제 1056호

2009. 5. 26.(화)

(매주 화․금 발행)

농 수 산 물

수․출․입․뉴․스

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천일염, 명품 소금으로 다시 태어난다

정부, 한식 세계화와 함께 천일염 세계화·명품화를 위한 연구와 지원 추진

국산 천일염이 세계 최고 수준의 명품 소금으로 다시 태어날 준비를 하고 있다.

최근 선진국에서 미네랄 결핍이 급격하게 증가하고 있는 가운데 국산 천일염은 미네랄 함양이 높아 미네랄 공급원으로서 가치가 월등히 높다.

목포대 함경식 교수에 따르면 한국산 천일염은 마그네슘 함량이 매우 높아 약 1%가 마그네슘인데 이는 미네랄이 많다는 프랑스 게랑드 소금보다 2.5배 많은 양이다. 마그네슘 결핍이 장기화되는 경우 노화가 촉진되고 뇌졸중 등의 영향을 주는 것으로 밝혀져 국산 천일염을 이용한 가능성이 높아지고 있다.

이러한 효능에도 국산 천일염의 가격은 게랑드산보다 매우 저렴하다. 게랑드산은 1㎏이 5만∼8만원에 달한다. 이에 비해 국산

천일염은 산지가격으로 1㎏이 200∼300원에 불과해 게랑드산과 최소 200배 이상 차이가 난다. 또 관광적 가치와 젓갈과 장류, 김치 등 한식 세계화 관련 산업과 친환경 농업, 의료용, 피부미용 등으로도 가공될 수 있어 높은 부가가치를 이끌어 낼 것으로 전망된다. 이와 관련해 농식품부와 농촌진흥청 등은 지난해 3월 광물에서 식품으로 분류된 천일염에 대해 기초기반 기술 연구과 지적 재산권 확보, 우수성 구명, 소비기반 구축, 수출 및 지역 명품화를 추진할 계획이다.

한편 농촌진흥청(청장 김재수)은 국산 천일염의 세계화를 위해 지난 22일 서울 양재동 aT센터에서 ‘천일염의 우수성과 명품화 전략’ 심포지엄을 개최했다.

[문의=농촌진흥청 기능성식품과장 김재현 031-299-0501]

경북도내 농수산물 수출 증가세

농수산물 수출액 기준, 전년보다 19% 증가

경북도 농수산물 수출이 올해도 꾸준히 증가세를 이어가고 있다.

4월 현재 경북도 농수산물 수출액은 3800만달러로 전년 동기대비 19% 증가한 것으로 나타났다. 이 중 신선농산물의 수출은 전년 동기대비 86% 증가한 1491만6000달러로 전체 수출액의 39%를 차지했다. 가공식품의 수출 또한 718만6000달러로 전년 동기대비 62% 증가한 것으로 나타났다.

주요 수출품목으로는 홍게살 1164만달러(31%), 팽이버섯 511만9000달러(14%), 김치 345만3000달러(9%), 사과 274만6000달러(7%), 파프리카 228만6000달러(6%) 등이다. 주요 수출국으로는 일본, 대만, 중국, 미국이 전체의 81%를 차지하고 있으며, 최근 팽이버섯 등의 수출이 크게 증가함에 따라 대중국 수출 비중이 증가하고 있다.

[문의=경상북도청 식품유통과 김주영 053-950-2623]

우리농산물, 말레이시아 슈퍼서 판매

aT, 말레이시아 유통그룹 GCH 리테일과 업무협약 체결

말레이시아 슈퍼마켓에서 우리나라의 새송이버섯·딸기·파프리카 등 농산물과 쌀과자·복분자주 등 전통 농식품이 판매될 예정이다.

농수산물유통공사(aT)는 최근 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 현지 유통그룹 ‘GCH 리테일’과 업무협약을 맺고, 말레이시아 전역 102개 매장에 우리 농식품 150여품목을 공급키로 했다.

말레이시아는 농식품 수출이 지난해 3920만달러를 기록하는 등 최근 3년간 매년 30％ 이상 증가하면서 우리나라의 새로운 농산물 수출시장으로 떠오르고 있다.

[문의=농수산물유통공사 02-6300-1456]

인도네시아, 설탕 자급자족 나선다

유도요노 대통령,사탕수수면적 확대·플랜테이션 확장 지시

우리나라 인도네시아 설탕 수출액이 850만 달러에 이르는 가운데 인도네시아가 설탕 자급자족에 나설 예정이어서 이에 따른 수출업체의 어려움이 예상된다.

인도네시아 유도요노 대통령은 최근 열린 Agrinex Expo 2009 행사개회식에 참석해 설탕의 자급자족을 선언했다. 또 정부 주도하에 사탕수수재배면적을 확대하고 국영기업인 PTPN 플렌테이션 사업을 확장하는 방안을 농림부장관과 국영 기업 장관에게 특별 지시했다. 유도요노 대통령은 인도네시아의 대규모 영농 플렌테이션 사업을 적극 활용해 국내의 인적, 물적 자원을 최대한 이용한다면 설탕은 단 시간 내에 국내 수요를 충족하고 해외로 수출도 가능할 것이라고 밝혔다.

[문의=싱가포르 aT센터 우상대 지사장 65-6324-1233]

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전화접수 : 농수산물유통공사 수출정보팀 (02) 6300-1391～1400

제1056호                            농수산물 수출입뉴스                      2009년 5월 26일(화)

美 언론, 비빔밥 주목

유명쉐프 마리오 바탈리, ‘아이런 쉐프’에서 돌솥비빔밥 소개…심사위원 감탄

비빔밥이 미국에서 ‘글로벌 푸드’로 주목을 받고 있다.

미국의 푸드넷웍을 통해 ‘아이런쉐프’로 유명한 마리오 바탈 리가 최근 자신의 TV쇼에서 밥의 바삭한 맛과 신선한 채소 그리고 갈비를 어울린 돌솥비빔밥을 소개해 심사위원들의 감탄을 자아냈다.

이탈리아 요리전문가인 마리오는 뉴욕 맨해튼에도 자신의 식당을 운영하고 있으며 갖가지 다양한 요리를 섭렵하고 있다. 그런 그가 이번처럼 한국식 비빔밥을 소개한 것은 처음이다.

마리오는 이번 아이런쉐프 쇼에는 쌀을 가지고 하는 요리를 선보이면서 한국산 돌솥을 이용해 비빔밥을 만들면서 시청자들의 관심을 끌었다.

뉴욕타임즈 역시 5월 20일자 신문을 통해 온두라스 출신의 요리사가 만든 한국비빔밥을 소개했다. 이 신문에 따르면 맨하탄의 한식당인 ‘반’과 ‘우래옥 소호’에서 그의 요리법에 따라 만든 비빔밥을 판매하고 있다. 그 요리사는 채소를 비롯한 참기름, 참깨, 마늘, 설탕, 고춧가루를 이용한 채식위주의 비빔밥을 좋아한다고 한다. 그는 거의 20년을 우래옥에서 일하고 있으며 현재 수석주방장으로 30명이 되는 멕시코, 에콰도르, 엘살바도르, 과테말라에서 온 요리사들에게 스페인어로 요리를 가르치고 있다. 뉴욕 타임즈는 기사와 함께 비빔밥 레시피를 올려 독자들의 호응을 얻었다.         [문의=뉴욕aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

필리핀, 흑마늘·사과·배 ‘매료’

이멜다 마르코스 전 영부인, 일일이 맛봐

우리나라 사과와 배, 흑마늘이 필리핀서 인기를 끌고 있다.

(사)한국농수식품무역협회는 지난 15∼17일 필리핀 마닐라 SMX 컨벤션센터에서 개최된 ‘2009 필리핀국제식품전(IFEX 2009)’에서 의성 흑마늘, 사과, 사과식초, 초코찰떡파이, 고춧가루 등이 바이어로부터 관심을 받아 구체적인 협상이 이뤄지고 있어 조만간 수출길에 오를 전망이라고 밝혔다.

의성흑마늘영농조합 원용덕 조합장은 “이번 필리핀국제박람회에서 현지 건강식품 취급 전문유통회사를 비롯해 건강식품 수입전문 수입상, 교포바이어 등과 흑마늘가공품을 공급키로 했다. 특히 현지 파트너를 만나 이달 중 ‘의성흑마늘 필리핀지사’를 개설, 지사에서 현지 유통업체 및 바이어와 세부적인 수출계약을 마무리 짓고 빠르면 올 상반기부터 흑마늘 제품을 수출할 수 있을 것”이라고 말했다.  [문의=의성흑마늘영농조합 054-834-7702]

日절화시장 2025년에는 3300엔으로 축소

농수성, 절화 소비 줄어들 것…‘생활습관 변화’때문

일본 소비자들의 절화소비가 감소할 것으로 전망돼 앞으로 우리나라의 대일 화훼 수출이 타격을 입을 것으로 예상된다.

농수성 시산에 따르면 일반 소비자를 대상으로 하는 2025년의 절화시장의 규모가 2007년보다 28%(1300억엔) 줄어 약 3300억엔으로 형성할 것으로 전망된다. 농수성은 이와 함께 분재시장도 2007년보다 1000억엔 가량 줄어들 것으로 보고 있다. 이는 최근 일본 소비자들의 생활습관의 변화에 따른 것으로  65세 미만 소비자의 구매가 점점 하향곡선을 그리고 있기 때문인 것으로 분석됐다.

화훼업계가 소비 확대 대책을 실행하지 않고 이대로 소비감퇴가 지속되는 것을 전제로 하면, 금년은 약 4280억엔으로 2007년에 비해 320억엔 정도 감소할 것이며, 2015년에는 4000억엔대를 깨고, 2025년에는 3314억엔으로 2007년에 비해 1300억엔 가까운 규모로 시장이 축소될 것으로 예상된다.

[문의=도쿄 aT센터 이종견 지사장 81-3-5367-6656]

필리핀, ‘유기농’교육 강화한다

필리핀 의회 유기농 법안 승인

필리핀 의회가 최근 발의된 ‘유기농 법안’ 을 승인하고 앞으로 학생들을 대상으로 하는 유기농 교육을 강화하는 등의 세부 내용에 대해 발표했다.

필리핀 의회의 농수산 및 식량 위원회는 유기농법을 촉진하는 법안인 오가닉 아그리컬처럴 액트 2008을 승인했다. 이 법안에 따르면 유기농업에 관한 내용을 교과 과정에 포함시켜 공립 및 사립 초등학교부터 대학에 이르기까지 유기농교육을 받게 된다.

법안 초안자 중 한 명인 레물라 의원은 유기농 제품 인증 기관을 설립해, 필리핀의 유기농 제품이 국제 시장에서경쟁력을 가지도록 할 것과, 정부 기관의 식당이나 공립학교 급식 시설 등에서 유기농 식품을 공급할 것을 권고했다.

이번 필리핀 의회의 법안 승인은 필리핀으로 유기농 농식품을 수출하는 우리나라 업체들에게는 희소식이 될 것으로 전망된다.

[문의=싱가포르 aT센터 우상대 지사장 65-6324-1233]

한식 세계화, 음악으로 연다

한식연, 26일 서울 한전아트센터서 ‘맛이 있는 음악회’

한식세계화를 위한 음악회가 개최된다.

한국식품연구원(원장 이무하)은 26일 오후 7시 30분부터 서울 서초동 소재 한전아트센터에서 ‘맛이 있는 음악회’를 개최한다고 밝혔다. 이번 음악회는 음식과 음악의 접목을 통해 대중적 친화감이 있는 새로운 식문화를 창조하고 나아가 한식세계화 및 식품산업의 발전을 도모하는 것이 취지다. 이번 음악회는 서울심포니오케스트라가 협연하고 바리톤 이호민, 바이올린 김대환, 테너 김종호, 피아노 주영목, 이상은 등 국내 저명한 음악가가 초빙된다.   [문의=한국식품연구원 전략기획본부 조웅제 031-780-9015]

농수산물 수출관련 주요행사

▪대한민국 식재료 수출협회 워크숍

- 주최 : 식재료수출협회

시간 : 5월 26일(화) 오전 10시∼오후 6시

장소 : 서울교육문화회관

제1056호 농수산물 수출입뉴스 2009년 5월 26일(화)
뉴질랜드 농정개혁과 시사점②-3
우리 정부가 뉴질랜드와 자유무역협정(FTA) 체결을 논의하면서 강한 농업으로 대표되는 뉴질랜드 농업을 제대로 분석해야 한다는 지적이 많다. 이에 한국농촌경제연구원은 세계농업 제103호에 ‘한국-뉴질랜드 농업 현황 비교’, ‘뉴질랜드 농정개혁과 시사점’, ‘뉴질랜드의 농업연구, 기술보급, 교육’을 특집으로 실었다. 뉴질랜드 농업의 현실과 현황을 분석한 뉴질랜드 특집 내용을 4회에 걸쳐 요약한다. [문의=한국농촌경제연구원 김병률 연구위원 02-3299-4317]
□ 뉴질랜드 농정개혁의 시사점 뉴질랜드의 경제개혁과 농정개혁은 전례 없던 외환위기, 재정 부실, 고인플레 등 총체적인 경제위기 상황에서 불가피하게 선택할 수밖에 없는 절대 절명의 처지에서 단행됐다. 즉 뉴질랜드는 1974∼1984년 사이에 민간과 공공 외채가 GDP의 11%에서 95%로 급증하고, 공공부문 순채무가 5%에서 32%로 급증했다. 또 외채를 빌려 공공사업과 보조를 충당하고 뉴질랜드 달러를 과도하게 매도해 외환보유고가 고갈 위험에 처해 모든 외환거래가 지연되고 외국의 채권자들이 더 이상 신용을 하지 않는 등 위기상황이었다. 두 자릿수 인플레는 보조를 받아도 화폐가치가 떨어져 실질적으로 도움이 안 되는 상황이 되었다. 지금은 관광 중심의 서비스산업으로 경제의 중심이 이동하였지만 뉴질랜드는 당시만 해도 다른 OECD국가에서 볼 수 없는 농업 위주의 선진국으로 농산물을 수출해서 국가재정을 운영하는 형편이었기 때문에 더욱이 농업개혁을 통한 정부지출 축소와 수출경쟁력 회복이 시급한 과제가 되었다. 이런 상황을 반영하듯 뉴질랜드 농민연합에서는 1982년 정부에 인플레 원인은 재정적자에 있고 재정적자는 보조금 과다 지급으로 발생하였기 때문에 인플레 진정을 위해 보조금 개혁을 하라고 요구하게 된 것이다. 1984년 긴급국민투표를 통해 수 십 년간 정권을 잡았던 국민당 정부에서 노동당 정부로 정권교체가 이루어진 것은 보조 확대를 통한 증산 유인 및 수출 확대 정책의 부작용에 대해 국민들의 불만이 고조된 결과라 할 수 있다. 이에 뉴질랜드 새 정부는 공공부문을 포함한 경제구조 조정과 공공행정 개혁, 보조금 개혁으로 재정결손을 줄일 수밖에 없는 처지가 됐다. 정부의 결단은 중앙 및 지방공무원의 수를 1/3로 줄이고 조직을 슬림화하는 뼈아픈 고통을 감수하면서 과감한 개혁으로 이어졌으며, 개혁과정에서 농민의 1/3이나 국회 앞 시위도 있었다. 개혁 단행 후 3년간 농가 수익성 저하, 농지가격 급락, 부채 급증, 농촌지역경제 침체 등 고통스런 시기가 있었으나 일관된 정책개혁을 유지하였다. 이러한 정책 일관성 유지는 결국 농가들의 미래 의사결정에 중요한 영향을 주어 예상했던 탈농은 줄고 회생의 길을 선택하고 자구적인 노력을 하게 되었다. 뉴질랜드 정부는 농정개혁만 추진하지 않았다. 농정뿐 아니라 공공부문, 재정, 금융, 무역, 산업 등 경제 전반에 걸친 동시적 개혁을 추진함으로써 개혁을 통한 고통을 농민을 포함해 국민 전체가 분담하였다. 물론 농업이 뉴질랜드의 핵심	산업이기 다른 부문의 개혁이 농업에 포괄적인 영향을 주게 되었다. 이로 인해 개혁에 대한 반대 명분이 적었으며, 개혁과정에 농민들의 반발이 적었다. 오히려 정부와 농민단체가 타협을 통해 개혁을 추진하고 부작용 해소를 위해 노력했다. 그 대표적 사례가 개혁 부작용 해소를 위한 농민연합 주도의 농촌신탁회사 설립이다. 정부는 영농을 지속하겠다는 농가들에게 회생 지원을 하고 탈농을 원하는 농가에게 탈농지원을 하는 금융 서비스를 제공하기 위해 농촌신탁회사에 자금을 지원했다. 특히 개혁에 따른 부작용을 예상하고 대응 프로그램들을 추진한 것은 정부의 치밀한 준비와 대응 자세를 보여준다. 부채 재조정을 통한 농가회생프로그램 실시, 탈농가를 위한 새 집, 자동차, 가구 구입 지원 프로그램, 한계농가에 대한 한시적인 특별영농프로그램 등이 그것이다. 농촌지역경제가 피폐해지자 지역공동체 내에서 민간 차원의 활력 증진 노력에 정부가 대응하고 지원해 주는 모습도 그러하다. 여러 가지 개혁정책들을 보완적으로 실시하게 되어 농가의 고통과 부담을 최소화하는 노력도 눈에 띈다. 뉴질랜드 농정개혁에서 투입재 보조 축소와 수입쿼터, 관세 감축 개혁은 개혁내용 간 상호보완효과로 인해 실제 농가부담이 적었다. 예컨대 농가의 비료 구입보조 축소로 비용 부담이 늘어나나 비료 수입관세 감축으로 농가 구입가격이 하락해 비료구입비가 인하되는 효과가 발생한다. 또한 농산물 가격지지제도인 SMP를 폐지해 농산물 수출보조, 즉 차액보조가 없어져 수출농가의 소득 손실 효과가 있지만 변동환율제가 도입되면서 뉴질랜드 달러가치가 하락하는 환율인상요인으로 수출농가의 실제 소득이 오르는 상쇄작용이 발생했다. 뉴질랜드는 우리와 많은 점에서 다른 국가이고 농정개혁 원인과 시점, 예상되는 결과도 다르기 때문에 뉴질랜드 농정개혁을 우리가 벤치마킹하기에는 분명 한계가 있을 수밖에 없다. 그러나 농정개혁을 통해 세계적으로 경쟁력 있는 농업구조로 탈바꿈한 점은 농업 구조개선과 경쟁력 강화가 절실히 요구되는 우리에서 좋은 사례로 활용할 필요가 있다. 특히 농정개혁 과정에서 정부와 생산자단체의 대화와 타협, 부작용을 예상하고 추진한 여러 프로그램, 피폐해져 가는 농촌지역 활성화를 위한 지역의 자발적인 노력에 정부가 협력한 점, 개혁 수단들 사이의 보완적인 추진으로 농가 부담을 완화한 점, 단기와 중기적인 어려움 속에서 정책을 일관되게 추진해 농가가 미래예측을 통해 효과적으로 대처하도록 유도한 점 등은 배워야 할 좋은 사례다. <끝>

제1056호                           농수산물 수출입뉴스                         2009년 5월 26일(화)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 5월 22일 현재 >                                                         (※ 100엔=1323.11원)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
토마토	4	1,470	1,470	-	1,260	1,260	1,260	1,365	1,365	945	1,155	735	1,050
방울토마토	0.2	137	158	95	126	84	105	210	137	74	116	63	105
표고버섯	0.1	179	179	150	137	137	74	-	42	-	-	-	21
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
사과 (후지)	10	3,885	-	-	5,775	3,150	-	4,284	3,675	3,465	3,465	2,9401	3,150
멜론(아루스)	9	-	-	17,010	17,010	-	-	18,375	10,500	11,550	8,190	10,500	8,085

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
국 화	백색대륜국(100)	7,350	9,765	-	-	4,935	4,410	8,715	10,500	4,245	3,631
	스프레이(100)	6,930	7,035	-	-	4,410	4,725	8,400	10,500	4,477	3,725
장 미	로테로제 (100)	17,010	15,750	-	-	8,820	5,040	-	-	-	-
	스프레이 (100)	16,380	11,550	-	-	5,250	6,615	-	15,750	-	5,692
백 합	철 포 (100)	7,350	12,600	-	-	3,150	9,765	11,550	16,800	6,726	8,197
	스 카 시 (100)	7,350	6,300	-	-	3,885	4,515	-	-	-	-
	오리엔탈 (10)	9,030	8,925	-	-	3,402	2,572	9,450	10,500	2,639	2,739
다랑어	1㎏	3,885	5,250	2,625	2,100	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	1,155	840	350	280	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	904	825	761	441
닭고기	다리살 (㎏)	808	636	715	557

오사카 파프리카 시황정보(5.22)
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적 색	80	1,600
	황 색	65	1,600
뉴질랜드	적 색	-	-
	황 색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 미국 : LA시장 달러 / 5월 22일 현재 >                                        (※ 1달러=1246.50원)

품 목	품 종	산 지	등 급	규 격	가 격
사 과	골든딜리셔스	워 싱 턴 주	WAExFcy	88개/40LB	18~20
	후 지	워 싱 턴 주	WAExFcy	88개/40LB	20~22
배	Hoshi Pear	칠 레	U.S. One	12개/5kg	12
토 마 토	토 마 토	멕 시 코	U.S. One	25LB	8
버 섯	양 송 이 버 섯	캘리포니아주	12×3.5oz	10LB	16~17

< 일본 : 후쿠오카 시장 엔 / 5월 22일 현재 >                                    (※ 100엔=1323.11원)

품 목	품종	규 격	상품	중품	하품	품 목	품 종	규 격	상품	중품	하품
토마토	토마토	4kg	1,628	1,050	735	사 과	죠나골드	10㎏	-	3,360	-
방울토마토	방울토마토	0.2kg	189	116	105	멜 론	아루스	8㎏	3,150	2,520	2,520
표고버섯	신선	0.1kg	184	121	74	딸 기	토요노카	0.5㎏	273	240	240

환 율 (5월 25일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1274.92 1342.87	1231.08 1296.69	1253.00 1319.78

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한국농어민신문 / Korea AgraFood