제17호

2016.04.24.~ 04.30

				목 차

제1장  농업정보	1

제2장  벼	3

제3장  밭작물	9

제4장  채  소	12

제5장  과  수	25

제6장  화  훼	28

제7장  특·약용작물	31

제8장  축  산	33

	제1장	농업정보

1		기상 상황 및 전망

기상 경과                              * 자료: 기상청, 국립농업과학원

❍ 2016년 (2016.01.01.~04.13.)

- 기온은 4.1℃로, 평년(3.3)보다 0.8℃ 높았음

- 강수량은 210.6㎜로, 평년(165.7)보다 44.9㎜ 많았음(127.1%)

- 일조시간은 650.1시간으로, 평년(631.5)보다 18.6시간 많았음(102.9%)

❍ 최근 4주 (2016.03.17.~04.13.)

- 기온은 10.9℃로, 평년(8.9)보다 2.0℃ 높았음

- 강수량은 76.4㎜로, 평년(63.5)보다 12.9㎜ 많았음(120.3%)

- 일조시간은 196.9시간으로, 평년(190.9)보다 6.0시간 많았음(103.1%)

❍ 2016. 4월 2주차 (2016.04.07.~04.13.)

- 기온은 13.3℃로, 평년(11.3)보다 2.0℃ 높았음

- 강수량은 38.4㎜로, 평년(20.6)보다 17.8㎜ 많았음(186.4%)

- 일조시간은 43.8시간으로, 평년(48.5)보다 4.7시간 적었음(90.3%)

주간 예보(2016. 4월 4주 ~ 5월 3주)

구분	평 균 기 온	강 수 량
4월 4주	평년(14.5℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(19.7㎜)과 비슷하거나 적겠음
5월 1주	평년(16.0℃)보다 높겠음	평년(27.4㎜)과 비슷하겠음
5월 2주	평년(16.4℃)과 비슷하거나 높겠음	평년(27.0㎜)과 비슷하거나 적겠음
5월 3주	평년(17.4℃)보다 높겠음	평년(21.6㎜)과 비슷하거나 적겠음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		농작물 병해충 발생정보(제4호/2016.4.1~4.30)

2016. 3. 31

농촌진흥청은 벼 종자전염성 병해충, 마늘․양파와 시설재배 작물 및 과수 등의 병해충에 대한 농작물 병해충 발생정보를 발표하오니 농작물 관리를 잘하여 병해충으로 인한 피해를 줄여주시기 바랍니다.

주요 병해충 정보

벼 종자전염성 병해충

종자소독을 철저히 하여 키다리병, 도열병, 깨씨무늬병, 벼잎선충 등의 발생을 최소화하고 소독 후 약제는 수질을 오염시키지 않도록 처리하여 버림

양파 노균병, 마늘·양파 고자리파리, 뿌리응애 등

양파노균병과 고자리파리, 뿌리응애 등이 발생하기 시작하였으므로 상습지에서는 예방적으로 적용약제로 방제

과수 갈색날개매미충과 검은별무늬병·붉은별무늬병

갈색날개매미충은 산란피해를 받은 가지를 제거하고 4월말부터 약충이 깨어 나오면 적용약제로 방제하며, 사과․배의 검은별무늬병과 붉은별무늬병은 발생 전에 국가농작물병해충관리시스템의 예측정보에 따라 적용약제로 방제

검역병해충 : 사과·배 화상병

배화상병 미발생 지역은 개화(배) 혹은 신초(사과) 발아 직전에 동제화합물을 처리하고 발생지역은 만개 5일 후부터 2회 적용약제 살포

	농약 안전사용기준을 잘 지켜 안전한 농산물을 생산합시다 ! - 본 병해충 발생정보는 http://www.nongsaro.go.kr에서도 보실 수 있습니다 -

	제2장	벼

1		모내기용 볍씨 소독

일반종자: 약제저항성 키다리병균 예방을 위한 종자소독법

소금물가리기	⇨	온탕소독	⇨	침지소독

❍ 소금물가리기

- 볍씨가 발아하여 3~4엽이 자랄 때 까지는 배유에 저장된 양분에 의하여 자라므로 튼튼한 종자를 얻으려면 충실하게 등숙된 볍씨를 골라야 함

- 충실한 종자는 무거운 종자를 의미하므로 이를 가려내기 위하여 소금물에 담가 염수선(鹽水選)을 실시

- 메벼는 염수선 비중을 1.13(물 20ℓ+소금 4.24kg), 찰벼는 비중 1.04(물 20ℓ+소금 1.36kg)에서 가라앉는 볍씨를 사용

※ 까락을 제거한 후 소금물에 담금

- 소금물가리기 할 때 볍씨를 소금물에 오래 담가 두면 발아를 해치기 쉬우므로 곧 바로 맑은 물로 씻어야 함

❍ 온탕소독

- 물 온도 60℃에 10분간 담가 소독한 후 바로 냉수에 10분간 식혀 줌

- 온탕침지조건(60℃, 10분)을 지키지 않을 경우 발아율이 떨어지는 품종이 있으므로 주의할 필요가 있음

❍ 약제저항균 발생을 줄이는 종자소독 방법

- 약제저항성균 발생을 줄이기 위하여 2년 주기로 적용농약을 바꾸어 종자소독 실시(선충약 혼용 가능)

① 플루디옥소닐 + 프로클로라즈

- 약제혼용침지소독 : 물 20ℓ에 프로클로라즈유제 10㎖와 플루디옥소닐종자처리액상수화제 20㎖를 함께 희석하여 물 온도 30℃를 유지하며, 48시간동안 침지소독

② 이프코나졸

- 물 20ℓ에 ‘이프코나졸 종자처리액상수화제’ 40㎖ 희석하여 물 온도 30℃를 유지하며, 48시간동안 침지소독

③ 테부코나졸 + 프로클로라즈

- 물 20ℓ에 ‘프로클로라즈코퍼클로라이드․테부코나졸 액상수화제’ 10㎖ 희석하거나 물 20ℓ에 ‘테부코나졸 유제’ 5㎖ + ‘프로크로라즈 유제’ 10㎖ 희석하여 물 온도 30℃를 유지하며, 48시간동안 침지소독

※ 침지 후 맑은 물로 2∼3회 씻고, 테부코나졸 유제 사용 시 페니트로티온 유제 혼용 금지

④ 티오파네이트메틸+트리플루미졸

- 물 20ℓ에 ‘티오파네이트메틸․트리플루미졸 수화제’ 50g 희석하여 물 온도 30℃를 유지하며, 48시간동안 침지소독

※ 침지소독 후 종자 헹굼 금지

⑤ 헥사코나졸 + 프로클로라즈

- 물 20ℓ에 ‘헥사코나졸․프로크로라즈 유제’ 10㎖ 희석하여 물 온도 30℃를 유지하며, 48시간동안 침지소독

※ 침지 후 맑은 물로 2∼3회 씻음

	〔침지 소독 순서 준수〕
⓵ 종자소독기에 종자량에 맞게 물을 채움(종자 10kg 당 물 20ℓ) ⓶ 물 온도를 30℃까지 올린 후에 종자소독약을 정량으로 희석 ⓷ 종자를 10kg 단위로 물이 통할 수 있는 망에 담아 침지 ⓸ 소독액에 30℃에서 48시간 침지 후에 깨끗한 물로 교체한 후 싹이 움트기 시작하면 싹틔우기 작업 실시 ⓹ 품종에 따라 48시간 이전에 싹이 나오면 바로 싹틔우기 작업 실시

보급종(종자소독 처리된 종자): 적온에서 물에 담가 소독

❍ 포대를 풀어서 종자 20㎏에 물 40ℓ를 붓고, 필요할 경우 적용 살충제만 넣어 충분히 저어줌.(종자량과 물량의 비율 준수)

※ 약제저항성균 감염이 의심될 경우 플루디옥소닐종자처리액상수화제를 물 20ℓ 당 15㎖ 추가하여 소독

❍ 물 온도 30℃ 유지하며, 48시간(볍씨발아기 사용권장) 침지소독

※ 종자소독제가 처리 안된 보급종자는 일반종자에 준해서 실시하는데 소금물가리기는 필요 없음

2		못자리 관리

못자리 중점관리 사항

❍ 파종한 육묘상자를 못자리에 치상할 때는 강한 햇볕으로 하얀모(백화묘)가 발생되거나, 모가 마르지 않도록 모판을 신문지나 부직포로 덮어 습기가 유지되도록 함

❍ 싹이 나오기 전 모판이 마를 경우에는 상자 위로 물이 넘치지 않도록 주의하면서 모판흙이 충분히 젖도록 물을 줌

❍ 야간 저온 및 주간 고온 장해 예방을 위한 못자리 관리 강화

- 저온 시 비닐하우스 보온관리, 부직포 못자리는 비닐 피복 실시, 일찍 설치한 비닐못자리는 모키의 2/3정도 물대주기 실시(다음날 반드시 물 빼기 실시)

- 일찍 설치한 못자리 일(‘ㅡ’)자 찢기 등 통풍실시, 비닐하우스 못자리 환기로 고온피해 방지

❍ 뜸묘, 모잘록병, 키다리병 등 병해방제 및 생리장해 발생 방지

❍ 지역별 적기 모내기 준수, 육묘실패 농가 대비 육묘장 통한 예비모 확보

중묘 보온절충못자리

❍ 모판 고르기를 잘하여 모판 면과 상자가 잘 밀착되도록 해야 함

- 조파상자는 눌러서 상토표면까지 수분이 올라오도록 밀착

❍ 모판 도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2~3cm 정도 유지하되, 야간 저온에 의한 냉해우려 시 일시적으로 모키의 2/3정도 물대주기 실시

❍ 모내기 5~7일전에 못자리 물 떼기 실시

- 육묘상자가 과습할 경우 매트가 흐트러지고 탑재판에서 밑 부분으로 눌려 포기당 모수 증가 원인이 됨

중묘 부직포 못자리

❍ 부직포의 규격은 30~40g/㎡으로 차광률 30%정도가 알맞음

❍ 모판은 바닥을 균평하게 써린 후 모판 배치방법에 따라 고랑을 깊게 만들어 배수가 잘 되도록 함

❍ 부직포에 흙을 너무 많이 누르면 모가 자랄 때 부직포가 들리지 않아 식상 우려가 있으므로 바람에 날리지 않을 정도만 눌러줌

❍ 모가 자람에 따라 부직포가 들리도록 해 주고, 유묘기 때 저온이 오면 적고 등 저온피해를 입게 되므로 저온 시에는 비닐을 덮어주어 보온

❍ 부직포는 본잎 3매를 기준으로 벗겨주되 너무 일찍 벗기면 저온 및 서리피해가 우려되므로 지역별 기상을 감안하여 벗김

❍ 2모작 육묘 시 너무 늦게 벗기면 고온장해를 받을 우려가 있으므로 기상에 따라 벗기는 시기 조절

❍ 모 잎이 3매 이상 나오면 흐린날을 이용 부직포를 벗기고 관리

* 부직포가 덮여 있어 생육상황 판단이 어려울 수 있으므로 반드시 들추어 생육 확인

비닐하우스 못자리

❍ 비닐하우스못자리는 바닥에 부직포를 깔고 치상하여 수분이 일찍 마르는 현상을 방지

❍ 하우스에는 20~30%의 차광망을 씌워서 고온피해나 백화현상을 피하도록하고 차광망을 씌우지 못한 경우에는 모판위에 못자리용 부직포를 덮어줌

* PP포대용 천을 덮고 물주기 하는 경우 물이 골고루 배어들지 못하므로 사용 지양

* 출아가 불균일한 모판은 물을 충분히 주어 출아가 빨라지도록 유도

❍ 비료기가 부족할 경우에는 후기에 물 비료를 주어 생육관리

어린모 육묘

❍ 어린모의 특징은 온실이나 육묘시설 내에서 선반육묘를 할 수 있으므로 못자리를 설치하지 않아도 되는 장점이 있음

- 육묘장 시설이 없는 일반농가에서는 중묘와 마찬가지로 못자리 치상하여 관리 후 이앙하면 됨

❍ 어린모는 모낼 때 볍씨에 양분(배유)이 40~50％ 남아있어 몸살이

적고 착근이 빨리되어 초기생육이 왕성함

* 어린모는 저온 등 환경적응성이 좋고 침수 시 소생능력이 강하지만 가능한 중북부 200m이내, 남부 250m 이내로 한계표고 준수

❍ 특수 2모작 늦모내기, 산간지대에서는 어린모 기계이앙을 지양

❍ 한계표고 이상 지대에서 어린모 기계이앙을 할 때는 조생종 품종재배, 규산시용, 인산․칼리증시, 물 온도 높여대기, 출수지연 시  등숙 향상대책 등 가을 냉해에 대비한 사전대책 실천

❍ 어린모는 중묘보다 출수가 3~5일 늦으므로 적기 내에서도 가급적 일찍 모내기를 마쳐야함

❍ 파종량에 따라 뿌리의 매트형성이 달라지므로 상자당 적량을 파종하는 것이 중요

* 산파(상자당): 소립종(200g), 중립종(210g), 대립종(220g), * 조파 : 중립종(100∼110g)

❍ 어린모는 반드시 싹 틔우기를 한 다음 치상하여 튼튼한 모를 키우는 것이 중요.

* 치상 후 30～32℃의 어두운 곳에서 2～3일간 싹틔우기(싹길이 : 8～10mm)

❍ 비닐하우스에 백색 부직포를 이용하여 차광하면 모 생육이 양호하고 잘록병 예방도 가능

육묘 장해 진단 및 예방 관리

❍ 입고병(모잘록병)은 봄철 녹화 개시 후 급격한 저온(5∼10℃), 출아온도가 지나치게 높거나 주야간 기온차가 큰 경우 발생

- 출아 시 온도는 30∼32℃ 유지시키고 35℃를 넘지 않도록 관리하고 녹화기에는 저온대비 25℃ 내외로 유지

- 못자리에 발생했을 경우 다찌밀 액제를 500배액으로 하여 종자 파종 후 상자당 500㏄ 정도 살포

❍ 뜸묘는 일교차가 크고 야간 온도가 10℃ 이하의 저온이 장시간 계속될 경우 발생하기 쉬움

- 야간 온도를 10℃ 이상으로 높여주고 낮에는 햇빛을 가려 모의 증산작용을 억제하여야 함(입고병 방제에 준하여 다찌가렌 살포)

❍ 지대별 못자리 설치 적기

지대별	중모기계이앙 육묘적기(기준)	최적 못자리 설치시기
		조생종	중생종	중만생종
중서부평야지대	4.15～5.10	5. 8	4.29	4.17
중북부내륙지대	4.15～5. 5	5. 3	4.23	4.17
태백고냉지대	4.15～4.30	4.27	4.15	-
동해안냉조풍지대	4.10～4.30	4.26	4.14	4.10
소백서부내륙지대	4.15～5.10	5. 9	4.30	4.19
중부산간지대	4.10～5. 5	5. 1	4.21	4.10
차령남부평야지대	4.25～5.15	5.14	5. 4	4.25
노령산간지대	4.15～5.10	5. 8	4.29	4.18
영남분지지대	4.20～5.15	5.11	5. 2	4.22
영남남부지대	4.25～5.15	5.15	5. 5	4.26
호남남부지대	4.25～5.20	5.18	5. 8	4.29

❍ 못자리 설치시기

- 못자리는 모내는 날을 미리 정하고 역산(중묘 30∼35일, 치묘 15∼25일, 어린모 8∼10일)하여 지역실정을 감안 적기내 못자리 설치

❍ 지역 및 지대별 완전미 생산을 위한 이앙적기(식량과학원)

지역	지 대	이앙적기(월.일)			최적 이앙기(월.일)
		조생종	중생종	중만생	조생종	중생종	중만생
중부	중북부내륙 평야지(춘천, 연천)	6. 4～6. 10	5.18～5.24	5.15～5.21	6. 7	5.21	5.18
	중부평야지(수원, 화성, 청원)	6. 9～6.14	5.27～6. 2	5.15～5.21	6.12	5.30	5.18
	중간지(철원)	5.21～5.27	5. 8～5.14	-	5.24	5.11	-
	중산간지(제천)	5.19～5.25	5. 8～5.14	-	5.22	5.11	-
	해안지(남양, 강릉)	6. 2～6. 8	5.20～5.26	5.10～5.17	6. 5	5.23	5.13
호남	평야지(익산, 대전, 예산, 김제, 나주)	6.13～6.19	6. 3～6.10	5.27～6. 5	6.16	6. 7	6. 1
	중간지(임실)	6. 5～6.11	5.28～6. 3	5.25～6. 1	6. 8	5.31	5.28
	해안지(계화, 해남)	6.15～6.21	6. 9～6.15	6. 1～6. 7	6.18	6.12	6. 4
영남	평야지(밀양, 대구, 진주)	6.13～6.19	6.11～6.17	6. 5～6.11	6.16	6.14	6. 8
	중간지(안동, 함양)	5.28～6. 4	5.21～5.27	5.19～5.25	6. 1	5.24	5.22
	중산간지(상주)	5.25～6. 1	5.14～5.20	5.10～5.17	5.28	5.17	5.13
	냉조풍지(영덕)	5.11～5.17	5. 9～5.15	5. 7～5.13	5.14	5.12	5.10

	제3장	밭 작 물

1		콩, 참깨

❍ 병의 예방과 발아율 향상을 위해 반드시 종자소독을 하여 알맞은 포기수가 확보되도록 파종하고 토양처리 제초제는 파종 후 3일 이내에 뿌리도록 함

- 비옥한 밭은 파종시기를 다소 늦춤(5월 중·하순)

< 콩 파종 및 수확적기 >

재배유형	지대별	파종기	수확기
올콩․풋콩+가을채소	중북부 남부	4월 하순 4월 하순	8월 상순 8월 상순~중순
콩단작	중북부	5월 중순~하순	10월 상순
타작물+콩 2모작	중북부 남부	6월 상순~중순 6월 중순~하순	10월 상순

❍ 참깨 파종적기 : 1모작은 5월 상순 ~ 6월 상순

2모작은 6월 상순 ~ 하순(파종 한계기 : 6월 30일)

2		고구마

<적기 재배용 씨고구마 싹기르기 요령(묻는 방법)>

❍ 고구마 싹은 머리 쪽에서 많이 나오므로 머리가 한쪽 방향으로 향하도록하고 가급적 머리 부분이 북쪽으로 향하여 햇볕을 많이 받도록 유도

❍ 고구마 싹은 배 부분보다 등 부분에 많으므로 씨고구마를 배열할 때는 등 부분을 위로 가도록 하며, 씨고구마 간격은 꼬리와 머리가 닿을 정도로 묻되 줄 간격은 5㎝정도가 적당함

※ 씨고구마의 배 부분은 약간 들어가 있음

❍ 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 중앙부에 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻음

❍ 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도가 적당함

※ 너무 깊으면 고구마가 부패하기 쉽고, 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐

<싹 튼 후 관리 요령>

❍ 묘상관리는 상토가 마르지 않도록 하고 육묘 후기에는 매일 물을 주되 너무 습할 경우 웃자라고 묘가 연약해 질 수 있으므로 유의

※ 싹이 튼 후의 묘상온도는 25℃, 습도는 70% 내외가 적당함

❍ 묘상에서 바이러스에 걸려 잎이 오그라드는 증세를 보이는 고구마는 제거

❍ 썩은 고구마와 검은무늬병 등에 걸려서 밑 부분이 검게 변한 것은 씨고구마와 주위의 상토를 함께 파내어 버리고 벤레이트 수화제 500~800배액을 3.3㎡당 1.8ℓ정도 뿌려서 소독

❍ 싹이 5~10㎝정도 자라면 따뜻한 날 한낮에 2~3시간 정도 온상 창을 열어서 묘가 튼튼하게 자라도록 유도

※ 이때에 찬바람이 갑자기 묘에 닿지 않도록 입구에 허리높이의 칸막이를 설치

<묘 자르기 요령>

❍ 고구마 묘는 먼저 자란 것부터 3~4회에 걸쳐 잘라 심음. 묘를 자르는 시기는 비가 올 경우 밭에 심기 전날이나 당일이 좋으며 심을 준비가 안 되었거나 심을 조건이 안 맞을 경우에는 서늘한 음지에다 3~5일 정도 보관해 두었다가 심는 것이 좋음

❍ 심을 때가 되었어도 묘가 덜 자랐을 때는 재식시기를 다소 늦추더라도 묘를 충분히 키워서 심는 것이 유리

❍ 묘 자르기 적기는 8~9마디 이상으로 자란 시기이며 묘를 자를 때에는 묘의 밑 부분을 5~6㎝(2~3마디) 남겨두고 자르는데 이것은 남은 마디에서 새로운 새싹이 돋아나는 것을 촉진하고, 검은무늬병을 효과적으로 방제할 수 있기 때문임

❍ 처음 싹을 자른 후 약 7~10일 간격으로 2차 혹은 3차 묘를 자를 수 있음

3		옥수수

❍ 보통직파재배(무피복적기재배)는 남부평야지는 4월 중순, 중북부지역은 4월 중~하순, 산간지는 5월 상순에 파종을 실시

❍ 포기 수는 10a당 만생종은 4,400포기 조생종은 6,600포기를 심음

❍ 심는 거리는 60x25㎝로 심을 경우 6,600본/10a이 심어지며 심는 거리 및 심는 포기 수는 품종에 따라 다름

4		감자

❍ 고랭지 여름재배 감자는 5월 상순까지 파종을 실시하며 파종 전 거름 주는 양은 토양마다 다르므로 해당 지역 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하여 시비처방서를 발급받아 비료 살포

- 퇴비와 비료를 전량 밑거름으로 사용하되 퇴비는 전면살포를 하고 비료는 이랑을 만든 후 골에 시용

- 시비량은 10a당 퇴비의 경우 1,500~2,000kg, 비료는 질소-인산-칼리를 각각 15-18-12kg(요소33kg, 용과린90kg, 칼리20kg)을 시용함

❍ 파종

- 파종깊이는 온도가 낮고 습할 경우에는 얕게 파종하며, 건조하고 온도가 높을 때에는 깊게 파종함

- 파종시기는 지역 및 해발에 따라 차이가 있으며 중남부 산간지방은 4월중~하순이고 강원도의 800m 이상 산간지방은 4월하순~5월상순임

❍ 제초

- 여름재배의 경우 파종 후 잡초의 발생이 매우 빠르므로 파종 후제초제를 살포

	제4장	채 소

1		고 추

노지재배 아주심기

❍ (심는 시기) 서리가 내린 후에 아주심기를 하여 저온장해를

회피하며, 반드시 맑은 날을 택하여 실시함

❍ (심는 깊이) 육묘상에 심겨졌던 깊이만큼만 심도록 함

❍ (육묘후기) 아주심기 1주일 전부터 밤에는 육묘상 내 보온덮개를 걷어주고 점차 보온피복 비닐을 제거하며, 마지막으로 하우스 측면의 비닐을 걷어 올려 외부환경과 같은 상태로 관리하도록 함

❍ (수분관리) 정식 전날 모판에 충분히 물을 주어 뿌리에 상토가 잘 붙어있어 모종을 포트에서 빼내기 쉽도록 함

❍ (역병예방) 역병 다발생 지역은 아주심기 하루 전날 포트채로 역병약제에 침지하여 약액이 상토에 충분히 흡착되도록 한 뒤 아주심기

- 역병 예방을 위해 고추 접목묘를 심을 때 접목부위가 땅에 묻히면 접목의 효과가 없으므로 접목부위가 땅 속에 묻히지 않게 주의

❍ (아주심기) 깊게 심으면 줄기에서 뿌리가 나와 활착이 늦고, 얕으면 뿌리가 땅 표면에 모여 건조해를 받기 쉬우므로 육묘상 깊이로 심음

※ 아주심기가 늦어질 경우 포트간격을 넓혀주고 물주기를 제한하여  생육조절(아주심기 알맞은 엽수 10~13매)

❍ (정식간격) 좁으면 초기수량은 많으나, 생육 후기에 무성하여 관리에 어려움, 면적과 주수가 같을 때에는 이랑사이를 넓게 하고 포기사이를 좁게 하는 것이 통풍이나 수확 등 작업관리에 유리함

❍ (저온피해) 정식 이후 갑작스런 저온피해 시 요소 0.3%액(60g/20L)을 엽면시비해 주거나 제4종 복비를 잎에 뿌려주어 생육도모

- 피해가 심하여 회복이 어렵다고 판단될 경우 바로 보식을 하도록 함

2		마늘 ․ 양파

주요관리

❍ (수분관리) 4~5월은 마늘․양파 구가 크는 시기로 물을 가장 많이   필요로 하기 때문에 관수시설 등을 이용하여 관수 실시

❍ (습해예방) 강우를 대비해 논에 심겨진 마늘 ․ 양파는 배수구 정비

❍ (마늘 벌마늘) 잎 생장이 활발한 4월부터 나타나며 잎 사이에 새로운   잎이 자라나 옆줄기가 터지고 심하면 꽃줄기(장다리)가 생김

- 질소질 비료의 지나친 시비 및 인편분화기 이후 추비를 금지함

❍ (양파 추대) 식물체 내에서 꽃눈이 발생하여 생육 중에 꽃대가 올라  오는 현상으로 특히 구가 비대하기 이전 발생은 구의 비대가 어려움

- 꽃대 발생주를 뽑아내어 주위 포기들의 비대를 돕도록 함

< 스프링클러 관수 >	< 마늘 벌마늘(2차 생장) >	< 양파 추대(꽃대) >

병해충 적기 방제

구분	3월	4월	5월 상순
흑색썩음균핵병	피해포기 제거
노균병	2차 감염 예방 (피해포기 제거)	(발생초기) 적용약제 살포
녹 병	(발생초기) 적용약제 살포
잎집썩음병 (춘부병, 무름병)	(고온, 강우) 세균방제제	(고온, 강풍, 강우) 세균방제제
잎마름병	(친환경방제) 석회유황합제		(종 출현 시) 곰팡이방제제
뿌리응애, 고자리파리, 선충, 작은뿌리파리	(피해초기) 입제

3		봄배추

❍ (주의사항) 석회결핍증(일명 ‘꿀통배추’) 예방을 위해 고온건조 방지

❍ (육묘관리) 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료양이 첨가되어 있어 물 관리만으로 충분함

- 묘상의 온도는 야간 최저 13℃이상으로 관리하되, 낮 온도는 25℃이상 되지 않도록 환기 관리를 철저히 함

❍ (정식적기) 시설재배는 본 잎 6∼7매, 노지재배는 5∼6매 일 때   맑은 날 오전에 아주심기를 함

❍ (수확적기) 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할   가능성이 높아지므로 적기에 수확

< 저온에 의한 추대발생 >	< 석회결핍 속썩음병 >	< 석회결핍 잎 가장자리마름 >

4		시설채소

❍ (일사량) 비닐하우스의 보온용 피복물을 아침 일찍 걷어 작물이   오전 중에 충분한 햇빛을 받아 광합성이 이루어지도록 함

- 흐린 날은 주간 온도를 낮추어 평균온도를 낮추고 주야간 온도   편차를 줄이는 것이 생육에 유리함

❍ (환   기) 낮에는 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 함

❍ (관  수) 물주기는 가급적 점적관수 시설을 이용하여 오전 중에 실시하여 하우스 내부의 과습을 막고 지온이 유지되도록 함

❍ (강풍대비) 강한 바람 피해가 우려되는 지역은 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동

참고 1		고추 터널재배 주요 관리기술

□ 시비 및 이랑 만들기

○ 포장 준비는 노지재배와 같이하며, 화학비료의 인산은 전량 밑거름 시용하고, 질소와 칼리의 40%는 밑거름, 60%는 웃거름으로 4회 정도 분시

○ 이랑의 너비는 비옥도나 품종에 따라 다르지만 터널재배에서는 보통 150~160cm가 적당함

□ 비닐 멀칭

○ 이랑은 정식 3~4일전에 만들고 비닐 멀칭은 이랑 만든 당일 또는 다음날 멀칭을 하여 이랑 내 수분을 유지

○ 투명비닐 멀칭은 뿌리의 활착과 초기 생육이 양호하나 잡초와 양분경합이 심함

○ 흑색비닐 멀칭은 잡초와 양분 경합이 적음

□ 터널 만들기

○ 정식전에 터널을 미리 만들고, 정식 후 바로 비닐을 씌워 저온과 서리피해를 예방

○ 터널 만들기용 철주는 길이 1.8m, 두께 4mm의 강철철사를 이용하여 80~120cm 간격으로 꽂아두고, 유인끈으로 철사를 고정함

○ 터널재배에 사용되는 비닐 대신 일라이트 부직포를 이용한 재배는 7~10일정도 정식일을 앞당길 수 있고 수량이 9~12% 정도 증수됨

□ 심는 시기

○ 터널재배는 비닐을 씌우기 때문에 심는 시기를 노지재배보다 앞당길 수 있지만 지역별로 늦서리를 피하여 정식함

○ 고추는 최저기온이 0℃ 이하로 내려가면 저온 피해를 받으며 터널비닐을 씌워도 서리가 많이 내리면 고사주가 발생됨

□ 심는 거리

○ 150~160cm 이랑에 2열로 심고, 주간은 30~40cm

○ 주간을 좁히면 수량을 높일 수 있으나, 밀식은 탄저병 등 병해충 발생 시 방제가 힘들고, 수확작업이 불편함

□ 환 기

○ 터널 속의 고추는 한낮의 고온으로 고사할 수 있으므로 정식 직후 고추 포기 바로 위에 "V"형으로 구멍을 뚫어 환기시킴

○ 고추 줄기가 상부 터널에 닿을 때 비닐을 원형으로 구멍 뚫어 고추 신초가 올라올 수 있도록 함

○ 6월 중하순 경에는 터널 양쪽 측면비닐을 “ㅇ”또는“ㅁ”자 형태로 제거하여 통풍과 농약살포 등의 작업이 용이 하도록 함

상부환기

측면환기

□ 골 피복

○ 제초제 사용을 지양하고, 제초 노력을 줄이기 위해서는 부직포, 흑색비닐, 볏짚 등으로 헛골을 피복

○ 골 피복을 하게 되면 잡초 방제뿐만 아니라 토양수분의 보전, 탄저병 등 병해의 발생 경감 효과 있음

□ 측지 제거

○ 측지제거 효과는 통풍과 채광이 좋아져 곡과의 발생을 줄이면서 과실의 과중, 과경과 과장 등을 좋게 하여 상품과를 생산

○ 고추의 측지는 4~10개가 발생하며, 측지로 인한 주지의 분화가 늦고, 통풍이 불량하여 병해충 발생이 많을 수 있음

○ 어린측지를 3번에 걸쳐 제거하여 주는 것이 효과적이며, 특히 풋고추와 홍고추 생산 판매 시 측지제거는 필수적임

< 표 1 > 측지제거 방법별 과실 특성 및 수량

□ 웃거름 주기

○ 질소와 칼리 60%는 정식 이후 한달 간격으로 4회에 걸쳐 나주어 줌

○ 1, 2차 웃거름은 포기 사이에 구멍을 뚫고 조금씩 넣어 주고, 3, 4차 웃거름은 헛골에 시비

○ 점적관수 시설이 설치된 밭에서는 800~1,200배의 물비료를 만들어 관수와 동시에 시비하면 효과가 좋음

□ 유 인

○ 터널재배에서 고추 줄기가 터널비닐의 환기구멍 위로 올라오게 되어 골주와 비닐이 유인 역할을 함

○ 고추가 자람에 따라 터널 양쪽에 적당한 간격으로 지주를 꽂고 유인끈으로 고정

○ 지주로 철근을 사용할 경우에는 수확작업 중에 눈을 다칠 위험이 있으므로 주의

참고 2		봄철 저온대비 주요채소 관리기술

고 추

피해발생 여건

❍ 고추는 고온성 작물로 야간온도가 15℃ 이하에서는 생육이 억제되고, 정상적인 수분 수정이 일어나지 않아 저온 장해를 받을 수 있음

< 생육단계별 적온(℃) >

구 분	낮 온도(℃)	밤 온도(℃)	지온(℃)
발아단계	28~30℃(최저 20 ℃ 이상)
가식단계	25~27	15~17	18~20
정식단계	22~23	14~15	15
재배단계	25~28	18~22	18~24

	< 피해양상 >
◦ 육묘, 정식기 저온은 발아불량, 생육 및 활착 부진의 원인이 됨 ◦ 개화기 피해시 수정불량, 수정이 되더라도 기형과 발생 및 낙과 ◦ 생육기 저온은 생육을 지연시키고, 과실의 비대 발육을 저해

기술적 대책

【사전대책】

❍ 육묘기 저온피해가 우려될 때는 최대한 보온 및 가온에 주의

❍ 정식기 저온 피해를 입지 않도록 만상이 지난 후에 정식하고, 저온피해가 우려될 때는 터널설치, 막덮기 등의 적극적인 대응

【사후대책】

❍ 정식 초기에 저온 피해를 받았을 때는 식물체의 50% 이상 피해를 입었을 경우는 뽑아내고 다른 묘로 재 정식하도록 함

❍ 피해가 심하지 않은 포기는 요소 0.3% 액비나 영양제 등을 활용한 엽면시비로 생육을 촉진시켜 줌

❍ 관수시설 등이 설치되어 있다면 적당한 수분이 유지될 수 있도록 관리

봄배추

피해발생 여건

❍ 봄 재배 시 생육 초기 10℃이하의 저온에 약 보름 정도 경과 시 저온감응으로 장다리(추대)가 형성되어 상품의 가치가 매우 낮아지는 피해 발생

< 생육단계별 저온 민감도 >

시 기	육묘기	정식기	정식 후 보름	정식 후 한달
생육단계	발아~유묘	본잎 약 5매	활착기	생육초기
저온민감도	매우 민감	민감	다소 민감	다소 둔함

* 특히 파종 직후인 육묘기에는 저온에 매우 민감하여 모를 기를 때 밤 온도가 13℃이하로 떨어지지 않도록 주의해야 함

	< 피해양상 >
◦ 육묘기~정식기에 저온 피해를 받으면 배추가 결구하지 못하고 장다리(꽃대)가 형성되면서 상품성이 없어지게 됨 ◦ 생육 초기(정식 후 보름~한달) 저온 피해의 경우 구는 형성되나, 구의 내부 또는 외부로 추대가 형성되어 개체별로 상품성에 차이를 보이게 됨 ◦ 피해 증상이 수확 무렵 나타나므로 장해를 예측하여 대비해야 함

기술적 대책

【사전대책】

❍ 봄 재배를 위한 육모 시 보온 철저

- 배추는 육모기가 저온에 가장 민감하며, 이시기에 저온 피해를 받으면 상품성이 없어지게 되므로 매우 주의해야 함

- 자가 육모 시 밤 온도가 13℃ 안팎으로 유지되도록 보온 또는 전열선을 깔아서 온도 확보에 유의해야 함

- 모를 구입하여 사용 하는 경우 육모장의 야간 보온 온도를 확인함

❍ 평년 기온을 확인하여 정식 시기 결정

- 해당 지역의 평년 기온을 확인하여 10℃이상인 기간이 일주일 정도 지속될 때 정식 함

- 조기 정식은 가능하면 피하고, 정식 직후에 물을 잘 주어 활착과 초기 생육을 촉진시키도록 함

❍ 저온에 둔감한 봄 재배용 품종 사용

- 봄재배 전용 품종은 유전적으로 저온에 둔감한 재료를 이용하므로 피해를 예방하기 위해서는 반드시 전용 품종을 사용해야 함

- 새로운 품종을 추천 받았을 경우 약 2년 정도 소 면적 시험재배를 실시하여 추대에 안정적인지를 확인함

❍ 지온 확보를 위해 흑색 비닐 등으로 멀칭재배 함

- 지온 확보에 유리한 흑색 비닐 등을 이용하여 멀칭 재배를 하면 초기 생육이 촉진되어 저온 피해를 다소 화시킬 수 있음

- 정식 이후 생육 초기 이상 저온 현상 등 예상치 못한 저온피해 예상 시에는 볏짚, 왕겨 등으로 피복하여 작물을 보호함

【사후대책】

❍ 정식 후 보름 이전에 10℃이하의 저온에 일주일 이상 노출되거나, 된서리 또는 0℃이하의 저온에 노출될 경우는 다시 정식 하여 생산의 안정성을 확보하는 것이 바람직함

❍ 생육 중기 피해를 받은 경우 추대시기에 의해 생산성이 좌우됨. 초기 생육이 양호하여 구가 형성된 후 내부에 추대한 개체는 상품성이 있으나 구의 외부로 추대가 자란 개체는 상품성이 없음

❍ 추대하여 개화할 경우 벌레가 좋아하여 많이 발생하므로 포장에서 제거하는 것이 좋음

❍ 추대 피해가 예상될 경우 외관상 정상으로 보이더라도 일부 시료를 수확하여 내부를 잘라 조사하여 생육 상황과 품질을 확인하고 출하시기 조절하는 것이 필요함

봄 무

피해발생 여건

❍ 봄 재배 시 생육 초기 10℃이하의 저온에 약 보름 정도 경과 시 저온감응으로 장다리(추대)가 형성되어 상품의 가치가 매우 낮아지는 피해 발생

< 생육단계별 저온 민감도 >

시 기	파종 후 일주일	파종 후 보름	파종 후 한달	파종 후 두달
생육단계	발아기	떡잎기	본엽기	생육중기
저온민감도	매우 민감	민감	다소 둔함	둔함

* 특히 파종 후 보름까지는 무가 발아하지 않고 땅 속에 있더라도 저온에 매우 민감하게 반응하며, 이 시기엔 0℃ 안팎의 저온에 비교적 짧게(약 일주일) 노출되어도 장다리가 형성될 수 있음

	< 피해양상 >
◦ 생육 중기까지는 정상적으로 생육하나 수확기에 근접하여 장다리(꽃대)가 형성되면서 무에 심이 박혀 상품성을 낮춤 ◦ 생육초기 극심한 저온을 받으면 무가 제대로 자라지 않은 상태에서 장다리(꽃대)가 올라오며 개화하여 수확이 불가능함 ◦ 피해 증상이 수확 무렵 나타나므로 장해를 예측하여 대비해야 함

❍ 생육 초기에 저온 피해를 받으면 뿌리가 제대로 형성되지 못하며 꽃대를 형성하여 상품성이 전혀 없는 무를 생산

❍ 생육 중기 이후 저온 피해를 받으면 어느 정도 크기의 무를 수확할 수 있으나, 내부에 심이 박히는 경우 상품성이 낮아짐

기술적 대책

【사전대책】

❍ 평년 기온을 확인하여 파종 시기 결정

- 해당 지역의 평년 기온을 확인하여 10℃이상인 기간이 일주일 정도 지속될 때 파종

- 조기 파종은 가능하면 피하며, 생육 초기에 특히 온도 관리에 주의함

❍ 저온에 둔감한 봄 재배용 품종 사용

- 봄재배 전용 품종은 유전적으로 저온에 둔감한 재료를 이용하므로 피해를 예방하기 위해서는 반드시 전용 품종을 사용해야 함

- 새로운 품종을 추천 받았을 경우 약 2년 정도 소면적 시험재배를 실시하여 추대에 안정적인지를 확인함

❍ 지온 확보를 위해 흑색 비닐 등으로 멀칭재배 함

- 지온 확보에 유리한 흑색 비닐 등을 이용하여 멀칭 재배를 하면 화아분화 이후 추대 이전에 생육을 촉진하여 어느 정도 상품성을 유지하며 재배 가능함

- 파종 이후 생육 초기 저온 피해가 예상되면 볏짚, 왕겨 등으로 피복하여 작물을 보호함

【사후대책】

❍ 파종 후 보름 이전에 10℃이하의 저온에 일주일 이상 노출되거나, 된서리 또는 0℃이하의 저온에 노출될 경우 다시 파종하여 생산의 안정성을 확보하는 것이 바람직함

❍ 생육 중기 피해를 받은 경우 추대시기에 의해 생산성이 좌우됨. 뿌리 비대 이후 추대한 개체는 상품성이 있으나 비대 이전 추대한 개체는 상품성이 없음

❍ 추대하여 개화할 경우 벌레가 좋아하여 많이 발생하므로 포장에서 제거하는 것이 좋음

❍ 뿌리 비대 이후 추대하더라도 품종이나 재배 환경에 따라 심이 박히는 경우가 발생하므로 수확시기를 조절해야 함

❍ 추대가 발생한 경우 일부 시료를 수확하여 뿌리를 조사하여 생육 상황과 품질을 확인하고 출하시기 결정 함

브로콜리

피해발생 여건

❍ 봄 재배 작형의 경우 육묘기 혹은 포장 정식 후 활착기에 이상저온 발생시 어린 식물체의 정상생육에 피해 발생

< 생육단계별 피해 온도(℃) >

구 분	12월~1월	2~3월	4~6월
생육단계	파종 및 육묘기	정식기	생육 및 수확기
피해온도	20℃ 이하	15℃ 이하	15℃ 이하

* 생육 및 수확기에는 20～25℃ 정도의 평균기온 필요

	< 피해양상 >
○ 육묘기 20℃ 이하의 저온 혹은 정식 초기 포장 온도 15℃ 이하의 온도에 장기 노출시 조기출뢰와 생육장해 발생 ○ 생육 및 수확기에 15℃ 이하의 온도에 노출시 안토시아닌 색소 발현율이 높아져, 보라색 화뢰 형성으로 상품성 저하

기술적 대책

【사전대책】

❍ 육묘기 저온피해 우려시 육묘장내 보온 대책 강구

- 육묘장내 비닐터널 설치와 부직포 막덥기 등의 보온 대책으로 평균 20℃ 이상의 발아, 육묘 조건 유지

❍ 정식 후 활착기 저온피해 우려시 보온 대책 강구

- 노지 이중터널 설치를 통한 온도 관리로 조기출뢰 등을 방지

【사후대책】

❍ 육묘시 저온피해를 받은 묘는 정식때 폐기

- 본엽 5-6매 시기에 정식하면서, 건전묘만 정식하고, 피해묘는 폐기

- 본엽의 광택이 옅으며 엽폭이 짧고, 배축의 직경이 가는 묘는 저온피해 모종

❍ 측지 수확 가능 품종의 경우 안토시안 착색 주 화뢰의 조기 제거로 후기 온도 안정기에 보다 굵은 측지 유래 화뢰를 수확

❍ 초기 저온과 후기 고온기가 겹칠 경우 생성된 부정형 화뢰와 안토시안 착색 화뢰는 생식용으로 상품성이 낮아, 가공용(선식, 분말)으로 출하 하는 것을 고려

양배추

피해발생 여건

❍ 양배추는 결구 후에는 비교적 저온에 강한 작물이나, 육묘기 혹은 정식 초기의 저온에 대해서는 민감한 작물

❍ 특히, 결구기 이전에 기온이 12℃ 이하의 생육 조건이 열흘이상 지속될 경우 화아 분화를 촉진해 꽃대가 형성되어 영양생장이 멈추는 현상이 나타나 상품성 있는 양배추 수확이 불가능해짐

* 생육 및 수확기에는 25℃ 정도의 평균기온 요구

	< 피해양상 >
○ 추대 : 정식 초기 저온 피해로 인한 꽃대 형성으로 상품성 하락 ○ 결구불량 : 생육중 저온, 일조부족으로 속이 늦게 차고, 수량도 감소

기술적 대책

❍ 양배추 추대

- 꽃대가 올라온 양배추의 경우 재배 관련 기술적 조치를 통한 경제적 효과 미미, 따라서 재해 복구 차원의 정책적 피해 지원책 필요

- 이상저온 발생시, 양배추 포장 내 임시 터널, 혹은 막 덮기 재배 등을 통해 평균 기온을 올려줌

❍ 양배추 결구불량

- MPK(마그네슘, 인산, 칼리)를 2~3회 엽면시비 하여 결구를 촉진하면, 수확기를 7~10일 정도 앞당길 수 있음

	제5장	과 수

1		병해충 적기방제

◈ 동해의 2차 피해를 유발하는 나무좀의 발생예찰과 방제 유의

◈ 해충피해 예방을 위한 교미교란제 설치

◈ 포도 애무늬고리장님노린재 적기방제

나무좀 예찰 및 방제

❍ 나무좀은 수세가 약한 나무를 집중 가해하므로 적정 수세가 되도록 양수분 및 토양관리 철저

❍ 나무좀은 나무 원줄기나 원가지에 직경 1∼2mm의 구멍을 뚫고 톱밥을 내며 가해

❍ 나무좀 유충의 먹이가 되는 공생균(암브로시아균)을 자라게 하여 독소에 의해 목질부가 부패되어 고사

❍ 나무좀은 연 2회 발생하며 주로 발아기부터 5월에 피해를 주므로 발생예찰용 유인트랩을 설치하여 성충이 날라오는 시기를 조사

❍ 나무좀 피해를 받은 나무는 DDVP 200배액에 테부코나졸 1000배액을 혼용하여 일회용 주사기로 피해구멍으로 약액이 밖으로 흘러내릴 정도로 충분하게 주입

❍ 테부코나졸 약제는 암브로시아균을 살균하며, 나무좀 유충의 먹이인 암브로시아균이 없을 경우 나무좀 유충의 공급원이 차단되어 2차적으로 나무좀 밀도를 억제하는 효과를 가져올 수 있음

교미교란제 설치

❍ 교미교란제 원리

- 수컷이 암컷을 찾아가는 길을 차단하여 암컷과 수컷의 교미를 방해

❍ 사용방법

- 월동세대 나방 성충이 최초 우화하기 전에 설치

- 설치높이는 지상으로부터 1.0∼1.5m 높이에 설치

❍ 사용 시 주의사항

- 과수원 가장자리(바깥부분)에 위치한 나무에 더 많이 설치

- 주변에 다른 과수원이 없는 경우에 효과가 높음

- 다른 과수원과 밀집된 경우 가급적 공동으로 설치

- 봄에 설치하여 1세대 성충부터 꾸준히 교미를 교란

- 평소에 피해가 많은 과수원은 약제방제를 병행 실시

- 교미교란 효과는 해가 거듭될수록 높아지므로 지속적으로 사용

포도 애무늬고리장님노린재 방제

❍ 5∼6월 1세대, 6∼7월 2세대, 8월 3세대, 9월 4세대(연 4회 발생)

❍ 약충과 성충이 어린잎과 과실을 가해함

❍ 부화약충이 나타나는 발아기와 개화 전 15일 경 적용약제로 방제

❍ 방제적기는 발아기 직전부터 꽃송이 형성기이며, 대발생 시 이기간에 2회 정도 방제 필요

- 적용약제 : 메프, 에토펜프록스, 클로치아니딘, 비펜스린 등

<성충>

<피해 잎>

<피해과실>

2		개화기 과원관리

❍ 만개기부터 한 달간은 세포분열기로 과실비대에 가장 큰 영향을 주는 세포수가 증가되고, 신초생장, 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발하게 일어나는 시기이므로 물 관리를 철저히 해야 함

❍ 우리나라 연 강수량은 1,200mm 이상으로 과수 재배에는 충분하지만, 7∼8월의 강수량이 50% 이상으로 편중이 심함

❍ 특히 발아 전 3∼5월에 강우량이 부족한 경우가 많음

❍ 건조보다는 적절한 토양수분이 있는 것이 바람직하므로 기상조건에 맞는 수분관리가 필요

❍ 수액 이동기 부터 발아까지의 수분 부족은 발아불량 및 발아지연에 영향을 주고 그 후 생육에도 영향을 줌

❍ 초생재배 과원에서 풀이 생육을 개시하면 풀과 수분경합이 일어나기 때문에 정기적인 관수가 필요함

❍ 과원의 토성과 관수 방법에 따라 수분이 적셔지는 부분이 다르므로 한 번에 장시간 관수하는 것보다 관수 시간을 여러 차례 나누어 주어야 효과적임

❍ 점적관수방법은 30분∼1시간 관수 후 관수시간 만큼 쉬었다가 다시 관수하는 방법을 이용

※ 계속관수는 직배수로 인해 물주는 효과가 떨어지고 물량이 많이 듬

❍ 점적관수 시 관수방법에 따른 관수효과(cm)

토 성	30분 관수 후 30분 쉼	1시간 관수 후 1시간 쉼	계속 관수
사양토 양 토	100 120	80 120	60 100

※ 관수효과는 관수 후 관수된 폭을 조사한 것이며, 총 관수시간은 12시간임

❍ 토성별 관수량 및 관수간격

토 성	관수량(mm)	관수간격(일)
사 질 양 토 점 질	20 30 35	4 7 9

	제6장	화 훼

1		국화 재배환경 관리

❍ (광관리) 국화는 단일식물로서 꽃눈분화와 꽃눈발달은 일장에 의해 조절되며 꽃눈분화는 밤의 길이가 최소 13시간이 필요함

- 국화의 연중생산을 위해 장일처리와 단일처리를 하여야 함

· 장일처리 : 밤의 길이가 11시간 이상이면 전조(1일 16시간 일장 필요)

· 단일처리 : 낮의 길이가 11시간 이상이면 암막(1일 13.5시간 단일 필요)

- 영양생장(장일) 기간은 낮 동안의 광량, 품종에 따라 결정됨

- 생식생장(단일) 기간은 품종에 따른 개화반응 일수에 따라 결정

- 개화기간이 짧고 생육이 강한 품종 선택시 생산성 향상에 유리

❍ (양분관리) 스프레이국의 양분관리는 신속한 양수분 흡수를 위하여 지하부의 환경조건(물리성, 화학성)을 조성하여 작물이 요구하는 양분량을 필요한 시기에 적정량을 공급해야 함

- 스프레이국은 특히 생식생장기에 질소양분의 억제가 중요함

❍ (난방관리) 작물의 생장이나 꽃눈 만들기에 관여하므로 항상 16℃이상 유지

- 흰녹병 예방 및 고품질 생산을 위하여 난방을 통한 습도 조절 필요

- 난방 시기는 초봄과 늦가을에도 정식과 동시에 이루어져야 하고 난방 온도는 16℃ 이상 동계에는 17℃ 이상으로 관리

- 하부 난방은 비닐닥터를 고랑사이에 설치하고 온도센서는 하우스 중간부분에서 국화생장점의 30cm 상단의 온도가 기준이 되도록 설치

- 온수 난방 또는 온풍 난방 이용시 국화생장점 부분의 적정온수는 30℃ 기준으로 보온 유지하고 온풍은 야간 16℃ 이상 유지

❍ (전조관리) 소등전 품종에 맞는 엽령을 알아야 하고 적정초장 체크필요

* 엽령 : 총 잎 수 가운데 일정한 시기까지 나온 잎의 수

- 무적심 재배의 경우 약 22일(정식 후부터 소등까지)정도 전조 실시

- 전조시간은 4~5시간 밤 10시부터 새벽 3시까지 전조하고 광량은 80~100룩스(Lux)가 적당

❍ (단일처리) 꽃눈형성 및 균일한 개화를 위해서는 하루 중 13시간 이상의 단일조건(암막)이 필요

- 13시간 미만의 차광처리에서도 꽃눈만들기가 되나 꽃눈의 형성과 발달이 늦어지고 꽃목이 길어지며 측지가 발생하는 등 2차 생장 경향이 있음

- 단동하우스에 재배시 보온효과 및 단일효과를 위해 반드시 암막차광전용 스크린 재질을 사용할 것

2		장미 포장관리 요령

❍ 관수는 일반적으로 점적 관수를 해주는 것이 좋으며, 관수의 표준량은 10a당 한번에 1,200~1,500L로 관수함

❍ 광선을 충분하게 받도록 하고 시설 내에서는 환기를 자주하여 탄산가스 부족과 고온으로 인한 생육장해를 예방함

❍ 순지르기 위치는 언제라도 위에서부터 첫째 또는 둘째 5매엽 상단에서 자르도록 하고, 겨드랑이 눈이 발생하는 것이 좋음

❍ 시설재배에서 일교차가 심하면 생리장해가 발생하기 쉽고 개화일수가 길어지게 되므로 밤의 온도를 15~18℃로 유지함

❍ 절화 수확요령은 고온기에는 꽃받침 조각들이 완전히 뒤집어진 단계부터 제일 바깥쪽 꽃잎 2매가 막 피려는 단계에서 수확함

3		백색칼라 절화 수확 및 출하

❍ (적절한 절화 품질) 꽃은 품종 고유의 모양으로 빛깔이 선명한 것을 수확

- 줄기는 세력이 강하고, 휘지 않으며 굵기가 일정한 것

- 개화 정도는 백색으로 물들고 벌어지기 직전,  마른잎과 이물질이 없는 것

❍ (수확 시기 및 방법) 줄기 저반부를 자르거나 뽑아내어 수확

- 꽃봉오리가 백색으로 물들고 벌어지기 직전인 상태에서 채화

- 도구를 이용해 수확할 때는 바이러스 감염의 원인이 될 수 있음

- 꽃대의 가장 밑 부분을 잡고 줄기를 벌려 뽑으면 꽃대가 늘어나는 일이 없으며, 여분의 꽃줄기를 더 얻을 수 있는 장점이 있음

❍ (수확 전 관수) 꽃 줄기를 뽑아내어 채화할 경우 꽃 수확일 하루 전날 미리 관수를 실시하여 줄기를 팽창시켜 잘 뽑히도록 유도하며, 수확은 관수 다음날 서늘한 아침에 실시

❍ (절화 저장) 출하 전 1주일 까지는 4℃의 저온에서 저장이 가능

- 꽃의 지속기간은 기온과 환경에 따라 7~20일간 지속되는데, 보존액을 사용하거나 깨끗한 물로 자주 물갈이를 해주면 효과적

- 줄기를 설탕 20g/1L를 넣은 용액에 12시간 동안 담가두면 줄기 절단면 갈라짐과 수확 후 꽃에 반점이 생기는 현상을 감소시킬 수 있음

4		접목 선인장 정식

❍ 정식은 접목 후 일정한 온도에 7 ~ 8일간 보관시킨 후 정식

- 토양에 직접 정식할 때는 무리하게 꽂지 말고 뾰족한 대나무나 막대기를 이용하여 구멍을 뚫고 꽂아 절단부위에 상처가 나지 않도록 함

- 정식 후 바로 다찌가렌 1000배액 정도를 관주하면 밑둥 썩음병 같은 피해를 어느 정도 줄일 수 있음

- 생력트레이를 사용할 경우, 토양을 평탄하게 한 후 생력트레이를 설치하고 제자리에 선인장을 꼽아 정식하면 됨

❍ 접목 후 보통 1주일 후에 온실에 정식을 하게 되는데, 이때 바로 정식을 하게 되면 삼각주가 지나친 광에 갑자기 노출되어 일소 피해가 발생할 수 있으므로 광적응을 위해서나 과다한 건조를 막기 위해 정식 후 발근까지 1달 정도 추가로 차광하는 것이 좋음

	제7장	특약용작물

1		인 삼

❍ 해가림 피복물은 4월 중순경 출아가 약 50% 되었을 때 적합한 피복 자재를 선택하여 덮어줌

- 기온이 낮은 봄철에는 피복물의 투광률을 15%로 조절하면 생육이 촉진될 뿐만 아니라 웃자람을 예방하고, 병해충 발생을 감소시켜줌

- 투광량은 청색 차광지 > 은박코팅 차광판 > 4중직 차광망 순으로 청색 차광지가 가장 많음

- 상대적으로 기온이 낮은 북부 지역에서는 투광량이 많은 청색 차광지가 좋으며, 기온이 높은 남부지역은 단열효과가 높고 산란광을 이용하는 은박코팅 차광판이 좋음

- 토성이나 지형에 따라 적합한 피복물은 달라 질 수 있으므로 재배지역 뿐만 아니라 지형 등을 종합적으로 고려하여 피복자재를 선택해야 함

❍ 측후렴 대체용 개량 울타리를 설치하면 출아기 강풍에 의한 상처를 예방하여 점무늬병(줄기)을 감소시킬 수 있으며, 해가림내 통풍을 증대시켜 고온장해를 예방하고, 태풍시 강풍 차단을 통해 피해를 감소시킬 수 있음

- 인삼밭 주변 지주목의 배수로 건너 쪽에 울타리 설치용 지주목을 박고 윗부분을 연목으로 두둑의 지주목과 연결 후, 울타리 측면과 윗부분에 각각 P.E. 차광망 2중직(폭 150㎝ 정도)을 부착함

- 통로 윗부분에 P.E. 차광망은 완전 고정시키고, 측면의 P.E. 차광망은 기상조건에 따라서 울타리 높이 조절이 가능하도록 울타리 중간과 아래 부분만 단단히 고정시키고 위쪽은 풀었다 매기가 편리하도록 매어 둠

- P.E. 차광망의 높이 조절은 차광망 윗부분만을 반정도 내려서 조절함

- 봄철 출아기에는 측면 차광망을 울타리용 지주목 상부까지 완전히 올려주어 어린줄기에 상처 및 점무늬병(줄기)을 예방함

2		오미자

❍ 신초가 30~40㎝정도 자랐을 때 유인철사나 망에 고정해 주고 서로 엉키지 않게 줄기를 수시로 유인 해줌

- 오미자 줄기는 유인망을 따라 한줄로 올라가지 않고 중간에 꺽여 다른 곳을 감고 올라가므로 뒤엉키지 않고 일직선으로 올라 갈 수 있도록 유인

❍ 오미자는 뿌리가 땅속 10~20cm 이내 분포하는 천근성 식물로 뿌리가 건조하기 쉬우므로 볏짚, PE필름, 부직포, 차광망 등으로 멀칭하여 가뭄피해를 예방하고 잡초 발생을 억제해줌

❍ 개화기에는 꽃눈형성을 위한 양분흡수에 수분공급이 필요하므로 이른 아침이나 늦은 오후에 전면관수나 스프링클러를 이용하여 관수를 해줌

- 관수시 흡습깊이는 1회에 토양이 10cm 정도가 적셔지도록 하고, 이때 장력계 측정값은 pF 2.7내외임

3		느타리 버섯

❍ 봄철 느타리버섯의 발생주기가 거의 끝나 가고 있으므로 경제성을 감안하여 버섯 생산주기를 조절하도록 하고 수확한 후에 균상(균이 자라는 시렁)에 남는 버섯은 세균의 피해가 없도록 균상 관리를 깨끗이 하도록 함

❍ 여름철 느타리버섯 종균 접종 적기가 5월 중․하순경이므로 봄철 재배가 끝나는 농가는 재배사 폐상 소독을 철저히 하고 볏짚, 폐면(솜), 종균 등을 미리 신청하여 확보하도록 함

	제8장	축 산

1		구제역(FMD) 차단 실천사항

날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등 )이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 주의 (발령일시 : `16.1.11일 22시)

구제역 차단 실천사항

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시

❍ 구제역 백신접종 프로그램을 준수하고 근육부위에 정확하게 접종 함

구제역 예방 접종 프로그램

축 종	백신접종 시기	접종량(1회)
소	￭ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ￭ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종	2ml
돼 지	￭ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ￭ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ￭ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종(분양 전 예방접종) * 긴급 백신접종 지역에서는 2주 후 추가 보강 접종 ￭ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종	2ml
흑돼지· 멧돼지	￭ 생후 2~3개월령 1차, 1차 접종 후 4~7개월 간격으로 접종	2ml
염 소	￭ 어린 염소 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차, 2차 접종 4∼7개월 후 보강 ￭ 1세 이상 염소 - 1년 간격으로 접종	1ml
사 슴	￭ 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ￭ 모든 사슴 - 6개월 간격으로 접종	2ml

2		소규모 가금농가 고병원성 AI 관리 실천사항

사육가축에 대한 임상예찰을 철저히 하여 의심 가축 발견시 즉시 판매 중지 및 가축방역기관(☎1588-4060,1588-9060)에 신고합시다.

고병원성 AI 관리 실천사항

❍ 농장 내․외부는 매일 소독을 실시하며 축사간 이동시 반드시 전용장화 착용하고 장화를 소독함(가금사육장 정기소독 및 소독실시기록부 기록)

❍ 외부인 및 차량 출입을 통제하고, 소독 미실시 및 GPS 미장착 가축운반차량은 가금사육장 내 진입을 금지함

❍ 농장 출입자 및 차량 출입기록을 철저히 하고 가축거래상인의 농장 방문시 거래상 등록증 확인하고 등록증이 없을 경우 거래를 금지함

❍ 가축질병 발생국 해외여행을 자제하고, 근로자(외국인 포함) 관리를 철저히 함

❍ 가든형 식당에서 보유중인 가금사육장의 경우도 15㎡ 이상의 경우 관할 시군에 축산시설로 등록하여야 하며 사육중인 가금에 대하여는 AI 발생시부터 종식시까지 실외방목 제한하고 닭․오리 등 가금 혼합 사육을 금지함

❍ 철새도래시기에는 실외방목을 금지하고 가금사육장 내 야생조류 침입 예방을 위한 그물망을 설치하며 야생동물유입 방지를 위해 자가도살 후 남은 부산물, 깃털 등을 위생적으로 처리하고 정기적으로 구서작업을 실시함

❍ 자가도살시설 주변 부산물, 깃털 등 오염물을 제거하고 항상 청결히 유지

＊공통증상 : 폐사수 증가, 사료 및 음수 섭취량 급감, 계군의 활력감소

＊닭 : 경증의 호흡기 증상, 벼슬 청색증, 산란율 감소

＊오리 : 안면종대, 결막염, 수양성 설사, 신경증상

3		가축 관리

❍ 일교차가 10℃이상 나면 가축의 면역력이 떨어져 호흡기와 소화기 질병이 발생하기 쉬우므로 양질의 사료급여 및 축사 소독, 환기 등 사양관리가 필요

❍ 한우는 면역력을 높일 수 있는 비타민, 미네랄 등을 급여하여 소화기 질환 등이 발생하지 않도록 해야 함.

- 송아지의 경우 호흡기 질병이나 설사병이 발생하기 쉬우므로 바닥이 축축하지 않도록 깔짚이나 톱밥을 자주 갈아주어야 함

❍ 돼지는 기온차에 의해 질병 발생, 번식 및 성장이 저해되기 쉬우므로 적정사육두수를 유지하고 축사 내부 유해가스와 바깥의 온도를 고려하여 적절히 환기를 해주어야 함

- 새끼돼지는 철분 부족으로 인한 빈혈 현상이 나타나기 쉬우므로 분만후 3일과 6일경에 철분 주사를 놓아주면 좋음

❍ 산란계는 활동이 활발해지고 알을 많이 낳게 되는 시기이므로 알낳는 정도에 따라 사료 양을 조절해 주고 조명시간도 해 길이에 맞추어 조절해 주어야 함

- 특히 온도 유지를 위해 밀폐하는 경우, 유해가스, 배설물 먼지 때문에 질병이 발생할 수 있으므로 최소한의 환기가 필요

4		사료작물 관리

❍ 옥수수는 파종시기가 늦어지면 수량의 감소폭이 크므로 적기 파종이 중요

* 파종시기 : 남부지방은 4월상순, 중부 4월중순, 중북부 4월하순에서 5월상순

- 파종량은 ha당 25~30kg 정도가 적당하며, 비료량은 ha당 질소200kg, 인산과 칼리 각각 150kg이며 퇴비는 30톤 정도를 시용함

- 잡초 방제를 위해 파종한 다음 발아전 제초제를 뿌려주는 것이 좋음

* 잡초 발생에 따라 수량이 20∼30% 이상 감소할 수 있음

❍ 이탈리안라이그라스는 습해에는 강하나 가뭄에는 약한 작물이므로 봄철 가뭄으로 인한 생육상태가 불량해지기 쉬우므로 관수가 가능한 지역에서는 최대한 관수를 실시

참 고		황사피해 발생 대비 가축관리 요령

단계별	관 리 요 령
황 사 발생전	○ 황사 발생 예보를 잘 듣고 주변에 전파 - 기상청 및 국립수의과학검역원 홈페이지에서 황사정보 파악 - TV, 라디오 등의 황사 정보를 잘 청취 ○ 운동장 및 방목장에 있는 가축은 축사안으로 대피 준비 ○ 야외에 방치된 사료용 건초, 볏짚 등은 황사가 묻지 않도록 피복물을 덮어 둘 준비 ○ 축사 시설물의 출입문 및 환기창 점검 ○ 황사를 세척할 수 있는 동력분무기 등의 장비를 사전 준비
황 사 발생기간 중	○ 운동장, 방목장에 있는 가축은 축사안으로 신속 대피 ○ 축사의 출입문과 창문을 닫아 황사 유입 막고, 외부 공기와 접촉방지 ○ 야외에 비치된 사료용 건초, 볏짚은 비닐이나 천막 등으로 덮어 황사 차단
황 사 종료 후	○ 축사 주변과 내외부에 묻은 황사를 깨끗이 씻고 소독 ○ 가축의 먹이통이나 가축과 접촉되는 기구류는 세척 소독 ○ 가축이 황사에 노출되었을 때는 몸체에 묻은 황사를 털어 낸 후 구연산 소독제 등을 이용 분무기로 소독 ○ 황사가 끝난 후 2주일 정도는 질병의 발생 유무를 관찰 ○ 병든 가축이 발견될 시는 즉시 가축방역관에게 신고

주간농사정보 제17호

2016년  4월 20일 발행

발 행 인 : 농촌진흥청장 이양호

편 집 인 : 농촌지원국장 이범승

편집기획

- 총괄 : 기술보급과장 김상남

- 기획 : 기술보급과 송용섭, 이승규, 김민정, 정찬수

- 집필 : 오세웅, 차지은, 나상수, 박기영, 윤성환, 박현경,

김기형, 안정구, 고인배, 김지성, 정병진, 김연아

발 행 처 : 농촌진흥청 농촌지원국(063-238-0983)
홈페이지 : www.nongsaro.go.kr
주 소 : 전라북도 전주시 완산구 농생명로 300(54875)