주 간 농 사 정 보

- 제25호, 2013. 6. 16. ~ 2013. 6. 22. -

2013. 6. 15.

본 자료는 이번 주에 실천해야 할 주요 농업기술정보를 농업인과 관련 공무원에게 제공하기 위한 자료임

				목 차

제1장.  금주의 동향	1

제2장.  벼 농 사	2

제3장.  밭 작 물	4

제4장.  채    소	6

제5장.  과    수	10

제6장.  화    훼	13

제7장.  특용작물	14

제8장.  축    산	15

	제1장	주간동향

1		기상전망(6월 중순 ~ 7월 상순, 기상청, 농과원)

날씨 전망

❍ (6월 중순) 남부지방을 중심으로 많은 비가 오겠음. 기온은 평년과 비슷하겠고, 강수량은 평년보다 많겠음

❍ (6월 하순) 남서기류의 유입으로 일시적으로 기온의 큰 폭 상승

기온은 평년보다 높겠으며, 강수량은 평년과 비슷하겠음

❍ (7월 상순) 북태평양고기압의 영향으로 일시적으로 무더운 날씨

기온은 평년보다 높겠으며, 강수량은 평년과 비슷하겠음

구 분	평 균 기 온	강 수 량
6월 중순	평년(19~23℃)과 비슷하겠음	평년(33~71mm)보다 많겠음
6월 하순	평년(20~24℃)보다 높겠음	평년(45~134mm)과 비슷하겠음
7월 상순	평년(22~25℃)보다 높겠음	평년(61~126mm)과 비슷하겠음

최근 경과기상과 향후 기상전망

<기 온>	<강수량>

	제2장	벼 농 사

1		서둘러 2모작 모내기

❍ 2모작으로 늦모내기 하는 논은 늦어도 6월말 이전에 완료

* 지대별 이앙한계기 : 중부지방 6. 25일경, 남부지방 6. 30일경

❍ 늦모내기 할 때에는 새끼칠 시간이 적으므로 포기당 모수를 늘려 심어지도록 하고 포기수도 1모작보다는 늘려 심어야 함

2		물 관리

❍ 모낼 때 물이 깊으면 뜨는 모가 많이 생겨 결주가 많이 발생되므로 2~3㎝정도로 얕게 물을 대어 줌

❍ 모를 낸 직후부터 7~10일간은 모 키의 절반에서 2/3정도(5~7㎝)로 물을 대주어 수분증산을 적게 해 줌

<벼 생육단계별 물 관리 요령>

생육기간	물 대는 요령	물깊이(㎝)	효 과
이앙기	얕게 댈 것	2~3	모를 얕게 심고 부묘경감
활착기	깊게 댈 것	5~7	식상경감, 증산억제, 뿌리내림 촉진
분얼성기	얕게 댈 것	2~3	새끼치기 촉진
무효분얼기	중간 물떼기(이삭패기 전 40 ~30일 전, 5~10일간)	0	헛새끼치기 억제, 유해물질 제거, 쓰러짐 방지
수잉기	물 걸러대기(이삭패기 전 30~ 이삭팰 때, 3일 관수 2일 배수)	2~4	뿌리활력 증대, 유해물질 제거 촉진
출수기	보통으로 댈 것	3~4	꽃가루 받이 촉진
등숙기	물 걸러대기 (3일 관수 2일 배수)	2~3	잘 여뭄, 뿌리기능 유지, 유해물질 제거
낙수기	완전물떼기 (이삭패기 후 30~35일 전․후)	0	농작업 편리

3		병충해 및 잡초 방제

❍ 애멸구, 벼잎벌레․굴파리류, 물가파리, 깔다구와 도열병 등을 동시에 방제할 수 있는 약제를 선택하여 이모작 지대 등 아직 모내기를 안 한 논은 약제의 특성에 따라 이앙 전에는 유제를, 모내기 당일 상자에는 입제를 뿌려주어 방제하고, 상자처리를 못한 경우는 모낸 후 10~15일 사이에 본논에서 방제

❍ 이화명나방(제1화기)이 발생되는 지역에서는 벼물바구미, 애멸구, 저온성해충 등과 동시방제를 하고, 목초지, 옥수수 포장 등 멸강나방 기주식물이 있는 곳을 예찰하여 유충이 발견되면 즉시 적용약제로 방제

❍ 잡초약(입제)을 뿌린 후에 논에 물이 너무 많거나 마르면 방제 효과가 떨어지고, 약해가 발생될 우려가 있으므로 약을 뿌린 후 1주일 이상 논물을 3～4㎝ 정도 유지되도록 관리

4		재해대비

❍ 논 주위에 배수구를 수시로 정비하여 물이 잘 빠지게 하고, 침수 상습지는 질소질 비료 20~30% 감량, 칼리질 비료는 20~30% 증시

5		농기계 관리

❍ 사용이 끝난 이앙기는 깨끗이 닦은 후 기름칠을 하고, 연료통의 연료를 빼는 등 잘 정비하여 비를 맞지 않는 곳에 보관.  농기계에 녹이 잘 스는 부위는 그리스를 발라 주고, 집중호우로 물에 잠길 우려가 있는 농기계는 안전한 지대에 보관

	제3장	밭 작 물

1		보리 수확

❍ 5월 중순 이후 적은 강수량 및 고온으로 일부지역 밀재배 포장에서 겉마름현상이 발생

❍ 보리 수확량은 평년작 또는 다소 감소가 예상되나 농가수취 가격은 높게 형성

❍ 보리는 뒷그루 재배를 고려하여 적기에 수확

- 조생종 : 출수 후 35일 전후 수확

- 중․만생종 : 출수 후 40일 전후 수확

- 맥주보리 : 출수 후 35일 전후 수확

❍ 콤바인 수확은 완숙기에 가능한 한 이슬이 마른 후 수확하고 건조기를 이용하여 건조

❍ 종자용으로 사용할 경우는 수확전 잡수, 이형주 제거와 탈곡시 혼종을 방지

2		밀 수확

❍ 지난해 발생이 많았던 붉은곰팡이병은 금년에는 발생이 적은 경향이나, 일부 출수일에 비가 잦은 지역의 경우 발병이 증가

❍ 맥류붉은곰팡이병 발생 필지는 비가 오거나 습기가 많은 날은 피하여 맑은날 콤바인 풍구의 풍속을 가능한 최대로 높여 수확

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 곡립은 수확 후 즉시 건조하여 수분함량(13% 이하)을 낮추어 주어야 건전곡립에 이병되지 않음

❍ 저장 시에는 통풍이 잘 되는 장소에 보관하여 곡실의 수분 흡수방지

❍ 붉은곰팡이병에 감염된 포장에서 수확된 종자를 이듬해 종자로 사용할 경우 붉은곰팡이병 발생이 우려되므로 붉은곰팡이병에 걸리지 않은 포장에서 채종하여야 함

3		밭작물관리

❍ 2모작 콩 파종시기는 중북부지방 6월상중순, 남부지방 6월중하순으로 적기내 파종을 하도록 하고, 장마철 집중호우로 인한 침수 피해를 예방하기 위하여 지표배수가 신속하게 처리 되도록 배수로 정비를 철저히 함

❍ 화본과 잡초가 많이 발생한 콩밭은 생육 중에 사용이 가능한 잡초약을 선택하여 잡초 5엽기 이전에 뿌려 방제하고, 일찍 심거나 거름기가 많아 웃자라서 도복이 우려는 콩 포장은 본엽 5~7매 때에 순지르기 실시

❍ 수확기가 된 감자는 수확하여 출하하거나 잘 말려 저장하고, 알이 크고 있는 감자는 습해를 받지 않도록 관리

	제4장	채 소

1		고 추

❍ 고추밭에 점적관수 시설이 설치된 농가에서는 웃거름으로 800～1,200배액의 물 비료 시비

❍ 관수시설, 스프링클러, 고랑 부직포 피복 등을 이용하여 가뭄대비 생육 촉진

❍ 고온․가뭄에 따른 석회결핍 예방을 위한 칼슘제 엽면시비

❍ 탄저병은 예방 위주로 전문약제를 과실에 약액이 잘 묻도록 밑에서 위로 뿌려주고 비가 온 후에는 반드시 방제실시

❍ 장마기에 대비하여 과습 및 역병 발생 포장 배수로 정비

❍ 담배나방, 총채벌레, 진딧물 등 병해충 예찰 및 적기 방제

2		시설채소

❍ 고온장해를 받지 않도록 환기를 잘하여 하우스 안의 온도가 30℃ 이상 올라가지 않도록 관리

❍ 고온이 지속되면 환기팬을 가동하거나 차광시설을 설치하여 고온장해 예방

환풍기 가동                     차광망 설치

❍ 생육이 부진한 작물은 제4종 복합비료 및 요소 0.2% 엽면시비

❍ 총체벌레류, 응애류, 나방류 등 해충 방제 철저

❍ 시설 내의 환경관리를 잘 하여 병 발생을 줄일 수 있도록 하고, 병해충이 발견되면 적용 약제로 방제하되 농약안전사용기준을 지켜 안전한 농산물을 생산

❍ 하우스 주변의 배수로를 미리 정비하여 많은 비가 내릴 때 습해를 받지 않도록 대비함

3		고랭지 배추․무

❍ 지역별 적정 면적 재배와 안정 생산이 될 수 있도록 나누어서 파종토록 하고, 무는 높은 이랑 재배, 배추는 육묘 이식 재배로 습해 등 재해를 예방하도록 함

❍ 지난해 뿌리혹병이 발생했던 포장은 정식 전에 적용약제로 토양소독하고, 가급적 돌려짓기, 높은 이랑 재배, 석회시용, 농기계 소독 등을 실시하여 피해를 최소화

<뿌리혹병>                       <뿌리혹병 발생포장>

❍ 석회결핍증 예방을 위해 밑거름으로 석회를 적량 시용하며 배추 뿌리가 잘 흡수하도록 토양이 건조하거나 과습하지 않게 관배수에 유의

❍ 생육기 중 결핍증상이 나타날 가능성이 있으면 결구 초기에 염화칼슘 0.3%액을 5일 간격으로 3회 정도 잎에 살포

<정상배추>                             <석회결핍증상>

❍ 무름병이 매년 발생하는 포장은 2～3년 동안 돌려짓기를 하고, 질소질 비료를 많이 주면 병 발생이 심해지므로 균형시비 하도록 함

- 약제방제는 5～6잎 이후부터 7～10일 간격으로 지제부(땅 닿는곳)까지 도달할 수 있도록 살포함

<무름병>                        <무름병 발생포장>

4		마늘․양파

❍ 양파는 수확시기가 늦으면 수량은 증가되나 저장력이 떨어지게 되므로 용도에 따라 수확시기를 조절

❍ 마늘은 줄기와 잎이 1/2～2/3 정도 누렇게 말랐을 때 수확하고, 중만생종 양파는 9월 이전에 출하할 경우는 100%, 11월 이전에 출하하고자 할 때는 60～80% 쓰러졌을 때 수확

❍ 맑은 날을 택하여 상처가 나지 않게 적기에 수확하고 2～3일 동안 포장에서 건조 실시

❍ 마늘 주아재배를 하는 포장은 후기 관리를 잘하고 병해충이 발생된 곳에서는 주아를 채취하지 않도록 함

❍ 채취한 주아는 비를 맞지 않도록 비닐하우스 안에서 잘 건조시키고, 건조한 주아는 망에 담아 보관

	제5장	과 수

1		송이다듬기 및 여름전정

❍ 고품질 포도 생산을 위해 가장 중요한 작업중 하나는 송이다듬기임

- 알솎기는 송이당 120초가 소요되어 22.9인/10a 필요하고, 지경솎기는 송이당 18초가 소요되어 3.4인/10a 필요하므로 지경솎기가 알솎기에 비하여 작업효율이 약 6.7배 높음

- 지경솎기는 꽃떨이현상 정도를 판단할 수 있는 개화 10일후부터 3번과 6번 지경을 솎아내고, 큰 송이에 한하여 9번 지경을 솎아내는 기술로서 손쉽게 송이다듬기를 할 수 있음

※ 지경솎기의 송이 모양은 포도알 단위로 솎아내는 알솎기만큼 송이 형태가 우수하지 않음

<지경솎기 직후(좌)와 성숙기(우)>

❍ 여름전정의 신초관리는 수관 내부의 광 환경을 개선하여 꽃눈형성을 촉진하며, 병해충 발생도 줄일 수 있음

- 신초가 재신장하지 않는 시기 또는 발육지의 액화아 형성이 촉진되는 6월 중순경까지 눈따기의 보완 수준에서 주지 및 부주지의 등에 발생된 도장지를 제거함

※ 여름전정을 7월 이후, 너무 늦게 하거나 지나치게 많이 해도 엽수 부족으로 과실크기가 작아질 수 있어 주의해야 함

<배 신고 품종의 신초 유인시기별 액화아 형성 및 착과율>

유인시기	액화아형성률 (%)	착과율 (%)
6월 하순 7월 상순 7월 하순 무 처 리	87.1 87.6 70.0 36.1	47.8 40.3 30.2 21.4

2		병해충방제 및 물관리

❍ 포도큰유나방은 유충이 포도나무의 지제부 근처 원줄기를 파고 들어가 심한 경우 나무 전체가 고사하고, 동해를 입은 나무에서 특히 피해가 심함

- 방제적기는 성충이 산란한 알이 부화하는 6월 상순∼7월 상순이며, 이 시기에 약제를 원줄기에 중점적으로 살포하고, 유충이 원줄기 속으로 들어간 후 방제효과가 낮고, 원줄기에 배설물이 보이면 껍질을 벗기고 유충을 찾아내어 포살함

❍ 갈색무늬병은 잎에 작고 검은색 점들이 형성되고 주변이 노란색으로 변색되어 조기낙엽되며, 잎과 과실에 발생하는데, 주로 잎에 발생된다. 잎에 6월 중·하순경에 병징이 나타나기 시작하여 8월 이후 급증하고, 9∼10월까지 계속됨

- 방제방법은 6월 중순부터 8월까지 가능한 강우전에 전용약제를 살포하고, 초기병반이 보이는 즉시 살포하는데, 방제가 어려우므로 예방에 초점을 맞추어 방제함

❍ 세균성구멍병은 핵과류에 주로 발생하며, 잎에 수침상의 작은 반점이 생겨 점차 확대되면서 갈색부위가 탈락되어 구멍이 뚫리게 되는데, 벌레가 잎 표면을 기어다린 흔적이 있는 복숭아굴나방과는 구별됨

- 약제방제는 농용신수화제 또는 아그리마이신을 2∼3회 살포하고, 나무의 상부보다 중간 및 하부에 병 발생이 많으므로 이 부분 집중살포함

❍ 관 수

만개기부터 한달간 세포분열기로 이 시기는 과실비대에 가장 큰 영향을 주는 과실내 세포수가 증대되는 시기이고, 6월은 과실비대, 신초생장 정지, 꽃눈분화 등의 생리작용이 활발히 일어나므로 정기적인 관수가 필요함

<토성별 1회 관수량 및 관수간격>

토 성	관수량(mm)	관수간격(일)
사 질	20	4
양 토	30	7
점 질	35	9

	제6장	화 훼

1		국화

❍ 국화 차광재배시 시설내 온도가 30℃ 이상되면 관상화(꽃속에 꽃이 형성되는 기형화)가 발생되므로 고온 장해를 피해야 함

- 국화 절화시기는 계절, 저장기간, 수송거리 등에 따라 달라지나 스탠다드는 보통 여름에는 외측 꽃잎이 직립하기 시작할 무렵이고 스프레이는 정단부의 꽃이 3~4줄 피었을 때가 절화 적기이며, 장거리나 해외 수출시에는 꽃잎이 벌어지기 직전에 수확해야 함

2		장미

❍ 시설재배 장미의 흰가루병 방제는 야간 습도를 낮추고 낮에는 최대한 환기시켜 습한 공기를 실외로 내보내는 등 환경조절이 최선의 방법이며, 질소비료를 줄이고 적당한 칼리비료를 줌

- 흰가루병은 약제에 대한 내성이 쉽게 생기므로 흰가루병 방제약제로 등록된 살균제를 계통을 달리하여 방제하는 것이 중요하며 유황훈증기를 이용하는 경우도 많음

	제7장	특용작물

1		느타리버섯 재배

❍ 여름철 느타리버섯 재배는 고온기에 재배하는 버섯이므로 버섯이 발생되면 수확기간 까지 생육기간이 짧아지므로 수확시기가 조금만 일실해도 상품성이 떨어지게 되므로 품종 특성에 맞는 온도와 습도를 알맞게 조절해 주어야 함

❍ 고온이 지속되면 버섯파리 발생이 많아지게 되므로 재배사 밖에는 살충제를 주기적으로 뿌려주고, 재배사 환기창에는 방충망을 설치하여 버섯파리 유충의 밀도를 낮추어 주도록 함

2		인삼관리

❍ 건조기에 염류장해에 의해 잎이 누렇게 변하거나, 씨앗 결실불량 등이 우려되는 포장은 관수 실시

❍ 관수는 반드시 상면에 부초를 하고 실시하되 일시에 다량 물을 주면 겉흙의 토양공극(토양 입자사이의 틈)이 파괴되므로 소량을 서서히 관수함

- 황화현상 발생지 : 90㎝ × 180㎝ 당 8~10리터

- 기타 포장 : 90㎝ × 180㎝ 당 4~8리터

3		뽕밭관리

❍ 맑은 날을 택하여 뽕나무 그루 다듬기를 해주고 아직까지 여름비료를 주지 못한 뽕밭에는 10a당 요소 26㎏, 용성인비 또는 용과린 26㎏, 염화칼리 12㎏을 섞어 고루 뿌려 주고 로터리 작업 실시

❍ 뽕나무 애바구미와 순혹파리 방제를 위하여 여름베기 직후에 적용약제를  뿌려 방제

	제8장	축 산

【구제역․AI 특별방역기간 연장 : 2012.10.4~지속유지】

❍ 최근 중국의 신종 AI(’13.4월~), 구제역(’13.1~5월, 12건), 고병원성 AI(’13.5.13) 및 북한의 고병원성 AI 발생(’13.5.7) 등 주변국에서 악성가축 전염병이 지속 발생함에 따라 선제적 방역태세를 지속 유지

1		구제역․ 조류인플루엔자 예방

❍ 농장을 출입하는 사람 및 차량을 소독하였거나, 농장에서 사육하는 가축에 대해 예방접종을 실시한 경우 내역을 빠짐없이 기록․보관

- 기록대상 : 국내에서 소, 돼지, 닭, 오리 등을 사육하는 농가

- 기록사항

․ 농장 일반(가축 사육두수, 거래내역 등) 현황

․ 가축 입식 및 검진, 수의사 진료, 농장 가축에 대한 임상검사 결과 등

․ 출입자․차량 등에 대한 출입기록, 소독실시 사항

․ 구제역 등 예방접종 실시 내역 등

- 보존기간 : 기록한 날로부터 1년

※ 가축방역일지(사람, 차량의 출입기록)를 기록 보관하지 않거나 거짓으로 기록시 300만원 이하의 과태료 부과

❍ 축산관계자는 가축전염병 발생국가로 출국하거나 가축전염병 발생 국가를 체류․경유하여 입국할 때에는 공항 또는 항구에 주재하는 농림축산검역검사본부에 신고하여 소독조치를 받아야 함

* 가축전염병(FMD․HPAI) 발생 국가는 농림축산검역검사본부 홈페이지에서 확인

❍ 구제역․조류인플루엔자 발생국가 여행을 자제하고, 귀국 후 최소 5일 이상 가축 사육 시설 출입을 삼가야 함

❍ 매주 수요일은“전국 일제 소독의 날 운영” 및 축사 내․외부, 장비 등에 대해 소독을 실시

구제역 백신 접종 프로그램

축 종	예 방 접 종 시 기	접종량 (1회)
소	① 송아지 : 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ② 모든 소 : 4~7개월 간격으로 접종	2ml/두
돼 지	① 모돈 : 분만 3~4주전 접종 ② 웅돈 : 4~7개월 간격으로 접종 ③ 자돈 : 8~12주령 1차만 접종(분양 전 예방접종) ④ 종돈장의 자돈중 암컷(후보 모돈 예정) - 2개월령 1차, 4주후 2차 접종	2ml/두
흑돼지· 멧돼지의 자돈	생후 8~12주 1차, 1차 접종 5~6개월 후 보강	2ml/두
염 소	① 어린 염소 : 2개월령 1차, 4주후 2차, 2차접종 4~7개월후 보강 ② 1세 이상 : 1년 간격으로 접종	1ml/두
사슴	① 어린 사슴 : 2개월령 1차, 4주후 2차 접종 ② 모든 사슴 : 4~7개월 간격으로 접종	2ml/두

2		가축 사양관리

❍	날씨가 더워짐에 따라 고온 스트레스로 소의 생산성이 저하되므로 운동장과 방목장에는 나무그늘이나 그늘막을 설치하여 소가 휴식을 취할 수 있는 공간을 만들어 주도록 함

❍ 고온 다습한 날씨가 지속될 때는 환풍기를 설치하여 주기적인 강제 환기 실시로 축사내 적정온도를 유지하고, 돈사구조에서 복사열에 대한 대책으로 여러 가지 단열재를 설치하면 효과적이며 축사 및 운동장의 분뇨는 수시로 제거하여 건조한 상태 유지

❍ 양질의 원유 생산은 수익과 직접 관련이 있으므로 젖소 사양과 위생적인 착유관리를 잘하여 품질이 높은 우유를 생산하도록 하고, 온도 변화에 따른 원유의 냉각 등 품질 관리에 유의

❍ 고온다습한 환경에서는 사료가 변질될 우려가 있으므로 사료는 항상 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 너무 오랫동안 보관하지 않도록 1주일 정도의 분량씩 구매하도록 하며 일교차가 큰 경우 사료내부에 응결현상이 발생되어 곰팡이 증식이 되기 쉬우므로 청소 등 사료통 관리에 주의

3		가축 위생관리

❍ 온․습도 등 고온으로 인한 스트레스 가해지면 체내 이상을 초래하여 질병발생으로 인한 생산성의 저하를 초래하며, 특히 여름철의 고온 다습, 환기불량은 설사병, 호흡기질병, 기생충성 질병 등이 다발함

❍ 파리나 모기 등의 위해해충을 구제하여 가축이 스트레스를 받지 않도록 하며 특히 장마시기인 여름철에는 우사, 사료창고 등에 쥐 등의 야생동물의 구서와 통풍이 중요함

❍ 가축분뇨 퇴비장에는 적량의 수분조절재를 혼합하여 발효시키고, 액비 저장탱크에서 폭기와 교반을 잘하여 완전히 부숙시켜 악취와 유해성분이 제거된 액비만을 작물에 이용

❍ 액비저장조의 경우 여유공간을 남겨두어 집중호우시에 넘침 현상을 예방한다

❍ 모돈은 에너지와 아미노산이 보강, 비타민C, E 급여로 면역력 저하를 방지하고 급수기의 위치와 수압 등을 주기적으로 조절하여 신선하고 시원한 물을 급여함

❍ 집중호우, 폭염 등에 대비해 축사내 전선피복 확인, 안전개폐기 이상유무 점검 등 누전과 합선 등에 대비하여 시설을 점검한다