제 1006호 2008. 11. 18(화) (매주 화․금 발행)	농 수 산 물 수․출․입․뉴․스	정보서비스본부 정 보 기 획 팀 -------------- (02)6300-1388
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삼계탕과 한우의 미국 수출 전망이 밝게 점쳐지고 있어 귀추가 주목된다.

업계에 따르면 지난달 미국 농무부 식품안전검역청 소속 검역전문가들이 국립수의과학검역원을 비롯해 하림, 마니커 등 닭고기 생산 및 가공업체 작업장을 방문한 것으로 알려졌다.

이 과정에서 이들은 미국 현지에서 청문과정을 거친 뒤 최종적으로 삼계탕 수입 허용 여부를 결정하겠다는 입장을 밝힌 것으로 전해졌다.

특히 국내 작업장 점검 과정에서 미국측이 지적한 사안 대부분이 우리나라가 단기간

삼계탕 美 수출‘청신호’

미 농무부 검역전문가 방한해 닭고기 작업장 방문…긍정적 입장 밝혀

영동포도, 美 수출길 올라

2kg들이 1만5000여상자…수출가격 상자당 6800원

에 개선할 수 있는 사안들이어서 삼계탕의

맛있게 익은 배추김치가 노화방지에 효과가 있는 것으로 나타나 한국 김치의 우수성이 다시 한 번 입증됐다.

농촌진흥청 기능식품과에 따르면 김치를 발효 정도별로 발효 초기(pH 6), 적숙기(pH 4.2), 과숙기(pH 2.6)로 구분해 김치 시료를 추출하고 세포 노화실험을 실시한 결과 일반 정상세포의 54%가 노화돼 소멸된 반면 적숙기 김치시료를 처리했을 경우에는 25%만이 소멸되는 것으로 나타났다.

농진청 관계자는 “김치가 세계적으로 우수한 건강발효식품이라는 사실이 재입증됐다”며 “한식 세계화의 일환으로 우리 김치의 효능에 대한 과학적인 연구를 진행

中, 오리류 식품 소비시장 커

소득 향상과 함께 오리류 식품 소비량 급증

하고 있으며, 김치 종주국으로서 국가이미지 제고를 위해 노력하겠다”고 밝혔다.

[문의=농진청 기능성식품과 조수묵 031-299-0532]

최근 중국 무한에서 열린 농업박람회에서 중국인들의 소득 향상과 함께 중국의 오리류 식품 소비시장이 더욱 확대될 것이라는 전망이 나왔다.

중국은 세계에서 가장 큰 오리류 생산국으로 오리와 거위의 연간 사육양은 총 43억여 마리에 달하며, 오리류 식품 생산량은 550만톤에 달해 세계 총 생산량의 75%를 차지하고 있다.

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경우 이르면 내년 상반기부터 미국 수출이 가능할 것으로 전망된다.

국내 계열업체들은 이같은 미국 정부의 입장에 대해 대체로 환영하는 분위기다. 그동안 작업장의 위생 수준에 있어 동등성의 원칙을 내세운 미국의 요구에 의해 번번이 수출이 중단됐던 터라 이번 기회를 통해 ‘삼계탕의 세계화’라는 대의명분을 높일 수 있게 됐기 때문이다.

김치, 노화 방지에 최적

맛있게 익은 김치 노화방지 효과 탁월

김대식 하림 홍보팀장은 “삼계탕 수출길이 열린다면 미국에 거주하는 국내 교포는 물론 미국인들에게 우리 식품을 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 전망했다.

[문의=한국농어민신문 축산팀 김영민 기자 02-3434-9065]

무한공업학원 식품과학과 류장무 교수는 현재 전국 각지의 오리류 식품 소비량이 급격히 상승하는 가운데 광동, 광서 지역에서 구운 오리와 거위가 소비자들의 인기를 얻고 있으며 매년 두 지역에서 생산되는 3～4억마리가 대부분 구운 오리로 소비된다고 밝혔다.  [문의=유통공사 베이징aT센터 서현동 지사장 86-10-6410-6120]

美 FDA, 중국산 유제품 등 전면 봉쇄

멜라민 미 함유식품으로 증명됐을 경우 수입키로

미국 FDA는 지난 13일 중국산 캔디, 제과류와 유제품이 함유된 모든 식품에 대해 멜라민이 감염되지 않았다는 테스트 결과를 받기 전까지 억류한다고 발표하고 본격적인 조치에 들어갔다.

이같은 억류조치 결정은 지난 9월 유아용 분유에서 멜라민이 검출되면서 5만명의 유아가 신장 결석을 일으키고 4명이 사망한데다 미국 아시안 마켓에서 커피, 차, 캔디 등 멜라민 함유식품을 판매했던 업체들이 자체적인 리콜을 실시했기 때문으로 풀이된다.

이로 인해 유제품이 포함된 중국산 식품은 제조업체 혹은 현지 수입업체가 FDA 인증 연구소를 통해 제품 테스트를 실시, 멜라민이 검출되지 않았다는 자료를 제출하거나 수입식품에 유류제품이 포함되지 않았다는 증빙서류를 보여줘야 한다.

이와 관련 FDA관계자들은 이번주 중국을 방문해 식품안전관련 정부 관계자들과 만날 예정이며, 중국 3개 도시에 미국 FDA 사무실을 열 계획인 것으로 알려지고 있다.

[문의=유통공사 뉴욕aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

제1006호                              농수산물 수출입뉴스                    2008년 11월 18일(화)

농식품부, 식품산업 2012년까지 150조원 규모로 육성

지난 13일 ‘식품산업 발전 종합대책’ 발표, 향후 5년 동안 추진될 신품산업 진흥정책 근간

농림수산식품부는 지난 13일 식품산업의 중장기 비전과 발전전략을 제시하는 ‘식품산업 발전 종합대책’을 발표했다.

이번에 발표된 대책은 식품 안전성을 강화하고 한국 식품산업을 세계일류 수준으로 도약시키고, 한국 농어업 성장을 견인하는 내용들을 포괄적으로 담고 있다. 이는 향후 5년 동안 추진될 식품산업 진흥정책의 근간이 될 전망이다.

매일 유업 분유, 중국 수출 증가

중국 유업계 멜라민 파동으로 두 달 새 5배 늘어

이번 식품산업 발전 종합대책의 목표는 2006년 100조원인 식품산업 시장을 2012년까지 연 7% 성장시켜 150조원의 시장으로 확대하고, 38억달러 수준인 농수산식품 수출을 100억달러로 끌어 올리는 것이다. 또 한식을 세계 5대 음식으로 만드는 것을 성과지표로 삼고 있다.

대만의 식품산업 총생산액이 감소할 전망이다.

대만의 식품공업발전연구소는 전세계적인 경기 불황과 중국 식품의 안전성 문제로 인해 2009년 식품산업 총생산액은

대만, 내년 식품산업 총생산액 감소 전망

식품산업 총생산액 1.5% 감소, 5년 내 최저로 하락할 듯

5020억(대만)달러로 올해 5098억달러보다 1.53% 하락할 것으로 예측했다. 이같은 수치는 앞으로 더 떨어져 5년 이내에 최저치를 기록할 전망이다.

전북, 일본 식품기업 투자유치단 파견

21일까지 식품 기업과 연구기관에 투자유치 설명회 개최

한편 대만 경제부 기술처의 발표에 따르면 올해 대만 식품산업의 총생산액은 5098억달러로 전년대비 7.08% 성장했고, 성장폭이 가장 큰 것은 조미료 및 냉동식품이었다. 그러나 내년에는 소비자의 구매력 감소로 맥주 및 기타 주류, 음료는  5～8% 하락폭이 예상되는 반면 조미료 및 냉동식품은 6.78% 성장할 것으로 전망했다.

군산, 관내 수산물 일본 수출 활기

원산지 증명서 첨부로 일본의 패류독소 명령검사 면제돼

[문의=유통공사 타이베이aT센터 정연수 지사장 886-2-8786-6791]

군산시에서 생산된 바지락 등 이매패류의 원산지 증명을 통한 관내 수산물의 일본 수출이 활기를 띄고 있다.

군산시와 군산 수협에 따르면 그간 피조개, 바지락 등 일본에 수출하는 이매패류에 대한 패독 명령검사를 실시함으로써 과다한 검사수수료 및 통관지연으로 인해 수출에 어려움이 많았다. 이러한 문제점을 해결하기 위해 수협중앙회는 2006년부터 해당 자치단체가 발급하는 원산지 증명서를 첨부하면 일본의 패류독소 명령검사를 면제받을 수 있는 제도를 시행중이다.

이에 군산시는 갈수록 위축되고 있는 관내 수산물 유통 활성화 방안의 일환으로 군산시수협과 함께 대일 수출 원산지증명 제도에 대해 적극 홍보해 왔다. 그 결과 관내에서 생산되는 바지락 등 이매패류의 일본수출 물량이 2007년도 4톤에서 2008년도 10월 현재 196톤(6억원 상당)에 이르는 등 일본수출이 활성화되었고, 이에 따라 원산지증명 발급이 증가하고 있다.

[문의=군산시청 농수산물유통과 권영우 063-450-4410]

이러한 비전과 목표 달성을 위한 전략으로 △국내외 소비자가 신뢰할 수 있는 안전한 농수산식품 공급 △식품산업을 수출산업으로 강화 △농어업 성장을 위한 식재료 산업 등 푸드시스템 전반에 대한 경쟁력 제고 등이 있다.

아울러 농식품부는 이러한 전략을 바탕으로 △안전한 농수산식품 생산과 공급 강화 △식품 R&D 투자 확대 △전통ㆍ발효 식품의 과학화ㆍ세계화 △농수산식품 수출 확대 지원 △규제혁신ㆍ인센티브 제공 △식재료 산업 활성화 △농어업ㆍ식품산업 연계 강화 등 7가지 핵심 정책과제를 제시했다. 이로써 농식품부의 향후 식품산업 진흥업무가 더욱 체계적으로 추진될 전망이다.           [문의=농림수산식품부 식품산업정책팀 전한영 02-500-2015]

매일 유업 제품의 중국 수출이 크게 늘었다.

매일 유업의 요구르트 ‘엔요’는 수출 첫 달인 지난 9월 15만개, 지난달에는 20만개에 이어 연말까지 월 30만개 정도가 수출될 것으로 전망된다. 또한 분유제품도 지난 8월 1만2000캔 수출을 시작으로 9월에 4만8000캔이 10월에 6만캔이 수출돼 갈수록 판매량이 늘고 있다.

그동안 국내 유제품 업체들은 냉장 우유의 경우 냉장컨테이너와 선박을 이용한 운송으로 인해 비용이 많이 들고, 현지 대형마트의 비싼 입점비로 인해 중국 수출이 쉽지 않았었다. 하지만 최근 중국 유업계가 멜라민 파동으로 큰 타격을 입어 중국의 수입상들이 한국제품으로 눈을 돌리면서 유제품 수출이 증가세를 보이는 것으로 분석된다. [문의=유통공사 상하이aT센터 정운용 지사장 86-21-6236-8341]

전라북도는 17일부터 오는 21일까지 한명규 정무부지사 등 6명으로 구성된 ‘일본 식품기업 투자유치단’을 파견했다고 밝혔다.

이들은 (주)아테카 등 6개 식품관련 기업과 식품종합연구소 등 2개 연구기관을 방문할 예정이며, 18일에는 동경에서 일본 식품기업 및 관련기관을 대상으로 ‘일본 식품기업 투자유치설명회’를 가질 계획이다. 도는 이번 설명회에서 전라북도가 한국의 국가식품클러스터 사업대상지임을 알리고, 입주기업에게 안전성, 기능성, 식문화 관련 핵심 R&D 제공을 홍보해 투자 유치를 이끌어낼 예정이다.       [문의=전라북도청 식품산업과 김미정 063-280-3662]

농수산물 수출관련 주요행사

▪ 접목선인장 육성계통 품평회

(농진청, 농진청 원예연구소, 11.18)

▪ 제3회 서울국제식품산업전

(경향신문, 코엑스 태평양홀/인도양홀, 11.20～23)

제1006호                            농수산물 수출입뉴스                      2008년 11월 18일(화)

해외 소비자가 본 한국 농식품 ⑥미국-파프리카
해외 소비자들의 눈에 비친 한국 농식품은 어떤 모습일까. aT(농수산물유통공사)는 해외시장에서 한국산 주요 농식품의 구매동기와 타국산과의 경쟁동향, 한국산 이미지 등을 조사, 수출업체 및 농가에 해외 마케팅 자료로 제공하기 위해 2008년 5～7월까지 일본, 중국, 프랑스, 베트남, 미국 등 5개국의 현지 소비자 각 100여명을 대상으로 현장 설문조사를 실시했다. 조사품목은 일본 김치, 중국 유자차, 베트남 버섯 및 인삼, 미국 파프리카와 배, 프랑스 버섯이다. 주요 내용을 총 7회에 걸쳐 살펴본다. [문의=농수산물유통공사 수출정보팀 조영대 대리 02-6300-1396]
□ 조사개요 미국에 대한 파프리카 수출은 아직 초기단계로 멕시코산 등 경쟁국가에 비해 안전성 및 위생에 대한 규제와 가격측면에서 제약요인이 많은 상황이다. 반면 동양배는 한국산의 품질이 다른 원산지 동양배에 비해 월등해 향후 그 수출증대 가능성이 엿보이고 있다. 이에 이번 조사는 미국 현지 소비자를 대상으로 한국산 파프리카와 배의 구매동기, 주요 경쟁품목과의 차별성, 고객특성 등을 조사해 해당 폼목의 마케팅 및 제품품질 개선에 활용할 수 있는 기초 자료를 제공하기 위해 실시했다. □ 파프리카 구입실태 ▲원산지별 구입 경험률=파프리카 구입 원산지 중 미국산(49%) 비율이 가장 높게 나타났으며 다음은 멕시코산(32%)으로 미국에서 소비되고 있는 파프리카 원산지는 미국산과 멕시코산이 대다수를 차지했다. 반면 캐나다산과 네덜란드산 구입 경험률은 매우 낮은 편이었고 원산지를 모른다는 무응답자 비율은 39%로 높게 나타났다. 성별 및 연령별로 보면 미국산은 남자 및 50대 이상 층에서 구입 경험률이 높았고 멕시코산은 남자 및 20대 층에서 캐나다산은 40대 여성층에서 구입 경험률이 상대적으로 높은 모습을 보였다. ▲구입빈도, 선호 크기 및 색상=파프리카 구매빈도는 ‘2주에 한번 정도’가 23.1%로 가장 높았으며 다음으로 ‘1개월에 1번 정도’가 22%로 나타났다. 특히 전체 응답자의 절반 정도는 ‘한달에 1번 이상(50.2%)’ 구입해 파프리카가 미국 소비자들에게 다양한 식재료로 이용되고 있는 것으로 조사됐다. 선호크기를 보면 전체 응답자 절반정도는 비교적 큰 것으로만 구입하는 것으로 나타났으며 큰 것과 작은 것 골고루 구입한다는 비율은 33.3%다. 미국 소비자들은 작은 것보다는 비교적 큰 크기의 파프리카를 선호하는 것으로 조사됐다. 파프리카 주 구입 색상은 녹색(78%)와 빨강색(67%) 파프리카 구입이 높게 나타났으며 노랑(49%) 및 주황(32%) 구입률도 비교적 높은 편으로 다양한 색상의 파프리카를 구입하는 것으로 분석된다. ▲구입 개수 및 가격, 구입시 고려요인=파프리카를 3개(21.8%) 정도 구입하는 비율이 가장 높았으며 평균적으로 소비자들은 3.48개를 구입하는 것으로 파악됐다. 구입가격은 1개당 1.04달러로 구매 장소별 가격은 비슷했으나 다만 슈퍼마켓이 대형 할인매장보다 가격편차가 큰 것으로 나타났다.	파프리카 구입시 5점 만점에 신선도 평균 4.7점, 가격 대비 품질 평균 4.6점, 위생 및 안전성 평균 4.6점이 중요한 고려요인으로 평가되고 있다. 또한 단순히 가격이 저렴한 것보다 가격대비 품질이 우수해야 하며 그 외 색상(평균 4.3점)과 신뢰성(평균 4.3점)도 중요하게 고려되고 있다. ▲한국산 파프리카 인식 및 구입실태=응답자 28%는 한국산 파프리카의 미국 내 유통 사실을 알고 있으며 주로 주변사람(¹1+2순위 36%), 신문/잡지 광고(1+2순위 32%)를 통해 정보를 접촉하는 것으로 조사됐다. 또 응답자 약 26%는 한국산 파프리카 구입 경험이 있는 것으로 나타났으며, 구입 장소로는 주로 한인운영마켓(60%)을 통해 구입하며, 이외에대형 할인매장이나 슈퍼마켓(한인운영 제외)에서도 구입하는 것으로 판단된다. 한국산 파프리카 구입의향 비율은 70%로 비교적 양호한 편이다. 구입의향 이유는 ‘원산지에 대한 호감’으로 인한 점이 주된 요인으로 나타났으며, 이외에도 한국산 파프리카가 ‘맛이 좋고 품질이 우수하다’는 인식도 높게 형성됐다. 한국산 파프리카 연상 이미지는 ‘비싸다’는 부정적인 인식뿐만 아니라 품질이 좋다, 맛있다, 향이 좋다, 신선하다 등 긍정적인 인식도 높았다. □ 결론 및 제언 파프리카는 미국 가정에서 일상적으로 섭취하는 식재료로 구입 시 신선하고 가격만 적당하다면 큰 고민 없이 구입하는 상황이다. 한국산 파프리카에 대해서는 품질이 우수하지만 가격이 다소 비쌀 것이라는 인식이 일반적이다. 따라서 한국산 파프리카가 미국 내 시장에서 가격경쟁력을 확보해 단숨에 일반 소비자를 대상으로 한 시장에 진입하거나 고급 식재료라는 인식을 형성해 고급 식료품 시장을 선점하는 순차적 진입 방법이 있을 수 있다. 멕시코산이나 캐나다산의 경우 안전 및 위생과 관련된 규제도 적을 뿐만 아니라 지리적 이점도 있어 가격경쟁력을 보유할 수 있다. 반면 한국산은 단기적으로 가격경쟁력 면에서 불리하다. 그러므로 현실적으로 공략 가능한 방법은 고가격 고품질의 고급 식료품 시장 공략이 상대적으로 효과적일 것으로 판단된다. 또 성공적인 미국 시장 내 정착을 위해 고품질 파프리카를 통한 순차적인 접근이 주요하며 유기농 등 특장점을 개발할 필요가 있다. 더불어 브랜드화를 고려하고 수송 상 비용발생이 불가피하므로 유통기간을 연장시킬 수 있는 저장기술 개발도 고민해야할 부분이다. ¹1+2순위 : 1순위 또는 2순위로 응답한 비율

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제1006호                         농수산물 수출입뉴스                         2008년 11월 18일(화)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 11월 14일 현재 >                                                           (※ 100엔=1442.51원)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
토마토	4	-	-	1,365	2,310	-	-	1,575	2,520	1,470	2,100	1,365	1,785
방울토마토	0.2	189	294	158	179	137	168	-	137	-	-	-	126
표고버섯	0.1	147	158	-	152	126	126	147	179	-	147	142	95
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
사과 (후지)	10	6,300	-	-	3,150	2,625	-	5,250	5,775	3,465	2,813	3,360	2,520
멜론(아루스)	9	-	-	23,625	33,075	-	-	23,100	24,675	19,740	23,100	18,900	22,575

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
국 화	백색대륜국(100)	9,450	11,550	-	-	6,825	8,400	8,400	11,550	4,875	7,137
	스프레이(100)	4,830	7,980	-	-	2,310	5,145	7,350	13,125	3,178	4,961
장 미	로테로제 (100)	21,105	19,845	-	-	11,550	8,925	-	-	-	-
	스프레이 (100)	20,475	17,325	-	-	13,545	9,135	-	-	-	-
백 합	철 포 (100)	15,120	14,700	-	-	12,285	10,185	15,750	15,750	11,170	11,125
	스 카 시 (100)	10,500	9,450	-	-	8,715	6,090	12,600	-	11,119	-
	오리 엔탈 (10)	7,980	9,450	-	-	3,486	1,785	8,925	9,450	3,688	3,528
다랑어	1㎏	8,925	7,350	1,050	4,200	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	525	420	273	315	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	506	462	469	389
닭고기	다리살 (㎏)	-	726	-	630

오사카 파프리카 시황정보(11.14)
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적 색	55	1,800
	황 색	38	1,800
뉴질랜드	적 색	-	-
	황 색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 미국 :LA시장 달러 / 11월 14일 현재 >                                            (※1달러=1397.50원)

품 목	품 종	산 지	등 급	규 격	가 격
사 과	골든딜리셔스	워 싱 턴 주	WAExFcy	88개40LB	24-26
	후 지	워 싱 턴 주	USExFcy	88개40LB	28-30
배	신 고	캘리포니아	U.S. One	10개/5kg	11
토 마 토	토 마 토	캘리포니아	U.S. One	25LB	14-16
버 섯	양 송 이 버 섯	캘리포니아	12×3.5oz	10LB	15-16

< 대만 : 대북1시장 도매가격 대만달러 / 11월 14일 현재 >                           (※ 1대만달러=42.26원)

품 목	품 종	규 격	금 액	품 목	품 종	규 격	금 액
세기배	일반	1㎏	25	토마토	일반	1㎏	145.8
사 과	부사/수입	1㎏	109.6	딸 기	수입	1㎏	155.6
감 귤	일반	1㎏	22	포 도	거봉	1㎏	107.5

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한국농어민신문 / Korea AgraFood

환 율 (11월 17일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1430.60 1469.54	1381.40 1419.00	1406.00 1444.27