체감형 생활기술교육 운영 계획(안)

<EM 생태 볼런티어 과정>

회수	교육일자(인원)	교 육 내 용
1	4월 1일(화) 14:00-17:00 (30명)	○ 오리엔테이션 ○ 치유 농업과 생태 주거 환경 가꾸기 ○ 생활 속에서 정원 의미와 종류
2	4월 8일(화) 14:00-17:00 (30명)	【나만의 정원 디자인 하기】 ○ 지속가능한 EM 텃밭 정원 조성 ○ 생태 공간 구성 및 디자인 원리 ○ 자투리 공간 활용한 정원 만들기 ○ 컨셉 잡기와 정원 설계의 기본(실습)
3	4월 15일(화) 14:00-17:00 (30명)	【정원식물의 종류와 EM 활용】 ○ EM 활용한 유기농정원 조성과 디자인 텃밭 ○ EM 활용한 토양과 식물 기르기 ○ 친환경 식물배치와 식재 요령
4	4월 22일(화) 14:00-17:00 (30명)	【유기농 정원과 EM】 ○ EM 활용한 퇴비와 유기농 텃밭 채소 재배 ○ EM 정원과 유기농 실천법, 수목정지 전정 ○ EM 활용한 토양, 정원수, 병충해 관리 - EM 병충해 방지 제재 만들기 (실습)
5	4월 29일(화) 14:00-17:00 (50명)	【“체감공감”공개강좌】 ○ 행복을 부르는 생활공간 가꾸기 사례 ○ 공중걸이 화분 만들기(실습) ○ 교육평가 및 수료
계	5회

<녹색 식생활 리더 과정>

회수	교육 일자(인원)	교 육 내 용
1	5월 1일(목) 14:00-17:00 (30명)	○ 오리엔테이션 ○ 지구와 환경을 위한 녹색식생활 지침 ○ 한국 음식조리 및 기본 조미료 ○ 기본 상차림의 이해 ○ 밥, 미역국
2	5월 7일(수) 14:00-17:00 (30명)	【한식 세계화】 ○ EM 세재와 천연 설거지 ○ 우리음식문화의 우수성(밥 문화와 찌개) ○ 썰기 및 양념의 기본이론 ○ 비빔밥, 버섯전골
3	5월 8일(목) 14:00-17:00 (30명)	【음식쓰레기 줄이기와 EM】 ○ EM으로 음식 쓰레기 줄이기와 퇴비화 ○ 생활요리와 밑반찬 ○ 식재료 계량과 목측량 ○ 콩나물국, 감자볶음, 멸치 볶음
4	5월 14일(수) 14:00-17:00 (30명)	【지역농산물 소비촉진】 ○ 푸드 마일리지 줄이기와 팜파티 ○ 지역농산물 이용한 팜파티 요리와 홍보 ○ 제철농산물 이용과 저장 ○ 밤초, 오이갑장과, 오이음료, 쨈가공
5	5월 15일(목) 14:00-17:00 (50명)	【“체감공감”공개강좌】 ○ 농장형 팜파티 상차림 ○ 과일 쨈, 장아찌 ○ 교육평가 및 수료
계	5회

<EM 웰빙 생활리더 과정>

회수	교육일자(인원)	교 육 내 용
1	6월 5일(목) 14:00-17:00 (30명)	○ 오리엔테이션 ○ EM에 대한 기본 이해 ○ EM의 역사와 활용효과
2	6월 12일(목) 14:00-17:00 (30명)	【EM과 친환경생활】 ○ EM의 활용과 웰빙 생활 ○ EM과 주요 미생물 ○ EM 천연세재(비누, 유연제) 만들기
3	6월 19일(목) 14:00-17:00 (30명)	【EM과 건강관리】 ○ EM과 산소의 작용, 항산화작용 ○ EM 발효액(쌀뜨물, 한방), 치약 만들기
4	6월 26일(목) 14:00-17:00 (30명)	【EM과 생활케어】 ○ 생활 속에 발효와 부패 ○ EM 정화 사이클과 케어 맛사지
5	7월 3일(목) 14:00-17:00 (50명)	【“체감 공감”공개강좌】 ○ 웰빙을 실천하는 EM 활용 사례 -주방, 욕실, 세탁, 공기정화, 애완견관리 등 ○ EM 생활용품 만들기 ○ 교육평가 및 수료
계	5회

⇨ 교육과정 운영은 교육생 요구도, 조리재료 준비 상황 등에 따라 변동가능

⇨ 교육생자체 활동에 대한 재료비 약간.