제 1038호

2009. 3. 24.(화)

(매주 화․금 발행)

농 수 산 물

수․출․입․뉴․스

수 출 지 원 처

수 출 정 보 팀

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“우리 농식품 수출 시장, 일본에서 전세계로”

aT 농수산물유통공사, 제주지역 농식품 수출 확대를 위한 현장간담회 개최

aT 농수산물유통공사(사장 윤장배)는 19일 감귤농축액 수출업체인 (주)일해에서 지난해 어려운 수출환경에도 불구하고 농식품 수출 44억불 달성에 기여도가 큰 도내 수출업체 대표들을 초청하여 고마움을 표시하고, 농식품 수출확대를 위한 제주지역 농식품 수출업체와의 간담회를 가졌다.

aT 윤장배 사장은 “국제 원자재 가격 및 환율상승, 경기침제 등 열악한 환경에도 불구하고 전년도의 농식품 44억불 수출성과는 지역 수출업체와 농가에서 노력한 결과이다.”라고 말하고, 수출업체들의 건의사항 수렴과 제주지역 농식품 수출확대방안에 대하여

토론을 실시했다.

또한, aT 윤장배 사장은 2009년도 농식품 수출목표인 53억불 달성을 위해 제주지역 농식품 수출업체들이 더욱 힘써주기 바라며,

농식품 수출관련 종사자의 모든 역량을 모아 “2012년 농식품 수출 100억불 시대”를 열자고 강조하고, 공사에서도 수출확대를 위해 사업지원을 강화해 나겠다고 말했다.

이날 간담회에는 제주양식수협, 제주감귤농협, 일해 등 7개 제주지역 수출업체 대표가 참석하였다.

[문의=유통공사 제주지사 수출유통부 064-746-9472]

세계 냉동 청과물 시장, 2115만톤 성장 전망

현대인 바쁜 생활 패턴으로 냉동 과일 채소 등 수요 늘어

세계 냉동 청과물 식품 시장이 2012년까지 2115만 톤 규모로 성장할 것으로 분석됐다.

컨설팅 전문회사인 <Global Industry Analysts, Inc>의 보고서에 따르면, 미국과 유럽에 이어 아시아 시장, 남미 시장, 러시아 시장 등이 잠재력이 큰 신흥 시장으로 부각되고 있는 것으로 분석됐다. 채소 섭취의 건강 증진 효과 및 소비자 건강식 선호 경향 관련, 냉동 채소 식품 시장은 향후 지속적으로 성장할 것으로 전망됐으며, 미국 냉동 채소 식품 시장은 2015년까지 910만톤 규모에 이를 것으로 추정됐고, 남미 시장은 2011년부터 2015년 사이에 매년 6.88% 급성장할 것으로 분석됐다.

현대인들이 바쁜 생활 패턴으로 인해 씻고 자르고 할 필요 없이 바로 먹을 수 있고, 위생적인 과일 요리를 찾는 경향이 늘어, 냉동과일 식품의 인기 및 수요에 가속이 붙고 있는데, 미국 시장 및 아시아 태평양 지역에서의 수요 증대에 힘입어 2008년에서 2012년 사이에만 25만 톤 정도 수요가 증가할 것으로 추정됐다.

[문의=로테르담aT센터 변동헌 지사장 31-10-415-1091]

日, 매실주 인기, 올해 30% 증가 예상

일본 매실주 시장 3년 연속 2자리수 증가

저출산 고령화와 경기침체로 일본 내 술의 소비가 주춤한 가운데서도 ‘매실주’의 인기는 높아지고 있다.

매실주 시장은 3년 연속 2자리수가 증가하고 있다. 메이커 각 사는 보기 드문 성장 분야로 보고, 저렴한 종이팩 상품이나 고급

상품 등 잇달아 새로운 상품을 투입, 셰어 경쟁이 과열되고 있다.

일본양주주조조합에 따르면, 지난해 매실주(비발포성) 출하량은 전년비 19.6% 증가해 5년 연속 증가하고 있고 10년전에 비해 시장규모도 1.5배로 확대됐다. 여성과 젊은층이 마시기 쉽고 술 중에서도 가장 건강에 대한 이미지를 강하게 갖고 있는 점이 인기의 이유라 할 수 있다(아사히 맥주).

특히, 저렴한 가격대의 대용량 종이팩이 주상품으로 아사히 맥주는 올해말 가정용으로 개발, 시장에 본격적으로 진입할 예정. 기린 맥주도 2월 매실주를 발매해 톱 쉐어인 쵸야 매실주의 ‘산뜻한 매실주’를 추격할 자세다. 한편, 재료를 엄선한 ‘프리미엄 매실주’도 라인업을 강화할 예정이다.

[문의=도쿄 aT센터 이종견 지사장 81-3-5367-6656]

윈난성, 커피교역센터 구축 예정

中최대커피재배단지 윈난성, 협회 설립 이어 센터 구축

윈난성은 산업의 발전을 위해 최근 커피산업협회를 설립했으며 올해에 윈난성커피교역센터를 구축하고 ‘윈난성 커피제품품질기준’도 마련할 것으로 알려졌다.

중국의 최대 커피산지와 수출기지로 윈난성의 커피재배면적인 38만畝(666.5㎡)으로 연간생산량은 3만톤에 달해 중국 커피 생산량의 98%에 달한다.

윈난성의 커피제품은 일본, 베트남, 싱가폴, 홍콩, 대만 및 유럽과 미국으로 수출되고 있으며 중국 커피 수출량의 95%를 점하며 이미 찻잎 수출량을 초과하고 있다.

[문의=베이징 aT센터 서현동 지사장 86-10-6410-6120]

수출정보SOS

국내 유일의 맞춤식 농수산물 수출정보지원시스템!

수출시장에 대한 궁금한 점이 있으시면 수출정보 SOS 에 문의하세요!

【신청방법】 홈페이지 : www.kati.net → 고객참여마당 → 수출정보 SOS 접수게시판

전화접수 : 농수산물유통공사 수출정보팀 (02) 6300-1391～1400

제1038호                            농수산물 수출입뉴스                      2009년 3월 24일(화)

전남도 수산물 수출 1억 5000만 달러 목표

올 수출목표 달성 위해 친환경수산, 생산․위생 시설 등 4개 분야 집중 육성 예정

전라남도가 올해 수산물 수출목표 1억5,500만 달러를 달성하기 위해 친환경수산, 생산·가공 및 위생시설 등 4개 분야를 집중 육성하고 해외마케팅 활동도 강화한다는 계획이다.

전남도는 지난해 세계적인 경기둔화 등으로 수출여건이 열악함에도 불구하고 2008년 수산물 수출규모가 7,800만 달러로 전년보다 23% 증가했다. 올해도 엔고 현상, 국내 수산물 가격안정 등으로 상승세를 유지할 것으로 기대됨에 따라 수산물 수출목표 달성을 위해 친환경수산, 생산·가공 및 위생시설, 수산업 규모화·기업화, 수산물 가공산업 육성 등 4개 분야에 집중 지원키로 했다. 세부사업 분야별로 살펴보면 친환경수산은 2013년까지 6,500억원을 투자해 친환경 수산물 인증면적을 60%로 확대한다.

안전한 수산물 생산·공급체제 기반 구축과 고품질 수산식품 생산·가공시설 현대화 및 자동화 시스템 구축도 추진할 계획이다.

또한 2010년까지 1384억원을 투입해 수산업 자생력·경쟁력 강화를 위한 ‘수산업 규모화·기업화’를 꾀한다. 가공 산업 육성을 위해 수산물 생산기반 시설 규모 등 37개소에 860억원, 새로운 식품 및 기능성 물질개발 제품화 육성 등에 40억원을 지원키로 했다. 여기에 다국적인 무역교류를 통한 수출판로 확보 등 해외마케팅 활동에 역량을 집중키로 했다. 전남도 김한유 해양생물과장은 “올 수산물 수출목표를 달성하기 위해 공공기관과 유관기관 그리고 수출업체 등이 지속적인 공조체제를 유지해나갈 방침”이라고 말했다.      [문의=전남도청 해양생물과 061-2869-6970]

아시안‧히스패닉 요리 미국 식당 점령

우리나라를 비롯한 아시안요리의 미국식산업 비중 높아져

우리나라를 비롯한 아시안 요리와 히스패닉 요리가 미국의 외식당을 점령하고 있다. 식품서비스업체들은 올해 출시할 신제품과 브랜드명에는 아시안이나 히스패닉이름이 들어있는 제품을 다수 포함시키고 있다.

시카고에 있는 ULATAM Retail Solutions의 짐 퍼킨스회장은  1993년 이후로 동양인들을 상대하는 사업이 계속 성장하고 있다고 밝혔으며 국제적인 식당뿐 아니라 미국의 주요 유명 식당들도 아시안 제품을 사용하는 빈도수가 늘어나고 있다고 밝혔다.

World Variety Produce Inc.사의 로버트 슐러는 히스패닉들이 즐겨하는 매운 고추나 과일, 야채를 사용하는 요리나 음료에 대한 메뉴추가가 늘어나고 있으며 특히 식품서비스산업체들도 레몬 대신 라임을 쓰고 토마틸료와 같은 식재료를 사용하는 모습을 자주 볼 수 있다고 말했다.

이 같은 추세는 소비자들이 건강을 위한 선택을 하고 있기 때문이다. 아시안 요리들은 더 이상 아시안아메리칸식이 아닌 중식, 태국식, 한국식으로 좀 더 구체화된 미국요리가 되어가고 있다.

[문의=뉴욕aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

포도 추출물 헬리코박터균 억제에 효과적

美크렘슨대 연구팀,“포도 바이러스 억제 효능 높아”

포도 추출물이 위장 등 신체 장기에 유해한 박테리아 억제에 효과가 있는 것으로 최근 연구결과 밝혀졌다.

미국 크렘슨(Clemson)대학 연구팀은 최근에 다양한 포도추출물과 이들의 생약효과에 관한 연구 결과 포도 추출물이 위염, 위암 등의 주요 원인이 되는 헬리코박터균의 서식을 억제하는 효능이 있는 것을 밝혀냈다.

이 대학 연구 팀은 적 포도. 흑 포도. 백포도. 무스카딘 포도 등 여러 종류의 포도의 껍질. 과육. 씨 등 여러 부위에서 추출한 성분과 헬리코박터균과의 반응 실험을 다양한 방법으로 실시했는데, 이 중 무스카딘 포도 껍질 추출물이 가장 강력하게 이 박테리아를 억제하는 효과를, 다음으로 무스카딘 포도 합성액, 씨 추출물 등의 순으로 생약 효과를 보여 준 것으로 보고됐다.

[문의=로테르담aT센터 변동헌 지사장 31-10-415-1091]

이탈리아 과일, 아시아 시장 진입 초읽기

이탈리아, 대만 오렌지 수출 계기로 아시아 진입 교두보

이탈리아 오렌지가 대만 시장에 수출될 전망이다.

이탈리아 시실리 지방 정부와 대만 정부는 시실리산 오렌지의 대만 수출 실무 조치 마무리 단계에 들어갔다.

이탈리아 정부 및 시실리 지방 정부는 2월의 대만 국회 의장단과의 협상을 통해 사실상 시실리에서 생산된 이탈리아 감귤류의 대만 시장 수출이 막바지 중요 고비를 넘긴 것으로 높이 평가하고 있는데, 현안인 대만의 식물 검역 장벽을 넘기 위한 방안으로 미국시장 수출을 위해 이탈리아가 도입해 온 저온 처리 병해충 방역 방법을 대만 수출에 적용할 것이라고 밝혔다.

저온처리방법은 국제적으로 높이 인정받고 있는 방법으로  과실의 기생충, 특히 지중해 과실파리(Ceratitis capitata)를 완전 제거시키는 방법이다.

이탈리아 신선 농산물 생산 및 수출 업계는 이번 대만 시장 오렌지 수출이 이탈리아 신선 농산물의 아시아 시장 진입의 교두보를 확보할 것이라고 기대하고 있다.

[문의=로테르담aT센터 변동헌 지사장 31-10-415-1091]

中 수출입 여전히 감소세

1∼2월 대외무역액 2,667억달러로 전년대비 27% 감소

중국의 수출입이 여전히 감소세인 것으로 나타났다.

중국세관 통계에 따르면 1∼2월 중국의 대외무역액은 2,667.7억달러로 2008년 동기대비 27.2% 감소했으며 이중 수출은 1,553.3억달러로 21.1%, 수입은 1,114.4억달러로 34.2% 감소했으며 무역흑자는 43.9억달러로 59.6% 증가했다.

2월 중국의 대외무역은 1,249.5억불로 2008년 동기대비 24.9% 감소했으며 이중 수출은 649억달러로 25.7% 감소, 수입은 600.5억달러로 24.1% 감소했다.

[문의=베이징 aT센터 서현동 지사장 86-10-6410-6120]

농수산물 수출관련 주요행사

▪ 2009 서울 떡볶이산업 페스티벌(3/28 ∼ 29)

- aT센터 제1전시장

제1038호 농수산물 수출입뉴스 2009년 3월 24일(화)
일본 식품시장 및 외식 시장 동향
농수산물유통공사 해외모니터의 보고서에 따르면 중국산 냉동만두 중독 사건이 발생한 이후 냉동식품에 대한 원산지표시가 적극 도입됐다. 특히 도쿄도의 경우 6월부터 5% 이상 비율을 차지하는 주요 3개 종류의 원산지 등을 표시하도록 하는 방안을 도입했다. 또한 일본에서는 세계 경기 침체 등의 영향으로 외식 업계 매출이 전년보다 줄었다. 이중 가격이 높은 메뉴를 취급하는 레스토랑 업계 매출이 타 업종보다 감소한 것으로 나타났다. 외식 업계에서는 소비자들의 저가 품목에 대한 지향은 상당 지속될 것으로 내다봤다. [문의=농수산물유통공사 오사카aT센터 노태학 지사장 81-6-6260-7661]
□ 진보하는 원산지표시 중국산 냉동 만두에 의한 중독 사건이 발생한지 1년이 된다. 사건은 미해결이지만 매장에서는 소비자의 신뢰를 되찾으려 원료원산지를 표시한 냉동식품이 늘어나고 있다. 오사카시내 슈퍼 냉동식품 코너에서는‘원료원산지의 표시를 시작했습니다’라는 문구를 포장에 기재한 상품이 눈에 띈다. 농림수산성은 지난해 9월 전국 2,000명을 대상으로 냉동식품을 포함한 가공 식품의 원료원산지를 표시해야 할 것인가에 대한 여론 조사에서 ‘표시해야 한다’라고 대답한 것은 81%에 달했다. 이유는 ‘원재료가 어느 나라에서 만들어졌는지를 보면 그 안전성을 알 수 있다’ (49%), ‘중국 등 특정한 나라에서 만들어진 원재료를 사용한 식품은 사고 싶지 않다’ (45%)였다. 40대의 주부층에서는 ‘가격 이상으로 산지가 신경 쓰인다’고 답했다. 효고현 다카사고시의 한 가족이 먹고 중독 증상을 일으킨 냉동 만두의 수입원이었던 제이티후즈(JT/도쿄)는 지난해 6월부터 거의 모든 냉동식품 원료원산지를 포장에 표시하고 있다. 표시가 10항목이나 되는 상품도 있다. 니치레이 식품(도쿄)은 포장에 ‘QR코드’를 인쇄하고 휴대폰으로 읽어내면 화면에 원료원산지가 표시되도록 하고 있다. 마루하니치로 식품(동경)은 지난해 9월부터 자사의 홈페이지에 냉동식품 원료원산지의 표시를 시작했다. 현재는 약 70%에 해당하는 35개 상품의 정보를 게재한 상태이다. 대상상품의 확대도 검토 중이다. 메이커측의 대응을 가속화시킨 것은 도쿄도다. 지난해 8월 도쿄도 내에서 판매되는 자국산 조리 냉동식품에 대해서 원료원산지의 표시를 의무화하는 조례를 올렸다. 올 6월부터 중량에 5% 이상의 비율을 차지하는 원료 중 상위 3개품의 원산지 등을 표시해야 한다. 포장 인쇄가 원칙이지만 계절마다 산지가 자주 변할 경우는 홈페이지에 게재하는 것만으로도 가능하다고 한다. 위반이나 허위표시에 대해 벌칙은 없지만 악질적일 경우는 기업명의 공표를 단행한다. 오사카부 담당자는 ‘도쿄도 신제도가 홈페이지상의 공개를 인정하는 것은 실효성 없는 제도가 될 지도 모른다’며 회의적이다. 소비자청 신설 논의나 식품표시에 대해서 정부가 새로운 지침을 마련해야 한다는 생각이다. 도쿄도와 같은 방안을 검토했던 히로시마현은 도입을 단념했다. 담당자 야기 마사노리 씨는 ‘현 독자 룰만으로 감시하는 것은 어렵다. 전국적으로 검토해야 할 문제다’라고 했다.	□ 절약지향, 외식에 한파 2008년의 외식 업계의 매출이 3년 만에 전년보다 미달됐다. 일본 푸드 서비스 협회가 지난달 26일 발표한 외식 업계의 2008년의 기존 점포 매출은 전년대비 0.8% 줄었다. 협회가 구분하는 다섯개의 사업형태 중 패밀리레스토랑은 3.3% 감소로 12년 연속해 전년보다 매출이 줄었다. 지난해 후반까지 계속된 기름 값의 영향으로 교외 점포 손님이 감소했다. 1명당의 메뉴 단가가 900∼1,200엔의 가격대도 다른 식당에 비교해 상대적으로 높은 것이 원인으로 보인다. 외식업계 회사들은 일제히 구조조정을 시작해 스카이라쿠는 채산성 낮은 약 200점포를, 로얄 홀딩스도 60점포를, 모두 2011년까지 닫는 계획이다. 단, 일식이든 양식이든 전문점의 진출이 낮아 관계자 사이에서는 ‘평균점 수준의 메뉴만을 갖춰도 패밀리레스토랑이라는 사업형태가 발전할 것이다’라는 의견도 있다. 메뉴 단가가 400∼750엔 정도로 비교적 저렴하여 상승세를 보이는 패스트푸드도 기업에 따라 흑백이 나뉘었다. 햄버거 체인을 보면 일본 맥도날드는 2008년의 월별매출에서 전년 실적을 넘은 달은 11개월, 모스푸드서비스는 4개월이었다. 맥도날드가 100엔 등으로 제공하는 일부의 메뉴를 제외하면 한 개당 가격은 모스가 몇 십엔 높은 정도이지만 모스의 담당자는 ‘그런 얼마 안 된 가격차에서도 손님들은 멀어진다’며 손님들의 철저한 절약 지향을 지적한다. 외식 업계의 경영 환경으로 인해 일부 식자재 가격이 하락하고 부동산임대료나 인건비의 상승도 안정되고 있다. 그것으로 얼마만큼 저가격 메뉴에 반영시켜 손님을 모을 수 있을 것인가는 두고 볼 일이다. 2009년의 외식 업계는 거품경제 붕괴 후의 디플레이션기에도 일어난 값싼 경쟁 시대에 돌입할 것으로 보고 있다. 이탈리안 레스토랑 사이제리야는 이번 봄부터 새로운 사업으로 「사이제리야 EXPRESS」를 본격적으로 전개한다. 수도권에 있는 실험점포 6점포에서는 파스타나 수프를 150∼180엔에 제공하기로 했다. 바쁠 때를 제외하고, 종업원 1명이 가게를 운영할 예정이다. ‘불황기야말로 기회’라고 쇼우가키 야스히코(正垣泰彦) 사장은 말한다. 외식 산업 종합 조사 연구센터에 의하면 외식 산업의 시장규모는 피크였던 1997년에 29조엔을 넘었지만 2007년은 25조엔 정도까지 축소됐다. 장기적으로도 인구감소나 출생률 감소, 고령화로 점차 감소될 것으로 염려하고 있다.

제1038호                           농수산물 수출입뉴스                         2009년 3월 24일(화)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 3월 19일 현재 >                                                         (※ 100엔=1459.18원)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
토마토	4	1,785	2,310	1,680	2,100	1,575	1,890	1,680	-	1,575	2,100	1,260	-
방울토마토	0.2	347	315	147	168	137	142	263	263	137	137	116	126
표고버섯	0.1	-	179	-	152	-	116	126	68	89	58	89	53
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
사과 (후지)	10	6,300	-	-	4,200	3,675	-	4,200	3,150	2,310	2,730	1,890	2,415
멜론(아루스)	9	-	-	23,625	33,075	-	-	17,850	24,675	14,490	22,575	14,175	22,050

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
국 화	백색대륜국(100)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	스프레이(100)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
장 미	로테로제 (100)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	스프레이 (100)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
백 합	철 포 (100)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	스 카 시 (100)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
	오리엔탈 (10)	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
다랑어	1㎏	-	-	-	-	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	-	-	-	-	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	-	-	-	-	* 오사카 혼조시장(채소/과실) : 3월21일자 가격
닭고기	다리살 (㎏)	-	-	-	-	* 화훼·식육·생선 시장 가격은 현지휴무 관계로 쉽니다.

오사카 파프리카 시황정보(3.19)
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적 색	50	2,400
	황 색	40	2,400
뉴질랜드	적 색	-	-
	황 색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 미국 : 뉴욕시장 달러 / 3월 18일 현재 >                                         (※ 1달러=1421.50원)

품 목	품 종	산 지	등 급	규 격	가 격
사 과	골든딜리셔스	워 싱 턴 주	WAExFcy	80개/40LB	22～30
	후 지	워 싱 턴 주	USExFcy	80개/40LB	25～30
배	신 고	캘리포니아주	U.S. One	11개/10LB	12
토 마 토	토 마 토	기 타	U.S. One	5*6/25LB	6～9
버 섯	표 고 버 섯	펜실베니아주	12×3.5oz	3LB	14～16

< 대만 : 대북1시장 도매가격 대만달러 / 3월 20일 현재 >                          (※ 1대만달러=41.57원)

품 목	품 종	규 격	금 액	품 목	품 종	규 격	금 액
배	수입	1㎏	75	토마토	일반	1㎏	27.4
사 과	부사/수입	1㎏	89.5	딸 기	수입	1㎏	583.3
감 귤	일반	1㎏	37.9	포 도	거봉	1㎏	98.1

환 율 (3월 23일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1415.85 1474.54	1367.15 1423.82	1391.50 1449.18

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