주  간  농  사  정  보

<제52호, 2008. 12. 21～2007. 12. 27>

농 촌 진 흥 청

(031)299-2702

ssang@rda.go.kr

<농업관측정보는 한국농촌경제연구원 발표 자료입니다.>

12～1월 사과 품질 좋으나 출하량 증가로 가격은 작년대비 약보합세 전망

□ ’09년도 사과 재배의향면적은 올해보다 1% 증가, 배는 3% 감소할 전망

○ 12월 사과 당도 등 품질은 좋으나, 출하량 증가로 가격은 작년대비 약보합세 전망

○ 12월 배는 출하량이 2% 감소하고, 당도?경도 등 품질 좋아 가격은 보합세 전망

○ ’09년도 사과 재배면적 올해와 비슷한 3만 270ha, 배는 3% 감소한 1만          7,782ha 전망

□ 노지온주 생산량 작년대비 22% 감소한 52만 7천톤 추정

○ 노지온주 12월 출하량이 작년보다 17% 감소하고 맛도 좋아 가격은 강세 전망

○ 월동온주 및 한라봉 재배면적 꾸준한 증가로 생산량도 작년보다 증가 전망

○ 단감 12월 출하량 작년보다 10% 감소하여 가격은 작년대비 강세 전망

□ 내년도 포도 재배면적 올해보다 1% 감소, 복숭아는 올해와 비슷할 전망

○ 포도 노지 면적 1% 감소하나 하우스 면적 1% 증가할 전망

○ 캠벨얼리와 세리단 2% 감소하나 MBA는 2% 증가할 전망

○ 복숭아 유모계 면적은 올해와 비슷하나 천도계 면적은 2% 증가할 전망

<폭설에 따른 시설하우스 관리요령>

□ 사전대책

❍ 신규로 하우스 설치할 때 지역별 내재해 형 시설하우스 표준 설계서에 의한 설치한다.

- 하우스 동과 동 사이는 1.5m 이상 확보하여 하우스 적설 방지

❍ 노후화시설, 붕괴우려 시설은 버팀목을 보강하여 무너지지 않게 한다.

❍ 오래되었거나 찢어진 비닐은 즉시 보수하거나 교체하여 광 투과율을 높이고 시설 내 기온저하 방지한다.

❍ 겨울철 빈하우스 피복비닐 벗겨둔다 (눈으로 쓸어 짐 방지)

❍ 적설하중 이상 눈이 쌓인 경우 응급 비닐 찢기(안전사고 주의)

❍ 비닐하우스 옆 배수로를 깊게 설치하여 눈 녹은 물로 인하여 습해가 발생되지 않도록 사전 준비하며, 폭설에 대비하여 제설 장비의 확보 비치한다.

□ 중간대책

❍ 하우스 지붕위에 쌓인 눈을 즉시 쓸어내리고 하우스 양쪽의 눈도 쌓이지 않도록 치워준다.

❍ 온풍난방기 등 가온시설이 설치된 하우스는 내부 보온시설을 걷고 온도를 높게 가동하여 지붕위에 쌓인 눈을 녹아내리게 한다.

❍ 눈이 많이 쌓여 붕괴가 우려될 경우 비닐찢기로 골재 붕괴를 예방하고, 비닐찢기 작업중에는 안전사고에 주의한다.

□ 사후대책

❍ 폭설로 비닐만 파손된 하우스는 조속히 비닐을 씌우고, 지붕이 주저앉은 하우스는 기둥을 세우고 소형터널을 2～3중으로 피복하여 작물의 저온장해를 최소화한다.

❍ 눈으로 인해 하우스내의 습도가 높아져 병 발생이 많아질 우려가 있으므로 저온장해를 받지 않는 범위에서 환기를 적극적으로 실시하고, 살균제를 살포하여 병 발생을 예방한다.

❍ 정전으로 인하여 가온시설의 작동이 불가능한 경우에는 부직포 등을 이용하여 소형터널을 설치 후 피복하여 생육최저온도 이하로 떨어지지 않도록 한다.

❍ 피해가 심하여 회복이 불가능하다고 판단되면 재파종 또는 육묘 후 정식토록 한다.

❍ 언 피해를 경미하게 받아 회복이 가능한 포장은 햇빛을 2～3일간 가려 주었다가 서서히 햇빛을 받도록 해준다.

❍ 온풍난방기․수막시설 가동 등의 열 전달에 의한 쌓인 눈이 자연적으로 녹아 내리도록 한다.

<한파에 따른 농작물 관리요령>

□ 겨울철 시설내 작물 관리요령

❍ 정전으로 인하여 가온시설의 작동이 불가능한 경우에는 부직포 등을 이용하여 소형터널을 설치 후 피복하여 생육최저온도 이하로 떨어지지 않도록 한다.

❍ 피해가 심하여 회복이 불가능하다고 판단되면 재파종 또는 육묘 후 정식토록 한다.

❍ 언 피해를 경미하게 받아 회복이 가능한 포장은 햇빛을 2～3일간 가려 주었다가 서서히 햇빛을 받도록 해준다.

❍ 보온용 커튼이나 보온덮개는 해가 뜨는 즉시 걷고 온풍난방기를 가동하여 햇빛을 많이 받도록 하고, 오후에는 해가 지기 전에 피복재를 덮어서 보온력을 높이도록 한다.

❍ 촉성재배를 하는 하우스나 육묘상은 한낮에는 환기를 실시하여 온도를 알맞게 해주고, 밤에는 커튼․이중 터널 등으로 보온을 실시하여 열매채소는 12℃, 잎채소는 8℃이상 유지되도록 관리한다.

❍ 저온장해로 인하여 생육이 부진한 포장은 요소 0.2%액이나 제4종복비 등을 엽면살포하여 생육을 촉진시켜 준다.

❍ 가능한 점적관수 시설을 이용하여 물과 비료를 동시에 주는 것이 효율적이며, 물은 오전에 주도록 하고 하우스 내부가 과습하지 않도록 관리한다.

□ 작물별 생육적온과 한계온도

작 물	낮 기 온		밤 기 온		지 온
	고온한계	적 온	저온한계	적 온	최고한계	적 온	최저한계
토마토	35℃	25～20	5	13～8	25	18～15	13
가 지	35	28～23	10	18～13	25	20～18	13
피망(고추)	35	30～25	12	20～15	25	20～18	13
오 이	35	28～23	8	15～10	25	20～18	13
수 박	35	28～23	10	18～13	25	20～18	13
참 외	35	25～20	8	15～10	25	18～15	13
멜 론	35	30～25	15	13～18	25	20～18	13
호 박	35	25～20	8	15～10	25	18～15	13
딸 기	30	23～18	3	10～5	25	18～15	13

☞ 이 주일에 실천 할 농작업

1. 벼 농 사

가. 볍씨 확보

○ 쌀의 품질에 가장 큰 영향을 미치는 요인은 품종의 유전적인 특성이 중요하므로 내년도 재배할 볍씨는 지역에서 추천하는 고품질품종 중에서 선택한다.

○ 새로운 품종을 재배할 경우에는 품종의 적응지역, 병해충 등 품종의 특성에 유의 선택하여 확보토록 한다.

나. 모래논 객토

○ 찰흙함량이 부족하여 너무 물이 잘 빠지는 모래 논 등 생산력이 떨어지는 논은 객토를 하여 토양의 조건을 개선하여 벼의 생육과 미질을 향상시키도록 한다.

○ 객토를 할 지역은 찰흙함량이 25% 이상 되는 우량 객토원(붉은 산흙)을 사전에 확보하여 공동 이용토록 한다.

○ 객토를 한 논은 볏짚, 퇴구비 등 유기물과 규산질비료를 시용하고 깊이갈이를 하는 등 종합개량이 되도록 하여 객토의 효과를 높이도록 한다.

2. 밭 농 사

○ 보리는 대부분 적기에 파종되어 현재까지의 생육은 좋으나 배수가 불량한  지역은 배수구 재정비와 보머리 트기 작업을 하여 습해를 예방한다.

○ 일부 늦게 뿌려 생육이 늦은 논보리는 동해가 우려되므로 배수로 작업을 겸하여 흙덮기 작업을 실시한다.

○ 감자 시설재배를 위한 싹틔움상의 알맞은 파종 시기는 1월 중순까지(아주심기 1월 상순～2월 중순)이며, 품종으로는 수미, 조풍, 추백, 대서 등을 재배하는 것이 좋다.

○ 시설재배를 할 씨감자는 육아상에 파종하기 20～30일 전부터 하우스에서 (온도 15～20℃, 습도 80～90%) 욕광최아를 실시하고, 파종하기 3～7일전에 씨감자를 절단하도록 한다.

3. 채  소

가. 시설채소

○ 시설원예 난방비 절감을 위해서 하우스 피복자재를 잘 덮어 보온력을 높이고 일사감응 변온장치, 지중 가온시설, 수막하우스 등 난방에너지를 절약할 수 있는 시설을 점검 보완한다.

○ 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어주어 햇빛을 많이 받을 수 있도록 하고, 저녁에는 일찍 덮어주어 보온력을 높이도록 한다.

○ 눈이 많이 내릴 때는 시설 지붕 위에 눈이 쌓여 시설이 파손되는 것을 방지하고, 하우스 주변의 배수로를 잘 정비하여 하우스 안이 습기가 높지 않도록 관리한다.

○ 오이․토마토․풋고추 등 열매채소는 야간 최저온도를 12℃ 이상, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 보온 또는 가온을 해 주도록 한다.

○ 겨울철 물주기는 점적관수를 이용하여 오전 중에 주도록 하고, 하우스 안의 습도가 높지 않도록 환기관리를 잘한다.

나. 마늘․양파

○ 마늘․양파와 같은 월동채소는 눈이나 비가 올 때 습해를 받지 않도록 배수로를 잘 정비해 준다.

○ 월동작물의 보온을 위하여 피복한 비닐은 바람에 날리지 않도록 흙으로 잘 덮어준다.

4. 과    수

○ 아직까지 월동대책을 세우지 못한 농가는 동해를 받기 쉬운 원줄기와 주지를 백색 페인트 또는 짚으로 싸서 보호한다.

○ 내한성이 약한 포도나무는 땅에 묻거나 싸매주며 어린나무, 세력이 약한 나무는 짚 등으로 땅에서부터 1m 정도 부위까지 싸맨 후 30㎝ 정도 흙으로 덮어서 동해를 받지 않도록 한다.

○ 조류피해를 방지하기 위하여 씌워 두었던 방조망은 적설에 의한 피해가 발생하지 않도록 양측면으로 걷어둔다.

○ 과실 저장 중에 발생하는 에틸렌가스, 이산화탄소 등 유해가스가 저장고 안에 차지 않도록 주기적으로 환기를 실시해 주도록 한다.

○ 현재 저장 중인 과실을 수시로 살펴보아 썩는 과실은 골라내고 연약한 과실이 많을 경우에는 빨리 출하토록 한다.

5. 화    훼

○ 시설 화훼를 재배하고 있는 농가는 하우스 보온관리에 힘쓰도록 한다.

○ 시설화훼 재배에 있어 낮과 밤의 온도차가 심하면 꽃의 종류에 따라 생육이 정지되거나 불량 꽃이 발생되는 등 생리장해 현상이 발생하게 되므로 알맞은 환경관리를 해 주도록 한다.

○ 꽃노랑총채벌레, 온실가루이 등 외래해충은 농약에 대한 내성이 크기 때문에 계통이 다른 약제를 번갈아 가며 뿌려 방제하도록 한다.

6. 버    섯

가. 느타리버섯 재배관리

○ 겨울철 느타리버섯 재배는 밤과 낮의 온도차가 많이 나므로 재배사와 배지의 온도가 저온기 품종에 알맞은 10～16℃ 정도로 유지될 수 있도록 보온관리와 아울러 단열시설을 보완하여 주도록 한다.

○ 또한 균상이 마르지 않고 85% 정도의 습도가 유지되도록 하면서 외부의 신선한 공기가 항상 유입되도록 관리한다.

○ 버섯 자실체에 수분이 오랫동안 머물지 않도록 환기관리를 잘하여 세균성갈변병이 발생되지 않도록 한다.

7. 축    산

가. 가축 사양관리

○ 기온이 떨어지면 체온유지를 위해 영양소 요구량이 10～30% 정도 증가하므로 사료는 기준량보다 조금 늘려 급여하고, 소가 언 사료를 먹지 않도록 사료를 잘 보관하는 것은 물론 사료가 남아있는 사료조에 물이 들어가거나 침 등이 묻어 얼지 않도록 한다.

○ 너무 찬 물을 젖소에게 먹이면 젖소의 체온을 떨어뜨려 사료낭비와 호흡기질병의 원인이 될 수 있으므로 가온급수기나 지하수를 직접 활용하여 너무 차지 않은 물을 충분히 먹을 수 있도록 해 주며, 급수기나 보온을 위해 사용하는 단열재와 히터 등이 가축에 의해 손상되지 않도록 주의한다.

○ 저온․건조한 환경에서는 돼지의 호흡기질병이 많이 발생하므로 돈사 통로를 자주 소독해 주고 항상 바닥이 촉촉한 상태를 유지하여 세균이나 바이러스 등으로 인한 호흡기질병에 대비하도록 한다.

○ 겨울철 육추시에는 급온기의 갑작스런 고장으로 인해 병아리가 압사되는 경우가 많으므로 급온기의 작동상태를 수시로 점검해야 하며, 특히 보온에 신경을 쓰다 보면 닭장 안이 건조해져 습기부족으로 병아리가 탈수증이나 호흡기질병에 걸리기 쉬우므로 10일령까지 65～75%의 습도를 유지해 주고 그 후에는 약간 건조한 상태로 관리를 하도록 한다.

○ 겨울철 기온이 떨어지면서 온풍기, 열풍기, 환풍기 등의 가동이 늘어나 전기시설에 과부하가 걸려 축사 화재가 발생할 우려가 있으므로 화재 예방을 위해 축사 전기시설의 규격전선 사용과 노후전선 점검은 물론 난로나 열풍기 주위에는 가연물을 방치하지 말아야 하고, 축사 부근에는 어린이 불장난이나 용접작업을 하지 않도록 해야 한다.

○ 특히 소화기나 소화수를 비치하고, 화재시에는 119로 침착하고 정확하게 신고하여야 한다.

나. 초지 사료작물 관리

○ 내년에 필요한 조사료 소요량을 파악하여 초지 및 사료작물 재배 등 조사료 생산계획을 세우며, 새로 조성한 초지는 따뜻한 날 낮에 롤러로 진압을 하여 서릿발 피해를 방지한다.

○ 월동용 주요 조사료인 담근먹이는 평평하게 일정한 간격을 유지하여 위에서부터 10～20㎝ 이상 두께로 꺼내어 먹이고 마무리는 반드시 두꺼운 비닐 또는 보온덮개로 덮어주도록 한다.

다. 가축 위생관리

○ 조류인플루엔자의 확산 방지를 위하여 매일 가축을 관찰하여 질병이 발견되었을 때는 방역당국에 즉시 신고하고 감염된 가축을 절대로 판매하거나 자체 처리해서는 안 되며, 축사출입을 철저히 차단한다.

○ 악성가축전염병 방지를 위하여 수요일에는 축사 안팎을 철저히 소독하고, 평상시에도 외부인이 축사에 들어오지 못하도록 통로를 차단하고 매일 가축을 관찰하여 전염병이 발견되면 방역당국(1588-4060)에 즉시 신고해야 한다.

○ 겨울철에 분만하는 송아지는 보온과 환기에 특히 주의하며 기침, 설사를 하는 송아지는 격리시켜 치료하고, 배설물은 신속히 제거한 후 주위를 소독한다.

○ 해마다 발생이 증가하고 있는 소 결핵병과 부루세라병 및 광견병은 인수공통전염병으로 쥐나 새 등 야생동물의 축사출입을 차단하고 정기적으로 가성소다 및 페놀 등 소독제를 사용하여 축사 안팎을 소독하고, 자주 혈청검사를 받아 감염우가 발견될 때는 즉시 도태해야 한다.

○ 돼지에서 많이 발생되고 있는 유행성설사와 폐렴 및 오제스키병 등의 질병예방을 위한 적기예방접종을 실시하고 적절한 온․습도 유지와 알맞은 환기관리를 한다.

○ 닭 뉴캣슬병과 가금티푸스 등을 줄이기 위하여 출입자와 차량 및 야생조수에 대해 철저한 차단방역을 실시하고 예방프로그램에 따라 정확한 방법으로 백신을 접종한다.

○ 대설에 대비하여 축사와 가축분뇨 처리시설을 점검․정비하여 붕괴를 막고 가축분뇨 퇴비장은 기온이 저하됨에 따라 적정량의 수분조절재를 혼합하여 발효가 잘 되도록 해주고 액비저장 탱크에는 발효제를 첨가하거나 폭기를 철저히 하여 부숙이 잘되어 악취가 완전히 제거된 액비를 이용한다.