종’은 고온에 대한 저항성이 약하므로 주의함

❍ 뿌리가 신장하는 6월 중순까지는 토양이 건조할 경우에는 염류장해에 의한 잎의 황화현상, 조기낙엽, 종자의 결실불량이 우려되므로 적절한 관수관리로 생리장애와 고온장해를 예방해줌

- 관수는 반드시 상면에 부초를 하고 실시하되 일시에 다량의 물을 주면 겉흙의 토양공극이 파괴되므로 소량을 서서히 관수하여 줌

- 건조한 토양에서는 점적 파이프를 이용하여 2~3일 간격으로 2시간씩 시간당 약 2L정도/칸(90㎝×180㎝)를 관수해줌

2		약용작물 병해충 관리

❍ (점무늬병) 오미자, 작약, 도라지, 당귀 등의 잎과 줄기에 발생을 하며 부정형의 갈색 병반을 형성함

- 토양 중 질소질 함량이 많으면 지상부의 생육은 왕성하나 연약하게 생장하여 병원균 침입이 용이해 질 수 있으며 고온 다습한 조건에서 발병이 심함

- 발병 초 적용약제를 통해 방제하며 전년도에 이병된 식물체의 잔재를 제거해 주고 배수시설을 철저히 하여 전염원의 이동을 막도록 함

❍ (흰가루병) 황기, 작약 등의 잎, 잎자루, 줄기에 발생하며 잎의 표면에 흰가루 형태의 병징를 형성함

- 주로 장마기에 전염이 되며 장마 후 온도가 높고 약간 건조한 상태에서 많이 발병 함

- 발병 초 적용약재를 살포하여 방제하며 병든 잎은 일찍 제거하여 전염원을 없애줌

❍ (응애류) 당귀, 감초, 더덕, 황기 등에 발생하는 차응애, 점박이응애는 잎에 흰색반점을 형성시키고 마르게 하기도 하며 구기자에 발생하는 구기자혹응애는 혹을 형성하고 내부조직을 식해 함

- 발생이 예상되는 시기에 재배포장을 면밀히 관찰하여 피해주를 발견 하였을 때 해충을 포살하거나 등록된 적용약제 살포

3		느타리 버섯

❍ 느타리버섯은 생육하는 동안 산소가 부족하면 탄산가스 농도가 높아져 자실체가 기형이 되므로 환기를 계속해야함

- 환기는 버섯의 형태에 따라서 조절하는데 버섯 갓이 크고 줄기가 짧으면 환기량을 감소시키고 반대 현상일 때에는 증가시켜 줌

❍ 고온이 지속되면 버섯파리 발생이 많아지게 되므로 재배사 환기창에 방충망을 설치하여 버섯파리의 침입을 막고 외부에 살충제를 살포하여 해충의 유입을 방지해줌

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제8장   축  산

◈ 고병원성 AI 위기경보 격상 : “심각” 단계 격상 발령(6.6)

* 제주, 부산, 군산, 파주 등 고병원성 AI발생으로 인한 전국적인 확산 방지

- 전국적인 축산농가 모임(행사) 등 참석 금지 협조

- 농장주는 소독·예찰강화, 외부인·차량통제 등 농장 차단방역 철저

- 농장 출입 전·후 전용 방역복 착용 및 소독 등 개인 방역 준수

1		가금농장 공통 AI 차단방역 요령

❍ 불특성 다수인의 출입 차단 관리 철저(차단 시설 설치)

* 농장 인근 농경지 출입 등을 위한 불특성 다수인의 부주의에 의한 오염가능

❍ 농장 출입 차량에 대한 출입기록부 작성 및 소독실시 여부를 확인

❍ 농장 및 축사 진입전 소독조 운영 및 축사별 전용 장화 비치

* 농장 장화는 외부용, 농장용, 축사용 장화를 비치, 운영, 소독약은 유기물조건으로 소독배수 권장

❍ 농장 내부 사용 차량 등에 대한 내외부 소독 철저

* 농장 내부 사용차량 및 장비(스키로더, 왕겨살포기) 사용전 세척 소독(흙등 환경시료 오염)

❍ 농장 작업전 마당 및 통로 등에 대해 청소 및 소독 철저

* 사료 급여 등 작업 전에 반드시 소독조치 또는 축사진입 전․후 반드시 장화 소독 철저

❍ 야생동물(철새·텃새·고양이·설치류) 출입차단을 위한 축사 주변 생석회 도포, 축사 보완(그물망 등), 두엄관리 철저

* 축사 주변에 생석회를 약 2m 폭으로 둘러 도포

* 철새, 야생조류 등이 농장내부에 침입하지 않도록 그물망 보완, 축사 구멍 등 차단 보완, 두엄관리 철저로 접근 방지, 쥐 등을 막기 위해 주기적 구서제 비치

❍ 사료잔존물, 교목․잔목, 철새분변 제거 및 등 청소·소독 철저

* 매일 아침 작업 전에 반드시 농장 마당 및 통로에 철새분변 여부를 확인하고, 소독액 살포 및 청소

* 야생조류 접근이 많은 교목 및 잔목 제거 철저

❍ 종업원(외국인)의 고용 관리 철저로 확산 방지 철저

* 농장내 기숙 종사자(외국인 등)에 대해 일과 후 외출시 반드시 소독 실시

* 종업원(외국인)에 대해 사전 조사철저로 위험지역 방문여부, 소독조치 후 고용

❍ 다른 농장과 농장 장비 및 용기를 공동으로 사용하지 않아야 함

* 동일 농장주 소유농장을 포함하여 농장 간 스키로더 등 농장내 장비 및 용기를 공동으로 상용을 하지 않아야 함

2		가축 관리

❍ 날씨가 더워짐에 따라 고온 스트레스로 가축의 생산성이 저하될 수 있으므로 고온스트레스 요인을 최소화 할 수 있도록 송풍기, 운동장 그늘막, 수조 등을 미리 점검하고 시설을 보수함

			< 가축의 고온한계 온도 >
	구 분	한육우		젖 소	돼 지		닭
	적 온	10-20℃		5-20	15-25		16-24
	고온한계온도	30℃		27	27		30
○ 적온보다 높을 때 : 사료섭취량 감소로 인한 발육저하 ○ 고온 한계온도보다 높을 때 : 발육 및 번식장애, 질병발생, 폐사 등

❍ 사양관리

- 아침․저녁 서늘한 때에 방목을 실시하되, 한낮에는 방목을 지양

- 소 등 대가축은 외부 기온이 높은 한낮에(오전 11시와 오후 2시경) 몸에 물을 분무

- 열사병, 일사병이 일어난 소는 즉시 그늘로 옮기고 머리에 냉수를 끼얹어 주고, 강심제, 생리적 식염수와 5% 포도당액을 주사하며, 돼지는 해열제를 주사하고 물을 분무

❍ 축사관리

- 차광막 시설, 단열재 부착, 그늘막 설치 등으로 실내 온도 상승 방지

- 통풍을 원활히 할 수 있도록 강제통풍 등 창문 개폐시설  개․보수

- 돼지, 닭 등 밀집된 시설에서 사육하는 가축은 호흡기 질병 발생 차단을 위해 축사 내 위생관리 및 방역소독 철저

❍ 사료관리

- 고열량․고단백 사료 급여로 사료섭취량 감소 보완

- 변질되거나 부패된 사료 급여 금지

- 혹서기 중 비타민과 광물질 첨가제를 사료에 섞어 급여하고 소금은 자유롭게 먹을 수 있도록 비치

❍ 또한, 하절기 과도한 전력사용으로 인한 정전에 대비하여 음용수용 물을 충분한 확보하고 자가 비상발전기를 구비하도록 하며 발전기 구비시 필요 전력량의 120%에 용량의 발전기를 구입하는 것이 좋음

* 필요 전력량 계산(예) :  직경 630mm 환기팬(220V, 3A, 660W) 10대 동시 가동시

→ 660W × 10대 = 6,6kW × 120% = 7.9kW

3		사료작물 관리

❍ 하계 사료작물, 특히 옥수수, 수수 등 화본과 사료작물에서는 멸강충 방제를 위해 생육관찰을 하고 발생하는 즉시 살충제를 살포해 주어야 함

- 멸강충이 발생한 포장에서는 펜토에이트 유제 등 전용약제를 살포하여 방제하고, 약제 살포시 약제별 수확 전 사용가능 일수를 확인, 농약잔류에 의한 가축피해를 줄여야 함

* 농촌진흥청 농약정보서비스(http://pis.rda.go.kr) 참고

* 멸강충 : 멸강나방 유충으로 중국에서 비래, 5월 하순에서 6월 상순, 7월 중·하순 등 연간 1∼2차례 발생하여 화본과 작물의 잎과 줄기에 피해를 줌

❍ 포장관리와 관련하여 가뭄이 심할 경우 물대기가 가능한 포장은 물을 흘러대고 그렇지 못한 포장에서는 제초를 겸한 겉흙을 긁어 주어 수분 증발 억제해 주는 것이 좋음

❍ 또한 방목 초지는 고온기에는 가급적 이용하지 않는 것이 좋으나, 작물이 충분히 생육하였을 때는 10cm내외로 높게 베어주거나 가볍게 방목으로 이용하고, 질소질 비료는 가급적 삼가

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주간농사정보 제24호

2017년  6월 07일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 정황근

편 집 인 : 농촌지원국장 김상남

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 김봉환

- 기획 : 기술보급과 고인배, 이승규, 차은정, 김소영

- 집필 : 윤병언, 나상수, 박현경, 전승기, 차지은, 장진경, 윤성환, 이병철, 심교문, 조희래

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0983)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주 소 : 전라북도 전주시 완산구 농생명로 300(54875)