제 1086호

2009. 9. 11.(금)

(매주 화․금 발행)

농 수 산 물

수․출․입․뉴․스

식 품 마케팅처

수 출 정 보 팀

(02)6300-1394

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외국인이 가장 좋아하는 한식은?

농식품부, 미국, 중국, 일본, 베트남 지역에서 비빔밥 등 40여개 한식에 대한 마켓테스트 실시

외국인이 가장 좋아하는 한식은 어떤 음식일까? 곧 그 비밀이 밝혀진다.

농림수산식품부가 이달 13일부터 26일까지 한식당이 가장 많이 진출해 있는 미국, 중국, 일본과 시장 잠재력을 인정받고 있는 베트남 등 4개국에서 현지인을 대상으로 총 40가지 한식에 대한 마켓 테스트를 실시한다.

테스트 방법은 현지인이 많이 찾는 식당에 선택메뉴로 넣고 이 음식을 찾는 고객(4개국 총 1600명)에게 설문지와 인터뷰를 통한 반응조사를 실시해 음식에 대한 만족도, 맛, 색감 등 음식 자체에 대한 평가 정보를 얻는 방식으로 진행된다. 테스트 대상 한식 메뉴는 4개국에서 공통으로 테스트 되는 비빔밥, 불고기, 갈비, 전류, 두부요리, 새우샐러드 등이며 △미국에서는 떡갈비, 닭갈비,

잡채, 두부전골 △중국에서는 삼계탕과 전골류, 삼겹살, 떡볶이, △일본에서는 쇠고기 국밥과 삼계탕 떡갈비, 떡볶이와 해물파전, 베트남에 김밥, 삼겹살, 보쌈, 삼계탕, 구절판 등이 대상이다.

농식품부는 지난 4월부터 미국, 중국, 일본, 베트남 지역의 한식 진출현황, 식재료 공급현황, 외국인의 입맛 등에 대한 조사를 실시해 왔다. 이번 테스트도 조사의 일환으로 결과는 10월말 현재 추진하고 있는 다른 조사 결과와 함께 발표된다. 또 외국인이 선호하는 한식메뉴, 즉 ‘해외진출유망한식’은 해외진출 희망 한식업체나 현지 한식당에 제공할 예정이다. 농식품부는 “이번 기회를 통해 정부가 한식업체가 해외시장 진출 시 겪는 어려움을 다소나마 해결해 줄 수 있을 것으로 기대된다”고 전했다.

[문의=농림수산식품부 한식세계화추진팀 강혜영 02-500-1962]

영주시, 고구마 수출에 시동 건다

영주 5개 고구마 작목반, 고구마수출협의회 결성

경북 영주지역에서 고구마를 생산하는 5개 고구마 작목반이 영주시 고구마수출협의회를 구성하고 고구마 해외수출에 본격적으로 나섰다.

고구마수출협의회는 전국 고구마 재배면적 증가와 신기술 보급으로 매년 생산량이 크게 늘어나 홍수출하 등으로 가격 폭락이 우려됨에 따라 해외시장으로 소비처 확대를 통해 가격 안정을 도모하고자 결성된 조직이다. 협의회에는 고구마 재배에 적합한 사질토의 농지 210ha에서 고구마를 생산하고 있는 5개 작목반 소속 61농가가 참여하고 있다. 영주시는 “수출협의회를 통해 올해 15톤의 고구마를 수출할 수 있도록 지원하고 향후 2010년부터 생산기반 시설확충과 장기보관 기술지원 등을 통해 연간 300톤 이상을 수출할 수 있도록 할 계획”이라고 전했다.

[문의=영주시 유통마케팅과 황재수 061-639-6271]

충남도 농수산물, 싱가포르에서 인기

과일 및 버섯류 특히 인기, 허니머쉬 등 수출계약 체결

충남도의 농수산물이 싱가포르에서도 큰 인기를 끌었다.

충남도는 지난 2일부터 5일까지 aT 농수산물유통공사 대전충남지사와 공동으로 싱가포르에서 수출상담회를 개최했다. 이번 상담회에는 보령의 갓바위 식품 등 5개 업체가 참여하여 조미김

20만 달러 계약 등의 실적을 올렸다.

특히 이번 수출상담회에서는 싱가포르 업체는 충남도의 과일 및 버섯류에 대해 큰 관심을 보여, 충남 천안에 소재한 허니머쉬는 Aries Fresh사와 매주 1컨테이너의 새송이 버섯 수출 계약을 체결했으며 참후레쉬 영농조합은 메론, 딸기, 밤 수출을 위하여, Hu Lee Impex사와 수출 상담을 실시했다.

[문의=충남도청 농림수산국 원예특작 담당 042-251-2713]

농진청, 농축산물 수출활성화 심포지엄 개최

시장 개방에 따른 우리 농축산물 수출활로 모색

농촌진흥청이 시장 개방화 시대에서 우리 농축산물의 경쟁력 강화와 수출활성화 방안을 찾는 심포지엄을 개최했다.

지난 10일 서울 코엑스에서 열린 '농축산물 상품성 향상과 수출활성화 전략' 심포지엄은 국내외 교역여건과 농식품 산업 역량을 진단하고 우리 농산물의 수출활로를 모색했다. 또 농축산물 생산분야에서 담당해야 할 역할과 정책분야에서 지원해야 할 방안, 수출활성화 전략도 함께 검토됐다.

이와 함께 한국과 일본의 쌀, 원예 및 한우 전문가들의 주제발표로 시작되는 심포지엄은 농축산물 수출현황과 종합적인 전망, 쌀의 용도 다양화를 통한 상품개발, 원예 산물의 소비 트렌드와 해외시장 개척 사례 등 심도 있는 토의로 진행됐다.

[문의=농진청 국립축산과학원 기획조정과 임의정 041-580-3365]

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전화접수 : 농수산물유통공사 수출정보팀 (02) 6300-1397

제1086호                            농수산물 수출입뉴스                      2009년 9월 11일(금)

aT, 수산식품 수출 확대에 주력

수산물 수출 10 Million Club 창립총회 및 전복 수출 확대 현장 간담회 열어

최근 aT(농수산물유통공사)가 ‘부산경남지역 수산물 수출 10 Million Club’ 창립총회와 전남산 전복 수출확대를 위한 현장간담회를 갖는 등 수산물 수출을 위한 발빠른 행보를 보였다.

aT는 지난 7일 부산에서 수산물 수출 10 Million Club 창립총회 및 현장간담회를 가졌다. 수산물 수출 10 Million Club은 매년 1000만 달러 이상 수출하는 부산경남지역 10개 수출업체 CEO들이 결성한 자율협의체로 초대회장에는 희창물산 권중천 대표가 추대됐다. 지난해 수산식품 수출액은 14억 달러로 농식품 수출액 44억 달러 중 32%를 기록했으며 특히 부산경남지역이 수산물 수출의 절반 이상을 차지하고 있다.

또한 aT는 8일 전남 완도에서 전남산 전복 수출확대를 위해

완도전복주식회사, 청산바다영어조합 등 주요 생산․수출업체를 대상으로 현장간담회를 가졌다. 완도산 전복은 우리나라 전체 생산 및 수출의 90%를 차지한다. 특히 최근 일본 전복생산 정체로 인한 수입 확대 및 엔고의 영향으로 전복 수출이 지속적인 증가세를 보이고 있다. 올 8월 말 현재 전복 수출액은 약 1950만 달러로 전년 동기대비 72% 이상 증가한 실적이다.

aT 윤장배 사장은 “수산물 선도기업이 단결해서 자율협력기구를 결성한 것은 매우 고무적인 일로 수산물 활성화를 위해 적극  지원 할 것”이라며 “또한 전복 수출 확대를 위해 해외홍보 강화, 수출자금 지원 등 다각적인 지원책을 펼칠 계획”이라고 밝혔다.

[문의=유통공사 성기홍 홍보팀장 02-6300-1180]

충남 부여 굿뜨래 멜론 수출 탄력

(주)농협무역 통해 180톤, 4억원 수출 규모 예상

충남 부여의 굿뜨래 멜론 수출이 탄력을 받게 됐다.

부여군에 따르면 지난 9일부터 11월 초까지 매주 40피트 컨테이너 2대씩 총 18회에 걸쳐 180톤, 4억원 규모를 (주)농협무역을 통해 멜론을 일본에 수출한다. 굿뜨래 멜론 일본 수출은 부여군과 부여농협연합사업단의 시장 개척을 위한 바이어 초청상담, 박람회 참가, 수출시장 동향분석 등을 통해 이뤄졌다.

특히 부여농협 등 4개 지역농협과 멜론연합작목회가 부여군의 재배환경개선, 연작장애방지, 재배기술교육, 안전성관리 등을 지원받아 생산한다. 또한 판매단계에서는 산지유통시설에서 공동출하, 공동선별, 공동계산제 등 선진 유통시스템으로 국내외 바이어들로부터 좋은 이미지와 상품성을 인증받고 있다.

[문의=부여군 농정과 차일귀 유통수출담당 041-830-2363]

대전시, 국제축산박람회 개최

대전시는 12일까지 대전컨벤션센터와 무역전시관에서 ‘2009 대전 국제축산박람회’를 개최한다. 이번 박람회는 7개국 193개 업체(해외 11개소)에서 참가해 국내․외 축산기자재, 사료 및 동물약품 등의 비교전시로 상호 기술 보완 및 정보를 교환해 국내 축산발전 기여하고 전시업체의 해외투자 진출과 수출 촉진을 위해 마련됐다.    [문의=대전시 농업유통과 신헌호 042-600-5444]

충북 음성 배 대만 수출

삼성배수출작목반 2006년부터 수출, 총 136톤 규모

충북 음성의 대표 배가 대만 수출 길에 오른다.

최근 음성군 삼성면 수출배 선과장에서 선별된 원황배는 11일 34톤을 선적해 대만으로 수출된다. 앞으로 신고배 102톤이 추가로 수출될 예정이다. 2006년부터 수출된 음성배는 삼성배수출작목반에서 생산한 것으로 현재 60농가, 80ha에서 연간 1840여톤을 생산하고 있다. 또 꾸준한 기술개발과 품질향상으로 당도, 육질, 과즙, 과피색, 저장성이 뛰어난 최고의 맛을 자랑한다. 지난해에도 대만으로 102톤의 수출실적을 올렸다.

또한 2008년에는 음성농업기술센터에서 추진하는 벤처농업 국제표준화 인증 시범사업 지원을 받아 배 분야에서 ISO9001 인증을 받아 농산물 수출사업에 발판을 마련했다.

[문의=음성군청 농정과 장건훈 043-871-3392]

APPPC 총회, 2013년 한국에서 연다

아시아, 태평양지역 24개 국가로 구성된 아태지역식물보호위원회(APPPC) 제28차 총회가 2013년 한국에서 개최된다. 식물검역원은 지난달 31일부터 4일까지 인도 뉴델리에서 개최된 제26차 APPPC 총회에서 이 같이 결정됐다고 밝혔다. 또한 2013년 총회는 회원국간 원활한 식물검역 기술정도 교류 등이 이뤄질 것이라고 말했다.   [문의=국립식물검역원 정영철 사무관 031-420-7664]

구매 가이드

본 정보는 AgroTrade.net 거래알선시스템과 Alibaba.com에서 제공하는 2009년 9월 4일부터 2009년 9월 9일까지의 주요 수입 거래제의 오퍼입니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 www.kati.net을 열람하시거나 농수산물유통공사    수출정보팀(전화 02-6300-1403)으로 연락 주시기 바랍니다. (※본 오퍼는 별도의 인증절차를 거치지 않았으므로 관심 있는 업체는 유의하여 활용하시기 바랍니다.)

□ 냉동돼지고기 수입 희망 - 우크라이나 FOP ZUZULYA

담당 Ms. Khrystyna Zlydnyk / 전화 +380-322-425299  / 팩스 380-322-425299

□ 신선 고추, 버섯,봄 양파 수입 희망 - 영국 Honey Veg

담당 Mr. Nasir Younis / 전화 +44-754-2009432 / 팩스 -

□ 아카시아꿀 수입 희망 - 불가리아  Bulgar-Honig Ltd

담당 Mr. Stoil Palhutev / 전화 +359-43-222560 / 팩스 -

제1086호 농수산물 수출입뉴스 2009년 9월 11일(금)
배 수출시장 특성별 소비자 선호에 따른 수출촉진 방안①주요 수출시장 동향
최근 배수출연구사업단은 세계 배 시장에서 우리나라 배의 위치파악을 통해 기존 해외시장 지위 유지 및 시장 확대방안을 개발하기 위한 연구결과 보고서를 발표했다. ‘배 수출시장 특성별 소비자 선호에 따른 수출촉진 방안’이라는 제목으로 발표된 보고서는 주요 수출대상국(대만, 미국) 시장현황과 타국산과 품질․가격 등 경쟁력 비고, 소비자 대상 설문조사 등을 수록했다. 이에 배 수출시장 활성화 방안을 모색한 보고서의 주요 내용을 5회에 걸쳐 요약 정리한다. [문의=유통공사 수출정보팀 오세원 차장 02-6300-1393]
□ 대만 ▲생산동향=2007년 대만산 배 재배면적은 8164ha, 수확량은 15만429톤으로 수확량은 점차 증가되고 있는 추세다. 1998년과 비교해 볼 때 재배면적은 9.1% 감소했으나 수확량은 30.9% 증가했다. 대만 배 자급률은 90% 이상이다. 대만산 배는 재배 품종을 크게 세가지로 나눌 수 있다. 대만 중부 고해발 지대에 재배되는 온대리, 저해발 지역에 재배되는 횡산리와 고접리가 있다. 대만산 배는 한국산 배에 비해 당도 및 품질이 떨어지나 최근 고접배 기술을 이용한 품질 향상에 주력하고 있고 일본과 한국산 수입에 100% 의존했던 온대성 배접지를 대만 자체 개발을 위해 연구 중이다. 온대리는 온대성 과일인 배를 아열대 지역인 대만 평지에서 재배하기가 곤란해 고해발 지역에서만 재배된다. 생산시기는 한국산과 일본산 수입시기와 비슷해 경쟁력이 약하다. 횡산리는 화남지역으로부터 유입된 배 품종으로 내열성이 강하며 아열대지역에서 재배하기에 적당해 대만 평지 및 저해발 지역에서 재배된다. 생산시기는 8-9월에 주로 수확하고 고접리의 모수가 된다. 고접리는 아열대 기후의 대만에서 개발한 배 가지 접목기술을 이용한 품종이다. 동계 1-2월간 온대성 배의 가지를 횡산리 가지에 접목해 개화시켜 과실을 맺는다. 최근에는 온대리에 비해 품질도 좋고 생산원가도 저렴해 고접리 계열 품종이 많이 나오고 있다. 한국산과 일본산 배 수입보다 2-3개월 빠른 5월부터 생산되고 품종별로 6-8개월간 서로 다르게 생산된다. ▲소비동향=신선 배 구매시 대만 소비자들의 주요 고려 사항은 품질 및 원산지, 가격, 출하시기별 품종(계절성), 지명도, 포장형태 등이다. 설맞이 상품으로는 5kg 7-8개 포장이 가장 많이 판매되고 설 이후에는 15kg 21-26개(도매시장), 26-30개(대형매장) 포장이 주로 판매된다. 선물용 세트는 한국산 신고배와 일본산 20세기배를 선호하며 7-8개 5kg 포장이 판매주류를 이루고 그 중 한국산 배와 일본산 사과의 혼합 선물용 세트포장도 판매된다. 포장은 생산지에서 선물세트형으로 수출하는 경우도 있지만 대부분 대만에서 선물용으로 재포장돼 대형유통매장이나 슈퍼마켓, 고급마켓으로 공급된다. 한국산 배는 추석 전후 원황배 수입이 주류를 이루고 10월-다음해 2월까지 주로 신고배가 판매가 된다. 일반 식용형태는 한국과 마찬가지로 껍질을 벗겨서 신선상태로 식용하는 것이 일반적이다. 용도에 따라 구입 성향도 다르며 선물용은 고급품질의 수입산 배를 선호하고 일반소비용은 대만산을 선호한다.	▲한국산 배 경쟁력 분석=한국산 과실류 수입물량 확보는 한국의 수출업체를 통해 구매가 이뤄지거나 생산자단체와 연계해 이뤄지는 것으로 조사됐다. 한국산 과실류 수입과정에서 애로사항은 연중 물량구매의 어려움이 27.2%로 가장 높으며 가격이 비싸고 가격변동이 심하다는 응답이 22.2% 순으로 나타났다. 수입한 과실의 주요 출하처는 도매시장에 출하하는 비중이 60-100%로 높았으며 자가 판매와 슈퍼마켓을 통해 출하하는 경우도 있으나 비중은 낮은 편이다. 다만 최근 대형유통매장에 공급하는 비중이 조금씩 늘고 있는 것으로 조사됐다. 대만의 수입업자들은 일본산 배의 품질이 가장 우수한 것으로 인식하고 있으며 한국산 배에 대한 품질 평가도 대만산에 비해 높은 것으로 평가하고 있다. ▲한국산 배의 수출 경쟁력 분석=현재 한국 생산농가는 대만 소비자가 선호하는 조생종인 원황, 세기, 황금 등 중․소과로 품종을 갱신하는 것을 기피하고 국내 소비자들이 선호하는 신고 위주의 대과 생산에 지나치게 치중하고 있다. 이에 국내 가격이 폭락할 때 저가로 밀어내기식 수출로 고품질 생산을 통한 수출에 대한 관심이 부족하다. 또한 배 전문수출단지가 지정돼 있지만 수입국의 요구에 맞게 관리하는 전문적인 프로그램과 지원제도가 부족하다. 일본의 경우 대부분 일본농협이 창구를 단일화해 수출하고 모든 포장은 일본농협이란 공급자 표시를 해 표준화하고 가격도 연중 균일한 가격을 유지해 신뢰도가 높다. 반면 한국산은 수출업체마다 각기 다른 포장으로 수출해 전체적인 신뢰도 유지에 문제가 있다. 일부 수출업체는 전문성이 부족하기 때문에 품질관리사를 육성해 수출확대를 위한 산지관리의 중요성을 인식해야 한다. ▲한국산 배 수출 확대방안=기본적인 마케팅 전략을 살펴보면 현지인의 소비자 욕구와 취향에 맞는 제품을 개발하기 위한 노력이 필요하다. 여기에 공동브랜드 개발을 통한 브랜드 상품 위주의 수출전략을 구사해야 한다. 일본산보다는 낮은 가격, 서양배보다는 높은 가격전략을 하되 일본산과 동등한 상품성을 추구해야 한다. 또 수출창구의 단일화 또는 지역별 컨소시엄 형성으로 수출창구를 조직을 강화해야 한다. 이럴 경우 과대한 수출물량으로 인한 가격하락과 수출채널의 무질서로 수출가격의 과당경쟁을 해소할 수 있으며 생산부터 물류, 판매까지 종합관리할 수 있게 된다. 그리고 대만에서 요구하는 검역조건인 대상 병해충의 무발생 또는 저발생을 위해 병해충 발생정도 및 밀도를 파악해 각종 방제대책을 개발해야 한다. 각종 이벤트와 디지털 홍보를 하되 한류 이미지를 최대한 활용하는 전략도 필요하다. <다음호에 계속>

제1086호                               농수산물 수출입뉴스                     2009년 9월 11일(금)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 9월 8일 현재 >                                                         (※ 100엔=1331.64원)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
토마토	4	1,575	2,310	1,470	1,890	1,365	1,890	1,995	2,100	1,155	1,890	735	1,365
방울토마토	0.2	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
표고버섯	0.1	-	-	147	158	-	-	-	137	-	116	-	100
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
사과( 쓰가루 )	10	-	-	-	-	-	-	-	2,625	1,890	2,625	-	1,890
멜론(아루스)	9	-	-	4,253	18,900	-	-	19,740	21,000	9,975	18,900	9,450	15,225

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
국 화	백색대륜국(100)	10,500	11,550	-	-	5,775	5,145	5,775	8,085	3,303	4,948
	스프레이(100)	7,350	7,035	-	-	4,725	4,410	7,350	7,875	4,378	4,732
장 미	로테로제 (100)	15,750	16,065	-	-	6,510	6,090	-	-	-	-
	스프레이 (100)	17,955	15,750	-	-	6,300	8,820	-	21,000	-	7,185
백 합	철 포 (100)	7,560	7,350	-	-	5,145	6,090	-	16,800	-	6,552
	스 카 시 (100)	12,600	6,300	-	-	5,565	5,880	9,450	-	6,336	-
	오리 엔탈 (10)	6,300	6,930	-	-	3,087	1,743	8,400	8,925	2,662	2,408
다랑어	1㎏	7,560	5,250	4,725	3,360	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	735	420	263	315	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	612	425	546	357	* 화훼, 축수산물 은 9월9일자 가격
닭고기	다리살 (㎏)	-	-	-	-

오사카 파프리카 시황정보(9. 8)
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적 색	25	2,600
	황 색	25	2,600
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 중 국 : 베이징 신발지 도매가격 위안 / 9월 9일 현재 >                                (※ 1元=179.837원)

품 목	거 래 단 가(元/㎏)			품 목	거 래 단 가(元/㎏)
	최 고	최 저	평 균		최 고	최 저	평 균
고 추	2.4	2	2.2	사 과	5.6	3.6	4.6
양 파	1.6	1.3	1.4	배	1.6	1.3	1.5
마 늘	4.4	3	3.7	방울토마토	3	2	2.5
생 강	5.4	4	4.7	감 귤	4.6	1.4	3

< 싱가포르 : 소매가격 싱가포르 달러 / 9월 8일 현재 >                                     (※ 1SG$=860.03 )

품 목	산 지	규 격	금 액	품 목	산 지	규 격	금 액
배	중 국	2개	0.3	토마토	말레이시아	100g	0.1
사 과	중 국	5개	2.5	딸 기	호 주	250g	3.5
감 귤	호 주	750g	2.3	포 도	미 국	100g	0.6

환 율 (9월 10일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1244.40 1349.96	1201.60 1303.54	1223.00 1326.75

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한국농어민신문 / Korea AgraFood