제 960호 2008. 6. 3.(화) (매주 화․금 발행)	농 수 산 물 수․출․입․뉴․스	정보서비스본부 정 보 기 획 팀 -------------- (02)6300-1388
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농림수산식품부는 농식품 수출업체에 지원하는 판매촉진비를 기존보다 5% 늘려 지원한다. 다만 지원기간은 이달 1일부터 3개월간 한시적이다.

이번 조치는 최근 농식품 수출업체들이 유가상승 등으로 느끼는 부담을 경감시키고 연초부터 이어지는 수출상승세를 지속시키기 위해 긴급하게 마련됐다. 농촌진흥청 조사결과 원자재 가격 상승으로 인해 시설원예농가의 부자재 가격도 동반상승 했다. 이로 인해 시설원예 농가 경영비는 2007년 대비 24～35% 증가가 예상되며, 원예농가 소득 감소율도 25% 이상 줄 것으로 예상된다.

현재 판매촉진비 지원은 과실․채소․화훼․김치․인삼․장류

농식품부, 수출 판매촉진비 5% 추가 지원

유가상승 등 부담 완화 위해 수출업체에 3개월 간 한시적으로 운영

경북농업기술원, 포도 신품종 개발

로열티 문제 해결 위해 신품종 ‘흑구슬’ 보급 나서

경북도농업기술원과 원예연구소는 최근 부각되는 신품종에 대한 로열티 문제를 해결하기 위해 육성한 포도 신품종 ‘흑구슬’을 농가에 확대 보급할 계획이다.

흑구슬 포도는 거봉 품종 단점인 알생김성을 개선한 품종이다. 포도송이는 원추형이며 450g 내외로 과형이 양호하다. 포도알은 자흑색으로 당도는 거봉보다 약간 높은 18.4Bx이다.

또한 내한성이 강하고 노균병과 새눈무늬병에 저항성이 거봉보다 강한 것으로 알려졌다. 여기에 시설재배 시 착색 등이 양호해 착색과 동시에 수확이 가능한 장점을 가졌다.

한편 경북도기술원은 3일 김천시 남면에서 포도 시범재배농가, 농업기술센터 관계자 등 50여명이 참석한 가운데 현장평가회를 열었다.

‘북창동순두부’ 뉴욕 진출

7월 중순 영업시작 예정, 향후 5개 지점 개설 계획

[문의=경북도농업기술원 기술공보담당 이상준 053-320-0237]

순두부 전문 프랜차이즈 북창동순두부가 뉴욕 공략에 나섰다.

미국 언론에 따르면 북창동순두부는 뉴욕 맨허튼에 있는 한식당을 인수하고 2개월간 리모델링을 거친 후 7월 중순부터 영업을 시작한다. 북창동순두부는 연말까지 뉴욕에 5개 이사의 지점을 만들어 동부 시장을 공략한다는 계획이다.

이한민 부장은 “맨허튼의 한인타운이라는 상징성을 확보하기

	농산물 수출거래알선이 필요하십니까 ? '인터넷 무역거래알선 사이트' AgroTrade를 이용하십시요. ◆ 홈페이지 : www.agrotrade.net ◆ 담당자: 농수산물유통공사 정보기획팀 (02)6300-1404

․축산물․곡류․전통주 등 11개 부류 100여개 품목에 지원되고 있으며, 2007년 기준 수출물류비 지원대상 업체는 총 253개다.

농식품부는 지원기간 종료 후 재원사정이나 유가동향 등을 감안해 추가지원 여부를 검토할 예정이다. 이와 별도로 수출업체의 소요비용 상승 등을 분석해 수출물류비의 기초가 되는 표준물류비를 올 하반기에 재산정할 계획이다.

농식품부 식품진흥팀 김홍우 팀장은 “유가 상승으로 인한 국외 운임 인상 등으로 최근 5년간 농식품 수출업체 물류비가 연평균 52.3% 상승한 것으로 추정돼 대책을 세우게 됐다”이라고 밝혔다.                     [문의=한국농어민신문 이동광 기자 02-6300-8384]

위해 이 곳을 택했다”며 “뉴욕에서 북창동순두부 상호로 운영중인 식당은 우리와 관계없는 곳이라 진출을 서둘렀다”고 밝혔다.

한편 북창동순두부는 현재 3개국에 13개의 체인점을 운영하며 한식세계화에 일조하고 있다.

[문의=유통공사 뉴욕aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

식약청, 곡물차 중금속 기준 강화

보리․옥수수 등 곡물차 대한 납․카드뮴 관리기준 입안예고

식품의약품안전청은 최근 소비량이 급증하는 보리․콩․옥수수 등 곡물차에 대한 납, 카드뮴 관리기준을 강화하고 옥수수 및 단순 가공품에 대해 곰팡이독소 기준을 마련해 입안예고 했다.

지난달 29일 식약청에 따르면 물대용으로 섭취량이 급증한 다류에 대해 모니터링, 위해평가 등을 통해 납 기준을 강화하고 가드뮴 기준을 신설했다. 또한 식품첨가물인 카라멜색소를 액상추출차 등 다류에 사용해 소비자를 기만하는 사례가 발생하고 있어 사용을 제한하는 기준을 만들었다. 아울러 99% 수입에 의존하는 옥수수의 안전관리을 위해 옥수수와 그 단순가공품에 대해서도 곰팡이독소 기준을 신설했다.

식약청은 식품안전과 관련된 유해물질에 대한 기준을 지속적으로 강화해 A7 국가수준의 기준을 마련하고 안전과 무관한 기준은 현실성 등을 고려해 개정키로 했다. 자세한 내용은 식약청홈페이지 (www.kfda.go.kr)에서 확인할 수 있다.

[문의=식품의약품안전청 위해기준과 02-380-1690]

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제960호                             농수산물 수출입뉴스                    2008년 6월 3일(화)

관세청, 세관 특화 단속 품목 지정

김치․쌀․쇠고기 등 23개 농수산물에 대해 세관 관리 강화 예정

러시아, 밀 수출관세 인하

올 곡물수확량 증대 전망에 따라 수출관세 인하 할 방침

관세청은 김치․쌀․쇠고기 등 23개 농수산물에 대해 세관별 특화 단속품목으로 지정해 세관관리를 강화할 방침이다.

관세청은 지난달 하순 서울세관에서 원산지 표시 단속 민관협의회를 열고 이같은 내용을 골자로 하는 2008년 계획을 밝혔다. 인력부족 상황을 극복하기 위해 주요 품목에 역량을 집중하고 통관 후 손상변질이 용이한 품목에 대한 추적단속 강화가 필요하다는 판단에 따른 것이라고 설명했다.

세관별 특화 단속품목으로 지정된 품목은 농수산물 23개, 공산품 24개 등 총 47개다. 농수산물은 쇠고기․돼지고기․김치․쌀․고추장․조기․인삼․황기 등이다. 선정기준은 타지역과 비교해 관할지역에서 생산, 수입, 판매 또는

aT, 소비지-산지 간담회 개최

농식품 공정거래 정착과 직거래 확대를 위한 방안 모색 위해

위장비중이 높은 품목

aT(농수산물유통공사)는 지난달 30일 aT센터 회의실에서 농식품 직거래 확대와 공정거래 지원사업 발전방향을 모색하고자 소비지 대형유통업체와 산지유통조직간 간담회를 개최했다.

이번 간담회는 지난 3월 ‘농식품 소비지-산지 상생협력 선포식’ 이후 소비지와 산지를 연결하는 전략적 네트워크 구축 및 공정거래 정착 방안 모색을 위한 구체적인 실천방안의 일환으로 추진됐다. 이날 간담회에는 홈플러스 등 대형할인점 청과류 바이어와 산지유통조직 대표 등 16명이 참석해 열띤 토론을 벌였다.

aT는 “앞으로 농축산물 부류별로 참석자를 구분해 정기적인 간담회를 추진할 것”이라며 “그 결과를 토대로 공정거래 정착을 도모하는 등 지속적으로 발전시켜 나갈 계획”이라고 밝혔다.

[문의=유통공사 농식품 직거래 및 공정거래지원센터 02-6300-1471]

충남, 표고버섯 산업 지원 주력

산지종합유통센터 건립 등 표고버섯 산업발전에 박차

충남도는 표고버섯 주산단지 산지종합유통센터 건립을 위해 보령단지에 22억원, 천안단지에 7억원 등 총 29억원을 지원해 표고버섯 산업발전에 박차를 가할 계획이다.

이번에 지원되는 표고버섯 산지종합유통센터는 저장․선별․포장 및 가공시설, 판매장 등을 갖춘 종합유통시설로 지역 표고버섯 시장경쟁력과 품질향상을 위해 건립된다. 최근 표고버섯의 경우 톱밥재배기술이 발전하면서 농가의 고소득 산림작물로 자리매김하고 있으며, 이번 산지종합유통센터가 완성되면 표고산업이 비약적으로 발전할 것으로 기대된다. 또한 산지종합유통센터는 GAP(우수농산물)인증을 위한 필수시설로서 차별화된 제품 생산으로 소비자에게 신뢰를 줄 수 있을 것으로 전망된다.

충남도는 “표고버섯 기반조성도 중요하지만 지리적 표시등록, 친환경 및 GAP인증 등 할일이 많다”며 “생산자 단체에서 임산물 품질인증에 많은 관심을 가져 주기를 바란다”라고 당부했다.

[문의=충남도청 산림녹지과 강번재 042-220-3113]

으로 각 세관의 희망품목을 우선 반영했다.

또한 전국단위 중점단속 품목 지정 및 집중단속 운영으로 관내 단속을 원칙으로 하고 전국 규모의 단속을 위해 ‘광역기동단속팀’을 편성할 예정이다. 국민건강과 직결되는 식품, 단순가공 또는 재포장시 국산 둔갑 개연성이 높은 품목인 쇠고기․돼지고기․김치․쌀․조기․오징어․한약재 7개 농수산물이 해당된다.

관세청 오영태 관세심사국장은 “처벌 조항을 강화해야 한다는 의견에 대해서는 법 개정을 검토할 계획이며 관련기관과 합의해 통관 정보 제공을 확대할 것”이라며 “민간단체와 연계해 민관합동 감시 및 단속, 허위표시 식별기법 교육 등을 추진하겠다”라고 밝혔다.         [문의=한국농어민신문 박상미 기자 02-3434-9000]

러시아 정부는 올해 예년보다 많은 곡물수확이 예상됨에 따라 7월 1일부터 밀 수출관세를 인하할 계획이라고 밝혔다.

러시아

농식품부, 식품산업발전 공청회 개최

이달 5일 aT센터 대회의실에서 전문가 초청해 토론

농업부장관 알렉세이 고르데예프에 따르면 올 곡물 수확량은 최소한 8500만톤을 예상하고 있으며, 밀 수확량은 4800만～5000만톤이 될 것으로 전망된다. 이중 4000만톤은 식량, 나머지는 동물사료로 이용될 것이라고 말했다. 이러한 곡물수확 예상량을 보면 곡물 수출에 제한을 둘 이유가 없는 것으로 분석된다.

또한 그는 밀과 옥수수를 포함한 곡물가격의 경우 수요증대와 곡물 생산국들에 의한 수출제한으로 올해 기록적인 상승을 했다고 밝혔다. 러시아 곡물 재고량도 7월 1일까지 1150만톤에 이를 것으로 보여 전년보다 100만톤 이상 늘어날 것이라고 예상했다.        [문의=유통공사 모스크바aT센터 윤석황 지사장 7-495-258-1397]

농림수산식품부와 aT(농수산물유통공사)는 이달 5일 aT센터 대회의실에서 ‘식품산업발전종합대책 마련을 위한 공청회’를 개최한다.

이날 공청회는 식품관련 업계 및 학계, 유관기관, 농업인 단체 등 전문가들이 참석해 열띤 토론을 펼칠 계획이다. 진행은 농식품부 이상만 식품산업팀장이 ‘식품산업발전 종합대책(안)’을 발표하고, 지정토론에는 강원대 함승시 교수가 좌장을 맡고, 강상태 (사)전통가공식품협회 부회장 등 관련 전문가 12명이 참석할 예정이다.  [문의=농림수산식품부 식품산업팀 성병화 사무관 02-500-2012]

농수산물 수출관련 주요행사

▪ 해외농업개발 협력단 회의

(농식품부 농생명산업팀, 대회의실, 6. 3)

▪ 지리적표시 활성화 워크숍

(농식품부 식품진흥팀, 예산 덕산스타캐슬, 6. 10)

제960호                           농수산물 수출입뉴스                      2008년 6월 3일(화)

미국 식품산업의 변화 (2)
한국농촌경제연구원은 지난 4월에 발간한 세계농업 제92호에 ‘미국 식품산업의 변화’라는 연구보고서를 게재했다. 이 보고서는 김성훈 전문연구원이 미국 농무성(USDA)의 보고서와 데이터를 참고해 작성한 것이다. 주요 내용은 신흥 식품소매업태의 등장과 변화, 파급효과, 식품업체의 새로운 시장 전략 등에 대해 상세하게 기술했다. 최근 미국이 한국 농식품 수요처로 부상하고 있는 만큼 미국사회의 식품산업 변화에 대한 정보는 미국 시장을 개척하려는 수출업체에 유용한 정보를 제공할 것으로 기대된다. 이에 ‘미국 식품산업의 변화’ 보고서에 대한 주요 내용을 2회에 걸쳐 정리한다. [문의=한국농촌경제연구원 김성훈 전문연구원 02-3299-4330
□ 식품업체의 새로운 시장 전략 변화하는 시장 환경에 대응하기 위해 미국 식품산업체들은 기존의 전략 이외의 추가적인 신전략을 개발해 적용하고 있다. 특히 소비자나 공공부문에서 최근 부각되고 있는 기업의 사회적 책임문제에 능동적으로 대응하고, 상품의 주기가 짧아지고 경쟁이 더욱 치열해지는 현 식품시장에 대응하기 위한 전략을 도입했다. ▲기업의 사회적 책임 운동=기업의 사회적 책임(CSR : Corporate Social Responsibility)에 대한 논의는 최근 10여 년 간 등장한 기업 관련 주요 이슈 중 하나로 기업의 상품 차별화 전략의 하나로 활용돼 왔다. CSR의 주요 내용은 기업의 재정적 이득의 일부를 사회에 환원한다는 것으로 사회적․환경적 복지를 통해 기업의 지속가능한 성장을 도모하는 것이다. 소비자가 소비하는 식품을 직접 생산하거나 조리하는 식품가공업체나 식품서비스업체의 경우 상품의 가격 경쟁력뿐만 아니라 업체의 이미지가 자사 상품 소비에 미치는 영향이 크기 때문에 ‘기업의 사회적 책임 운동’에 더욱 적극적인 것으로 나타났다. ▲신제품의 시장 출시=식품업체들은 기존의 시장 점유율을 유지하거나 높이기 위한 수단으로 신제품의 시장 출시 전략을 꾸준히 활용하고 있다. 특히 신제품 출시횟수가 많은 식품류로 사탕, 껌, 스낵, 음료, 조미료나 양념, 유제품 등을 들 수 있다. 이러한 신제품 출시 전략 중에는 새로운 상품을 개발하는 것 외에 기존 상품에 약간의 변화를 가하는 경우도 많다. 예를 들어 기존 상품의 종류를 추가하는 경우 제품 포장 규격을 달리하는 등 공학적인 기술 개발 없이 순수한 마케팅 전략에 따른 신제품 출시가 이뤄지는 것이다. 조사에 따르면 이러한 기술적 혁신 없는 신제품 출시의 비중이 전체의 90%가 넘는 것으로 나타났는데, 이는 큰 비용을 들이지 않고도 소비자에게 기존 상품에 신선한 이미지를 덧붙이고 소비자의 요구를 상품에 반영하는 행위의 결과로 분석된다. ▲식품의 광고=식품산업의 광고 비중은 식품가공업이 가장 높고 수퍼마켓과 같은 식품소매업의 비중이 가장 낮은 것으로 나타났다. 또한 다른 식품산업의 경우 광고 지출 비중이 1997년보다 2004년이 낮은 것에 비해 식품가공업은 광고 지출 비중이 오히려 높아진 것으로 분석됐다.	매체별 식품 광고를 살펴보면 TV 광고의 비중이 가장 높으나, 과거에 비해 줄어들고 잡지 광고 지출의 비중이 늘어나는 추세다. 이는 TV의 광고 방송을 자동적으로 건너뛰는 기술이 도입돼 TV 광고가 소비자에게 실제 미치는 영향이 감소한데다 TV와 유사한 형태의 광고 매체들이 늘어났기 때문으로 풀이된다. 특히 케이블 방송이나 인터넷, 컴퓨터 게임 등을 통한 광고의 비중이 젊은 소비자층을 대상으로 급격히 증가하고 있다. 식품광고의 키워드로는 2001년 이후 ‘고급’, ‘자연적임’, ‘유기농’, ‘빠름’, ‘신선함’ 등이 등장했으며, 이중 ‘고급’과 ‘자연적임’을 키워드로 한 신제품 출시 비중이 높아지고 있다. 하나의 상품에 두 개 이상의 브랜드가 동시에 적용되는 ‘동시 브랜드 기법’ 또한 인기 있는 광고 전략이다. 이는 기존의 상품 브랜드에 다른 제품의 우수 브랜드를 혼용해 해당 제품의 차별화를 꾀하는 것으로 볼 수 있다. □ 시사점 미국의 식품산업 발전은 우리나라보다 상당 부분 앞서서 진행되고 있다. 대표적으로 신흥 식품소매업태 중의 하나인 대형 할인매장의 국내 도입은 1993년 말 이마트 창동점의 개점을 통해 시작됐으나 미국의 경우 이미 월마트 등의 대형 할인업체들이 기존 식품소매업체들과 치열한 경쟁을 진행하고 있었다. 식품가공업체의 경우도 우리나라는 대규모 식품가공업체를 손에 꼽을 정도이나 미국의 가공식품산업은 오랜 역사와 규모를 자랑하고 있다. 따라서 최근 미국 식품산업의 변화는 우리나라 식품산업 변화의 향방을 가늠하는데 상당한 시사점을 제공한다. 미국 식품산업에서 진행됐던 신흥 업태와 기존 업태간의 경쟁은 우리나라에서도 시차를 두고 진행되고 있다. 대표적으로 우리나라에서 이슈가 되고 있는 최근 지방도시에 대형 할인매장이 들어서면서 인근 재래시장이나 수퍼마켓이 쇠퇴하는 사례와 일부 식품 가공업체에 생산농가나 단체들이 거래 주도권을 빼앗기는 사례 등은 이미 미국 식품산업에서 이슈가 됐고 상당한 논의가 있어왔던 사례 중 하나다. 본 자료에서 제시된 미국 식품산업의 최근 변화 모습은 우리나라 식품산업의 현 모습을 이해하는 데 도움이 될 것으로 기대된다. 나아가 우리나라 식품산업의 발전을 위한 논의에 기초자료 중의 하나로 기여할 전망이다. <끝>

제960호                         농수산물 수출입뉴스                            2008년 6월 3일 (화)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 5월 30일 현재 >                                                             (※ 100엔=976.58원)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
토마토	4	1,575	-	-	1,155	1,470	-	-	-	735	525	-	-
방울토마토	0.2	126	137	84	95	74	84	105	168	84	74	74	68
표고버섯	0.1	105	158	63	150	63	137	-	147	-	105	-	74
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
딸기(토요노카)	0.3	-	-	-	-	-	-	-	263	-	-	-	242
멜론(아루스)	9	-	-	18,900	17,010	-	-	16,275	15,750	15,750	13,125	14,070	11,025

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
국 화	백색대륜국(100)	7,875	5,775	-	-	6,930	3,990	7,350	8,400	3,347	2,658
	스프레이(100)	7,350	6,300	-	-	4,515	3,885	8,925	8,925	4,623	3,924
장 미	로테로제 (100)	14,805	16,695	-	-	7,455	10,815	-	-	-	-
	스프레이 (100)	15,435	15,750	-	-	7,560	5,250	-	-	-	-
백 합	철 포 (100)	13,650	10,500	-	-	7,875	5,250	12,600	10,500	6,450	5,668
	스 카 시 (100)	4,620	5,250	-	-	3,780	5,520	-	-	5,250	-
	오리 엔탈 (10)	8,505	8,400	-	-	3,087	3,601	8,400	9,450	1,785	2,224
다랑어	1㎏	3,360	4,200	1,365	2,625	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
오징어	1㎏	945	1,050	315	350	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	586	621	495	525
닭고기	다리살 (㎏)	-	-	-	-

오사카 파프리카 시황정보( 5. 30 )
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적색	300	2,000
	황색	220	2,000
뉴질랜드	적색	-	-
	황색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 미국 :LA시장 달러 /  5월 30일 현재 >                                                   (※1달러=1030.10원)

품 목	품 종	산 지	등 급	규 격	가 격
사 과	골든딜리셔스	워 싱 턴 주	WAExFcy	88개 / 40LB	25-26
	후 지	워 싱 턴 주	USExFcy	88개 / 40LB	29-34
배	Hoshi pear	칠 레	U.S. One	10개 / 5kg	10
토 마 토	토 마 토	멕 시 코	U.S. One	12 1pt	21-22
버 섯	팽 이 버 섯	캘리포니아	12×3.5oz	100gm	1-1.1

< 대만 : 대북1시장 도매가격 대만달러 /  5월  30일 현재 >                          (※ 1대만달러=33.88원)

품 목	품 종	규 격	금 액	품 목	품 종	규 격	금 액
배	수입산	1㎏	93.3	토마토	일반	1㎏	22.6
사 과	부사/수입	1㎏	83.2	딸 기	수입	1㎏	-
감 귤	일반	1㎏	16.8	포 도	거봉	1㎏	89.7

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국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1042.93 989.22	1007.07 955.20	1025.00 972.21