제 1034호

2009. 3. 10.(화)

(매주 화․금 발행)

농 수 산 물

수․출․입․뉴․스

수 출 지 원 처

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월스트리트저널, “미국은 지금 한국음식이 대세”

마늘, 생강, 고추장, 김치 등으로 대표되는 한국음식, 고급식당에서도 최고 인기 누려

미국에서 한국음식의 열풍이 일고 있다고 미국 언론이 보도했다.

월스트리트저널(WSJ)은 6일 마늘과 참기름, 고추향이 나는 한국음식이 최근 갑자기 어디에서나 볼 수 있는 음식이 됐다면서 미국에서 새롭게 급부상하고 있는 한국음식에 대한 열풍을 소개했다. WSJ에 따르면 시카고에 있는 식당 '블랙버드'의 메뉴에 김치가 포함됐으며, 251개의 체인점을 보유하고 있는 '캘리포니아 피자 키친'이라는 곳에서는 한국 바비큐 피자를 개발 중이라고 소개했다. 3개의 ‘모모푸쿠’ 식당을 운영하고 있는 데이비드 장 요리사는 자신의 식당에서 김치를 앞세우고 최근 마늘, 생강 그리고 생선 소스를 이용한 김치 만들기 시연을 하기도 했다고 신문은 밝혔다. 또 신문은 최근 LA에서는 한국 음식과 멕시칸 음

식인 ‘타코’ 트럭을 소개하면서 이제는 한국음식이 많은 대중들에게 소개되고 있으며 길게 줄을 설 정도로 젊은 층으로부터 폭발적인 인기를 얻고 있다며 한국의 대표적인 음식인 김치가 멕시코의 대표음식인 타코와 만나 값은 싸면서 믿을 수 없을 정도로 맛있는 메뉴를 만들어 내고 있다고 전했다. 또한 얼려서 만든 한국식 요거트도 인기를 끌고 있다고 보도했다.

지금까지 한국음식은 식당뿐만 아니라 식품가공업체들의 관심까지 받고 있다면서 한국의 맛은 고급식당이나 일반식당에서 볼 수 있으며 아이호와주 다모인같은 도시에서도 한국음식이 주목을 받기 시작했다고 캠벨스 키친의 신디 에이어스 부사장 말을 인용해 소개했다.         [문의=LA aT센터 김학수 1-714-901-7717]

스페인, Murcia 지역특화 통한 수출

유기농 과일.견과류 생산수출 메카로 등장

유럽의 과수원으로 알려진 스페인 Murcia 지방의  유기농 과일 및 견과류 수출이 스페인 신선 농산물 주요 시장 수출에 견인차 역할을 하고 있다. Murcia 지방은 통합적인 유기농업을 통해 축적된 신선 과일 야채의 높은 품질 및 식품 안전성으로 유럽 시장에서 크게 인정받아, 수출도 계속 신장하고 있는데, 이 지방의 농업 중 유기농업이 차지하는 비중은 계속 증대, 2007년 대비 52%나 증대한 3만7625 헥타르의 농지가 순수 유기농산물 경작에 쓰이고 있다. 유기농 농산물은 90% 이상을 영국, 독일, 프랑스에 수출하고 있으며 내수 시장에도 일부 공급하고 있다.

이 지방 유기농업에서 견과류 및 포도 생산이 중요 비중을 차지하고 있는데, 유기농 견과류 경작지는 1만7771 헥타르, 유기농 감귤류 경작지는 전년대비 94% 증대한 457 헥타르이다. Murcia전체 지리적 표시제 신선 농산물 생산 경작지의 86.1% 에서 이루어지고 있는데 연간 7만5000톤을 생산해서 66%는 EU시장에 수출하고 있다.

[문의=로테르담aT센터 변동헌 지사장 31-10-415-1024]

“러시아, 농식품 수출 블루오션”

농경연, 안전성 등 공략시 가능성 높아

러시아 시장이 국내 농식품 수출 블루오션이라는 진단이 나왔다. 한국농촌경제연구원의 보고서에 따르면 러시아의 식품 산업이 98년 이후 연간 5% 이상 성장 중이며 1인당 식품 소비량도 빠르게 증가하고 있는데 특히 안전성에 대한 관심이 높아 한국산 농식품의 수출 잠재성이 높은 것으로 분석했다.

농경연에 따르면 특히 러시아 소비자들은 품질을 중요시하지만 상표에 대한 충성도는 높지 않은 것으로 파악되며 소득 수준이 높은 대도시에서는 서유럽과 유사한 식품 소비 패턴이 나타난다고 관측했다.

특히 2004년 기준으로 쇠고기와 밀에 대한 소비는 98년 대비 각각 18%, 14% 줄었으나 닭고기 소비는 71% 늘었다. 바나나 오렌지 등 열대과일과 양배추 토마토 등 채소의 소비도 늘었는데 컬리플라워 및 브로콜리는 증가율이 100%에 달했다. 또 러시아는 자체 과일류 생산량이 적어 대부분을 중국에서 수입하고 있는데 최근 안전성에 대한 인식으로 다른 국가에서 생산된 과일로 대체될 가능성이 높다고 농경연은 진단했다.

[문의=농경연 김경필 부연구위원 02-3299-4312]

中, 샤먼(廈門)항 최초 신선절화 수입

태국산 절화 첫 수입

최근 샤먼(厦门)항구 개항 이래 처음으로 신선절화가 수입되어 광동, 운남항을 통해 수입하던 신선절화 유통에 일대 변화를 가져오게 되었다. 하문일범원예유한공사(厦门逸帆园艺有限公司)는 태국에서 두 차례에 거쳐 6.5만 가지의 덴드로비움(Dendrobium) 신선절화를 하문 검험검역국의 허가를 거쳐 수입하였다고 밝혔다.

그동안 샤먼의 신선절화시장은 대부분 광주를 통해 수입된 제품이 유통되고 있었는데, 내륙운송으로 인한 유통기한 단축 등을 해결하기 위해 검험검역국은 10년 전부터 직수입할 수 있는 여건 조성을 위해 노력해 왔으나  항공 운행 스케줄 및 샤먼항의 제한으로 직수입이 금지되어 왔었다.

[문의=상해aT센터 정운용 지사장 86-21-6278-7737]

수출정보SOS

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수출시장에 대한 궁금한 점이 있으시면 수출정보 SOS 에 문의하세요!

【신청방법】 홈페이지 : www.kati.net → 고객참여마당 → 수출정보 SOS 접수게시판

전화접수 : 농수산물유통공사 수출정보팀 (02) 6300-1391～1400

제1034호                            농수산물 수출입뉴스                      2009년 3월 10일(화)

유통․외식 전문가 육성한다

aT, 2009년 농식품 마케팅대학 개교

농산물 유통전문가와 외식산업 발전을 선도할 농식품 마케팅대학이 개강했다.

농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT)는 지난 5일 서울 양재동 aT센터에서 ‘2009년 상반기 농식품 마케팅 대학 입학식’을 개최했다. 농산물 마케팅 전문가 과정(11기/ 3. 5～6.25)은 산지와 소비지 유통현장의 장애요인을 분석하고 해결하는 문제해결력 고양, 핵심이론을 현업의 프로젝트와 연계해 이론체득과 현장 적용성을 향상시켜 진단에서부터 전략수립까지 체계적인 교육을 통해 농산물 마케팅 전문가를 양성할 계획이다.

또 2008년부터 실시하고 있는 외식산업 글로벌 리더과정(2기/ 3. 5～6.25)은 외식산업과 농림수산업의 연계를 통한 농식품 산업의 고부가가치 창출과 혁신전략 수립, 마케팅 등 체계적인 선진 경영기법 교육을 통해 외식업체의 글로벌 경쟁력을 강화할 계획

이다. 입교식에는 교육생, 마케팅대학 총동창회장 등 내외빈 100여명이 참석하였으며, 2009년 한국 HRD협회 주관 명강사 대상을 수상하신 SP 마케팅연구소 전동균 소장님의 특강(불황기를 기회로 만드는 농식품인의 사고혁신)으로 축하 분위기가 한층 고조되었다.

aT 유통교육원은 이번 2009년 농식품 마케팅대학 개교를 계기로 명실공히 유통과 식품교육을 종합적으로 실시하는 농식품 전문교육기관의 위상을 갖추게 되었으며, 교육방법도 이론위주의 교육에서 벗어나 교육 참가자가 스스로 현업의 장애요인을 해결할 수 있도록 핵심이론을 현업의 프로젝트와 연계하여 이론체득과 현장 적용성을 향상시키는 이른바 『일하면서 배우고 돈되는』실전형 교육으로 운영하게 된다.

[문의=aT유통교육원 교육기획팀 031-400-3510]

대만, 야당의원 말 한마디로 마늘 가격 폭락

쌀․계란은 역사상 최고치 폭등

대만에서는 최근 마늘이 보기 드문 가격 폭락을 맞고 있다.

조생종 마늘은 수확이 시작된 지 보름 만에 이미 30% 가격하락을 보였고 1근당 가격은 지난해보다 NT$18에서 NT$13까지 내렸다. 이는 한 야당의원이 제기한 중국산 마늘의 베트남 경유 유입설로 인해, 도매상들이 구매를 미루고 있는 반면 농민들은 서둘러 수확한 탓에 갑자기 시장 물량이 급증했기 때문. 전문가들은 단기간 내 마늘가격은 지속적으로 하락할 것으로 보고 있다. 쌀의 경우는 지난해 제2기작 쌀이 태풍으로 7만여 톤이 감소하면서 연초부터 쌀 가격이 폭등해 역사상 가장 높은 kg당 NT$40을 돌파했다. 쌀은 제1기작분이 5월말부터 수확되기 시작하면 원래 가격으로 회복할 것으로 보고 있다.

계란 가격도 1근당 NT$35.5 달러로 역사상 최고를 기록한 뒤 여전히 고가를 유지하고 있다. 양계 방식을 개방식으로 바꾼 이후, 기후의 변동으로 닭의 상태가 좋지 않았고 120만∼150만 마리가 현재 털갈이를 하고 있어 계란 생산이 감소된 것으로 보인다.     [문의=타이베이 aT센터 정연수 지사장 886-2-8786-6791]

아세안, 뉴질랜드와 FTA 타결

빠르면 7월부터 효력 발휘할 듯

아세안 10개국이 호주, 뉴질랜드와 FTA를 타결했다.

팀 그로져 뉴질랜드 무역장관에 따르면 이번 협정은 국회에서 승인을 얻은 후 빠르면 7월부터 효력을 발휘돼 뉴질랜드의 아세안 국가에 대한 무역 거래의 99%에 대해 관세가 점진적으로 면제된다. 협정에 따라 연간 NZ$429백만에 달하는 뉴질랜드 수출품에 대한 관세가 철폐되고 인도네시아, 말레이시아, 베트남 필리핀으로의 NZ$435백만에 달하는 수출액에 대한 관세는 2011년부터 2010년 사이에 추가로 철폐될 것으로 보인다. 또한 12년 안에 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남 등 핵심 시장에서 99%의 관세가 철폐될 전망이다.

[문의=싱가포르 aT센터 우상대 지사장 65-6324-1233]

충북도농업기술원, 장미 신품종 본격 보급

신품종 장미 5종, 진천과 충주에 보급

충북도농업기술원은 신품종보호협약(UPOV)에 대비해 그동안 자체 육성한 우수한 품질의 국산장미를 본격 보급한다.

올해는 매혹, 온새미로, 수려, 해사랑, 새색시 등 5개 품종을 진천군과 충주시의 장미단지에 보급할 계획이다.

‘매혹’은 꽃대의 길이가 길고 꽃의 모양(화형)이 넓으며 꽃잎수도 많고 개화시기가 빨라 외국품종에 비해 5일정도 빨라 수확횟수가 1회 이상 늘릴 수 있는 등 많은 장점이 있는 우수한 품종이다. ‘온새미로’는 삽목(꺽꽂이)번식이 잘되며 특유의 장미향기가 강하고 물올림이 잘돼 절화수명이 연장돼 시장에서도 평가가 좋은 품종이고, ‘수려’는 생육이 왕성하며 꽃대의 길이도 길고 꽃잎의 색깔이 분홍색과 흰색이 아름답게 어우러져 지난해 화훼시장에 시범 출하한 결과 외국품종보다 1속(10송이)당 1000원이 비싼 가격에 거래된 기대가 큰 품종이다.

농업기술원은 올해 5개 품종을 진천군과 충주시에 15,000여주를 보급, 3300㎡를 우선 시범적으로 재배해 농업인과 소비자로부터 우리품종의 우수성을 인식시켜 연차적으로 재배면적을 확대할 계획이다.            [문의=충북도농업기술원 043-220-8330]

EU, 사과 수출 대폭 신장할 듯

러시아‧우크라이나 등 수요 증대로 24% 이상 신장

세계 사과 생산량이 기상 조건 호조. 재배 및 관리 기술 혁신으로 지난해보다 성장할 것으로 전망되는 가운데 EU의 사과 수출은 러시아, 우크라이나 등의 강한 수요 증대로 24% 이상 대폭 신장할 것으로 분석된다.

[문의=로테르담aT센터 변동헌 지사장 31-10-415-1024]

농수산물 수출관련 주요행사

▪제10회 농식품 수출시상식 및 수출전진대회 개최

(코엑스, 3/11 오후 2시)

제1034호 농수산물 수출입뉴스 2009년 3월 10일(화)
2009년 일본의 미역 시장동향
일본에서 미역을 예부터 된장국, 메밀 등에 사용돼 왔으며 최근에는 2차 가공품으로 사용이 확대되고 있다. 이에 2006∼2007년 미역은 약 36만∼43만톤 수입됐으며 이중 84∼89%는 중국산이 차지했으며 한국산은 10% 정도에 불과했다. 일본이 세계적으로 미역을 많이 소비하는 국가 중 하나인 것을 감안하면 한국산 미역을 대량 수출할 수 있는 가능성이 높은 국가다. 이에 농수산물유통공사(aT) 오사카aT센터는 일본 미역 시장동향을 분석하고 수출확대방안을 분석했다. 주요 내용을 살펴본다. [문의=농수산물유통공사 오사카aT센터 노태학 지사장 81-6-6260-7661]
□ 미역 수급동향 일본에서는 전체량의 약 90%를 차지하는 염장미역이 가장 많으나 건조미역도 삶아낸 미역, 가늘게 자른 미역, 손으로 찢은 미역, 판자형 미역 등으로 만들어진다. 미역은 일본 전체에 분포하고 있으며 암초 위에 생식하나 현재는 대부분 양식에 의해 생산된다. 일본의 미역양식 생산은 1970년대 전후해 연간 12만톤에 이르렀다. 그러나 수요가 현저하게 확대된 결과 중국, 한국으로부터 수입량이 급증해 현재(2006〜2007)에는 36만〜43만톤을 수입하고 있으며 이중 중국산이 84〜89%, 한국산이 11〜16%를 나타내 현재 일본산은 5만〜6만톤(20%)까지 저하됐다. 2007년 양식미역 5만4100톤(전년대비 8.4% 감소)을 나타냈다. □ 미역 소비 및 유통동향 일본에서는 양식에 의해 품질과 수확량이 안정된 후 생염장미역이 개발돼 소비가 비약적으로 확대됐다. 다음으로 생미역을 뜨거운 물에 30〜40초 삶아 해수에서 냉각 후 염장하는 열을 가한 염장미역이 이와테현에서 개발됐다. 엽록소의 녹색이 아름답고 보존, 조리가 간단해 많은 가정에서 일상적으로 이용하게 됐다. 이후 열을 가한 염장미역을 가늘게 잘라 건조시킨 커트미역이 간편성과 보존성이 좋아 소비자에게 환영을 받았다. 또 업소용과 인스턴트식품에 이용 등의 수요가 확대돼 현재에는 가공제품이 주류를 이루고 있다. 미역잎은 된장국, 식초무침, 메밀국수나 라면에 넣거나 후리카케(밥에 뿌려먹음) 등 예부터의 이용법 외에 2차 가공품인 커트미역의 탄생으로 해초샐러드와 미역국 등 인스턴트식품에도 이용이 확대되고 있다. 조미미역은 식염, 설탕, 아미노산, 천연엑기스 등으로 이용하고 건조제품은 밥에 혼합하거나 미역밥, 후리카케, 스프의 재료, 구워먹는 미역 등으로 이용된다. 분말미역은 건조미역을 분말로 해 메밀국수나 우동, 빵 등에 넣거나 두부에 혼합해 이용한다. 줄기미역은 절임과 조림, 또는 가늘게 잘라 건조시켜 해초샐러드에 사용한다. □ 미역 수입동향 미역은 건조품으로 유통이 일반적이나 수입산은 보일 형태 염장미역이 주류를 이룬다. 한국산은 염장미역 외에 커트미역으로도 수입된다. 2007년 미역 수입액은 전년대비 37.8% 감소한 약 88억2800만엔으로 전년에 비해 대폭 감소를 나타냈으며 수입량도 전년대비 16.4% 감소한 3만6691톤을 나타냈다. 이중 한국산은 3875톤으로 전체 수입량의 약 10%를 차지했으며 나머지는 중국산이 약 89%를 차지했다.	□ 타국산과 경쟁현황 및 향후 전망 ▲중국산=2007년 중국의 미역수출은 2만1209톤(전년대비 15% 감소), 5062만 달러(전년대비 3.2% 감소)를 나타냈다. 물량은 감소했으나 중국위안(元)고의 영향으로 평균 수입단가는 최근 상승하고 있으며 2005년에 1.8달러/kg이었던 것이 2007년에는 2.4달러/kg을 나타냈다. 수출국으로는 일본이 압도적으로 많은 1만9082톤(전년대비 17.5% 감소), 4633만 달러(전년대비 6.3% 감소)로 수출전체에 차지하는 비율은 물량으로 90%, 금액으로 91.5%를 나타냈다. 다음으로 한국, 대만, 러시아, 미국 등에 수출하고 있다. 일본은 세계적으로도 유수의 미역 소비국 중에 하나로 일본 내에서 소비신장과 더불어 중국으로부터 수입이 증가됐다. 중국의 미역 수출거점은 요녕성으로 약 90%를 차지하고 있다. ▲한국산=2007년 한국 미역생산은 31만5481톤(전년대비 3.2% 감소), 584억7953달러(전년대비 31.3% 증가)를 나타냈다. 2007년 한국 염장미역 수출은 3645톤(전년대비 36.8% 감소), 569만 달러(전년대비 19.4% 감소)를 나타냈다. 수출상대국은 일본이 1위로 1290톤(전년대비 20.4% 감소), 222만 달러(전년대비 15.0% 감소), 중국이 2위로 1233톤(전년대비 55% 감소), 50만 달러(전년대비 45% 감소)를 나타냈다. ▲향후전망=수입산 미역을 중심으로 가격경쟁력이 강한 중국산 점유가 많은 한편으로 중국산에 대해서는 2007년에 미국 등에서 중국제품으로부터 유해물질이 검출되는 보도가 잇따라 식품안전성을 위해 중국측 검사당국에 의한 수출검사강화가 추진돼 일본에서 중국으로 수출이 정체되고 사실상 수출이 되지 않고 있으며 일본 수입량에도 영향을 미쳤다. 또 업계에 따르면 산지의 대련 연해지역은 리조트 개발이 추진돼 생산구역 감소로 생산량도 축소 경향이라고 말하고 있다. 일본 국내 해초류 수요는 건강식품으로 인식이 정착돼 소비량은 안정적으로 추정된다. □ 한국산 수출확대 방안 일본 미역 공급량 9만톤 중 약 40%가 수입에 의존하고 있으나 이중 중국산이 약 89%를 차지하고 한국산은 11%에 불과하다. 이는 낮은 가격대의 중국산을 배경으로 한 수요로 볼 수 있으나 최근 중국산 농식품 불신감과 위장사건 등으로 한국산 대체가 가능함에 따라 한국 내 적정생산 및 양질의 미역 생산이 절대적으로 필요한 시기다. 한국산 수출용은 염장미역, 커트미역, 기타(미역귀, 냉동, 냉장) 등으로 구성돼 있으나 한국 내 제조원가 상승에 따른 수출단가 인상은 절대적으로 개선돼야할 과제다.

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 3월 6일 현재 >                                                             (※ 100엔=1591.38)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
토마토	4	-	-	1,785	2,100	-	-	1,575	2,310	1,260	1,890	1,050	1,575
방울토마토	0.2	210	189	126	137	116	137	242	189	126	158	116	137
표고버섯	0.1	189	179	158	152	147	116	-	105	-	63	-	63
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
사과 (후지)	10	-	-	3,250	4,200	-	-	4,515	6,300	1,575	2,100	1,575	1,470
멜론(아루스)	9	-	-	23,625	23,625	-	-	24,150	18,900	19,950	17,640	17,850	16,275

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
국 화	백색대륜국(100)	11,550	10,500	-	-	7,665	7,035	11,550	11,025	6,710	6,964
	스프레이(100)	7,350	7,560	-	-	5,460	5,565	8,925	8,400	4,950	4,948
장 미	로테로제 (100)	22,365	23,940	-	-	15,645	15,540	-	-	-	-
	스프레이 (100)	20,475	24,570	-	-	13,440	12,915	-	26,250	-	13,515
백 합	철 포 (100)	15,435	12,600	-	-	11,025	9,030	17,010	15,750	15,589	11,921
	스 카 시 (100)	11,550	11,340	-	-	9,660	7,350	-	-	-	-
	오리엔탈 (10)	9,450	9,660	-	-	3,748	3,034	10,552	10,500	3,424	3,316
다랑어	1㎏	13,650	10,500	2,625	2,625	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	840	525	242	336	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	672	482	633	410
닭고기	다리살 (㎏)	806	623	718	536

오사카 파프리카 시황정보(3.6)
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적 색	25	2,800
	황 색	28	2,800
뉴질랜드	적 색	-	-
	황 색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 미국 : 뉴욕시장 달러 / 3월 5일 현재 >                                         (※ 1달러=1564.00원)

품 목	품 종	산 지	등 급	규 격	가 격
사 과	골든딜리셔스	워 싱 턴 주	WAExFcy	80개/40LB	22~24
	후 지	워 싱 턴 주	USExFcy	80개/40LB	30
배	신고	캘리포니아주	U.S. One	11개/10LB	12
토 마 토	토 마 토	기 타	U.S. One	5⨉6/25LB	9~10
버 섯	표 고 버 섯	펜실베니아주	12×3.5oz	3LB	14~16

< 대만 : 대북1시장 도매가격 대만달러 / 3월 6일 현재 >                           (※ 1대만달러=44.59원)

품 목	품 종	규 격	금 액	품 목	품 종	규 격	금 액
배	수입	1㎏	57.6	토마토	일반	1㎏	17.5
사 과	부사/수입	1㎏	89.9	딸 기	수입	1㎏	-
감 귤	일반	1㎏	31.8	포 도	거봉	1㎏	49.1

환 율 (3월 9일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1,575.59 1,597.64	1,521.41 1,542.70	1,548.50 1,570.17

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