주 간 농 사 정 보

- 제10호, 2015. 3. 8.～ 3. 14. -

2015. 3. 4.

본 자료는 이번 주에 실천해야 할 주요 농업기술정보를 농업인과 관련 공무원에게 제공하기 위한 자료임

				목 차

〈특 집〉동계작물 봄철 포장관리 기술	1

제1장  농업정보	3

제2장  벼	6

제3장  밭작물	8

제4장  채  소	11

제5장  과  수	13

제6장  화  훼	14

제7장  특·약용작물	17

제8장  축  산	19

특집		동계작물 안정생산을 위한 봄철 포장관리 기술

1		봄 파종 재배관리

봄 파종 맥류 종자의 발아율 향상을 위한 포장 배수로 정비 철저

□ 봄 파종 이후 강우에 의해 포장이 습하거나 물이 고인 논은 가장자리 배수골 정비로 물이 잘 빠지도록 유도

가뭄관리(3월 하순∼4월 상순)

□ 토양 진압, 고랑에 물 대주기

습해관리(3월 하순∼6월 상순)

□ 대책 : 물 빠짐골 정비, 가장자리 우회 배수 실시

붉은곰팡이병 예방(5월 중순∼하순)

□ (1차방제) 출수기에 캡탄수화제, 디페노코나졸·프로피코나졸유제 처리(2차방제) 1차 방제 10일 후 약제 처리

2		가을파종 동계작물 봄철 관리

봄철에 예상되는 습해와 가뭄 대책

□ 습해 우려 포장 관리

- 식물체가 황화현상을 보이면 물 빼기를 잘 해 뿌리의 활력을 좋게 하고, 요소 2%액(요소비료 400g, 살포량 100L/10a)을 2∼3회 뿌려주어 조기 회복 유도

- 특히 논 포장 등 배수가 불량한 곳은 양쪽에 보머리를 트고, 배토기 등을 이용하여 배수구를 재정비하여 습해를 예방

* 생육재생기 웃거름 시용 시 배수구 정비 동시 실시로 노동력 절감

□ 가뭄피해 우려포장

- 배수구 작업을 겸한 중경제초 작업으로 겉흙에서의 수분증발을 줄임

- 줄뿌림 포장은 물을 흘러 대고, 휴립광산파 포장은 헛 골에 물을 댄 후 즉시 빼 줌

- 가뭄이 심한 소규모 경사지 밭은 이동식 스프링클러를 이용하여 물을 대 줌

□ 토양 진압으로 서릿발과 말라죽는 피해 예방

- 많은 강우와 토양 과습에 따른 봄철 서릿발로 인해 뿌리가 솟아올라 발생하는 말라죽는 피해를 줄이기 위해 해빙과 동시에 봄철 배수로를 설치하고 진압(맥류 진압기 이용)하여 피해를 예방 필요

웃거름은 수량증수 효과가 높음

□ 노력절감을 위해 웃거름을 전량 1회 주어도 좋으나, 사질토양이나 생육이 부진한 포장은 두 번으로 나누어 줌

< 첫 번째 > 재생기로 판정될 때 4.5 ∼ 6.0kg 시용

< 두 번째 > 첫 번째 시용 20일 후에 4.5 ∼ 6.0kg 시용

효율적인 봄철 생육 중 잡초관리로 일손 절감

□ 냉이 등 광엽 잡초(3∼5엽기)가 많이 발생한 포장

⇒ 벤타존액제(약량 300㎖, 살포량 100L/10a) 처리

□ 둑새풀 등 벼과 잡초(2∼3엽기)가 많은 포장

⇒ 티펜설퓨론메틸입상수화제(약량 7g, 살포량 120L/10a) 처리

* 한 가지만 선택하고 제초제 처리 후에는 김매기나 흙넣기 작업을 하지 않음

	< 제초제 사용할 때 유의할 점 >
○ 사용량 준수 ⇒ 약량이 적으면 효과가 적고, 많으면 피해 발생 ○ 배수구 정비 ⇒ 침수되면 약해가 발생하고 약효가 떨어짐 ○ 모래땅에는 사용주의 ⇒ 약해가 발생하기 쉬움

	제1장	농업정보

1		기상 상황 및 전망(2014.12월 1주 ~ 2015. 4월 1주)

기상 경과                             * 자료: 기상청, 국립농업과학원

❍ 2014~2015년 겨울철 (’14.12.01.~’15.02.28.)

- 기온은 0.8℃로, 평년과 같았음

- 강수량은 92.4㎜로, 평년(99.4)보다 7.0㎜ 적었음(93.0%)

- 일조시간은 504.6시간으로, 평년(504.9)보다 0.3시간 적었음(99.9%)

❍ 최근 1개월 (’15.02.01.~’15.02.28.)

- 기온은 2.2℃로, 평년(1.3)보다 0.9℃ 높았음

- 강수량은 30.9㎜로, 평년(38.4)보다 7.5㎜ 적었음(80.5%)

- 일조시간은 166.8시간으로, 평년(170.5)보다 3.7시간 적었음(97.8%)

❍ 2015. 2월 하순(’15.02.21.~’15.02.28.)

- 기온은 3.9℃로, 평년(2.6)보다 1.3℃ 높았음

- 강수량은 13.9㎜로, 평년(15.1)보다 1.2㎜ 적었음(92.1%)

- 일조시간은 39.1시간으로, 평년(48.2)보다 9.1시간 적었음(81.1%)

주간 예보(2015. 3월 2주 ~ 4월 1주)

구분	평 균 기 온	강 수 량
3월 2주	평년(5.3℃)과 비슷하겠음	평년(11.7㎜)과 비슷하겠음
3월 3주	평년(6.8℃)과 비슷하겠음	평년(14.4㎜)과 비슷하겠음
3월 4주	평년(7.4℃)과 비슷하겠음	평년(12.4㎜)과 비슷하겠음
4월 1주	평년(9.1℃)과 비슷하겠음	평년(13.4㎜)보다 적겠음

최근 기상 경과와 전망

<기 온>	<강수량>

2		3월 농업관측 월보- 엽근채소, 국제곡물, 육계(한국농촌경제연구원)

엽근채소: 배추, 무 등 엽근채류 가격 약세에서 벗어날 전망

❍ 배추 가격은 월동배추 산지 및 저장 출하량이 작년보다 17% 적어 작년보다 높고 평년보다는 낮은 4,000~5,000원/10kg 전망

❍ 무 가격은 월동무 출하량이 작년보다 15% 감소하여 작년, 평년보다 놓은 9,000~10,000원/18kg 전망

❍ 감자 가격은 가공업체 수요 증가와 저장고랭지감자 출하량 감소로 작년, 평년보다 높은 33,000~38,000원/20kg 전망

❍ 당근 가격은 겨울당근 출하량 감소로 작년보다 높지만 평년보다는 낮은 16,500~21,500원/20kg전망

❍ 양배추 가격은 겨울양배추 출하량 감소로 작년과 평년보다 높은5,500~6,500원/8kg 전망

❍ 봄배추, 봄무, 봄감자, 봄양배추 재배(의향)면적은 작년 출하기 가격이 낮아 작년보다 감소

❍ 봄당근 재배(의향)면적은 작년 출하기 가격이 높아 작년보다 4%증가

❍ 엽근채소류 봄작형 재배(의향)면적 작년 및 평년 대비 증감률

(단위 : %)

		배추	무	감자	당근	양배추
시설	작년 대비	-28.1	-11.6	0.6	6.7	-5.7
	평년 대비	-49.3	-41.7	2.1	34.4	-3.8
노지	작년 대비	-8.3	-9.2	-3.4	0.2	1.9
	평년 대비	-11.6	7.6	-14.5	2.1	10.6
전체	작년 대비	-12.4	-9.4	-3.1	4.4	-0.9
	평년 대비	-21.5	1.2	-13.0	21.4	5.1

국제곡물

❍ 2014/15년 세계 주요곡물수급 전월과 비슷

- 세계 주요곡물(밀,옥수수,콩,쌀) 생산량 전월대비 0.2%증가, 기말재고율은 0.1%상승한 26.5%예상

❍ 국제곡물 선물가격, 2015년 2/4분기까지 안정세 전망

- 1/4분기 선물가격지수는 전분기 대비 3.3% 하락, 2/4분기는 전분기 대비 0.2% 하락 전망

❍ 2015년 2/4분기 곡물 수입단가 하락 전망

❍ 2015년 2/4분기 국내 식품·사료 물가 하락 전망

육계: 3월 공급량 전년 동월보다 감소, 3~5월 수요는 전년보다 증가, 3월 이후 육계 산지가격 하락세 전망

❍ 3월 닭고기 총 공급량은 전년 동월보다 감소 전망

- 병아리 생산 감소로 3월 도계 마릿수는 전년보다 5% 감소한 5,956만 마리 전망

- 닭고기 수입량은 전년 동기보다 52%감소한 4,589톤 전망

- 냉동 비축물량 전년 대비 82% 증가한 994만마리

❍ 3~5월 국내산 닭고기 수요 전년보다 증가 전망

- 2014년AI 발생으로 인한 닭고기 수요 감소폭 축소

- 수입량 감소에 따른 수입 닭고기의 국내산 대체효과 발생

❍ 3월 이후 육계 산지가격 하락세 전망

- 3월 닭고기 공급 감소와 국내산 수요 증가로 육계 산지가격 전년

보다 상승 전망

- 4월 육계 산지가격은 전년보다 상승한 1,700~1,900원/kg, 5월    1,500~1,700월/kg 전망

	제2장	벼

1		볍씨준비

❍ 지역별 생태와 용도에 맞는 벼 품종 선택

- 재배목적에 맞게 고품질 밥쌀용, 특수미, 가공용 등

- 용도를 고려하여 이앙 또는 직파재배 등

- 재배방법에 따른 재배안전성이 높은 품종을 선택

- 조생종 15%, 중생종 5%, 중만생종 80% 정도의 숙기별로 벼 재배시기를 분산함으로써 안정생산 및 노동력, 농기계의 이용 효율화를 도모할 수 있게 특정 품종이 과다 재배되지 않도록 선택

벼 생태형별 고품질 품종

조생종	고운, 동해진미, 산들진미, 신운봉1호, 오대, 오대1호, 운광, 조광, 조운, 조평, 중화, 황금보라
중만생종	강백, 고품, 삼덕, 상옥, 서안1호, 수라, 청아, 풍미, 풍미1호, 하이아미, 해찬물결, 화영
중생종	남평, 다미, 대안, 동진1호, 동해진미, 말그미, 삼광, 새누리, 신동진, 온누리, 일미, 일품, 주남, 진수미, 청호, 칠보, 호품, 화신1호, 황금누리

❍ 건전한 볍씨 준비

- 가능하면 정부나 지자체에서 공급하는 보급종을 활용

- 종자고르기는 소금물 비중으로 메벼는 1.13, 찰벼는 1.04에서 실시

- 선종한 종자는 소량으로 망사자루에 담아 보관 후 침종 및 소독 시 사용

- 보급종의 경우 소독약이 분의 처리되어 있으므로 종자침지 시 반드시 정확한 물의 양(종자 10kg당 물 20L)을 준수

- 물의 양이 너무 많으면 소독효과가 떨어지고 물의 양이 너무 적으면 약해로 인해 발아율이 떨어짐

2		땅 심 높이기

❍ 모래 논 등 찰흙이 적어 생산력이 떨어지는 논은 찰흙함량이 25% 이상 되는 우량 객토원(붉은 산흙)을 사전에 확보하여 양질의 흙으로 객토하여 토양을 개선해야 함

❍ 객토를 한 논은 볏짚 두엄 등 유기물과 규산질비료를 시용하고 깊이갈이를 하는 등 종합개량이 되도록 하여 객토 효과를 높여주도록 해야 함

❍ 규산질비료는 논 토양 유효규산함량이 157㎎/㎏미만인 논에 시용해야 하며 시용량은 토양검정결과에 따라 살포하는 것이 바람직하나 검정결과가 없을 경우에는 200∼250kg/10a를 시용(보통 3년 1주기 시용)

❍ 벼에서 규산의 효과는 비료 3요소만 주었을 때 보다 쌀의 외관과 미질관련 특성이 좋아짐

- 특히 병해충 저항성이 증대되고 단백질 함량이 낮아지며 완전미 비율이 높아져 밥맛이 좋아짐

3		농기계 및 농자재 점검

❍ 각종 농기계의 작동 유무를 미리 점검하고 고장난 부분을 수리해두어 영농시기에 차질이 없도록 준비

❍ 유효기간이 지난 농약과 각종 농자재를 정리하고, 필요량을 미리 주문해 두어 벼농사를 차질없이 시작할 수 있도록 함

❍ 기계이앙을 할 경우 상토와 육묘상자 준비 시 반드시 종류별 장·단점과 주의사항을 고려하여 선택

❍ 벼 육묘에 알맞은 상토 조건은 산도가 4.5~5.8, EC는 2이하

❍ 매년 파종기에 육묘실패 사례가 발생하고 있으므로 반드시 시판상토나 육묘상자의 장·단점과 특성을 고려해서 선택

	제3장	밭 작 물

1		보리 관리

❍ 얼었던 땅이 녹으면서 물이 잘 빠지지 않는 논보리 포장에는 습해가 우려되므로 물이 고이지 않도록 물 빠짐골을 깊게 정비하고 우회 배수를 실시함

❍ 가뭄이 우려되는 지역에서는 토양 진압, 고랑에 물 대주기 등 실시

❍ 웃거름 주는 양은 겉보리, 쌀보리는 10a당 요소 비료를 1회에 5㎏씩 2회에 나누어 줌

< 2회 웃거름 주는 시기 및 알맞은 양(㎏/10a) >

지역별	1 회			2 회
	시 기	시 용 량		시 기	시 용 량
		성분량	요 소		성분량	요 소
북 부	2월 하순	2.3	4～5	3월 중순	2.3	4～5
중 부	2월중․하순	2.3	4～5	3월 상순	2.3	4～5
남 부	2월상․중순	2.3	4～5	2월 하순	2.3	4～5

2		봄 재배 감자 아주심기

❍ 봄 재배 감자 아주심기는 중부지역은 3월 중순부터 하순까지 심는데 지역별로 마지막 늦서리 내리는 시기가 지나면 일찍 심을수록 좋음

❍ 감자싹의 길이는 3~5㎝정도이며 뿌리가 잘 발달해야 심은 후 잘 활착되고 초기생육이 왕성하게 됨

- 싹틔움상에서 너무 오랫동안 키워 잎이 전개된 씨감자는 뿌리가 많이 끊기고 아주심은 후 잎에서 수분증산이 많아 활착이 늦어지므로 잎이 전개되기 직전에 아주심는 것이 바람직

❍ 감자밭은 아주심기 하루 전이나 심는 날 땅을 고르고 이랑을 만들어 아주심는 것이 좋음

- 우리나라의 봄철은 건조하기 때문에 아주심기 오래전에 이랑을 만들면 토양이 건조되어 아주심은 후 토양수분 부족으로 활착이 좋지 않아 저온에 견디는 힘이 약하여 늦서리 피해를 받기 쉽고 초기생육이 늦어짐

2		고구마

❍ 적기재배하는 씨고구마는 3월 중순에 묻는데 싹이 고르게 나오도록 다음과 같은 점에 주의

- 고구마 싹은 머리쪽에서 많이 나오므로 머리가 한쪽 방향으로 향하도록 묻으며 가능하면 머리부분이 북쪽으로 향하도록 하여 햇볕을 많이 받도록 함

- 고구마 싹은 배부분보다 등부분에 많으며 배부분은 약간 들어가 있으므로 씨고구마를 배열할 때 등부분을 위로 배부분을 아래쪽에 닿도록 하며 씨고구마 간격은 꼬리와 머리가 닿을 정도로 묻되 씨고구마 줄과 줄사이는 5㎝ 간격을 두고 묻음

- 묘상의 중앙부는 온도가 고르게 유지되고 외부조건의 영향이 적으므로 큰 고구마를 묻고 양쪽 측면에는 작은 고구마를 묻으며 씨고구마를 전열온상에 묻을 때는 전열선이 끊어지지 않도록 주의

- 묘상 안에 품종이 서로 다른 것을 묻으면 싹이 트는데 필요한 온도가 다소 다르므로 한 묘상 내에는 가급적 한가지 품종만을 묻는 것이 관리에 유리

- 고구마를 덮는 상토의 깊이는 씨고구마가 보이지 않을 정도로 하되 너무 깊으면 고구마가 질식하여 부패하기 쉽고 너무 엷으면 건조하여 싹 나오는 것이 늦어짐

- 상토 외에 보온을 위하여 짚이나 왕겨를 덮을 때는 상토를 엷게 덮고 그렇지 않으면 다소 두텁게 덮음

씨고구마 파종

3		콩 보급종 종자 신청

❍ 콩 보급종은 지역에 공급되는 품종과 품종의 특성을 알아보고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청하도록 함

< 2015년도 콩 보급종 종자 신청기간 >

구 분	기간	담당기관	비고
기본신청 기간	2015.02.01.~ 2015.03.17.	시군농업기술센터 (농업인상담소) 읍면동주민센터	예시량 범위내에서 신청
신청물량 조정기간	2015.03.18.~ 2015.03.20.		도별 잔량에 대해 해당 도에서 선착순 신청
추가신청 기간	2015.03.21.~ 2015.04.10.		전국 남는 물량에 대해 선착순 신청

	제4장	채 소

1		마늘, 양파

❍ 비닐 피복재배한 한지형 마늘은 키가 10~15㎝ 정도 되었을 때 비닐 밖으로 꺼내 줌

❍ 웃거름은 제때에 알맞은 양을 주며, 2차 웃거름은 늦어도 3월하순 까지 주며, 가물때는 물에 녹여서 뿌려줌

* 물비료로 웃거름 주는 방법은 웃거름 주는 비료량을 토양이 습할 때는 물 200L, 건조할 때는 400L 이상에 충분히 녹인 후 분무기로 골고루 살포

❍ 흑색썩음균핵병 피해포기는 조기에 제거하고, 노균병, 잎마름병 등 은 적기방제 실시

마늘 싹 꺼내기 전 상태

양파 노균병

2		고추

❍ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한 장해를 받지 않도록 관리

❍ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온․습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모 생산

❍ 육묘하우스 내 하우스 출입구와 측면쪽은 온도가 낮아 비닐하우스 안쪽에 있는 고추모보다 생육이 저조하므로 생육상태를 보아가며 자리 옮김을 해주도록 하여 고른 육묘 유도

❍ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20L당 요소 60g)액을 잎에 뿌려주어 생육을 회복시킴

3		노지 봄배추 육묘

❍ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분

❍ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터 요소 0.1%액을 2~3일 간격으로 뿌려주어 생육 촉진

❍ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 주는 것이 좋음

❍ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의

❍ 모기르기를 하는 동안 낮 온도가 25℃이상 되지 않도록 환경 관리

❍ 추대(꽃대신장)가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도가 되지 않도록 관리

❍ 육묘상의 온도를 최저 13℃이상으로 관리하여 추대(꽃대신장)예방

4		시설 채소

❍ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 하고, 해가 지기 전에 덮어서 보온력을 높여줌

❍ 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습 예방 및 CO2 공급

❍ 오이 12℃, 가지․토마토 16℃, 파프리카․풋고추는 18℃ 이상 유지하고, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 관리

❍ 햇빛이 부족한 경우 수경재배 작물은 양액농도를 기준보다 다소 높이고 공급량을 줄여 배지 내 과습 피해방지 및 양․수분 흡수 균형 유지

❍ 봄철에는 지역에 따라 강한 바람 피해가 우려되므로 고정끈을 튼튼히 매주고, 바람이 강하게 불 때는 하우스를 완전히 닫고 환기팬을 가동시켜 피복비닐이 하우스 골재에 밀착되게 함으로써 피해를 받지 않도록 함

	제5장	과 수

1		과원관리

❍ 봄철 새잎이 나오기 시작하는 시기에는 가뭄, 늦서리, 저온의 피해를 받기 쉬우므로 각별한 주의 필요

❍ 가뭄에 대비하여 유목은 뿌리가 분포된 지면을 두껍게 복토하고 나무뿌리가 분포된 부분의 지면에 짚, 풀, 비닐 등을 덮음

❍ 재배규모가 큰 과원에서는 방상팬을 설치하여 서리가 내리는 날에는 팬을 작동시켜 대기를 순환시킴

❍ 소규모 과원에서는 젖은 나뭇가지나 헌 타이어를 준비했다가 서리가 발생하면 태워서 연기를 발생시켜 온도를 상승시킴

2		병해충방제

❍ 전년도 병해충 피해를 받은 잎, 가지, 과실은 모아 태우거나 묻어 병해충의 초기밀도를 낮춤

❍ 거친 껍질을 벗겨주면 껍질 속에서 월동하는 병해충을 효과적으로 방제할 수 있음

❍ 기계유유제는 싹트기 7일전까지 물 20L에 800～1,000㎖를 넣어 사용하고, 수세가 약한 나무는 농도를 낮게 함

❍ 살포시기는 월동중인 꼬마배나무이 성충이 나무위로 올라갈 때, 사과응애 월동알은 부화기에 가까운 3월 하순경 살포함

❍ 석회유황합제는 겹무늬썩음병, 갈색무늬병, 점무늬낙엽병, 검은별무늬병, 탄저병, 잎오갈병 등 월동병해에 방제효과가 높음

- 판매되는 석회유황합제(결정석회황합제)는 휴면기라도 온도 및 습도가 높거나 나무자람새가 약하면 주의해서 사용함

	제6장	화 훼

1		선인장 재배관리

❍ 3~5월 선인장의 생장이 가장 왕성하게 이루어지는 시기

❍ 토양 수분 및 물관리

- 토양의 표면이 젖어있다고 재배상의 바닥까지 물이 흡수된 것이 아니므로 재배상을 파 보아 충분히 젖을 정도로 물을 주어야 함

- 물주는 시기는 재배상의 표토가 마른 후 하루 정도 지난 후에 주는 것이 좋음

❍ 온도 및 광 관리

- 3월 맑은 날씨에 온도가 급격히 상승하여 일소현상에 의한 피해사례가 많이 발생하므로 35℃ 이상 실내온도가 올라가지 않도록 30℃부터 환기를 시작해 주는 것이 바람직함

- 선인장은 대부분 강한 햇빛을 좋아하나 비모란, 산취, 게발선인장 등 일부 종 등은 약광을 좋아함(40~50% 차광재배)

- 실내에서 재배시 광이 부족할 경우 진녹색이나 적색, 황색 등 원래의 색이 엷어지고 가시의 굵기나 크기가 전보다 가늘고 약해지며 끝이 뾰족하게 도장될 수 있으며, 잎을 가지고 있는 식물을 잎이 떨어지거나 잎과 잎 사이가 벌어지기 시작하므로 이러한 증상을 보이면 충분한 광을 쪼여 회복시키면 됨

❍ 용토

- 선인장은 과습에 약하므로 물 빠짐이 좋으면서 어느 정도 보수력이 있고 통기성이 있으며 깨끗해야 함

- 선인장 재배에는 굵은 모래가 주재료로 이용되고 있음

- 선인장의 분 재배용 배합토는 모래, 부엽, 훈탄 등을 많이 사용하는데, 일반적인 배합토의 비율은 모래 : 부엽: 훈탄을 7 : 2 : 1의 비율로 섞어 만들고 산성을 싫어하므로 잘게 부순 조개껍질이나 소석회를 약간 섞어줌

- 실제 재배에서는 토양을 10cm 깊이로 파고 베드를 만들거나 배수가 불량한 토양에서는 벤치를 만들고 계분, 우분, 돈분 등을 적토 또는 밭흙을 혼합하여 야적시켜 완전히 부수고, 부숙된 퇴비를 5~8cm 정도 깐 후에 그 위에 굵은 모래를 1~2cm를 덮고 바로 선인장을 심는 방법을 사용함

❍ 시비

- 비료보다 이식과 뿌리의 묵은 흙 제거로 새로운 토양 환경으로 바꾸어 주는 것이 선인장 재배의 포인트라고 할 수 있음

- 대부분 비료성분은 배합토의 유기질 비료로 족하며. 보조적인 화학비료로 마그암프K, 하이포넥스, 완효성 복비 등과 유기질 비료로 계분, 깻묵 등을 사용할 수 있음

2		장미 정식(아주심기)

❍ 보통 2~4월에 묘목을 심는 편이나, 절접한 묘목은 3~4월에 심음

- 건실한 묘목은 바로 정식하는 것이 원칙이나, 약한 묘는 한번 가식했다가 심는 것이 결주 발생을 방지할 수 있음

- 15~18cm의 비닐포트나 삽목상자에 가식하여 눈이 3~4cm정도 올라오면 정식하는 것이 몸살도 없고 결주 발생을 방지

정식준비

묘목정식

❍ 아주심기

- 보통 70~80cm 이랑에 2줄로 심으나 분지력이 약한 품종은 3줄로 심기도 함(3줄 식재 시 가운데 줄의 것은 수량이 감소됨)

- 통로는 70~90cm정도로 넓은 것이 좋지만 이랑과 통로의 폭이 넓으면 심는 포기 수(재식본수)가 줄어 시설, 토지 이용률이 낮아짐

- 포기 사이(주간)은 30~40cm정도가 적당하며 대형계통은 넓게, 중소형계통은 좁게 심음

- 보통 심는 포기 수는 5.5~8.0주/㎡ 이므로 ha(3,000평)당 심는 포기 수는 55,000~80,000 정도임

❍ 정식 후 관리

- 온실이 지나치게 덥지 않도록 환기를 잘 해주어야 함

- 정식 후 이랑은 짚이나 퇴비 또는 반사필름 등으로 멀칭해 주면 건조와 잡초발생을 줄일 수 있음

- 정식초기 40일간은 관수간격을 길게 하여 다소 건조시켜 뿌리 생장을 유도시킴

	제7장	특약용작물

1		인삼

❍ 겨울이 지나면 폭설 예방으로 쳤던 차광망을 걷어 올려 두둑의 온도를 높이고 수분을 낮추어 인삼 머리가 부패되는 것을 최소화 함

❍ 뿌리가 얕게 묻혀 인삼 머리가 보이는 곳은 고랑 흙으로 덮어줌

❍ 땅이 녹아서 물이 고이는 인삼 포장은 배수로를 잘 정리하여 과습으로 인한 인삼의 생리장해와 뿌리썩음병 예방에 노력해야 함

❍ 모종삼은 3월 중순∼4월 상순에 본밭으로 옮겨 심는데 잔뿌리가 마르지 않게 하고, 채굴 직후 바로 옮겨 심는 것이 좋음

2		느타리버섯

❍ 재배품종은 국내육성 보급 품종 중 재배시기에 따른 최적 품종을 선정하고, 종균 배양소에 미리 주문 예약하여 품종별 적정 재배시기 등 확실한 정보를 미리 습득해야 함

❍ 봄철 느타리버섯을 재배하고자 하는 농가는 중․저온성 우량 품종을 선택하고 종균은 미리 신청하여 확보하도록 하며, 볏짚이나 폐솜 등의 배지는 오염되지 않고 품질이 좋은 신선한 것으로 사용

❍ 봄재배용 배지(볏짚, 폐솜)는 증기열로 60~65℃에서 8시간 내외 살균하고, 2~3일간은 50~55℃에서 후발효 작업을 실시하여야 하며, 후발효 작업이 끝나면, 빠른 시간 내 배지온도를 22~23℃까지 내려 종균 접종작업을 실시

❍ 종균 재식량은 많을수록 균사생장이 빠르고 양호하며, 종균재식 직전에는 구입된 종균병의 균사활력, 병해충 오염, 외부상태 등을 육안 점검함

❍ 종균은 심기 직전에 재배사 청소 및 소독을 실시하고 살충제를 뿌려서 버섯파리가 침입하지 못하도록 하고 접종용기 또는 작업자의 손발을 소독하고 주위 환경도 청결하게 한 다음 병에서 종균을 빼내어 콩알 크기 정도로 잘 부수어서 심어야함

❍ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있지만 평균 3.3㎡당 8~10병(병당 1파운드)을 배지표면과 내부에 접종함

3		오디

❍ 심기

- 뽕나무를 심을 농가는 해동 후부터 싹트기 전까지 봄심기를 하는데 남부는 3월 중하순, 중북부는 3월 하순부터 4월 초순까지 심음

- 뽕나무는 과습에 약하므로 물이 잘 빠지면서도 건조하지 않은 땅이 좋으며, 심을 때 유기물을 10a(300평)당 2톤 이상, 석회는 200kg 정도를 심는 구덩이에 집중적으로 넣어 줌

- 낮추만들기를 하여 경운기로 관리 할 경우 이랑사이를 300~350cm, 나무사이를 200~250cm로 하여 10a당 뽕나무는 114~166그루를 심고 중간만들기를 하여 중형트랙터로 관리 할 경우 이랑사이를 350~400cm, 나무사이를 250~300cm로 하여 83~166그루를 심음

- 식재 후 잡초방제를 위하여 검은색 비닐이나 부직포 등으로 덮어 줌

❍ 봄 비료는 3월 하순까지 뿌리 근처에 골을 파고 유기물과 화학비료를 한꺼번에 주고 흙으로 묻어 줌(봄비료는 일년 주는 양의 40%를 줌)

4		약초

❍ 당귀, 강활, 더덕, 시호는 이 달 중에 파종할 약초 종자 준비

	제8장	축 산

1		구제역(FMD) 차단 실천사항

날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등 )이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 경계

구제역 차단 실천사항

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인

❍ 축사 내․외부, 장비 등에 대해 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시기록부를 기록 보관

❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시

❍ 소독은 농장 출입 전․후 각 1회 이상 소독 실시하고, 사용한 1회용 방역복은  현장에서 소각하거나 폐기

❍ 구제역 임상관찰 철저히 하고 의심축 발견 시 시․군 등에 신속히 신고

❍ 불필요한 축산모임은 자제하고, 모임이후 철저한 소독 등을 실시 후 농장에 출입

❍ 가축전염병예방법령 규정에 따른 소독시설 구비 등 준수사항을 이행

❍ 구제역 예방수칙 교육을 정기적으로 이수

❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저

* 축산농가에 근무하는 외국인종사자에 대해서는 반드시 시·군에 고용신고

❍ 구제역 백신접종을 100% 실시하고 프로그램을 준수

￭ 1주사침 5두 이내 위생적인 접종 : 주사부위가 염증이 생기지 않도록 주의

￭ 주사침 길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치: 성돈용), 굵기(18G 또는 19G)

￭ 백신온도 준수 : 접종 시 백신온도는 20~25℃

* 백신은 냉장보관(동결방지),  상온에서 2～3시간 놔둔 후 적정온도로 접종

〈백신접종 방법〉

구제역 예방 접종 프로그램

축 종	백신접종 시기	접종량(1회)
소	￭ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ￭ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종	2ml
돼 지	￭ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ￭ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ￭ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종(분양 전 예방접종) * 비육돼지는 8주령에 접종하여야 백신효과가 가장 좋습니다 ￭ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종	2ml
흑돼지· 멧돼지	￭ 생후 2~3개월령 1차, 1차 접종 후 4~7개월 간격으로 접종	2ml
염 소	￭ 어린 염소 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차, 2차 접종 4∼7개월 후 보강 ￭ 1세 이상 염소 - 1년 간격으로 접종	1ml
사 슴	￭ 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ￭ 모든 사슴 - 6개월 간격으로 접종	2ml

2		조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항

매일 닭․오리를 세심히 관찰하고 의심증상(폐사, 산란율감소)이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 조류인플루엔자(AI) 위기경보 단계 : 경계

AI 차단 실천사항

❍ 가금 출하차량 축사 내 진입 금지

❍ AI에 효과가 있는 소독약 사용

* AI 효력 실시 소독제 현황 : 농림축산검역본부 홈페이지 참고

☞ 가축방역 → 조류인플루엔자 → 소독약품

❍ 수송차량의 상차반이 상차를 위하여 오리를 몰 때 사용하는 철재망 소독 실시

❍ 가금 폐사체 사료 급여 금지 및 깨끗한 물, 사료 급여

❍ 축산 농가는 매일 1회 이상 농장 소독, 축사 간 이동 시 신발 갈아 신기, 1회용 종이 난좌 사용 준수

❍ 바이러스 전파요인이 될 수 있는 야생동물(쥐, 철새 등) 침입 방지를 위하여 구서(일명: 쥐잡기) 및 그물망 설치

❍ 농장 출입구에는 발판소독조를 필히 설치하고, 소독약이 마르지 않도록 수시로 교체

❍ 축사 주변 및 농장 출입구에 생석회(지표면으로부터 2cm) 도포

❍ 가축전염병 발생지역 방문은 가능한 자제

- 부득이, 가축전염병 발생지역을 방문한 경우에는 축산농가 또는    축산관련시설 방문 금지 및 철저한 방역조치 실시

* 축산농장 출입대장 기록 , 차량 소독 실시, 방역복 착용 등

* 가축전염병 발생국 확인 : 농림축산검역본부 홈페이지 확인

❍ 분변처리 장비, 축산도구, 장비보관창고 내 물품, 냉장고 및 냉장고 보관물품 등에 대한 세척 및 소독 철저

❍ 철새 탐조객, 낚시 애호가, 철새 사진작가 등 일반인은 철새 분변 등에 오염되지 않도록 신발 세척·소독 등 개인위생을 철저히 하고 가금 관련 시설의 방문을 최대한 자제

- 소독이 완료된 탐방로를 따라 걷고 철새의 사체, 분변 등 AI 오염우려 물질과 신발 등이 접촉하지 않도록 유의

- 차량으로 탐방하는 경우에는 철새도래지에 설치되어 있는 소독시설을 통과하여 차량을 소독

- 도보로 탐방하는 경우에는 탐방로 등에 설치된 발판 소독조를 통과해 소독

❍ 평상시 비누와 물로 손을 자주 씻는 등 개인위생 철저

❍ AI 감염이 의심되는 죽은 철새를 발견하는 경우 방역당국에 신고

※ 농식품부 구제역․AI 특별홈페이지 운영(구제역․ AI 등 가축질병 대국민 홍보)

홈페이지 주소 : http://www.mafra.go.kr/FMD-AI/main.html

3		사료작물 관리

❍ 비닐을 감아서 제조한 곤포 담근먹이는 공기가 없는 상태에서 발효가 일어나므로 저장 시 비닐에 구멍이 발생하지 않도록 관리

- 비닐에 구멍이 나면 산소의 유입으로 불량균이 번식할 수 있으므로 수시로 관찰하고 구멍이 발생하면 즉시 테이프로 밀봉

- 저장 시 바닥이 단단하고 평평한 곳에 보관하고 2단 이하로 적재

❍ 물빠짐이 불량한 포장은 배수로 정비작업을 실시하여 습해를 예방하도록 함

❍ 초지 및 논뒷그루 사료작물 포장 땅이 녹으면서 재생을 시작하면 웃거름을 적기에 주어 생육을 촉진시켜 주는 것이 좋으며,  해빙기 진압하여 줌으로 사료작물 뿌리가 흙과 밀착되어 수분흡수를 좋게 함

참 고		돼지농장 및 오리농장 구제역·AI 표준행동요령