주 간 농 사 정 보

- 제47호, 2014. 11. 23.～ 11. 29. -

2014. 11. 19.

본 자료는 이번 주에 실천해야 할 주요 농업기술정보를 농업인과 관련 공무원에게 제공하기 위한 자료임

				목 차

제1장  금주의 농업정보	1

제2장  벼	4

제3장  밭작물	6

제4장  채  소	8

제5장  과  수	10

제6장  화  훼	12

제7장  약용작물	14

제8장  축  산	16

	제1장	금주의 농업정보

1		기상전망(11월 4주 ~ 12월 3주, 기상청, 국립농업과학원)

기상 경과

❍ 2014년 11월 상순(11.1.~11.10)

- 기온은 11.0℃로, 평년(10.3)보다 0.7℃ 높았음

- 강수량은 7.6㎜로, 평년(18.1)보다 10.5㎜ 적었음(42.0%)

- 일조시간은 62.3시간으로, 평년(56.8)보다 5.5시간 많았음(109.7%)

❍ 최근 1개월 (10.11.~11.10)

- 기온은 13.0℃로, 평년(12.4)보다 0.6℃ 높았음

- 강수량은 126.4㎜로, 평년(51.7)보다 74.7㎜ 많았음(244.5%)

- 일조시간은 196.6시간으로, 평년(193.4)보다 3.2시간 많았음(101.7%)

❍ 금년 11월 상순까지(1.1.~11.10)

- 기온은 14.9℃로, 평년(14.3)보다 0.6℃ 높았음

- 강수량은 1194.8㎜로, 평년(1309.8)보다 115.0㎜ 적었음(91.2%)

- 일조시간은 1935.5시간으로, 평년(1954.9)보다 19.4시간 적었음(99.0%)

주간별 예보

구분	평 균 기 온	강 수 량
11월 4주	평년(4.9℃)보다 높겠음	평년(11.5㎜)과 비슷하겠음
12월 1주	평년(3.1℃)과 비슷하겠음	평년(8.7㎜)과 비슷하겠음
12월 2주	평년(2.2℃)보다 높겠음	평년(5.8㎜)과 비슷하겠음
12월 3주	평년(1.0℃)보다 높겠음	평년(4.3㎜)과 비슷하겠음

최근 경과기상과 향후 기상전망

<기 온>	<강수량>

2		엽근채·양념채·과채·과일 농업관측(한국농촌경제연구원, 11월호)

엽근채소: 김장철 배추 출하량 증가로 가격 약세 전망

❍ 배추 가격은 가을배추 출하량이 작년보다 13% 많아 작년과 평년보다 낮은 3,500~4,500원/10kg 전망

❍ 무 가격은 가을무 출하량이 작년보다 7% 감소하지만 준고랭지 2기작 출하가 지속되어 작년과 비슷하고 평년보다 낮은 7,800~8,800원/18kg 전망

❍ 월동무 재배면적은 출하기 및 최근 가격이 낮아 작년보다 8% 감소

❍ 겨울감자 재배면적은 출하기 가격 약세로 작년보다 12% 감소

양념채소: 11월 가격 건고추·마늘 평년수준, 양파·대파 약세전망

❍ 햇건고추 작황은 부진하나 재고량이 많아 상품 산지가격은 전월과 비슷한 6,000~6,300원/600g 전망

❍ 2014년산 마늘 입고량은 전년보다 적으나 전년산 이월재고의 출하가 지속되고 있어 상품 도매가격은 평년 수준인 3,300~3,500원/kg 전망

❍ 출하량이 많은 양파 상품 도매가격은 평년보다 낮고 전월과 비슷한 500~550원/kg의 약세 지속

❍ 경기·강원지역의 출하량이 많아 대파 상품 도매가격은 평년보다 낮은 900~1,000원/kg 전망

과채: 출하가 원활하지 않아 풋고추 11월 가격 상승폭 클 전망

❍ 풋고추·오이·애호박 11월 가격 출하량 줄어 작년보다 높을 듯

❍ 일반·방울토마토·딸기·수박 11월 가격 작년보다 낮을 전망

❍ 지속된 가격 약세에도 일반토마토 정식면적 작년보다 증가 전망

과일: 배 저장량 전년보다 7% 증가, 사과는 2% 감소 전망

❍ 사과 11월 가격은 출하량 감소로 전년보다 높을 전망

❍ 배 출하량 증가로 11월 가격도 전년보다 낮을 듯

❍ 감귤·단감·포도 출하량 많아 11월에도 가격 반등 가능성 낮을 듯

❍ 사과 생산량 전년보다 감소, 배·노지온주는 작황 호조로 증가 전망

3		농작물 병해충 발생정보 제16호(2014.11.3.~11.30.)

❍ 오이, 토마토, 고추, 딸기 등 시설재배 작물에 대한 병해충 발생정보를 발표하오니 병해충으로 인한 피해를 받지 않도록 농작물을 관리

주 요 발 생 정 보
예보	□ 시설작물 노균병․흰가루병 등 ○ 적절한 보온과 환기를 실시하여 시설 내의 온․습도가 알맞게 유지되도록 관리하고, 발생초기에 적용약제를 살포하여 확산방지 □ 토마토․고추 등의 토마토황화잎말림병․토마토반점위조병 ○ 토마토, 고추 등 가지과 작물에 발생하는 바이러스병은 병을 옮기는 총채벌레, 담배가루이를 발생초기에 적용약제로 방제하고 병에 걸린 식물체는 즉시 제거 □ 시설작물 총채벌레류․진딧물․응애류․담배가루이․작은뿌리파리 등 ○ 시설에서 발생하는 해충은 연중 발생하고, 크기가 매우 작아 발견이 어려우므로 방제시기를 놓칠 경우 피해를 입기 쉽고 바이러스병 등을 전염시키므로 주의 깊게 살펴본 후 발생초기에 적용약제를 살포

	농약 안전사용기준을 잘 지켜 안전한 농산물을 생산합시다 !

	제2장	벼

1		볍씨 준비

❍ 내년에 사용할 볍씨는 지역의 장려품종 중에서 논의 토양상태에 알맞으며 재배 안정성이 우수한 고품질 품종을 확보하도록 함

❍ 새로운 품종으로 바꿔 재배하기 위해 보급종을 신청하거나 시범포에서 생산된 볍씨를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배특성에 유의하여 품종을 선정

❍ 종자신청

- 벼 보급종                                           * 자료 : 국립종자원

구 분	품 종	비 고
조생종	운광, 오대, 고시히카리	3종
중생종	삼덕, 하이아미, 화선찰	3종
중만생종	새누리, 추청, 삼광, 황금누리, 신동진, 일품, 일미, 동진1호, 칠보, 동진찰, 대안, 남평, 영호진미, 백옥찰, 호평, 말그미, 미품	17종

- 일반신청

예시시한	기본신청기간	물량조정기간	추가신청기간	공급시기	대금국고납입
11.20	11.21~12.20	12.21~1.5	1.6~1.31	1.10~3.31	5.2

* 조정·추가 신청기간은 일요일, 공휴일 등에 의해 다소 변경될 수 있으며, 각 신청 기간은 잔량에 대해 선착순으로 신청 가능

- 공급가격

벼(20kg)	구분	소독	미소독	비고
	메벼	41,980원	40,740원	2014년도 기준
	찰벼	43,470원	42,230원

* 농가공급가격은 지방비 보조에 따라 다를 수 있음

- 신청방법: 국립종자원 정부보급종 신청시스템에서 직접 신청하거나 해당지소에 전화로 신청 가능

2		땅심 높이기

❍ 생산량 및 품질을 높일 수 있도록 땅심이 낮은 논은 그 논의 특성에 알맞도록 객토, 유기물 및 토양개량제, 깊이갈이, 배수개선 등 토양을 종합적으로 개량하고 관리

❍ 유기물 함량이 2.5% 이하의 논에는 볏짚 400∼500㎏/10a를 시용하는데 절단기를 이용하여 3∼4등분으로 잘게 잘라 논에 되돌려 주고 깊이갈이를 해 줌

❍ 규산질비료 시용은 벼의 잎과 줄기를 튼튼하게 하며, 병해충이나 냉해를 줄일 수 있으므로 논갈이 전에 살포

3		농기계 보관

❍ 사용이 끝난 농기계는 깨끗이 청소하여 보관하도록 하며, 헐거워진 부분은 조여 주며, 클러치 레버나 벨트 등은 풀림상태로 보관

❍ 각종 농기계의 오일은 새것으로 교환해 주고, 기계 주요 부분에는 오일이나 그리스를 충분히 넣어 주도록 함

❍ 디젤엔진은 연료통에 연료를 가득 채우고 가솔린 엔진은 연료를 완전히 빼낸 후에 보관하도록 함

❍ 엔진은 점화플러그, 기화기, 공기청정기 등을 깨끗이 청소하고, 냉각수를 완전히 빼주던가 적정 부동액을 사용하여 동파를 방지

❍ 겨울철 농기계는 눈·비를 맞지 않는 안전한 곳에 보관하며 트랙터는 클러치를 떼어놓고 유압 리프트암을 올린 상태로 보관하도록 함

❍ 콤바인은 컴프레서 등을 이용하여 깨끗이 청소해 주도록 하고, 예취날은 그리스를 발라 녹이 슬지 않도록 함

❍ 겨울 동안 사용하지 않는 쟁기, 로터리 등 작업기는 오일을 발라 주어 녹이 슬지 않도록 하며 농기계가 직접 땅에 닿지 않도록 받침대 등으로 고여서 보관하도록 함

❍ 점검이 끝난 농기계는 햇빛을 받지 않고 통풍이 잘 되는 창고에 보관하거나 덮개를 씌워 안전하게 보관하도록 함

	제3장	밭 작 물

1		밭작물 관리

❍ 감자, 고구마는 저장에 알맞은 온도와 습도를 유지하여 안전한 저장이 되도록 함

❍ 감자 시설재배를 할 때 씨감자는 20∼30일간 산광싹틔우기를 하여 심은 후 싹이 빨리 나올 수 있도록 하고, 파종 3∼7일전 절단하여 절단면이 완전히 큐어링된 후 심음

2		보리·밀

❍ 상습적으로 동해가 심한 포장, 추위에 약한 품종, 습해를 받은 포장, 늦게 파종한 보리․밀은 겨울을 나는 동안에 추위에 견디는 힘이 약해지게 되므로 마른 볏짚 300㎏/10a 정도를 5~10cm 길이로 잘라서 덮어주면 보온, 보습, 잡초발생 억제 등의 효과가 있음

❍ 보리․밀은 습해에 약하여 피해를 받기 쉽고 피해를 받으면 뿌리를 깊게 뻗지 못하여 동해와 황화현상이 발생되므로 땅이 얼기 전에 배수로를 정비하면서 흙넣기와 트랙터 부착 로울러를 이용하여 땅밟기(답압)를 실시하여 습해와 동해를 예방

- 특히, 논보리 포장 양쪽에 보머리를 터서 눈․비가 오더라도 물이 잘 빠지도록 해줌

❍ 늦게 파종한 보리․밀은 추위에 견디는 힘이 약하여 겨울동안 얼어 죽을 우려가 많으므로 생육이 완전 정지된 후(12월 중순경) 거친 퇴비나 왕겨 등을 10a당 1,000kg 기준으로 덮어줌

3		종자 관리

❍ 내년도 종자용으로 사용할 경우는 작물별 채종적기에 수확하여 탈곡·조제 시 이형립이나 협잡물이 섞이지 않도록 하고, 종자의 기계적인 손상이 없도록 탈곡해야 함

- 탈곡 후 충분히 건조한 종자를 저온조건에 저장하며, 특히  감자·고구마 등은 알맞은 저장온도와 습도를 유지해야 함

- 종자의 수명과 활력을 오래 유지하려면 저장 중에 병충해, 쥐피해 등을 막아주고 건조 후 밀폐저장을 실시함

❍ 종자신청                                     * 자료 : 국립종자원

품목	기본신청기간	물량조정기간	추가신청기간	공급시기	대금국고납입
옥수수 (일반신청)	11.1~1.12	1.13~1.15	1.16~1.31	2.10~4.10	5.2
봄감자 (일반-춘기)	11.1~1.5	1.6~1.10	1.11~1.22	2.15~4.15	5.15

* 조정·추가 신청기간은 일요일, 공휴일 등에 의해 다소 변경될 수 있으며, 각 신청 기간은 잔량에 대해 선착순으로 신청 가능

- 공급가격

봄감자(20kg)	구분	소독	비고
	강원도-춘기	28,300원	2014년도 기준
	타시도-춘기	29,900원

- 신청방법: 국립종자원 정부보급종 신청시스템에서 직접 신청하거나 해당지소에 전화로 신청 가능

* 봄감자 관련 사항은 강원도감자종자진흥원(033-339-8827)에 문의

	제4장	채 소

1		가을배추․무

❍ 수확기가 된 가을배추․무는 기온이 내려가기 전에 서둘러 수확

❍ 한번 얼었던 배추는 바로 수확하지 말고 그대로 밭에 두어 기온상승을 기다려 회복된 후에 수확 함

❍ 중북부지역에서 재배하는 배추는 동해를 받기 전에 수확하고, 남부지역에서도 부직포나 비닐 등을 준비하여 한파에 대비하도록 함

❍ 동해피해를 받는 온도는 가을배추는 영하8℃ 정도이나, 갑자기 온도가 낮아지면 영하3℃에서도 피해가 나타나며, 가을무는 0℃에서 동해피해를 받음

- 한번 얼었던 배추는 바로 수확하지 말고 그대로 밭에 두어 기온상승을 기다려 회복된 후에 수확 함

❍ 가을무는 0℃이하로 떨어지면 동해피해를 받으므로 부직포를 덮어 보온을 하거나 빨리 수확

- 가을무는 뿌리가 깨끗하고 너무 크지 않은 것만 골라서 저장하고, 땅속 깊이 묻거나 움을 만들어 저장하면 다음해 2~3월까지 얼지 않고 안전하게 간이 저장할 수 있음

2		시설채소

❍ 작목별․지역별로 적기 정식을 위하여 육묘, 비닐교체, 부대시설 개보수 등 정식포장 준비

❍ 비닐온실을 설치할 때에는 단동하우스의 경우 동서 길이로 설치하여야 겨울재배에 효과적이고, 연동일 경우에는 남북 방향으로 설치하는 것이 광 투과율을 향상시킬 수 있음

❍ 온실에서 재배중인 오이, 호박 등은 일조가 부족하면 착과불량, 기형과 발생, 수량감소, 병해 등이 나타나므로 광환경 개선을 위해 정식밀도 조절, 반사판 설치, 잎 따주기, 일사량에 따른 변온관리, 병해충 적기방제 실시

❍ 온실내의 온도관리는 동화작용이 왕성한 오전 중에 온도를 약간 높게 유지하여 동화작용을 촉진하고, 밤에는 동화 양분의 전류 및 호흡에 의한 양분소모를 최대한 억제시켜 생육을 건강하게 유지시켜야 함

❍ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 걷어 주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 관리

❍ 눈이 많이 내릴 때는 비닐하우스 지붕 위에 쌓이지 않도록 쓸어내리거나 빨리 녹아내릴 수 있도록 하고, 하우스 주변의 배수로를 잘 정비하여 시설 내부가 과습하지 않도록 함

❍ 시설원예 난방비 절감을 위하여 온풍난방기 버너 및 열교환기 분진 제거, 방풍벽 등을 설치하여 작물별로 알맞은 온도 관리를 해줄 수 있도록 함

❍ 온실내의 습도를 알맞게 관리하기 위해서 관수량을 적당하게 하고, 골에 짚을 깔아 공기 중의 수증기를 흡수하게하고, 난방기를 사용하여 실온을 높여 습도와 온도를 적정하게 관리해야 함

❍ 하우스에 육묘나 재배 중인 고추, 오이, 토마토 등 과채류는 밤 온도를 12℃ 이상, 상추 등 엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 가온과 보온 관리를 잘 하여 저온장해를 받지 않도록 함

❍ 겨울철 시설재배 작물에 물을 줄 때는 2∼3일전 물을 미리 받아두고, 반드시 오전에 물을 주도록 함

	제5장	과 수

1		과수 월동대책

❍ 동해 발생이 우려되는 월동대책이 필요한 과원

- 냉기 정체 빈도가 높은 지역 : 하천변, 분지, 곡간지

- 점질토로 배수가 불량한 과원

- 신개간지 등 토양개량이 덜된 과원

- 지나친 착과로 인해 수세 약한 과원

- 수확후 토양수분이 부족한 과원 등

❍ 주요 방지대책

- 매년 가을에 대목 및 품종의 주간부 피해방지 조치를 해 줌

· 백색수성페인트(외장용) 도포

· 보온자재(신문지, 반사필름 등)로 피복

- 피해가 예상되는 나무는 전정시기를 3월 하순～4월 상순 실시

- 수세가 약하거나 피해가 예상되는 과원은 4월 상순에 나무좀트랩을 설치하여 나무좀으로 인한 2차 피해를 방지

2		포도나무 수세진단

❍ 낙엽기 포도나무 진단

- 포도나무 낙엽기 수세진단은 잎의 색, 신초 등숙(목질화), 신초 길이와 균일성 및 재식거리와 주간 굵기 비율 등으로 할 수 있음

- 신초길이는 품종에 따라 차이가 있으나 등숙이 잘 된 것은 캠벨얼리 130∼140cm, 거봉 60∼120cm 정도로 균일성이 높고, 전체 생장량의 3/4∼4/5 정도가 목질화된 것

❍ 포도 거봉 품종 유핵 재배 주간거리 판단법

- 거봉 유핵 재배는 주간 굵기로 적정 수관면적 판단이 가능하고, 포도나무가 차지하는 수관점유면적(열간거리x주간거리, ㎡)에 주간 단면적(㎠)을 나누어 값이 0.5∼1.0이면 정상적인 수세임

- 수관 점유면적과에 주간 단면적을 나눈 값이 0.5 이하면 수세가 강하여 꽃떨이 현상 발생될 수 있고, 1.0 이상이면 재식거리가 너무 넓어 수세가 떨어짐

※ 주간 둘레 27㎝이고, 열간거리 3.6m이면 적정 주간거리를 8.0～16.1m 확보해야 적정 수세를 유지할 수 있음

<포도 거봉 품종 주간둘레 따른 적정 주간거리>

	제6장	화 훼

1		월동관리

❍ 겨울철 시설 화훼재배는 기본적으로 환경관리가 중요하므로 작목별 적정 온도와 습도 관리, 병충해관리에 유의

- 난방기 등 온도관리 시설점검을 철저히 하고, 주야간 온도 차이에 의한 시설 내 연무가 발생하지 않도록 측·천창 개폐 관리에 유의

- 시설화훼에 낮과 밤의 온도차가 심하면 생육이 정지되거나 상품성이 불량한 꽃이 발생하는 등 생리장해 현상이 발생하므로 주의

❍ 물을 주는 양은 토양조건, 식물상태, 햇빛강도에 따라 다르므로 흐린 날이나 습한 날은 물주는 양을 줄이도록 함

- 관수용 물은 미리 받아 두었다가 물이 너무 차갑지 않도록 적정 온도를 유지하여 사용토록 하고 주는 양은 토양조건이나 식물상태, 햇빛 강도에 따라 조절

❍ 분화류의 월동을 위해서는 벤자민고무나무 등 열대 관엽류는 실내에 들여놓고 해송, 향나무 등 분재류는 베란다에 놓거나 땅에 심어서 겨울을 나도록 함

❍ 땅이 얼기 전에 화목류의 접수나 삽수를 잘라서 묻어 두었다가 이용하도록 함

❍ 겨울철 출하를 목표로 재배 중인 포인세티아, 구근베고니아, 칼랑코에 등은 하우스 보온관리 및 병해충 방제에 주력

2		품목별 관리

❍ (장미) 시설재배 중인 장미는 낮과 밤의 온도차가 10℃ 이상 되지 않도록 보온관리를 철저히 하며, 보온커튼의 개폐시간에 유의 하여 연무현상이 발생하지 않도록 시설 내 적정 습도 유지함

- 노균병과 흰가루병을 억제하기 위해서는 80% 이내로 습도를 유지

❍ (국화) 11월 출하 후 3월 출하를 목적으로 하는 국화는 출하 후 지표면 5cm 위에서 줄기를 잘라주고 북주기를 실시

- 가온 시기는 절화 후 4~5주간 하우스를 개방하여 자연저온을 경과시킨 후 가온함

- 전등 조명으로 가온과 동시에 장일 처리를 실시하며 5시간 정도 후 소등

- 전조 개시 후 35일 전후로 소등을 실시하며 이때 줄기의 길이가 35~40cm 임

❍ (야생화) 월동관리는 건조한 한풍과 서리의 피해를 받지 않도록 관리하며, 이른 봄에 꽃을 피우는 것은 볕이 잘 드는 곳에 위치

- 겨울철 야생화는 토양 내 물기가 끊이지 않도록 적절한 관수가 필요하며 겨울엔 토양 내 수분이 많아도 뿌리의 부패 염려는 없으나 약간 건조하게 관리하는 게 원칙

- 관수는 오전 중 따뜻할 때 물주기를 하고 밤까지 물이 남지 않도록 주의

❍ (심비디움) 겨울철 저온관리는 5℃전·후의 저온에서 재배하고 2월 중순이후부터는 15∼18℃로 관리

- 저온관리에 의해서 굵은 개화벌브가 발생하고 동시에 그 후의 생육도 촉진됨

- 이와 같은 저온관리를 실시하기 위해서는 저온시기가 되기 전에 화분 내의 뿌리가 꽉 차도록 관리하는 것이 매우 중요하며 뿌리 생장이 불충분한 채로 저온에서 두면 뿌리가 고사해 썩는 현상이 발생하기 때문에 주의해야 함

	제7장	약용작물

1		인 삼

❍ 모종삼은 옮겨심기 전에 두둑위의 흙덩이를 잘게 부숴 주는데, 작판 정지기를 이용하면 로터리작업, 두둑표면 및 양측면 고르기 등 3가지 작업을 동시에 할 수 있음

❍ 묘삼은 11월 중순∼12월 상순, 또는 3월 중순∼4월 상순에 옮겨 심는데 모종삼은 채굴직후 옮겨 심을 때는 소독을 생략하나 채굴 후 상온에서 일주일 이상 보관한 후 옮겨 심을 때는 병해충 방제기준에 의하여 침지소독한 후 이식함

❍ 재식밀도는 4∼5년근의 경우 63∼70주 정도로 배게 심고 6년근의 경우 45∼54주 내외로 드물게 심고, 칸당 54주일 경우 식재거리는 15.0×20.0cm 이고 칸당 63주일 때는 13.0×20.0cm 임

* 최근에는 결주에 의한 수량감소를 막기위해 약간 배게 심는 경향이 많음

❍ 정식 방법은 두둑위에 적정규격으로 표시된 긴 자를 놓고 모종삼 끝이 구부러지지 않을 정도의 깊이로 모종이 심겨질 부분을 45° 경사지게 팜

- 긴 자의 표시된 부분에 맞추어 모종삼을 놓고 내려가지 않도록 뿌리 동체 부분에 약간의 흙을 덮음

❍ 흙 덮는 깊이는 모종삼의 크기에 따라서 조절하는데, 갑삼 (750g당 800본 이하)은 4㎝, 을삼 (800∼1,100본)은 3㎝로 함

- 그리고 전․후행 모종삼은 두둑의 양측 면에서 안쪽으로 6㎝ 부위에 놓이도록 심음

- 흙덮기를 한 후 널판지로 두둑표면을 가볍게 두드리면 모세관 현상이 좋아져 싹트는 것이 촉진됨

❍ 정식 후 부초를 덮고 바람에 날리지 않도록 끈 등으로 묶어줌

- 돌이 적고 두둑의 흙이 부드러운 밭에는 인삼 이식기를 이용하면 이식 깊이와 각도가 정확하며 균일한 식재가 가능하며 생력효과도 있음

<손으로 식재하는 광경>        < 인삼 이식기로 식재하는 광경>

2		버 섯

❍ 겨울철 느타리버섯을 재배하는 농가는 버섯재배사의 살균 소독을 철저히 하고, 솜이나 볏짚 등 배지의 수분을 65% 내외로 조절하여 65∼70℃에서 8시간 살균작업을 실시하도록 함

❍ 후발효 작업은 잡균 발생 예방과 버섯균의 활력을 높이기 위하여 50∼55℃에서 2∼3일간 발효를 시키고, 온도를 빨리 내려주도록 실시하며, 배지의 온도가 25℃ 내외가 되면 3.3㎡당 8∼10병의 종균을 접종하는 것이 좋음

❍ 종균 접종이 끝나게 되면 온도와 환기관리를 잘 조절하여 버섯재배사 안의 온도는 항상 25℃내외가 유지되도록 하고, 재배사 안의 가스농도가 높을 때에는 수시로 환기작업을 실시하여 균사가 잘자랄 수 있도록 하여야 함

	제8장	축 산

1		조류인플루엔자(AI) 차단 실천사항

매일 닭․오리를 세심히 관찰하고 의심증상(폐사, 산란율감소)이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 최근 발생동향 : 9개 지역

* 전남 (영암, 나주, 곡성, 담양, 무안, 장흥, 화순, 보성), 전북 (김제)

AI 차단 실천사항

❍ 가금 출하차량 축사 내 진입 금지

❍ AI에 효과가 있는 소독약 사용

* AI 효력 실시 소독제 현황 : 농림축산검역본부 홈페이지 참고

☞ 가축방역 → 조류인플루엔자 → 소독약품

❍ 수송차량의 상차반이 상차를 위하여 오리를 몰 때 사용하는 철재망 소독 실시

❍ 가금 폐사체 사료 급여 금지 및 깨끗한 물, 사료 급여

❍ 축산 농가는 매일 1회 이상 농장 소독, 축사 간 이동 시 신발 갈아 신기, 1회용 종이 난좌 사용 준수

❍ 바이러스 전파요인이 될 수 있는 야생동물(쥐, 철새 등) 침입 방지를 위하여 구서(일명: 쥐잡기) 및 그물망 설치

❍ 축사 주변 및 농장 출입구에 생석회(지표면으로부터 2cm) 도포

❍ 농장 출입구에는 발판소독조를 필히 설치하고, 소독약이 마르지 않도록 수시로 교체

❍ 분변처리 장비, 축산도구, 장비보관창고 내 물품, 냉장고 및 냉장고 보관물품 등에 대한 세척 및 소독 철저

❍ 가축전염병 발생지역 방문은 가능한 자제

- 부득이, 가축전염병 발생지역을 방문한 경우에는 축산농가 또는    축산관련시설 방문 금지 및 철저한 방역조치 실시

* 축산농장 출입대장 기록 , 차량 소독 실시, 방역복 착용 등

* 가축전염병 발생국 확인 : 농림축산검역본부 홈페이지 확인

❍ 철새 탐조객, 낚시 애호가, 철새 사진작가 등 일반인은 철새 분변 등에 오염되지 않도록 신발 세척·소독 등 개인위생을 철저히 하고 가금 관련 시설의 방문을 최대한 자제

- 소독이 완료된 탐방로를 따라 걷고 철새의 사체, 분변 등 AI 오염우려 물질과 신발 등이 접촉하지 않도록 유의

- 차량으로 탐방하는 경우에는 철새도래지에 설치되어 있는 소독시설을 통과하여 차량을 소독

- 도보로 탐방하는 경우에는 탐방로 등에 설치된 발판 소독조를 통과해 소독

❍ 평상시 비누와 물로 손을 자주 씻는 등 개인위생 철저

❍ AI 감염이 의심되는 죽은 철새를 발견하는 경우 방역당국에 신고

최근 해외 발생동향

❍ (발생 국가) 유럽 및 아시아 4개국(독일, 일본, 네덜란드, 영국)

- 일본: 시마네현 야스기시 툰드라 백조 분변시료(2점) H5N8 양성*

* 경위: 11.3일 시료채취 및 정밀검사(교토상요산업대학) 결과(11.13 판정)

** 임상증상: 해당 조류 임상증상, 폐사는 없음

- 독일: 북동부 메클렌부르그 포어포메른 칠면조 고병원성 AI(H5N8) 양성*

* 경위: 11.4일 AI 감염 확인(H5N8형 AI 유럽에서 최초발생)

** 임상증상: 5천수 감염 및 약1,880수 폐사

- 네덜란드: 헤켄도르프* 소재 양계농장 고병원성 AI(H5N8) 양성**(11.16)

* 헤켄도르프: 수도 암스테르담에서 약 65km 위치함

** 네덜란드에서 고병원성 AI(H5N8) 최초 발생

-이전 발생상황: 03년 AI(H7N7) 발생 및 약3천만수 가금류 살처분

- 영국: 요크셔 소재 오리농장 AI 발생(유전자형 정밀 검사중)*

* 경위: 11.16일 AI 발생 및 정밀 검사중(H5N1은 아닌 것으로 추정)

2		구제역(FMD) 차단 실천사항

날마다 임상예찰을 실시하고 의심증상(수포, 발굽탈락 등 )이 보이면 즉시 방역당국(☎ 1588-4060, 1588-9060)에 신고합시다.

- 구제역(FMD) 위기경보 단계 : 주의

구제역 차단 실천사항

❍ 구제역 백신접종을 100% 실시하고 프로그램을 준수

￭ 1주사침 5두 이내 위생적인 접종 : 주사부위가 염증이 생기지 않도록 주의

￭ 주사침 길이 (1인치 : 자돈용, 1.5인치: 성돈용), 굵기(18G 또는 19G)

￭ 백신온도 준수 : 접종 시 백신온도는 20~25℃

* 백신은 냉장보관(동결방지),  상온에서 2～3시간 놔둔 후 적정온도로 접종

〈백신접종 방법〉

〈올바른 접종 방법〉

❍ 구제역 발생국가에 대한 여행을 자제하고, 해외여행 시 농림축산검역본부에 입·출국 신고 및 입국 시 공항만 소독, 최소 5일 이상 농장 출입금지

❍ 정기 백신접종 및 가축 거래 시 접종확인서 휴대를 확인

❍ 축사 내․외부, 장비 등에 대해 주 1회 이상 소독을 실시하고 소독실시기록부를 기록 보관

❍ 농장내 출입하는 모든 사람에 대하여 1회용 방역복, 장갑, 장화 착용 등 개인방역을 철저히 하고 차량․장비 등에 대하여 철저히 소독을 실시

❍ 소독은 농장 출입 전․후 각 1회 이상 소독 실시하고, 사용한 1회용 방역복은  현장에서 소각하거나 폐기

❍ 구제역 임상관찰 철저히 하고 의심축 발견 시 시․군 등에 신속히 신고

❍ 불필요한 축산모임은 자제하고, 모임이후 철저한 소독 등을 실시 후 농장에 출입

❍ 가축전염병예방법령 규정에 따른 소독시설 구비 등 준수사항을 이행

❍ 구제역 예방수칙 교육을 정기적으로 이수

❍ 축산농가에 근무하는 외국인근로자에 대한 방역관리 철저

* 축산농가에 근무하는 외국인종사자에 대해서는 반드시 시·군에 고용신고

구제역 예방 접종 프로그램

축 종	백신접종 시기	접종량(1회)
소	￭ 송아지 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종 ￭ 모든 소 : 4∼7개월 간격으로 접종	2ml
돼 지	￭ 모돈 : 분만 약 1개월(3∼4주전)이전 접종 ￭ 웅돈 : 4∼7개월 간격으로 접종 ￭ 자돈 : 2~3개월령 1차만 접종(분양 전 예방접종) * 비육돼지는 8주령에 접종하여야 백신효과가 가장 좋습니다 ￭ 종돈장의 자돈 중 암컷(후보모돈 예정) : 2개월령 1차, 1개월 후 2차 접종	2ml
흑돼지· 멧돼지	￭ 생후 2~3개월령 1차, 1차 접종 후 4~7개월 간격으로 접종	2ml
염 소	￭ 어린 염소 : 2개월령 1차, 1개월 후 2차, 2차 접종 4∼7개월 후 보강 ￭ 1세 이상 염소 - 1년 간격으로 접종	1ml
사 슴	￭ 어린 사슴 - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ￭ 모든 사슴 - 6개월 간격으로 접종	2ml

3		가축 위생관리

❍ 어린 송아지는 기온이 떨어지면 설사 및 호흡기질병 등의 발생이 우려되므로 송아지 우리에 마른 깔짚 깔아주기 등 보온에 주의하고, 축사 내의 환기가 잘 되도록 함

❍ 돼지콜레라의 방지를 위하여 예방접종시기를 잊지 않도록 하고, 유행성설사 및 전염성위장염 등의 설사병에 대해서도 적기에 예방접종을 실시

❍ 닭은 기온저하에 따른 각종 질병발생을 예방하기 위하여 보온과 환기관리로 환경을 청결하게 해 주고, 철저한 차단방역, 소독 및 예방접종 등의 방역관리 실시

4		사료작물 관리

❍ 초지에서 서릿발 피해를 막기 위해서 11월에는 로울러를 이용하거나 소를 풀어놓아 눌러주기를 하고, 땅이 얼기 전에 초지 내 도로 등을 보수

- 서릿발이 잘 발생하는 신규초지나 기존초지는 롤러로 눌러 목초 뿌리가 들뜨지 않게 관리

❍ 비닐을 감아서 제조한 곤포 담근먹이는 공기가 없는 상태에서 발효가 일어나므로 저장 시 비닐에 구멍이 발생하지 않도록 관리

- 비닐에 구멍이 나면 산소의 유입으로 불량균이 번식할 수 있으므로 수시로 관찰하고 구멍이 발생하면 즉시 테이프로 차단

- 또한 저장 시 되도록 바닥이 단단하고 평평한 곳에 보관하고 2단 이하로 적재

❍ 볏집 곤포 담근먹이는 조제 후 약 40일이 지나면 급여가 가능하며 급여 시 짧게 자를 수 있는 기계가 있으면 잘라서 급여

- 담근 먹이를 사일로에서 미리 꺼내어 쌓아 두게 되면 얼거나 변질되기 쉬우므로 하루 급여량만 꺼내어 잘 보관해 두고 급여

참 고		겨울철 사료작물 관리 요령