제 951호 2008. 4. 25.(금) (매주 화․금 발행)	농 수 산 물 수․출․입․뉴․스	정보서비스본부 정 보 기 획 팀 -------------- (02)6300-1388
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올 1/4분기 농림식품 수출액이 전년보다 21.1% 상승하며, 최근 10년 중 가장 높은 9억6700만 달러를 기록하는 성과를 달성했다.

이번 수출실적 상승을 견인한 품목은 수산식품으로 어류 2억280만 달러, 연체동물 7250만 달러 등 각각 전년보다 23.7%, 59.1% 늘었다. 여기에 신선농식품 중 인삼류 수출액이 2420만 달러로 전년보다 49.4%나 늘었고 채소류와 과실류도 3130만 달러, 3600만 달러로 각각 12.6%, 7.1%의 성장세를 보였다.

LA, 음료도 웰빙시대

올 여름 음료시장 겨냥해 한방차 등 신제품 출시 예정

국가별로 과실류․가공식품․김 등 수출호조를 보인 러시아 수출액이 39.8% 증가했고, 인삼류․과실류․오징어 등의 시장이 확대된 중국 수출액이 36.3% 늘었다. 특히 수출주력시장인 일본에

올 1/4분기 농림수산식품 수출 10년 중 최고 실적

수출액 9억6700만 달러로 전년보다 21.1% 증가를 기록, 수산부류 성장이 두드러져

웰빙 바람을 타고 한국 차 음료 제품이 미국시장에 진출한 가운데 올 여름 음료시장에 맞춰 한방차 등 신제품이 출시되며 시장경쟁이 가열될 것으로 예상된다.

미국 언론에 따르면 미국시장에 2006년부터 녹차, 옥수수차, 결명자차 등 다양한 한국 차 음료가 등장하면서 소비자의 선택폭이 넓어졌다. 최근 여름시즌을 겨냥한 신제품으로 무균충전시스템을 도입한 ‘어셉틱 페트’ 용기에 담긴 차, 한국 한의학협회 가 모 업체와 공동으로 한약재로 만든 한방차 등이 선보일 예정이어서 음료시장은 더욱 뜨거워지고 있다. 한국차는 웰빙 바람에 힘입어 한인뿐 아니라 현지인에게도 인기를 얻고 있어 시장 확대를 위한 업체간 경쟁은 가속화 될 것으로 전망된다.

[문의=유통공사 LA aT센터 김학수 지사장 1-714-901-7717]

한식연 수박 ‘라이코펜’ 상용화

세계 최초로 식품에 응용할 수 있는 기술 개발

항산화 작용 등 건강식품 소재인 ‘라이코펜’을 수박에서 추출하는 상용기술을 국내 기술진이 세계 최초로 개발했다.

한국식품연구원 나노바이오연구단 김철진 박사팀은 뉴트라알앤비티와 공동으로 수박에 함유된 천연 라이코펜을 식품에 응용할 수 있는 상용기술을 개발했다. 라이코펜은 식물에 들어있는 카로테노이드의 일종으로 강력한 항산화작용을 한다. 또한 전립선암

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파프리카․삼치 등 수출증가로 수출액이 17.7%나 신장됐다.

농림수산식품 수출증가는 주력시장인 일본에서 중국산 농약만두 사건을 계기로 중국식품에 대한 안전성 문제가 부각되면서 상대적으로 한국산 농림수산식품의 선호도가 향상된 것이 주요하게 작용했다. 또한 일본 여건을 감안해 우리 농림수산식품 안전성에 대한 홍보를 조기에 실시한 것도 수출증가에 한 몫 했다.

농식품부 김홍우 식품진흥팀장은 “이번 수출실적은 유가, 곡물가 등 원자재 가격상승의 불리한 여건에도 불구하고 큰 성과를 낸 만큼 수출정책을 한층 강화해 수출증가세를 이어가도록 할 것”이라고 밝혔다. [문의=한국농어민신문 이동광 기자 02-6300-8384]

예방, 심혈관 질환 예방효과가 임상실험에서 증명돼 건강기능성으로 각광받고 있는 물질이다. 특히 이번 기술은 라이코펜을 순도 90% 결정으로 회수하는 신공정으로 세계 최고 수준을 자랑한다.   [문의=한식연 나노바이오 연구단 김철진 박사  031-780-9272]

농진청, 발효 우수 콩 추천

전통발효식품 청국장 제조에 도움되는 우수한 콩 4품종 선정

최근 건강 기능성 전통식품으로 소비가 급증하고 있는 청국장 제조에 적합한 콩 4품종이 선정됐다.

농촌진흥청 영남농업연구소 연구결과 청국장 제조를 위한 콩 발효적성은 품종에 따라 큰 차이가 있다. 콩알이 굵은 대립종에서는 ‘대원콩’, 중립종에서는 ‘대풍콩’, 소립종에서는 ‘소원콩과 보석콩’이 청국장 발효가 잘되는 좋은 품종으로 밝혀졌다.

청국장 소비는 최근 매년 2배 가까이 신장하면서 약 400억원(2005년 기준) 이상 시장규모를 형성하고 있다. 청국장의 다양한 건강증진과 생리활성 효과가 알려지면서 콩 산업시장의 한 품목으로 성장한 것이다. 반면 청국장 제조 시 불균일한 발효는 품질을 떨어뜨리는 요인으로 지적됐다. 발효가 덜 된 청국장은 각종 생리활성물질과 항산화물질, 혈전용해효소 등의 함량이 낮아 건강 증진기능성을 제대로 기대하기 어렵다. 영남농업연구소 고종민 박사는 “수입콩과 차별화된 국산콩을 적극 개발해 청국장을 세계적인 건강식품으로 판매되도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.        [문의=농촌진흥청 영남농업연구소 강위금 055-350-1257]

제951호                          농수산물 수출입뉴스                    2008년 4월 25일(금)

충남도, 농수산물 해외시장개척단 러시아에 파견

세계 최대 농수산물 신흥시장으로 부상하고 있는 러시아 시장 공략 위한 전략

충남도가 세계 최대 농수산물 신흥시장으로 떠오르고 있는 러시아 시장을 개척하기 위해 이달 23～26일까지 블라디보스톡에 첫 시장개척단을 파견했다.

이번에 파견된 해외시장개척단은 충남도, aT(농수산물유통공사) 충남지사, 11개 농수산물 수출업체로 구성됐으며, 충남지역의 우수한 쌀과 배․딸기․인삼류․잡곡류․조미김․젓갈류 등 11개 품목을 가지고 현지 바이어와 수출상담회를 가진다. 아울러 러시아 백화점 등 유통시설 견학과 시장조사 활동도 벌인다. 이미 11개 품목은 aT 모스크바 지사를 통해 사전 시장조사를 진행해 시장성과 현지 진출 가능성을 어느 정도 확인한 상태다.

광주시, 국제식품산업전 개최

22일～25일 김대중컨벤션센터에서 10개국, 190여 업체 참가

전북 군산, 가지 세척해서 수출

지난 2월 산지유통센터 건립, 위생적인 자동화 시스템 갖춰

충남도는 이번 상담에서 바이어와 계약을 체결하는 품목

강원 홍천배 수출 기대

홍천과수영농법인 올 10월부터 수출 방침

에 대

전북 군산 가지가 깨끗하게 물 세척이 이뤄진 위생적인 상태로 일본 수출과 국내 유통이 이뤄지고 있다.

군산시는 지난 2월 농산물산지유통센터를 완공하고 지역에서 생산된 가지를 수집해 공동선별․출하하고 있다. 산지유통센터는 수집된 가지를 세척, 선별, 포장할 수 있는 자동화 시스템을 갖추고 보다 위생적인 가지를 공급하게 됐다. 따라서 일본 수출 및 국내 유통과정에서 상품성에 대한 신뢰도를 더욱 높이고 거래가격도 높게 받을 수 있는 이중효과를 얻을 수 있을 것으로 기대된다. 농산물산지유통센터는 군산시가 5억7000만원을 투입, 지난 23일 개장식을 가졌다.    [문의=군산시농업기술센터 기술보급과 김규성 063-450-3050]

일(日 ),세븐일레븐 채소 93% 자국산 사용

세븐일레븐 재팬의 도시락과 조리빵 등에 사용되는 채소의 국산화가 가속화되고 있다. 일본 언론에 따르면 소비자들의 식품안전 의식이 고조되면서 일본산 농산물로 만든 제품으로 승부수를 던지고 있다. 특히 세븐일레븐은 일본산 채소 비율이 93%로 지난 2003년 80%보다 16% 높아졌다. 대형반찬 판매점 등에서 일본산 채소를 80% 정도 사용하는 것과 비교하면 상당한 수준이다.

[문의=유통공사 도쿄aT지사 이종견 지사장 81-3-5367-6656]

구매 가이드

본 정보는 AgroTrade.net 거래알선시스템과 Alibaba.com에서 제공하는 2008년 4월 16일부터 2008년 4월 23일까지의 주요 수입 거래제의 오퍼입니다. 더욱 자세한 내용을 원하시면 www.kati.net을 열람하시거나 정보기획팀(전화 02-6300-1388)으로 연락 주시기 바랍니다. (※본 오퍼는 별도의 인증절차를 거치지 않았으므로 관심 있는 업체는 유의하여 활용하시기 바랍니다.)

□ 고구마 수입희망 - 싱가폴 Tripple S Trading

담당 Ms. Susana Tanu / 전화 +65-90281993

□ 멜론 수입희망 - 아르메니아 Orient Fruits

담당 Mr. Norayr Avagyan / 전화 +374-91-416495 / 팩스 +374-10-241440

□ 버섯 수입희망 - 미국 MDB of New York, Inc.

담당 Mr. Janos Sztojka / 전화 +1-718-3323177 / 팩스 +1-718-3322164

해 밀착 관리해 수출이 꼭 성사될 수 있도록 적극 지원한다. 현지 반응이 좋은 품목에 대해서는 수출 공략품목으로 선정, 집중지원 해 수출확대를 도모한다는 계획이다.

또한 바이어 관심품목과 진출 가능성이 높은 유망품목에 대해서는 향후 통․번역 지원, 바이어 정보제공 등 지속적인 수출이 이뤄질 수 있도록 후속 조치도 강화할 방침이다.

충남도는 “그동안 미국, 일본, 중국 등으로 편중됐던 농수산물 수출시장에 최근 러시아가 신흥시장으로 부상했다”며 “이번 농수산물 해외시장개척단 활동으로 시장 다변화가 이뤄져 수출확대의 계기가 되기를 기대한다”라고 말했다.

[문의=충남도청 농업정책과 이종신 농수산물수출담당 042-220-3051]

강원 홍천배 수출을 위한 준비작업이 진행되고 있다.

홍천과수영농법인은 홍천군으로부터 1억4000만원을 지원받아 선별․포장, 저장시설을 갖춘 330㎡ 규모의 선과장을 건립하고 올 첫 수출에 도전한다. 조만간 국립식물검역소에 수출용 선과장 시설 승인을 요청, 10월부터 수출을 시작한다는 방침이다. 홍천에서는 연간 1000톤 정도 배가 생산되고 있다.

한편 홍천에서 강원인삼농협이 지난해 태극삼 69만 달러를 수출했으며 올해는 100만 달러를 목표로 하고 있다. 또 지난해 지역 특산품인 인큐애호박이 처음 일본으로 수출되기도 했다.

[문의=홍천군농업기술센터 기술보급과 최승업 033-430-2390]

미 식품의약국 소금 섭취량 제한 고려 중

미국 식품의약국이 각 음식의 소금 양을 규제하려는 움직임을 보이고 있다. 미국 언론에 따르면 현재 미국인은 소금 1인당 권장소비량 보다 50% 초과 섭취하는 것으로 알려졌다. 미국심장협회와 의학전문가는 심장병 사망자 수를 줄이기 위해 가공식품 소금 양을 50% 줄여야 한다고 밝혔다. 이에 식품의약국은 음식의 소금 양 제한을 고려 중이며, 결정되기까지 1년 정도 소요될 전망이다. [문의=유통공사 뉴욕 aT센터 이유성 지사장 1-516-829-1633]

제951호                           농수산물 수출입뉴스                      2008년 4월 25일(금)

일본 수산물 소비실태 조사결과
최근 한국해양수산개발원은 일본 농림수산성이 2007년 8～9월 한 달간 식품소비모니터요원 1021명을 대상으로 수산물 소비실태에 대해 조사한 내용을 요약해 발표했다. 조사결과에 따르면 일본에서 젊은 세대를 중심으로 ‘생선소비 기피현상’이 급격하게 진행되고 있는 가운데 이 조사는 일본인들의 식생활 균형이라는 점에서 일본 소비자가 수산물에 대해 어느 정도의 선호도를 가지고 있는지 파악하기 위해 실시됐다. 일본과 한국은 양국 간 수산물 무역이 활발하게 이뤄지고 있는 만큼 일본의 조사 결과는 대일 수출을 하고 있거나 고려하고 있는 수산물 관련 업체에게도 의미 있는 결과가 될 것으로 보인다. [문의=한국농어민신문 국제부 이태옥 기자 02-6300-8384]
□ 수산물, 낮은 연령대보다 높은 연령대가 선호 매일 식사할 때 수산물과 육류를 먹는 빈도 중 어느 쪽이 많은가에 대해 ‘수산물을 육류와 비슷한 수준으로 먹고 있다’고 답한 사람의 비중이 28%로 가장 많았다. 연령별로 보면 40대 이하의 경우 수산물보다 육류 선호가 많았으며, 50대 이상에서는 수산물 선호가 더 많은 것으로 조사됐다. 특히 수산물 선호 비중은 나이가 많아질수록 높아져 20대와 70대 사이에 50% 이상의 격차가 나타났다. 자녀가 수산물을 좋아한다는 사람을 대상으로 자녀가 좋아하는 요리에 대해 조사한 결과 ‘회, 샐러드’가 전체의 80%로 가장 많았으며 ‘구이’가 78%, ‘초밥’이 73%를 차지했다. 반면 자녀가 육류를 선호한다는 사람을 대상으로 이유를 조사한 결과 ‘수산물은 뼈를 제거해야 하는 등 먹기 힘들기 때문’이라고 응답한 사람이 61%로 가장 많았다. □ 수산물 소비 확대, 가격 인하와 정보 전달이 관건 앞으로 식사시 수산물 요리를 먹는 빈도를 어떻게 할 것인가에 대해서는 응답자의 59%가 ‘늘리고 싶다’고 응답했으며, 수산물 소비를 기피하는 성향이 강한 20～40대 젊은층에서도 ‘늘리고 싶다’는 비중이 높았다. 실제로 수산물 섭취 빈도를 늘리기 위해서 생산․가공․유통현장에서 어떤 방안을 모색해야 하는지에 대해서는 ‘수산물 가격을 낮춰야 한다’는 응답자가 66%로 가장 많았다. 이어 ‘수산물의 조리․보존방법과 맛있는 섭취방법에 대한 정보 전달’이 57%였는데, 연령이 낮아질수록 답변한 사람의 비중이 높아 젊은 세대의 수산물 관련 정보가 부족한 것으로 분석됐다. ‘수산물 선도를 보다 향상시킨다’ 및 ‘자국산 수산물을 늘린다’고 답변한 사람의 비중은 연령이 높아질수록 높았다. 즉, 수산물 소비를 선호하는 연령대가 높다는 점을 함께 고려해 볼 때 먹는 기회가 많은 사람일수록 수산물의 품질 및 산지에 대한 관심이 높은 것으로 추정된다. □ 외식 수산물 소비, 청년층의 선호 증가 한편 외식 수산물의 소비와 관련해서는 일본 내에서도 대표적인 외식형태인 초밥을 대상으로 실시했는데, 외식으로 초밥을 먹는 빈도를 조사한 결과 ‘2～3개월에 1번’, ‘월 1회’가 각각 32%, 25%를 차지했다. 초밥집을 이용하는 빈도가 5	년 전과 비교해 ‘늘었다’는 응답이 그렇지 않은 경우를 상회했다. 특히 30대 이하의 젊은 세대에서는 ‘늘었다’는 응답자가 과반수를 넘는 것으로 조사됐다. 앞서 젊은 세대의 관련 요리법 등의 정보가 부족하다는 점을 고려해 볼 때 젊은 세대의 경우 별도의 노력이 필요치 않은 외식 수산물에 대한 선호는 높은 편으로 추정된다. □ 조리 또는 반조리 제품, 가격․선호도․선도가 중요 가정 내에서 수산물을 사용한 조리 또는 반조리 제품을 먹는 빈도는 ‘2주 1회’ 이상이 전체의 절반을 차지했으며, 특히 연령이 올라갈수록 비중이 높아지는 것으로 나타났다. 조리 또는 반조리 제품을 구입할 경우 무엇을 기준으로 구입여부를 결정하는 가에 대해 ‘가격’, ‘선호도’, ‘선도’라는 응답자가 각각 77%, 71%, 62%를 차지했다. 연령별로는 ‘가격’, ‘그날 기분에 따라서’는 연령이 낮아질수록 높은 경향을 보였고, ‘선도’를 기준으로 한다는 사람의 비중은 연령이 높아질수록 높은 경향을 보였다. □ 수산물에 대한 이미지 ‘수산물’ 이라고 하면 어떤 생각이 떠오르는가에 대해 ‘가격이 비싸다’고 느끼는 사람의 비중이 55%로 가장 높고, ‘지역에서 생산된 수산물을 먹을 수가 없다’가 34%였다. 연령별로 살펴보면 연령이 높아질수록 ‘지역에서 생산된 수산물을 먹을 수 없다’ 및 ‘선도가 나쁘다’ 등 수산물의 산지 및 품질을 꼽는 경우가 높아지는 성향을 보였다. 또한 20～30대에서는 ‘요리의 레파토리가 적다’, ‘조리방법을 모른다’는 응답자의 비중도 높았다. □ 일본의 수산물 소비, 연령대별 선호 다양화 결과적으로 수산물에 대한 관심 및 수요는 다양화되고 있으며 연령에 따라 선호도가 다양한 것으로 조사됐다. 이에 모니터링 조사는 향후 공급비용을 축소하는 노력 이외에도 연령에 대한 선호 차이를 정확하게 파악해 소비자에게 새로운 발견 및 감동을 전해주는 동시에 새로운 수요 개척도 추진할 필요가 있는 것으로 나타났다. 이를 위해서는 연령이 낮은 세대에 대해 대면판매 및 인터넷을 통한 조리방법․요리법 등의 정보를 제공하고, 연령이 높은 세대에 대해서는 품질 및 선도가 좋은 지역산 수산물 공급에 노력할 필요가 있다고 결론짓고 있다.

제951호                          농수산물 수출입뉴스                           2008년 4월 25일(금)

국․가․별․가․격․동․향

< 일본 : 엔 / 4월 22일 현재 >                                                             (※ 100엔=968.48원)

채소류	규격 (kg)	도쿄 오다시장						오사카 혼조시장
		최 고		중 간		최 저		최 고		중 간		최 저
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
토마토	4	1,995	1,680	-	1,575	1,680	1,470	-	-	1,155	1,260	-	-
방울토마토	0.2	331	331	105	137	95	126	137	152	95	147	95	126
표고버섯	0.1	147	168	147	149	137	147	-	147	-	116	-	105
과실류	규격 (㎏)	대		중		소		대		중		소
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
딸기(토요노카)	0.3	-	-	210	-	-	-	273	-	-	179	242	-
멜론(아루스)	9	-	-	20,790	21,735	-	-	16,800	15,225	13,650	12,075	13,230	11,025

화훼류	규격 (본)	도쿄 오다시장						오사카 쓰루미시장
		최 고		최 저		중 간		최 고		중 간
		2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
국 화	백색대륜국(100)	7,350	-	-	-	4,305	-	8,925	8,400	3,813	5,087
	스프레이(100)	7,665	6,300	-	-	4,725	3,990	10,500	10,500	4,267	3,076
장 미	로테로제 (100)	18,900	15,750	-	-	8,085	9,345	-	-	-	-
	스프레이 (100)	18,900	19,215	-	-	8,190	7,980	-	-	-	-
백 합	철 포 (100)	18,900	10,500	-	-	13,650	5,355	19,425	13,125	15,679	7,729
	스 카 시 (100)	10,500	6,300	-	-	9,870	5,250	14,700	-	11,073	-
	오리 엔탈 (10)	9,030	9,450	-	-	3,801	3,475	8,925	9,450	3,282	2,697
다랑어	1㎏	7,140	8,190	3,465	2,625	* 화훼․축산물 : 23일자 가격
오징어	1㎏	840	1,260	420	595	* 수산물 : 도쿄 츠키지시장 가격
돈 육	枝肉․상품 (㎏)	510	620	431	568	* 축산물 : 도쿄 식육시장 가격
닭고기	다리살 (㎏)	-	-	-	-

오사카 파프리카 시황정보( 4.22 )
원산지	품종	물량(박스)	판매가격(엔/5kg)
한국	적색	350	1,800
	황색	160	1,800
뉴질랜드	적색	-	-
	황색	-	-
* 동과오사카주식회사에서 납품하는 시장 1일 판매량으로 한국에서의 수출량과는 다름을 밝힙니다

< 중 국 : 베이징 신발지 도매가격 위안 / 4월 23일 현재 >                                 (※ 1元=142.19원)

품 목	거 래 단 가(元/㎏)			품 목	거 래 단 가(元/㎏)
	최 고	최 저	평 균		최 고	최 저	평 균
고 추	3.2	2.4	2.8	사 과	6.0	2.8	4.5
양 파	0.8	0.6	0.8	배	2.4	2.0	2.2
마 늘	0.7	0.3	0.5	방울토마토	5.6	3.6	4.6
생 강	3.2	1.6	2.4	감 귤	-	-	-

< 싱가포르 : 소매가격 싱가포르 달러 / 4월 22일 현재 >                                    (※ 1SG$=738.81원)

품 목	산 지	규 격	금 액	품 목	산 지	규 격	금 액
배	중 국	1개	1.0	토마토	말레시아	100g	0.1
사 과	중 국	5개	2.7	딸 기	미 국	454g	5.3
감 귤	스페인	5개	3.0	포 도	호 주	100g	0.8

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한국농어민신문 / Korea AgraFood

환 율 (4월 24일 현재)
국 가	살 때	팔 때	매매기준율
미국 (1달러당) 일본 (100엔당)	1013.93 977.76	979.07 944.14	996.50 960.95