제 1032호

2009. 3. 3.(화)

(매주 화․금 발행)

농 수 산 물

수․출․입․뉴․스

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뉴욕타임즈, 신세대는 타코에 김치를...보도

멕시칸 퓨전 타코트럭 고기(Kogi) 현지에서 높은 인기

미국 내에도 이제는 한식의 대중화가 점점 이뤄지고 있는 것이 일류한국요리사가 운영하는 멕시칸퓨전 타코트럭 ‘고기(Kogi)’와 주위의 다른 한식당들의 인터뷰를 통해 미국 언론에 보도돼 화제가 되고 있다.

뉴욕타임즈에 따르면 LA 일대를 누비고 있는 ‘고기’ 타코트럭은 오픈한 지 얼마 되지 않았으나 김치타코를 먹기 위해 1시간 이상 줄을 서서 기다리는 학생과 커플들이 진을 치고 있다. 특히, ‘고기’ 바베큐 트럭에서 판매하는 타코는 개당 2달러로 여기서 기다리던 한 남성은 “한국멕시칸 퓨전요리 같은데 정말로 맛있다”고 말하기도 했다. 요리사인 Roy Choi씨는 한식퓨전음식 인기를 “한국과 멕시코 두 문화가 만난 것”이라고 소개했다.

최근 몇 년 동안 한국인 2세와 한국에서 갓 온 이민자들이 한국전통요리를 하는 식당을 운영하기도 하지만 이제는 한국인들이 많이 거주하는 지역을 넘어서 컬버시티의 워싱턴블러바드와 웨스트헐리우드의 비버리 블러바드지역에 들어서기 시작했으며 일식당이 운집되어 있는 LA서부지역에는 비빔밥을 즐길 수 있는 한식당이 들어섰다.

뉴욕타임즈는 ‘한인요리사들과 식당업체들이 늘어나면서 다른 나라의 요리들과도 나란히 한 줄에 서게 된 것도 한식대중화의 중요한 한 몫을 차지하고 있다’며 Father's Office 햄버거와 Scoops아이스크림과 같은 한인운영식당을 집중적으로 보도했다.

[문의=뉴욕aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

화성 ‘햇살드리 쌀’ 첫 수출 길

말레이시아에 연말까지 60톤 수출 예정

경기 화성시 고품질 쌀인 ‘햇살드리 쌀’이 첫 해외 수출 길에 올랐다.

화성시는 지난달 23일 독정미곡종합처리장(대표 배병희)에서 ‘햇살드리 쌀’ 5톤을 말레이시아에 첫 수출한데 이어 올 연말까지 총 60톤을 수출할 예정이라고 밝혔다. 수출된 쌀은 말레이시아 대형마트 및 관광식당 등에서 판매될 예정이다. 햇살드리 쌀은 경기도와 화성시 공동으로 추진하는 고품질 쌀로 품질혁신단지에서 생산된 추천 품종이다. 화성시농업기술센터는 “최고 품질 쌀 생산을 목적으로 생산지역에서 친환경 종자, 농자재 등을 지원하고 완전미 생산이 가능하도록 중점 지도를 해 왔다”고 밝혔다.

[문의=한국농어민신문 이장희 기자 031-224-4303]

LA지역 김치 ‘국적불명’

한국산 배추와 양념 사용 김치 유통량의 20%에 불과

미국 LA 한인들의 식탁에 오르는 김치 대부분은 ‘국적불명’인 것으로 나타났다.

미국 김치 생산업체 및 유통업계에 따르면 한인 대형마켓에서 판매되는 가정용 김치 중 배추와 양념을 모두 한국산으로 쓰는 ‘순수 한국산’ 김치는 20% 정도다. 그리고 약 10%는 미국과 한국 ‘이중국적 김치다. 미국에서 재배된 배추와 무를 사용하고 마늘, 고춧가루 등 양념은 한국에서 공수해 온다. 나머지 70%는 다국

적 김치다. 다국적 김치의 경우 배추, 무는 미국에서 재배된 것을 사용하고 고춧가루는 중국산과 멕시코산이 주를 이룬다. 젓갈은 중국산과 태국산이 많고 마늘은 대부분 중국산이다. 특히 가정용이 아닌 식당에서는 가격이 싼 다국적 김치가 전체 유통량의 80%를 차지한다.

[문의=유통공사 LAaT센터 김학수 지사장 1-714-901-7717]

식재료 수출 활성화 기본계획 마련

2012년까지 식재료 수출 35억 달러로 40배 확대 추진

2012년 식재료 수출 35억 달러 수출 목표를 위한 식재료 수출 활성화 기본계획이 마련됐다.

최근 농식품부는 올 53억 달러 수출목표 달성을 위해 ‘식재료 수출활성화 기본계획’을 마련했다. 기본계획에 따르면 농식품 수출 패러다임 다변화를 위해 종전의 신선농산물 및 가공식품 등 1차 상품수출에서 산재된 식재료 수출 인프라를 연계하고 6차 산업수출로 전환해 100억 달러 수출의 신성장 동력으로 육성한다. 식재료 시장은 종전의 세척․절단한 신선편이 식품 및 이를 가공한 원료식품과 가공식품을 망라한 것이다.

현재 식재료 국내규모는 2010년 22조∼24조원에 달하고, 세계규모도 2007년 기준 약 2조7000억 달러로 추정된다. 농식품부는 우선 식재료 수출목표를 올 9000만 달러에서 2012년 35억 달러로 40배 이상 확대할 계획이다. 이를 위해 국내 수출기반 구축과 비빔밥 등 상징성이 큰 신메뉴 발굴, 식재료 규격화 등을 추진할 예정이다.    [문의=농림수산식품부 식품산업진흥팀 02-500-2029]

『2009 농림식품 수출상품화지원사업』참가업체 모집

◦ 지원대상 : 농림식품 수출업체(농가), 해외수입․유통업체 등

◦ 지원내용 : 품목별 30백만원(농식품)/20백만원(임산물)

◦ 신청방법 : 방문 및 우편접수 (‘09.3.11 마감)

◦ 제출서류 : 지원신청서(공사 소정양식), 사업자등록증, 지원품목 수출실적증명원, 제무제표 등

※ 문의처 ⇨ 공사 원예수출팀(농산물/02-6300-1353) 및 수산수출팀(임산물/02-6300-1675)

제1032호                            농수산물 수출입뉴스                      2009년 3월 3일(화)

한국 농식품, 일본시장 공략 나서다

국내 115개 업체 3~6일까지 개최되는 ‘2009 도쿄식품박람회’참가

국내 농식품 생산 및 수출에 종사하는 115개 업체는 이달 3∼6일까지 도쿄 치바현에서 개최되는 ‘2009 도쿄식품박람회(FOODEX JAPAN 2009)’에 참가해 일본시장 공략에 나선다.

농식품부와 농수산물유통공사(aT)에 따르면 아시아 최대 식품박람회인 도쿄식품박람회에 총 1791㎡(543평) 규모의 한국 농식품 홍보 전시관을 마련한다. 한국관에는 115개 수출업체에서 김치, 인삼, 신선농산물, 가공식품, 수산식품 등 엄선된 농수산식품을 전시 출품해 대대적인 수출 상담을 통해 현지에서 1억3000만 달러의 수출계약 체결을 목표로 하고 있다.

또한 aT는 최근 경제위기 타개에 기여하고 수출업체에 새로운 비즈니스 기회를 부여하기 위해 주력 수출시장인 일본시장

공략을 위해 전방위 마케팅 활동을 전개한다. 이를 위해 한국 전략수출 제품을 현지 전문 MC를 통해 홍보하는 ‘전략홍보관’과 외식체인이 발달한 일본시장을 겨냥한 ‘식재료 홍보관’ 운영을 통해 한국 농식품의 인기몰이를 계획하고 있다. 더불어 안전성이 소비자 의사결정의 가장 중요한 요소로 부각됨에 따라 한국 ‘공동대표브랜드(휘모리) 홍보관’ 운영을 통한 생산이력관리시스템 체험 기회제공 등 품질․안전에 대한 홍보도 강화할 예정이다. 특히 일본 유수의 대형유통업체인 동북지역 최대 조직인 미야기생협과 일본 최대 슈퍼마켓 공동구매회사인 CGC재팬과 MOU를 통해 한국농식품 수출 고속도로를 개통할 예정이다.

[문의=유통공사 해외마케팅처 김진영 처장 02-6300-1440]

정부, 양식어업에 1조 3000억 투입

김․넙치․전복 2010～2017년까지 각 수출액 1억 달러 목표

정부는 양식어업의 경쟁력 강화를 위해 오는 2013년까지 1조 3000억원을 집중 투자할 예정이다.

농식품부는 지난 1일 ‘기르는 어업 발전 기본계획’을 수립하고 향후 5년간 추진한다고 밝혔다. 기본 계획에 따라 농식품부는 양식어장 구조개편, 친환경 양식 기반 구축, 첨단 양식기술 개발 등 5대 중점 과제를 선정 추진한다. 이와 함께 깨끗하고 건강한 연안어장 환경을 유지하기 위해 내만 양식어장을 먼바다로 옮기기로 했으며 우선 공동생산 조직인 어촌계 어장 등 30곳(20ha 규모)를 2013년까지 이설할 계획이다. 또 넙치 전복, 김 등 경쟁력 있는 양식 품목을 중심으로 산․학․연 클러스터를 만들어 생산, 가공, 유통을 한꺼번에 처리할 방침이다.

이를 계기로 농식품부는 김은 2010년까지, 넙치는 2012년까지, 전복은 2017년까지 품목별 수출액이 1억 달러가 되도록 목표를 세웠으며 주요 양식 품목별 전국 단위 대표조직과 유통회사를 키울 계획이다.  [문의=농림수산식품부 수산정책과 02-500-2307]

국산 장미 국내시장에서 인기

국내 우수장미 품종 15종 육종

경기도농업기술원이 육종한 장미 ‘오렌지플래시’ 품종이 국내시장에서 인기를 끌고 있는 것으로 나타났다.

오렌지 플래시 품종은 연한오렌지색과 분홍색으로 꽃 색상이 매우 고상하고 화형이 아름답다. 또 잎 광택이 우수할 뿐 아니라 줄기가 곧고 굵어 절화수명이 10∼12일로 길어 소비자 기호도가 매우 높아 호평을 받고 있다. 최근 장미 소비패턴 변화가 매우 빨라서 불과 3년 전만 해도 장미소비시장의 80%는 적색이었으나 그 비율이 40%로 줄었고 분홍, 노랑 등 유색과 이중색 투톤, 익스트림 컬러 등 독특한 색상의 장미가 시장을 넓혀가고 있다. 현재 국내시장 장미 품종은 150여 품종으로 대부분 외국품종이고 국내 육성 장미는 20여 품종이다. 연간 장미 로열티 지급액이 76억원으로 추정돼 국내산 장미는 로열티 부담을 줄여줄 것으로  기대된다.                 [경기도농업기술센터 031-6300-8386]

미국 아시안배 소비율 7% 급성장

미 농산물 전문지, 청과물 중 가장 빠른 속도로 소비 증가

미국 농산물 전문지인 The Packer는 매년 소비동향을 보고하는 Fresh Trend를 발간하고 아시안배 최근 소식을 실었다.

Fresh Trend 2009에 따르면 아시안배는 자녀가 1명 있는 가정, 연간 수입이 10만 달러 이상, 서부지역에서 많이 소비하는 것으로 나타났다. 특히 연간 소비성장률은 7%로 청과물 중 제일 빠른 속도로 소비가 늘어나는 제품이다.

또 아시안배는 블루베리, 석류와 함께 유기농 청과물 중 3번째로 많이 구입하는 농산물로, 아시안배의 9%가 유기농만을 고집하고 있는 것으로 드러났다. 유기농아시안배를 구매한 소비자 중 48%는 일반아시안배보다 10∼24% 높은 가격의 아시안배를 구매했으며 유기농아시안배 구매자의 1/3은 적어도 50% 이상 돈을 지불하고 있다. 특히 50～58세 베이비붐 세대가 아시안배를 선호하는 것으로 나타났으며 일반 소비자의 16%는 지난 12개월 중에 아시안배를 구매했다고 밝혔다.

[문의=유통공사 뉴욕aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

인삼, 베트남 시장 공략

2009 베트남 금산 인삼 세미나, 호치민에서 개최

농수산물유통공사(aT)와 충남 금산군은 인삼의 최대 소비 잠재시장인 동남아시아 공략을 위해 베트남 호치민에서 고려인삼 세미나를 개최한다.

이달 3일 개최되는 이번 세미나는 현지 의․약학계 및 생약협회, 인삼 수입․유통업체, 언론인을 초청해 우리 인삼의 효능과 효과에 대해 정확한 정보를 제공한다. 또한 연지 인삼 유통관계자와 유대를 강화함으로써 우리 인삼에 대한 인지도를 높이고 수출 확대기반을 조성하기 위해 열린다.

[문의=유통공사 싱가포르aT센터 우상대 지사장 65-6324-1233]

농수산물 수출관련 주요행사

▪ 인삼수확 등 농업기술 이전 조인식

(국립농업과학원, 회의실 3/3)

제1032호 농수산물 수출입뉴스 2009년 3월 3일(화)
세계일류 30대 품목 육성을 위한 수출확대전략 ⑩채소종자
최근 농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT)는 2012년 농식품 수출 100억 달러 수출 목표 달성을 위해 ‘세계일류 30대 품목 육성을 위한 수출확대 전략’ 보고서를 발표했다. 주요 수출 품목인 배, 포도, 밤, 양란, 돈육, 쌀 및 가공밥 등 11개 품목에 대한 수출입 동향과 전망에 대해 해외 aT센터가 조사에 참여했다. 이에 농수산물 수출입뉴스에서는 11회에 걸쳐 품목별로 주요 수출대상국의 한국산 유통동향 및 경쟁국 동향, 수출확대 방안 등에 대해 살펴보기로 한다. [문의=농수산물유통공사 수출정보팀 고대옥 대리 02-6300-1399]
<일본> □ 생산 및 시장동향 일본의 종묘사업의 시장규모는 3000억엔을 초과하는 수준으로 추정되며 바이오 테크놀로지 관련 사업을 포함하면 1조엔 또는 1조 5000억엔 규모로 추정된다. 일본 내 채소 수확량은 감소경향을 나타내고 있다. 단 신품종 투입에 의한 종자가격의 상승 등이 일부에서 나타나고 있어 채소종묘 시장이 약간 감소 또는 수평을 나타내고 있다. 원예종자에 대해서는 소비자들의 가든 붐이 뿌리깊게 정착돼 있으나 이미 일정의 보급이 달성돼 시장의 급격한 진전은 없는 편이다. 따라서 채소종묘와 원예종자를 합한 전체시장은 수평을 나타내고 있다. 현재 종묘사업은 종자의 수출․해외생산을 중심으로 한 글로벌화와 우량품종 생산에 의한 지적재산 비즈니스화의 움직임이 현저하게 나타나고 있다. 향후 부가가치가 높지 않은 품종은 해외생산으로 전환되고 부가가치가 높은 종자에 대해서 일본 국내 생산에 의한 수출이 계속될 것으로 추정된다. 또 신품종의 개발경쟁은 더욱더 심화되고 있다. □ 수출입동향 해외 비즈니스는 호조를 나타내 매년 수출액이 증가하고 있다. 채종용 종자 중에서 특히 채소의 종자가 증가되고 수출상대국은 중국과 한국 등 아시아가 물량 및 금액 모두 가장 많다. 일본의 수입종자는 무속, 시금치, 당근, 강낭콩, 완두콩 등이며 외국 육성품종을 수입하는 경우와 일본내 육성품종을 위탁생산해 수입하는 경우가 있다. 2007년 채소종자 수입량은 6361톤 수입액은 87억100만엔이다. □한국산 수출확대 방안 일본 내 종자, 종묘시장은 성숙된 시장으로 당분간 수평 상태가 계속될 것으로 추정된다. 앞으로 해외시장 전략이 대형 종묘업자에 있어 점점 중요시되고 있다. 연구개발력과 마케팅력을 가지고 시장에서 요구하는 상품을 개발, 판매함으로서 세계적인 종자 비즈니스의 점유를 확보해 나가는 것이 요구되고 있다. 채소작물 육종기능에 있어서 농작물의 유용성 질의 집접 등 유전적 개량을 행하는 체계적인 기술확립과 농업의 발전을 지탱하는 기간 기술 확립이 필요하다. 또 국내기업이 기후와 환경이 적절한 해외 및 해외생산자에 대해 현지 생산 특히 수출용 생산미실시 품목 등에 대해 종자, 육종 재배기술, 가공시설, 가공기술 등을 공여하고 특정사양에 의한 생산된 청과물 및 가공품을 독점적으로 제3국에 수출하는 형태의 개발수출이 필요하다.	<미국> □ 생산 및 시장동향 미국의 채소/과일 생산량은 생산기술과 관리기법의 발달과 더불어 지난 50여년간 증가해 왔으며 국내 소비의 증대, 수출증가에 힘입어 앞으로도 증가할 전망이다. 미국 채소 및 과일 생산의 절반이상이 가공용으로 사용되며 토마토는 85%, 감자는 68%, 오렌지는 70% 정도가 가공용으로 사용된다. 미국에서의 상업용 채소종자의 생산은 날씨가 좋고 습도가 낮아 병충해의 위험이 낮고 토양이 비옥한 오레곤 주, 워싱턴 주, 아이다호 주, 캘리포니아 주 등의 서부지역 중심으로 이뤄진다. □ 유통동향 및 소비동향 신선 채소는 주로 중간도매시장을 거쳐 소매상과 대형식당 등에 유통되는데 일부는 생산현장에서 포장돼 소매상으로 바로 판매되기도 한다. 채소와 과일의 가공상품들은 다양한 도매상들과 유통업체를 거치나 가공공장에서 곧바로 소매상으로 판매되기도 한다. 등급판정과 포장, 저장, 운송을 모두 처리하는 채소생산조합은 2002년 212개 조합이 73억달러의 채소, 과일을 판매했으며 재배기술, 가공처리 등도 지원하고 있다. 2004년도 통계에 따르면 채소와 과일의 소비가 미국 가정 식재료 비용의 17%를 차지했으며 1인당 평균 224달러를 채소와 과일 구매에 사용하고 있다. 미국인들의 채소섭취량은 지난 20년간 꾸준히 증가했으며 소비자의 기호변화와 식생활의 세계화에 따른 채소종자 개발과 외국 종자의 수용으로 품종과 색상면에서 새롭고 다양한 채소류를 접할 수 있게 됐다. □ 한국산 채소종자의 미국내 유통현황 및 수출확대 방안 외환위기를 겪으면서 서울종묘, 흥농종묘, 중앙종묘가 세미니스 등의 다국적 종자 회사에 인수, 합병됨으로써 대부분의 한국종자는 다국적 기업을 통해 수입되고 있다. 수입된 종자의 대부분은 수입상을 통해 현지 한국마켓에 조달하기 위한 한국채소를 재배하는 농장으로 판매되고 있다. 한국 교포마켓에서의 물량을 높이기 위해서는 중국과 일본산 채소종자와의 경쟁력 확보를 통해 현지 농장에서의 한국산 종자점유율을 끌어올려야한다. 한국산 종자는 중국산에 비해 가격이 비싸고 일본산에 비해 품질 경쟁력이 떨어지는 어려움을 안고 있으므로 지속적인 품종개발을 통한 경쟁력을 제고해야 한다. 현재 미국 채소산업에서 유기농이 중요해짐에 따라 친환경적인 품종과 기능성 강화품종 개발, 미국인들이 즐겨먹는 미국형 품종 개발, 미국 대형 종자회사와의 전략적 제휴를 통한 기술습득, 마케팅 채널 활용 등도 모색해야 한다.

제1032호                           농수산물 수출입뉴스                        2009년 3월 3일(화)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 2월 27일 현재 >                                                           (※ 100엔=1569.09)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
토마토	4	-	-	-	-	-	-	1,470	1,890	-	1,470	1,155	1,155
방울토마토	0.2	-	-	-	-	-	-	158	158	126	126	116	84
표고버섯	0.1	-	-	-	-	-	-	-	105	-	58	-	53
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
사과 (후지)	10	-	-	-	-	-	-	-	5,250	-	1,197	-	1,050
멜론(아루스)	9	-	-	-	-	-	-	24,675	21,000	16,800	15,750	15,750	15,225

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009
국 화	백색대륜국(100)	11,025	10,500	-	-	6,930	4,515	9,975	9,450	6,097	5,777
	스프레이(100)	6,300	7,350	-	-	4,410	4,830	9,450	13,650	4,743	5,582
장 미	로테로제 (100)	22,365	21,420	-	-	15,435	13,020	-	-	-	-
	스프레이 (100)	18,585	20,475	-	-	12,915	11,655	-	23,100	-	13,392
백 합	철 포 (100)	11,655	11,550	-	-	9,345	8,085	14,700	18,900	11,563	12,798
	스 카 시 (100)	9,450	9,660	-	-	7,980	6,720	-	-	-	-
	오리엔탈 (10)	8,032	9,030	-	-	3,496	2,719	9,450	10,500	3,104	3,520
다랑어	1㎏	4,410	-	3,990	1,890	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	840	630	245	357	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	633	748	538	389	* 오다시장(채소/과실류) : 현지 휴무로 쉽니다.
닭고기	다리살 (㎏)	-	630	-	549

오사카 파프리카 시황정보(2.27)
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적 색	50	2,800
	황 색	80	2,300
뉴질랜드	적 색	-	-
	황 색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 미국 : LA시장 달러 / 2월 27일 현재 >                                         (※ 1달러=1533.00원)

품 목	품 종	산 지	등 급	규 격	가 격
사 과	골든딜리셔스	워 싱 턴 주	WAExFcy	88개/40LB	20~24
	후 지	워 싱 턴 주	USExFcy	88개/40LB	18~22
배	D-Anjou	캘리포니아	U.S. One	10개/5kg	10~12
토 마 토	토 마 토	멕시코	U.S. One	25LB	9~10
버 섯	양송이 버 섯	캘리포니아	12×3.5oz	10LB	17~18

< 대만 : 대북1시장 도매가격 대만달러 / 2월 27일 현재 >                          (※ 1대만달러=43.80원)

품 목	품 종	규 격	금 액	품 목	품 종	규 격	금 액
배	수입	1㎏	87.8	토마토	일반	1㎏	21.4
사 과	부사/수입	1㎏	87.9	딸 기	수입	1㎏	583.3
감 귤	일반	1㎏	37.9	포 도	거봉	1㎏	64.5

환 율 (3월 2일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1,602.56 1,644.83	1,547.44 1,588.27	1,575.00 1,616.55

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